和菓子の愉しみ 検索結果

〈とげぬき福寿庵〉塩豆大福

東京・巣鴨の和菓子店監修。国産小豆を使った上品な甘さの餡を、国産もち米粉の生地で包みました。絶妙な塩加減が餡の甘みを引き立てます。

〈柴舟小出〉柴舟

金沢で古くより親しまれてきた「柴舟」。ほどよく反った小判型に、白砂糖の化粧引き。生姜の風味がピリッときいた金沢銘菓です。

〈松月堂〉 栗きんとん

新栗を使い丁寧に作った茶巾絞り。栗の滋味を存分に楽しめる素朴なおいしさです。

本生羊羹 秋味・たねや最中 黒糖 詰合せ

たねや独自の本生製法で、北海道産小豆の風味と旨みを追求した秋限定の「本生羊羹 秋味」と、米どころ近江の糯米を使った最中種に沖縄県波照間産の黒糖が豊かに香る粒餡をはさんでいただく「たねや最中 黒糖」。日本橋高島屋限定の詰合せです。

本生羊羹 秋味・たねや最中 黒糖 詰合せ

たねや独自の本生製法で、北海道産小豆の風味と旨みを追求した秋限定の「本生羊羹 秋味」と、米どころ近江の糯米を使った最中種に沖縄県波照間産の黒糖が豊かに香る粒餡をはさんでいただく「たねや最中 黒糖」。日本橋高島屋限定の詰合せです。

うずらせんべい

うずらの身を細かくすりつぶして白味噌・赤味噌と炊いた‘うずら味噌’が香る、ひょうたん形の煎餅。

＜紅葉掛紙＞笹巻麸（抹茶あん） 個包装10個入

抹茶あんを抹茶のなま麸で包み、みずみずしい笹の葉で巻いた麸まんじゅうです。長年、京料理の八寸やお弁当の一品として京の料亭からご愛顧いただいている笹巻麸。紅葉の掛紙は差し入れやビジネスでのご利用にもご好評いただいております。

＜紅葉掛紙＞冷凍笹巻麸（抹茶あん） 個包装10個入

抹茶あんを抹茶のなま麸で包み、みずみずしい笹の葉で巻いた麸まんじゅうです。長年、京料理の八寸やお弁当の一品として京の料亭からご愛顧いただいている笹巻麸。紅葉の掛紙は差し入れやビジネスでのご利用にもご好評いただいております。

摘み果林檎8個入

一口頬張ると、りんごの芳醇な香りと甘酸っぱさが、口いっぱいに広がります。まるでジューシーな林檎を食べているかのようなお饅頭に仕上げました。

摘み果林檎12個入

一口頬張ると、りんごの芳醇な香りと甘酸っぱさが、口いっぱいに広がります。まるでジューシーな林檎を食べているかのようなお饅頭に仕上げました。

摘み果葡萄8個入

果実感たっぷりの「葡萄餡」は、赤ワイン風味の蜜で干し葡萄を漬け込み、シャキシャキとした果肉感や 芳醇な風味を引き出しました。練乳を加えて「ミルク感」を持たせしっとりとした生地は、食べ合わせた際に餡の酸味が主張しすぎず、全体が「まろやか」になるように、吟味・調整いたしました。

摘み果葡萄12個入

果実感たっぷりの「葡萄餡」は、赤ワイン風味の蜜で干し葡萄を漬け込み、シャキシャキとした果肉感や 芳醇な風味を引き出しました。練乳を加えて「ミルク感」を持たせしっとりとした生地は、食べ合わせた際に餡の酸味が主張しすぎず、全体が「まろやか」になるように、吟味・調整いたしました。

かきたねスタンド・かきたねWITHNUTS詰合せ

スタンド袋4種とWITHNUTS2種を詰め合わせました。クリスピーな生地のスタンド袋と、柿の種と相性のよいナッツが個包装になったWITHNUTS、いろいろな味をお楽しみください。

