
PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)
〈プレスバターサンド〉バターサンド3種詰合せ(栗・宇治抹茶)
税込5,400円
森八/銘菓百選
税込7,560円
2025年、創業400年を迎えた金沢の名店が高島屋とともに、和洋の枠を超えたオリジナル菓子に取り組みました。二層になったあんテリーヌの中心には、能登大納言小豆を用いたこしあんとホワイトチョコレートを加えたガナッシュに、加賀棒茶のほろ苦さと香りを絶妙なバランスでプラス。外側はミルクチョコレートで、生チョコのような食感に。能登栗羊羹は、大粒の能登栗が入った羊羹と白雪大納言の羊羹に、奥能登ワインを使った香り高い錦玉羹の三層で、ほんのりワインが香る、モダンなデザインと味わいに仕上げています。
MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)
税込5,800円
生まれ育った石川県の素材に強いこだわりを持つ、辻口博啓氏。香ばしさと奥深い風味が特徴の加賀棒茶の味わいと利平栗の甘み、ほのかな塩味が調和します。
KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)
税込4,968円
循環型農業に取り組む、千葉県木更津市のサステナブルファーム&パーク〈KURKKU FIELDS〉。生産の担い手が減少する矢那栗を、農家から直接仕入れ渋皮煮に。ほろ苦い金柑、レーズン、くるみ、コーヒーグラウンズやスパイスを生地に練り込み、大粒でしっとりとした矢那栗を丸ごと包み込んだ、コーヒーの香りが深い味わいを醸し出す特別なシュトレンです。
MAISON GIVREE(メゾンジブレー)
税込5,989円
日本全国に自ら足を運んで出会った素材を使うことにこだわりを持ち、全国の食の事業者を支援する江森宏之シェフ。宮崎県産の須木栗・日の影栗と愛媛県産の栗を使ったジェラートとバニラアイスを合わせ、3種の味わいに仕立てました。
叶匠壽庵
税込4,104円
兵庫県・丹波には、手間がかかるうえ収穫量も少ない“幻の小豆”「春日大納言小豆」があります。さらに極大粒で、且つ色・艶・形の三拍子が揃ったものだけを、匠がひと粒ひと粒手撰りしました。餡職人は、素材を活かすため粒を潰さぬよう ふっくらとした餡に炊き上げます。その餡と相性のよい国産の大粒栗を選び棹菓子に仕上げました。“小豆×栗×餅”三位一体の贅沢な味わいをぜひお楽しみください。
ホテルニューオータニ
税込3,240円
ビタミンEが豊富な長崎県産「太陽卵」を使用したプリマバウムクーヘンの生地を、ドーム形に層を重ね焼き上げました。中には、甘露煮の栗がまるごと一粒。「プレーン」は王道のこしあんでしっとりとした和の味わいに。「ココア」は生地にココアパウダーを加えてキャラメルペーストを合わせています。
中津菓子かねい
税込5,108円
100%北海道小豆を4日間かけ丁寧に風味豊かに炊き上げた餡を香ばしいカリカリのくるみとともにたっぷりと詰めた「くるみ最中」と、国産紫芋をバター香るスイートポテトに仕立て、ミルク風味のビスケット生地に包んで焼き上げた「クロカン」のセット。どちらも中津菓子かねいの人気定番商品です。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込3,564円
大きめで柔らかく甘みに優れた特徴を持つ兵庫・丹波産の栗を使用した一口サイズのマロンケーキと、代表商品フィナンシェ・マドレーヌを詰め合わせました。
伊藤軒
税込4,968円
