2025 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

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〈ホテルオークラ〉スープ・カレー缶詰セット

〈鮎家〉鮎家の巻物詰合せ

〈くらしすと〉今治 弾みタオルセット（風呂敷包み）

中央アジアの中ほどに位置し、気候が綿花栽培にとって優れた環境を誇る、ウズベキスタン共和国の繊維が長くて太い完熟綿を使用。古くはシルクロード全盛期から衣料品としてヨーロッパ～アジアを席巻した、ウズベキスタンコットンの特徴であるしなやかな弾力性をいかした「弾み-HAZUMI-」。今治の老舗タオルメーカー〈藤高タオル〉の熟練工と共に、糸の撚りから洗い加工まで徹底的にこだわったタオルシリーズです。原料産地と真摯に向き合い、コットン調達の売上の一部を活用し、現地の子どもたちの教育を支援します。タオルと同じ糸を使って織りあげた風呂敷で丁寧に包んだギフトセットです。

〈麗しのタオル〉タオルセット

〈ヴィ デュ ロワ〉今治タオルセット

フランス語で“王様の生活”を意味する「vie de roi（ヴィ デュ ロワ）」は、数ある今治タオルの中でもひときわ目を引くラグジュアリーブランドです。糸には、綿の産地として知られるアメリカ南西部のピマコットンを使用。シルキーな光沢感、ソフトな風合いと厚みが特徴で、しっかりとした手ざわりとやわらかな風合いを楽しめます。デザインにもこだわり、糸の違いを楽しめるようピンタックと光沢糸を取り入れ、ヨーロッパをイメージしたこだわりの色彩を表現。シンプルで上品なトーンに仕上げた今治タオルは、どなたにも喜んでいただけます。

〈ヴィ デュ ロワ〉今治バスタオルセット

フランス語で“王様の生活”を意味する「vie de roi（ヴィ デュ ロワ）」は、数ある今治タオルの中でもひときわ目を引くラグジュアリーブランドです。糸には、綿の産地として知られるアメリカ南西部のピマコットンを使用。シルキーな光沢感、ソフトな風合いと厚みが特徴で、しっかりとした手ざわりとやわらかな風合いを楽しめます。デザインにもこだわり、糸の違いを楽しめるようピンタックと光沢糸を取り入れ、ヨーロッパをイメージしたこだわりの色彩を表現。シンプルで上品なトーンに仕上げた今治タオルは、どなたにも喜んでいただけます。

〈くらしすと〉今治 弾みオーガニックタオルセット

ウズベキスタンコットンを使用した、もっちり感のあるタオル。素材そのままの風合いを感じていただけるように、染色していない生成りで仕上げました。アクセントとして温もりのあるステッチのデザインも魅力です。

〈P＆G〉アリエールジェルボールプレミアムバラエティセット

〈くらしすと〉オーガニックコットンブランケット（毛羽部分）

綿花栽培で有数の生産量を誇る、ウズベキスタン共和国。中でもサマルカンド地方・ブハラ地方・フェルガナ地方は寒暖差が大きく、綿花栽培に適しています。約30mmの長い繊維となった良質な完熟綿を選りすぐり糸に紡いだ「サマルカンダリア（R）」は、光沢・艶があるソフトな風合いが特徴です。また、〈くらしすと〉では、日本国内の希少な職人技術による、ものづくりにこだわっており、織物産地である「紀州高野口」で丁寧に織りあげたブランケットは肌になめらかな仕上がりです。パイル糸（毛羽部分）に「サマルカンダリア（R）」オーガニックコットンを染色せずに生成りのまま使用し、素材本来の風合いも大切にしました。

〈くらしすと〉オーガニックコットンブランケット（毛羽部分）1枚 ネイビー

綿花栽培で有数の生産量を誇る、ウズベキスタン共和国。中でもサマルカンド地方・ブハラ地方・フェルガナ地方は寒暖差が大きく、綿花栽培に適しています。約30mmの長い繊維となった良質な完熟綿を選りすぐり糸に紡いだ「サマルカンダリア（R）」は、光沢・艶があるソフトな風合いが特徴です。また、〈くらしすと〉では、日本国内の希少な職人技術による、ものづくりにこだわっており、織物産地である「紀州高野口」で丁寧に織りあげたブランケットは肌になめらかな仕上がりです。パイル糸（毛羽部分）に「サマルカンダリア（R）」オーガニックコットンを染色せずに生成りのまま使用し、素材本来の風合いも大切にしました。

