バルサミコ酢

イタリア・モデナの老舗バルサミコメーカー、ムッシーニの20年熟成バルサミコ（シルバーボトル）です。20年の長き風雪に耐えて熟成したその豊かな風味をお楽しみください。

イタリア・モデナの老舗バルサミコメーカー、ムッシーニの30年熟成バルサミコ（ゴールドボトル）です。30年の長き風雪に耐えて熟成したその豊かな風味をお楽しみください。

イタリア・モデナの老舗バルサミコメーカー、ムッシーニの20年熟成バルサミコ（シルバーボトル）、30年熟成バルサミコ（ゴールドボトル）のセットです。それぞれ20年・30年の長き風雪に耐えて熟成したその豊かな風味をお楽しみください。

ポンティは、150年間 5世代に渡り、伝統と製法を守り続けてきたイタリアNo.1のビネガーブランド（IRI Data）。ワインの名産地、ピエモンテ州ゲンメに本社があるポンティ社は、イタリア国内のワイン産地6か所に生産拠点をおき、上質なワインビネガー、バルサミコを作り出しています。バルサミコ：イタリアのぶどう（ランブルスコなど）を搾り、オークの木樽で熟成させた熟成された濃厚なコクと香り、甘酸っぱい風味が特徴のバルサミコは、オリーブオイルと混ぜてドレッシングに。いちごなどのフルーツやアイスクリームに。ソース、ムニエル、ホイル焼きやビーフシチューなど煮込み料理の隠し味にお使いいただけば料理にコクを加えます。【こちらはよりどりで税抜2500円以上ご購入いただく「よりどり　明治屋デイリーフーズ」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　明治屋デイリーフーズ」より、お好きな商品を税抜2500円以上お選びください】

ポンティは、150年間 5世代に渡り、伝統と製法を守り続けてきたイタリアNo.1のビネガーブランド（IRI Data）。ワインの名産地、ピエモンテ州ゲンメに本社があるポンティ社は、イタリア国内のワイン産地6か所に生産拠点をおき、上質なワインビネガー、バルサミコを作り出しています。ドルチェアグロ：“ドルチェ・アグロ”は、イタリア語で“甘酸っぱい”の意味を持つフルーティーな白バルサミコ。琥珀色のまろやかで濃厚な香りと甘酸っぱい風味が特徴で、透明なので料理に色がつかず、繊細な風味を加えます。ドレッシング感覚でサラダに、魚料理の下味、ソースの隠し味やホワイトシチューなどの料理におすすめです。【こちらはよりどりで税抜2500円以上ご購入いただく「よりどり　明治屋デイリーフーズ」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　明治屋デイリーフーズ」より、お好きな商品を税抜2500円以上お選びください】

ポンティは、150年間 5世代に渡り、伝統と製法を守り続けてきたイタリアNo.1のビネガーブランド（IRI Data）。ワインの名産地、ピエモンテ州ゲンメに本社があるポンティ社は、イタリア国内のワイン産地6か所に生産拠点をおき、上質なワインビネガー、バルサミコを作り出しています。イタリアのぶどう（ランブルスコなど）をオーク、栗、さくらの木樽で3年間熟成させたバルサミコ。サラダや肉料理、また煮込み料理やソースの隠し味にお使いください。【こちらはよりどりで税抜2500円以上ご購入いただく「よりどり　明治屋デイリーフーズ」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　明治屋デイリーフーズ」より、お好きな商品を税抜2500円以上お選びください】

白ブドウを使ったホワイトバルサミコは、素材の色を損ねることなく酸味と甘さをお楽しみいただけます。バルサミコ酢レッドラベルはライトタイプのバルサミコ酢。ドレッシングや煮込み料理の隠し味に最適です。

モデナ産IGPバルサミコ酢（8～10年熟成）は、そのまま肉、魚料理のソースとしてお使いいただけます。またバニラアイスにかけてもおいしく召し上がれます。エクストラバージンオリーブオイルキャンティクラシコD.O.P（トスカーナ産）は、ほのかにスパイシーな風味。サラダやローストした肉・魚料理に幅広くお使いください。

フルーティで豊かなコクを持ったライトタイプのバルサミコ酢（約3～5年熟成）。サラダやドレッシングや煮込み料理のかくし味に最適です。

白ブドウを使ったホワイトバルサミコはサラダや白身の魚などの料理の素材の色を損ねることなく、酸味と甘さをお楽しみいただけます。

魚、肉料理、パスタ、野菜料理のほか、各種ソースの下味など隠し味として。フルーツやチーズにかけても美味。