京都の和菓子職人こだわりの焼き菓子たちを詰め合わせた、伊藤軒の焼き菓子セット。<ごろごろりんごパイ>りんごの蜜煮がごろごろ入ったしっとりタイプのりんごパイ。和菓子の技法で果物蜜煮を包みました。練りパイ生地を使ったしっとりタイプの仕上がりです。<花パサン>たまごの優しい味わいが広がる日本の伝統焼菓子「パサン」。クッキーのように見えますが、バターを使っていないためあっさりした風味です。表面にキラキラのお砂糖をまぶして、こんがり焼き上げた「こんがり」とお米を煎った粉をまぶした「白」の2種類ございます。<マコロン>素朴な型抜きクッキーに、昔ながらの焼菓子「マコロン」を1本ずつ絞り出した「マコロンクッキー」は甘くてどこか懐かしい味わいです。 <焼きドーナツ>ハチミツのやさしい甘さとたまごの香りが広がる焼ドーナツ。カステラのようなしっとりさでおやつにぴったりです。
西洋菓子 しろたえ赤坂
税込4,361円
新宿高島屋限定「ケークオマロン」は、栗がごろっと入っているのが特徴で、栗の甘さ、風味と生地本来の美味しさを感じられる一品です。ココナッツ生地のサブレに、フランボワーズジャムを表面に付けた「サブレルージュ」に加え、定番人気商品3品「パウンドケーキ」「ガトーオランジュ」「マドレーヌ」と、マカロンを2種類「マカロンノア」「ココナッツマカロン」とジンジャークッキーを詰合せた、冬のティータイムのお供にぴったりのしろたえ自慢の焼菓子ギフトです。
HOTEL NEW GRAND(ホテルニューグランド)
税込5,400円
ほどけるような柔らかさと上品な甘さ、選び抜いたイタリアの栗の豊かな風味をご堪能いただけます。ヨーロッパ各国では、故事にならい「最愛のひとに永遠の愛を誓う贈りもの」として大切にされています。特別なひとときのお供や、贈りものにぜひおすすめの一品です。
きねや本店
税込5,660円
山形で創業200年超の歴史を持つ菓子店「きねや本店」の特選ギフトです。JAL国際線ファーストクラス機内食へ採用された「山形旬香菓ラ・フランス」と「最上小石」をはじめ、旭川菓子博で観光庁長官賞を受賞した、渋皮栗を栗餡で包み焼き上げた創作菓子「栗里曲(くりさとわ)」等、タカシマヤオンライン限定の特別なセットでご案内いたします。
旬果瞬菓 共楽堂
税込3,780円
「ほくほ栗」は、裏ごしした愛媛県産の栗に、生クリームや卵黄を加えた和風スイートマロン。一口頬張ると和栗の美味しさが口いっぱいに広がります。「柿中柚香」はジューシーで柔らかい食感のあんぽ柿を使用。あんぽ柿の甘さと柚あんの爽やかさが調和する、こだわりの味わいです。
THE PENINSULA BOUTIQUE(ザ・ペニンシュラ ブティック)
税込4,320円
ホテル「ザ・ペニンシュラ東京」のエグゼクティブペストリーシェフがレシピを監修したマンゴープリンをはじめ、定番人気のチョコレートプリンや宇治抹茶を使用した抹茶プリン、熊本県産の栗を使った濃厚なマロンパンナコッタなど、バラエティ豊かなプリンの詰め合わせです。
メゾン・ド・レトワール
税込5,070円
箱を開けた瞬間に広がる彩り鮮やかなプリン。福井県産の卵を使用したレトロなかための20世紀プリンや現代風なめらか21世紀プリンの食べ比べができるほか、福岡県産のあまおうを使ったプリン、北海道えびすかぼちゃのプリンなど産地の素材にこだわったプリンを楽しめます。思わず笑顔になる美味しさをお楽しみください。
メゾン・ド・レトワール
税込7,120円
箱を開けた瞬間に広がる彩り鮮やかなプリン。福井県産の卵を使用したレトロなかための20世紀プリンや現代風なめらか21世紀プリンの食べ比べができるほか、福井県産の梅果汁を使ったさっぱり濃厚なプリン、福井県あわら市のさつま芋を使ったとみつ金時のしあわせプリン、ラム酒が入った上品な味わいの黒糖プリンなど産地の素材にこだわったプリンを楽しめます。思わず笑顔になる美味しさをお楽しみください。
カステラ銀装
税込4,212円
自然の恵みを美味しく味わっていただける銀装の味はまごころを届ける贈りもの。銀装創業時からの定番「カステ21〈青箱〉」は、選び抜かれた素材を使用しキメ細かくふんわりとした口あたりが特徴のカステラです。マロングラッセを敷きつめて焼き上げた人気の季節限定「栗かすてら」、宇治抹茶を使った風味豊かな「抹茶カステラ」、じっくりと焼き上げたバターの風味豊かなマドレーヌ、ココナッツフィナンシェ、ラムレーズン、マロンケーキを詰合せました。お子様からご年配の方まで皆様でお楽しみいただけるギフトセットです。