金の実 栗納豆 20個入

厳選された大粒の国産栗を丸ごと栗納豆に仕上げました。

〈叶 匠壽庵〉冬ハレ 庵

〈叶 匠壽庵〉雅撰 冬ハレ

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

雄大な赤富士を表現した「吉祥羹」、大納言小豆が味わい深い「をちこち」と人気の焼菓子の詰め合わせ。

〈両口屋是清〉千なり

〈俵屋吉富〉京銘菓「雲龍」詰合せ

〈榮太樓總本鋪〉ひとくち煉羊羹16本入

〈菓匠 清閑院〉栗しぐれ詰合せ

〈菓匠 清閑院〉栗しぐれ詰合せ

〈京菓子處　鼓月〉京菓子銘菓詰合せ

人気の「プレミアム千寿せんべい」に、おまんじゅう「苺の香」、最中「万都の葉」などを詰め合わせて。

〈京菓子處　鼓月〉京菓子銘菓詰合せ

〈京菓子處　鼓月〉プレミアム千寿せんべい

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

〈京菓匠　笹屋伊織〉伊織の冬菓撰

〈京菓匠　笹屋伊織〉伊織の冬菓撰

〈京菓匠　笹屋伊織〉伊織の冬菓撰

〈銀座あけぼの〉味の民藝

〈桂新堂〉福たより

〈満果惣〉海匠焼詰合せ

〈満果惣〉海匠焼詰合せ

〈京都・六角　蕪村菴〉蕪村花菓撰

〈赤坂柿山〉ななこ

〈赤坂柿山〉ななこ

〈赤坂柿山〉柿山セレクト

〈赤坂柿山〉あ・ら・かしこ

〈京都・祇園萩月〉嵯峨野

〈京都・祇園萩月〉嵯峨野

〈えくぼ屋〉えくぼ菓撰　おかき詰合せ

〈えくぼ屋〉ぐるめ探訪　冬小路

〈えくぼ屋〉やわらか焼

〈葵の倉〉葵千楽

〈葵の倉〉葵千楽

〈がんこ職人〉六宝揃（ろっぽうせん）

〈赤坂柿山〉ななこ

秋のどら焼セット

秋の味覚をたっぷり詰め込んた＜小山田の秋のどら焼セット＞あんこが苦手な方でも召し上がれるよう、かぼちゃの餡とバタークリームを混ぜ合わせ、さらに少し歯ごたえが良くなるように薩摩芋と胡桃のチップを入れた秋季限定の「秋どら」と、小山田自慢の粒あんが入ったオーソドックスで飽きのこないどら焼きをセットにしました。

まるごと栗大福

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】栗大福は丸ごとの栗と栗本来の甘みに合う絶妙な甘さのこしあんをやわらかなお餅で包みました。ほくほくとした栗となめらかな餡との食感をお楽しみください。

栗きんとん

栗と砂糖のみを使用し、菓子職人が丁寧に手作りしている秋の味覚の栗きんとんです。濃厚な栗本来の風味と味わい、上品な甘さで仕上げた、しっとりなめらかな素朴な伝統菓子です。秋季限定商品ですので是非この機会の秋の味覚をご賞味ください。

焼き芋大福・ねったぼセット

＜焼き芋大福＞宮崎県産の紅はるかを焼き上げた絶品の甘みの 焼き芋を、自家製餡ともちもち求肥で包んだ至福の大福です。＜ねったぼ＞南九州（鹿児島、宮崎）の郷土菓子、ねったぼ（別名ねりくり）です。 地元産の餅と薩摩芋を練り合わせた生地であんこを包み、きなこをまぶした素朴なお菓子です。電子レンジ（600w）で約1分温めていただくと、ほんのり温かく柔らかくお召し上がりいただけます。

熊本いきなり団子12個セット

熊本名物「いきなり団子」は、ホクホクのさつま芋とコクのある餡をモチモチした特製生地で包んだ素朴な郷土の銘菓。

熊本お芋便り

「熊本いきなり団子」は、ホクホクのさつま芋と餡を、モチモチの特製生地で包んだ素朴な郷土の味。アイス感覚で食べられる、新食感の冷凍焼芋「おやついも」とセットにしました。素朴な甘さが懐かしいスイーツです。

小山田の栗づくし大福セット

栗づくしの大福10個入セットです。<栗大福>栗の蜜漬けを自家製粒あんと求肥で包んだ大福です。栗の食感、粒あんの甘み、そしてモチモチの求肥で包まれた秋の味覚をお楽しみください。 <モンブラン大福>生クリームとこし餡をふわふあ求肥で包み、モンブランケーキのように栗クリームで装飾した大福です。洋風ケーキのような和菓子が楽しめます。

松江城10個入り

湖都松江の象徴である「国宝松江城」を香ばしい白ごま入りの求肥、「松の緑」を香り豊かな薄茶味の求肥に、それぞれ京きなこをまぶして表現しました。

松江城最中 6個入

松江開府の祖、堀尾吉晴公ゆかりの「分銅紋」をあしらった、縁起のよい最中です。特製の粒餡をたっぷり、最中種に配しました。

松江城

代表銘菓で求肥の「若草」、小豆のお菓子「伯耆坊」、焼菓子の「だんだん」を詰め合わせました。手土産に最適な手頃サイズの詰合せです。

玉造

代表銘菓「若草」、小豆のお菓子「伯耆坊」、もちもち生地で粒餡を包んだ「あんぱん饅頭」焼菓子「だんだん」、勾玉の形の干菓子「願ひ菓子」の詰合せです。

銘菓詰合せ 「京 橋」

淡白な小豆の皮むき餡を大和のつくね芋のほのかな香りの生地で包んだ代表銘菓「朝汐」と、餡と求肥を重ねてひとひねりし香ばしいゴマの風味と素朴な姿で長年ご愛顧いただいている「路芝」を詰め合わせました。