オイル ランキング
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クララムントのエキストラヴァージンオリーブオイル4品種です。カタルーニャ原産のアルベキーナ種、イタリアトスカーナ原産のフラントイオ種、アンダルシア原産のピクアル種、ギリシャ原産のコロネイキ種です。中でもピクアルは、国際的なオリーブオイルのコンテストOLIVE JAPAN2022において3タイトル(金賞、FINALIST特別賞、オリーブオイルソムリエ賞)を受賞しています。
ISCO(イスコ)
地中海グルメセット
税込12,744円
手摘みで収穫し、3時間以内に搾油したフレッシュで香り高い新鮮なオリーブオイルイオは肉、野菜料理、パスタやリゾットにはもちろん、フルーツやチーズにもぴったり、香り豊かな白トリュフオイルは1滴でも食材の旨みをひきだし、食卓を華やかに彩ります。黒トリュフ塩はほんのひと振りでいつもの料理をワンランク上の贅沢な味わいにしてくれます。酸味と甘みのあるバルサミコ酢はオリーブオイルと共に。
FRESCOBALDI LAUDEMIO(フレスコバルディ・ラウデミオ)
フレスコバルディ・ラウデミオ 500ml
税込5,724円
イタリア・トスカーナのエキストラヴァージンオリーブオイル「フレスコバルディ・ラウデミオ」。フレスコバルディ侯爵家が、伝統を守りながら新しい技術も取り入れ、品質とおいしさにこだわりながら大切に作り続けてきたオリーブオイルの逸品です。用途はイタリア料理に限りません。醤油を始め和の食材との相性もよく、幅広く活躍する万能調味料です。
ISCO(イスコ)
こだわりのオリーブオイル「イオ」「スラット」
税込5,832円
収穫後3時間以内に搾油したイオは、食通をもうならせる、拘りのオリーブオイル。青りんごのフルーティーさと、バナナやナッツのまろやかさ、オリーブの実を口に入れたようなフレッシュ感。一度食べたらくせになるEXVオリーブオイルと、フルーティーでマイルドなスラットは、シェフにも人気があり、軽やかでどんなお料理にも合います。
胡麻油の関根/味百選
関根の胡麻油 角缶(化粧箱入り)
税込4,428円
白ゴマの香りを損ねることなく丁寧に焙煎し、江戸時代より続く秘伝製法と熟練した職人の技により低圧搾した香りほのかな一番絞りのみを使用した「関根の胡麻油」。コレステロール成分0%、サラダオイルやオリーブオイル感覚で使える胡麻油です。
Nisshin OilliO(日清オイリオ)
〈日清オイリオ〉こめ油&ヘルシーオイルギフト
税込4,320円
α-リノレン酸を豊富に含むアマニ油を30%配合した機能性表示食品、「健康オイルアマニプラス」などのセット。
CENTONZE(チェントンツェ)
有機農法による栽培を守り続け、毎年収穫時期にオリーブの実を一粒ずつ丁寧に手摘みし、鮮度を保つため12時間以内に抽出。味わうごとに感動を覚えるイタリアのシチリア西部セリヌンテ産有機エクストラバージンオリーブオイルです。有機JAS認定製品で、オリーブの収穫・選別からオイルの生産・貯蔵までの全行程における基準をクリア。自然の恵みが惜しみなく詰め込まれた世界で認められているオリーブオイルです。
東洋オリーブ
小豆島産エキストラバージンオリーブオイル
税込5,400円
自社農園で丁寧に手摘み収穫した希少な香川県小豆島産の熟したオリーブ果実を自社工場で手際よく採油したフレッシュなオリーブオイル。パンやサラダはもちろんお料理の仕上げにひとかけするだけで贅沢な味わいに。
PECK(ペック)
お肉やお魚料理の仕上げに、にんにくの香りのフレ-バ-オリ-ブオイルとカリフラワ-・ニンジン・パプリカ・ズッキ-ニなどの野菜のピクルスと、まぐろを煮込んだトマトベースのパスタソ-スを詰め合せました。
ISCO(イスコ)
オリーブオイル・バルサミコ酢セット
税込5,400円
スペインの広大な畑の中から厳選された実だけを使用し、丁寧にコールドプレス。オリーブオイル”イオ”は、青りんごを思わせるフレッシュな香りと、オリーブが持つ心地よい苦みが特徴。3年熟成のバルサミコ酢はイタリア モデナ産。ブドウ果汁のみで作られ、芳醇な香りと甘みが口いっぱいに広がります。色々なお料理にかけて、オリーブオイルとバルサミコ酢が織りなす味わいを是非ご賞味ください。