カステラ銀装
税込4,136円
一年の感謝の気持ちを込めて自然の恵みを美味しく味わっていただける銀装の味をまごころを込めてお届けします。美味しさそのまま個装になった銀装定番の「カステ21〈青箱〉」、「カステ11〈赤箱〉」はお召し上がりやすく皆様でシェアするのにも最適です。イタリア産栗を使ったマロングラッセを底に敷き詰めて焼き上げた季節限定「栗かすてら」、バターの風味豊かな「マドレーヌ」、「ココナッツフィナンシェ」をお詰合せしました。お子様からご年配の方の皆様でいろいろなお味をお楽しみいただけるギフトセットです。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込3,240円
<神戸・二郎いちごフィナンシェ>一般には流通がほとんどない、神戸市北区でつくられた希少な苺と、芦屋生まれ「アンリ・シャルパンティエ」のシェフが出会いできた季節限定のフィナンシェ。みずみずしさとはじけるような食感、「二郎いちご」と代表商品「フィナンシェ」の組み合わせ。やさしい苺の甘みとバターの豊かなミルク感、香ばしいアーモンドの香りをぜひお召し上がりください。<兵庫・丹波産 栗おどるマロンケーキ>大きめで柔らかく甘みに優れた特徴を持つ兵庫・丹波産の栗を使用した、一口サイズのマロンケーキです。アーモンドのペーストと丹波栗を合わせたほくほくの「栗のあん」をキャラメル風味のフィナンシェ生地でやさしく包みました。良質な栗の栽培地「丹波」の恵みと、芦屋生まれ「アンリ・シャルパンティエ」のシェフが出会いできた兵庫の味わいをぜひお召し上がりください。※兵庫県丹波産和栗で作った栗ペースト使用
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込4,320円
<神戸・二郎いちごフィナンシェ>一般には流通がほとんどない、神戸市北区でつくられた希少な苺と、芦屋生まれ「アンリ・シャルパンティエ」のシェフが出会いできた季節限定のフィナンシェ。みずみずしさとはじけるような食感、「二郎いちご」と代表商品「フィナンシェ」の組み合わせ。やさしい苺の甘みとバターの豊かなミルク感、香ばしいアーモンドの香りをぜひお召し上がりください。<兵庫・丹波産 栗おどるマロンケーキ>大きめで柔らかく甘みに優れた特徴を持つ兵庫・丹波産の栗を使用した、一口サイズのマロンケーキです。アーモンドのペーストと丹波栗を合わせたほくほくの「栗のあん」をキャラメル風味のフィナンシェ生地でやさしく包みました。良質な栗の栽培地「丹波」の恵みと、芦屋生まれ「アンリ・シャルパンティエ」のシェフが出会いできた兵庫の味わいをぜひお召し上がりください。※兵庫県丹波産和栗で作った栗ペースト使用
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込5,400円
<神戸・二郎いちごフィナンシェ>一般には流通がほとんどない、神戸市北区でつくられた希少な苺と、芦屋生まれ「アンリ・シャルパンティエ」のシェフが出会いできた季節限定のフィナンシェ。みずみずしさとはじけるような食感、「二郎いちご」と代表商品「フィナンシェ」の組み合わせ。やさしい苺の甘みとバターの豊かなミルク感、香ばしいアーモンドの香りをぜひお召し上がりください。<兵庫・丹波産 栗おどるマロンケーキ>大きめで柔らかく甘みに優れた特徴を持つ兵庫・丹波産の栗を使用した、一口サイズのマロンケーキです。アーモンドのペーストと丹波栗を合わせたほくほくの「栗のあん」をキャラメル風味のフィナンシェ生地でやさしく包みました。良質な栗の栽培地「丹波」の恵みと、芦屋生まれ「アンリ・シャルパンティエ」のシェフが出会いできた兵庫の味わいをぜひお召し上がりください。※兵庫県丹波産和栗で作った栗ペースト使用
C3(シーキューブ)
税込3,240円
