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〈千駄木腰塚〉自家製コンビーフギフト
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千駄木腰塚

〈千駄木腰塚〉自家製コンビーフギフト

税込7,560

千駄木腰塚に受け継がれる職人の技をいかして自家製造。手でほぐされた牛肉と牛脂を合わせた口溶けの良いコンビーフと、脂身のおいしい豚バラ肉を使ったベリーハム、セミドライソーセージのセット。

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自家製コンビーフとベリーハムセット
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千駄木 腰塚

自家製コンビーフとベリーハムセット

税込6,480

自家製コンビーフは人肌でとろけだす牛脂を使用し、牛肉は繊維を感じられるよう職人が手ほぐしで丁寧に造られます。まろやかな牛脂の甘みと牛肉の旨みがたっぷりと味わえる自家製コンビーフ。温かいご飯のうえにそのままのせてお召し上がりください。お醤油を少したらしたり、卵の黄身だけのせて卵かけご飯で召し上がっても美味しいです。またキャベツやジャガイモと炒めても、サンドイッチの具にしても美味しくお召し上がりいただけます。自家製ベリーハムは豚のバラ肉を使用し職人が手で巻いて造っています。脂身は多めですが、しつこさはなく、しっとりと甘みがある脂は美味しいです。厚切りに切ってフライパンで少し焦げ目がつくくらいに焼きハムステーキで召し上がったり、薄めにスライスしてお醤油を少しつけて白いご飯のおかずにも合います。パンに挟んでも美味しく召し上がれます。

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千駄木腰塚ソーセージ食べ比べセット
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千駄木腰塚

千駄木腰塚ソーセージ食べ比べセット

税込5,130

余分なものを混ぜない、素材を生かしたハム・ソーセージは、すべて自家製造。ジューシーフランクは、外はパリッと、中からはジューシーな肉汁があふれ出ます。オールポークウィンナー、フランクフルトは素材を生かしたシンプルな味わい。チョリソーはピリ辛。チーズ&オニオンと合わせて5種類のソーセージの味をお楽しみください。

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Bistro1048 Pizza2種セット
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千駄木腰塚

Bistro1048 Pizza2種セット

税込4,860

イタリア産のサンフェリーチェ・ゴールド(小麦)を使用した本格pizza。具材には自家製のコンビーフや、ソーぜージを使用しています。チーズは3種類のブレンドが絶妙で、チーズの旨みもたっぷりと味わえます。素材にこだわった美味しいpizzaです。レストランの味をご家庭でお愉しみいただけます。

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千駄木腰塚

【よりどり】オリジナルベーコン

内税1,950

型に入れてプレスするベーコンとは違い、豚バラ肉の形のまま、昔どおりしっかり燻煙しています。手作りにしかできない職人技から生み出される深い味わい。昔ながらの製法にこだわり、ひとつひとつ丁寧に作るベーコンは、ほおばるほどに豚肉本来の風味が広がります。焼いても炒めても、ポトフにも、いろいろな料理でご利用いただけます。

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千駄木腰塚

【よりどり】オールポークウインナー

内税550

昔ながらの製法にこだわり、ひとつひとつ丁寧に作るウィンナーは、余分なものを混ぜない豚肉本来の美味しさを味わえます。そのまま食べても、焼いても、ボイルしてもおいしい、天然の羊腸独特の食感があとをひく美味しさです。

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千駄木腰塚 特選ビーフカレー
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千駄木 腰塚

千駄木腰塚 特選ビーフカレー

税込9,450

スネ肉を中心に、国産牛だけを使用して造ったレトルトカレーです。一口で牛肉の旨みを存分に味わえ国産牛ならではの深い味わいをお愉しみいただけます。レトルトなので長期間の保存も可能。贈りものとしても喜ばれる商品です。

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千駄木 腰塚

【よりどり】特選ビーフカレー

税込579

スジ肉を中心とした国産牛をじっくりと煮込んで仕上げたビーフカレーです。ボリュームがあって牛肉のうまみをしっかりと味わえる一品です。日持ちが長く常温保存が可能でご自宅用の保存食として常備しても良いが、ちょっとしたプレゼントとしても喜ばれます。

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