〈くらしすと〉オーガニックコットンハーフケット（毛羽部分）

綿花栽培で有数の生産量を誇る、ウズベキスタン共和国。中でもサマルカンド地方・ブハラ地方・フェルガナ地方は寒暖差が大きく、綿花栽培に適しています。約30mmの長い繊維となった良質な完熟綿を選りすぐり糸に紡いだ「サマルカンダリア（R）」は、光沢・艶があるソフトな風合いが特徴です。また、〈くらしすと〉では、日本国内の希少な職人技術による、ものづくりにこだわっており、織物産地である「紀州高野口」で丁寧に織りあげたブランケットは肌になめらかな仕上がりです。パイル糸（毛羽部分）に「サマルカンダリア（R）」オーガニックコットンを染色せずに生成りのまま使用し、素材本来の風合いも大切にしました。

〈くらしすと〉オーストラリアウール　敷パッド（毛羽部分）1枚

〈くらしすと〉洗える羽毛肌掛ふとん（抗菌防臭加工）1枚　ブルー

〈くらしすと〉洗える羽毛肌掛ふとん（抗菌防臭加工）1枚　ブルー

〈人形町今半〉黒毛和牛ビーフシチュー・マッシュポテト添え

黒毛和牛肩バラ肉をじっくり煮込み、旨みたっぷりのシチューに。付け合わせにマッシュポテトをご用意。

伊勢祝鍋

三重県産のヒオウギ貝、伊勢まだい、はまぐりなど、縁起の良い素材を詰め込んだ、ハレの日にぴったりの鍋。

〈東京・なだ万〉鴨鍋セット

国産合鴨のロースや生つくねを、料亭こだわりのだしでどうぞ。〆は信州そばで、旨みたっぷりの鴨そばに。

〈カワセ〉ひみ寒ぶりしゃぶしゃぶセット

富山湾の「ひみ寒ぶり」を水揚げしたその日に急速冷凍。とろけるような食感とキレの良い脂がお楽しみいただけます。

〈札幌バルナバフーズ〉かにしゃぶ3種食べ比べセット

身の引き締まった3種のかにを食べやすいむき身にしました。昆布だしのしゃぶしゃぶで。

〈菊乃井〉キュヴェ クリザンテム ブリュット

フランスの蔵元アルローとともに造ったシャンパン。柔らかい口当たりで、和の素材やドライフルーツにもぴったり。

〈京料理・美濃吉〉和のディナーセット

京料理の老舗がローストビーフや海老マリネを和テイストに。牡蠣の山椒煮や里芋の紅ずわいがにのあんかけなど、冬の味覚も盛り込みました。

〈王子サーモン〉北海道大雪サーモンスモーク姿切

雄大な大雪山の麓・上川町にて育てられた大雪サーモン。〈王子サーモン〉と高島屋が協力し、優れた脂質を持つ大雪サーモンからさらに選りすぐり、フレッシュで旨みが凝縮されたスモークサーモンを生み出しました。Tasty Points ■大雪山伏流水の掛け流し養殖：おいしいサーモンを育てるために、大雪山麓で清涼な雪解け水を使った掛け流し養殖を実施。くさみのないスッキリとした味わいのサーモンを実現しました。■2.7kg以上のサーモンから厳選：脂がのった2.7kg以上と大型の大雪サーモンから、さらに高島屋専用に選りすぐった500尾を、フレッシュな状態で水揚げし、活け締めにしたものをスモーク。■旨みを引き出す、シンプルな味付け：スモークサーモンの味付けは、「塩・砂糖・酢」のみ。しっとりとした口当たりと、大雪サーモンならではの上質な脂を、まず何もつけずにご堪能ください。

〈新潟・加島屋〉加島屋特別仕立て詰合せ

脂のりの良いキングサーモンの胴肉のみを使用したさけ茶漬や、淡い味付けで素材本来の旨みが口の中でとろけるいくら醤油漬など、3種の味わいを。

〈山口県〉プレミアム高森和牛焼きすき用

山口県の希少なブランド和牛。世界で活躍する岩国の肉職人が情熱をかけて飼料を改良。脂の融点が低く口溶けの良さが抜群で、ほのかな甘みや香りも楽しめます。焼きすきでご堪能ください。