<焼きティラミス><シーキューブ>を代表する焼き菓子です。北海道産マスカルポーネチーズを使用した生地を焼き上げ、風味抜群のコーヒーシロップを独自の後入れ製法で注入し、ジューシーな食感に仕上げています。<焼きティラミス ショコラ>2種類のチョコレートパウダーと北海道産のマスカルポーネを練りこんだ生地を焼き上げ、チョコレートソースを注入。じゅわっと染み出すチョコレートソースとカカオの豊かな風味が口いっぱいに広がります。<焼きティラミス マロンラテ>ふわっと香る栗の香りと甘みに、ほろ苦いラテシロップが染み込んだ、まるでマロンラテのような焼きティラミス。仕上げにマロンクリームを絞り、香りを閉じ込めました。“しっとり”、そして“しっかり”マロンと珈琲の味わいが楽しめる商品です。北海道根釧地区産の生乳を使用したマスカルポーネを使用しています。
宗家 源 吉兆庵
税込3,078円
しっとり蒸しあげた、きざみ栗入りの「栗カステラ」。天面に白桃の果肉をあしらった「白桃フィナンシェ」。白く淡い道明寺羹に、かのこ豆をしずめた「白雪の舞」。白桃、りんご、いちご、ブルーベリーの4種果実を使用した「果実ようかん」。味わい豊かに、季節の果実菓子を詰め合わせました。
宗家 源 吉兆庵
税込4,968円
しっとり蒸しあげた、きざみ栗入りの「栗カステラ」。天面に白桃の果肉をあしらった「白桃フィナンシェ」。白く淡い道明寺羹に、かのこ豆をしずめた「白雪の舞」。白桃、りんご、いちご、ブルーベリーの4種果実を使用した「果実ようかん」。しっとりと蜜を含ませた、ほろ苦い柚子皮「とこよ」。味わい豊かに、季節の果実菓子を詰め合わせました。
バターステイツ by銀のぶどう
税込3,240円
バラエティ豊かなバターの香りあふれる焼菓子を集めた豪華な詰合せ。定番から新作まで、バターステイツの魅力が存分に楽しめます。厳選配合したトリプルブレンドバターをたっぷり練りこみ、<バターなだれとろけ製法>で香ばしく焼き上げた「バターステイツクッキー」4味に、安納芋にとろけるバターをのせたような濃厚な美味しさのホイップショコラを絞った、新作「蜜芋バターホイップサンド」。
バターステイツ by銀のぶどう
税込5,400円
バラエティ豊かなバターの香りあふれる焼菓子を集めた豪華な詰合せ。定番から新作まで、バターステイツの魅力が存分に楽しめます。厳選配合したトリプルブレンドバターをたっぷり練りこみ、<バターなだれとろけ製法>で香ばしく焼き上げた「バターステイツクッキー」4味に、安納芋にとろけるバターをのせたような濃厚な美味しさのホイップショコラを絞った、新作「蜜芋バターホイップサンド」。まるで薄衣をたたむような製法で焼き上げた、バターの香りが幾重にも広がるラングドシャクッキー「バター衣しゃ」2味入り。
MARLOWE(マーロウ)
税込4,946円
マーロウ一番人気の北海道フレッシュクリームプリンと、かぼちゃが苦手なお子様にもおススメできるかぼちゃのプリン、抹茶の香りがしっかりと感じられる抹茶プリンの3種のプリンと、くるみの香ばしさとアマレットの豊かな甘い香りが魅力のくるみのパウンドケーキをギフトセットにいたしました。
たねや/銘菓百選
税込7,603円
たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した冬限定の「本生羊羹 冬味」と、米どころ近江の糯米を使った芳ばしい最中種に求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」、栗本来の素朴な味わいを活かし、ほくほくとした食感が楽しめる「栗月下」の詰合せです。
たねや/銘菓百選
税込3,639円
米どころ近江の糯米を使った芳ばしい最中種に求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」と、北海道産の小豆を風味豊かにふっくらと炊き上げた「ぜんざい」、栗餡をこし餡で包みしっとりと仕上げ竹皮を添えた「栗の子」の詰合せです。
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