京料理 たん熊北店/味百選
うなぎ蒲焼料亭の味 うなぎ肝吸い付き
税込8,640円
うなぎの持つ旨さを料亭の味に仕上げた一品でございます。ふっくらと焼き上げたうなぎに合わせるタレは、甘みとコクの中にほどよい深みがあり、香ばしく焼き上げたうなぎの旨みを引き立てます。添付の山椒を加えれば、爽やかな香りと心地よい辛みがアクセントとなり、より一層風味豊かにお楽しみいただけます。昆布だしのきいたうなぎの肝のお吸い物をお付けします。柚子の香りがふんわり香る上品な味わいとなっております。
定期便
定期便
UMIKARA（ウミカラ）
【定期便】若狭の漬け椀 3カ月コース（10月～12月お届け）
税込4,996円
若狭湾で水揚げされた「真鯛」「連子鯛」「養殖サーモン」を、オリジナル漬けダレに漬け込みました。瞬間凍結機にて凍結して鮮度を維持しております。解凍し温かいご飯の上にのせるだけで、本格的な漬け椀をご家庭で手軽にお召しあがりいただけます。「真鯛・連子鯛」調味タレと練りごまでまろやかでコク深く仕上げました。「養殖サーモン」福井の海の低水温環境を生かして養殖されたブランド魚・ふくいサーモンを使用。調味タレとコチュジャン、おろしにんにくでユッケ風に味付けしました。※お椀サイズ（各35g）となっております。お茶碗で手軽にお召し上がりいただけます。数種を丼ぶりに盛って漬け丼としても、そのままお酒のおつまみとしてもお楽しみいただけます。※画像は調理・盛り付けの一例となります。薬味などは商品に含まれておりません。
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