〈ラ・ベットラ・ダ・オチアイ×新宿　割烹　中嶋〉海の恵みのグラタン＆ロブスターのドリア

イタリアンの落合務シェフは鮑とウニのホワイトソース、海老のトマトソースのグラタン2種を。割烹料理の中嶋貞治店主は白だしと白味噌を使ったロブスタードリア。こだわりの美食の饗宴をお届けします。

〈すきやばし次郎〉ばら寿司

丁寧に炒った海老おぼろと口溶けの良い黄身おぼろ。それぞれの上には国産車海老、下にはカットした鯵酢をはじめ穴子、椎茸、干瓢など多彩なネタが。酸味を利かせたシャリとのバランスが絶妙です。

【最適な時期に収穫し、順次発送予定】〈長野県〉クイーンルージュ（R）・シャインマスカット

【お届け目安：11月中旬から12月上旬】サクッと弾ける甘み。長野県が誇るぶどう2種。シャインマスカットとユニコーンを掛け合わせたクイーンルージュ（R）は、種がなく、豊かな甘みとあふれる果汁が特徴。シャインマスカットとともにお届けします。※産地の収穫状況・天候などによりお届けが前後するほか、他の産地に変更させていただく場合もございますので、ご了承ください。※承り期間：10月10日から11月30日まで

〈三崎・羽床総本店〉天然本まぐろ中とろ・赤身詰合せ

日本有数の港町・三崎で創業100余年。漬け魚専門店の目利きの力で選んだ天然本まぐろ。もっちりとした赤身、きめ細やかであと味の良い脂の甘みが特徴の中とろ。漬け魚専門店の謹製づけのたれ付き。

〈メゾンミクニ〉スープ2種セット

三國清三シェフが提案するスープ2種。オマール海老や鯛、蛤などを使ったブイヤベーススープには、香味野菜や昆布、鰹節からとっただしを。きのこと豚肉のクリームスープは3種のきのこをベースにしたスープに黒トリュフと白トリュフオイルを加えて香り高く濃厚な味わいに。

