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SHIMANTO DOMAKI CO.(シマントドメキカンパニ)

四万十うなぎ蒲焼2尾&白焼 1尾セット

商品番号:0002326091-001-869929-1-01

税込 12,960 (税率:軽減8%)

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大切に育てた高知県産の四万十うなぎです。

日本最後の清流ともいわれる四万十川の河口でとれたシラスウナギに限定し、四万十川流域の清澄な地下水を使い、さらに四万十川青のりを混ぜたこだわりのエサを与え、大切に育てた高知県四万十産うなぎです。創業以来受け継いだ秘伝のタレで4回つけ焼きし、最後に地元四万十町産の炭を使用した炭火で香ばしく焼き上げた、こだわり抜かれたうなぎです。白焼きは、軽くあぶってわさび醤油で召し上がるのがお勧めです。皮がパリッと身はとってもジューシー。タレでごまかすことのない、うなぎ本来の美味しさが味わえます。こだわり抜いた蒲焼は秘伝のタレは4度付焼きしており、うなぎの脂に絶妙に絡む程よい甘辛味です。また、白焼は臭みがなく、うなぎ本来の味を楽しんでいただけ、鰻の特長を最も感じていただける商品です。うなぎ好きな方へのとっておきとして、是非ご賞味ください。

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商品の詳細

数・内容

四万十うなぎ蒲焼(1本あたり約110g)×2、タレ(15ml)山椒×2 、四万十うなぎ白焼き(1本あたり約120g)(有頭)

賞味期限

出荷日より冷凍で180日間
保存方法:冷凍(-18℃以下)で保存。解凍後はすぐにお召し上がりください。

特定原材料8品目

小麦

そば

落花生

えび

かに

くるみ

仕様

箱のサイズ(約):縦33×横18.5×高さ12cm

備考

解凍方法:流水解凍約5分

おいしいお召し上がり方:
<焼く>
・袋から取り出し、添付のたれを付けながら皮の方から弱火で1、2回返しながら焼いてください。
・アルミホイルに蒲焼の皮を下にしてのせ、オーブントースターで5~7分くらい焼き、たれをつけてください。
・白焼、塩うなぎは袋から取り出し、ガスグリルやオーブントースターで数分(3~5分)加熱しお召し上がりください。

<白焼の美味しい食べ方>
・わさび醤油で食す。
・薄くスライスし青葱、玉葱、にんにくとポン酢でタタキ風に。
・薄くスライスし塩コショウしお好きな野菜とオリーブオイルでカルパッチョに。

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