〈L’eclaireur〉滋味豊かな松阪牛の肉厚ビーフシチュー

パリで活躍し、代官山に店を構える田熊氏が、松阪牛のバラ肉で手がけるシチュー。ブルーベリーとラズベリーを加えたソースの酸味と甘みが松阪牛の味わいを引き立てます。

〈格之進〉ヤケテル国産肉厚ステーキ（調理済み）

やわらかく、ジューシーな国産牛の肉厚のステーキ。そのまま1品料理にも、ごはんにのせてステーキ丼にも。

〈シェ松尾〉黒毛和牛塩釜焼きローストビーフ

黒毛和牛のモモ肉をオリジナルブレンドのシーズニングソルトで味付けし、瀬戸内の海塩で包んでじっくりと蒸し焼きにしました。

〈京都鰻割烹・まえはら〉国産炭火手焼きうなぎ蒲焼

国産の鰻と製法にこだわり、旨みを引き出した蒲焼。京都にある店舗で、香りの良い炭の直火で焼きあげました。

〈シェ松尾〉オードブルセット

ローストビーフやスモークサーモン、テリーヌなど、シャンパンや日本酒にも合う多彩なオードブル25種セット。

〈青柳〉松阪牛のローストビーフ2種

松阪牛の上品でなめらかな味わいのローストビーフ。柚子香る「味噌柚庵」と、シンプルな味付けの「塩胡椒」。

〈フォション〉バスク産　生ハム詰合せ

上質なフランス・バイヨンヌ産の生ハムの中でも、ピエール・オテイザ氏は決められた熟成期間からさらに3カ月以上かけて仕上げます。希少なバスク豚の生ハムをセットに。

〈フォション〉黒毛和牛ローストビーフ

黒毛和牛のもも肉を真空調理製法でローストビーフに。赤ワインソースを添えました。

〈ペック〉ディナーセット（2人前）

白身魚の白ワインソースをはじめ、スープやラザニアなど4品。ご自宅で優雅なディナータイムを。

〈ペック〉骨付き仔牛のロースト　バジリコ風味

骨付き仔牛肉を香辛料やハーブなどで味付けした後にローストし、バジルソースを加えました。

〈ペック〉ローストビーフセット

塩・胡椒で味付けした牛肉の表面を香ばしく焼き、真空調理でじっくり加熱しました。カルネソースが風味をさらに引き立てます。

〈ダルマイヤー〉ローストビーフ

牛もも肉にスパイスで味つけをし、風味や旨みを逃さないように真空パックにしてから加熱調理しました。やわらかくジューシーなおいしさです。

〈ダルマイヤー〉カセラーロレ・ロールシンケンセット

豚ロース肉をしっとり仕上げたカセラーロレ、豚モモ肉をじっくり仕上げたロールシンケンのセット。

〈ダルマイヤー〉骨付きハム

国産豚もも肉の‘しんたま’を使用。骨付きのままハムにし、旨みを凝縮させました。

〈京都・瓢亭〉料亭の漬魚こだわり12枚セット

真鯛は塩麹に山椒の実を入れた塩麹山椒漬に。本鰆は幽庵漬、銀鮭は祇園・山利商店の味噌を使い、48時間漬け込みました。

〈京料理　木乃婦〉真鯛のわたでんぶ（鯛でんぶ）キャビア添え

国産の真鯛を秘伝の技でほぐし、丁寧に火入れをして塩だけで仕上げています。ご飯やお酒のお供に。

〈京都吉兆〉黒毛和牛ローストビーフ

黒毛和牛モモ肉に塩・黒胡椒のみ。低温調理でしっとりと仕上げた赤身の旨みを味わえます。

〈京都・菊乃井〉柚香焼詰合せ

柚子みそに漬け込んだ魚を丁寧に焼きあげました。電子レンジで簡単にお召しあがりいただけます。

〈京都・菊乃井〉黒毛和牛和風ローストビーフ

黒毛和牛のモモ肉の表面を焼き、真空調理でやわらかさと旨みを引き出した和風ローストビーフです。

〈京都・菊乃井〉すっぽんスープ

活け〆にしたすっぽんを使って、凝縮したスープを取りました。そのままでも、料理のベースとしても。

〈京都・山ばな平八茶屋〉合鴨ロース味噌仕立て

やわらかな合鴨ロースを秘伝のみそだれで。440余年の歴史と伝統を誇る、京の老舗の味わいです。

〈京料理 たん熊北店〉黒毛和牛ローストビーフ（柚子ソース付き）

国産黒毛和牛モモ肉を使用し、こだわりの醤油をベースに和風のローストビーフに。柚子ソースがよく合います。

〈東京吉兆〉数の子べっ甲漬

国産の数の子を、東京吉兆調製のたれと酒粕に丁寧に漬けました。名店の技がいきる芳醇な味わいです。

〈東京吉兆〉西京味噌漬詰合せ

飛騨牛、TOKYO Xなどの銘柄肉や真鯛を東京吉兆調整の西京みそに漬け込んだ4種詰め合わせ。

〈東京・なだ万〉西京漬（10枚入）

各界の著名人に愛されてきた、なだ万の味。白みそのほんのりとした甘みと香りが程良く染み込んだ西京漬です。

〈能登・和倉温泉　加賀屋〉北陸美食アソート

石川県の老舗旅館 加賀屋が監修。石川・福井・富山の北陸素材をメインに使い、6種のメニューに。

〈東京・野田岩〉冷凍鰻蒲焼き詰合せ

江戸時代末期の創業。麻布野田岩が監修した冷凍鰻蒲焼。老舗の味をいつでも手軽に楽しめます。

〈広島・三國屋〉焼のり 香味求真

有明海で採れたのりの中から、色艶、食感などにこだわって仕上げた焼のりを木箱に詰めました。

〈京粕漬魚久〉京粕漬詰合せ

京都伏見の酒粕をはじめとした特製酒粕が、魚の旨みと絶妙に調和。丁寧な製法と素材にこだわる名店の美味をお届けします。

〈京都・一保堂茶舖〉京銘茶詰合せ

1717年創業、‘茶一つを保つ’老舗。穏やかな香りと甘み、まろやかな味わいが特徴の京銘茶を詰め合わせました。