2025 高島屋 冬の贈りもの・高島屋のお歳暮

和菓子

〈金沢・森八〉能登栗の里・テリーヌ詰合せ

2025年、創業400年を迎えた金沢の名店が高島屋とともに、和洋の枠を超えたオリジナル菓子に取り組みました。二層になったあんテリーヌの中心には、能登大納言小豆を用いたこしあんとホワイトチョコレートを加えたガナッシュに、加賀棒茶のほろ苦さと香りを絶妙なバランスでプラス。外側はミルクチョコレートで、生チョコのような食感に。能登栗羊羹は、大粒の能登栗が入った羊羹と白雪大納言の羊羹に、奥能登ワインを使った香り高い錦玉羹の三層で、ほんのりワインが香る、モダンなデザインと味わいに仕上げています。

〈鶴屋吉信〉渋皮栗入　栗の栗9個入

国産栗を練りあげた栗生地に、蜜漬けの渋皮栗を丸ごと一個込めた贅沢な味わいの高島屋限定品。

〈鶴屋吉信〉渋皮栗入　栗の栗6個入

国産栗を練りあげた栗生地に、蜜漬けの渋皮栗を丸ごと一個込めた贅沢な味わいの高島屋限定品。

〈たねや〉ふくみ天平・栗月下詰合せ

〈たねや〉ふくみ天平・栗月下詰合せ

代表銘菓「ふくみ天平」と栗本来の素朴な味わいを活かした「栗月下」の詰合せです。

〈たねや〉本生羊羹 冬味・福寿芋詰合せ

北海道産小豆の風味をいかした「本生羊羹 冬味」と、さつまいもを使った「福寿芋」を詰め合わせに。

〈たねや〉本生羊羹 冬味・福寿芋詰合せ

北海道産小豆の風味をいかした「本生羊羹 冬味」と、さつまいもを使った「福寿芋」を詰め合わせに。

〈たねや〉銘菓詰合せ

代表銘菓「ふくみ天平」や「ぜんざい」「本生羊羹 冬味」「栗月下」を詰め合わせました。

〈叶　匠壽庵〉稀代栗・あも歌留多（干支）詰合せ

国産の大粒栗をちりばめた「稀代栗」を、干支柄の最中種「あも歌留多」に挟んでお召しあがりください。

〈叶　匠壽庵〉稀代栗

兵庫県・丹波には、手間がかかるうえ収穫量も少ない“幻の小豆”「春日大納言小豆」があります。さらに極大粒で、且つ色・艶・形の三拍子が揃ったものだけを、匠がひと粒ひと粒手撰りしました。餡職人は、素材を活かすため粒を潰さぬよう ふっくらとした餡に炊き上げます。その餡と相性のよい国産の大粒栗を選び棹菓子に仕上げました。“小豆×栗×餅”三位一体の贅沢な味わいをぜひお楽しみください。

〈中津川・すや〉銘菓詰合せ

素朴な栗の風味そのままの代表銘菓「栗きんとん」と、自慢の「栗羊羹」を詰め合わせにしました。

〈金沢・きんつば中田屋〉里いろ

和栗を贅沢に使った「毬栗」や、加賀野菜・五郎島金時の「金とき」など、素材をいかした季節限定の味わい。

〈宗家 源 吉兆庵〉季節の果泉

きざみ栗を散りばめ、しっとり蒸しあげた「栗カステラ」をはじめ、果実を使った多彩なお菓子の詰め合わせ。

〈宗家 源 吉兆庵〉季節の果泉

きざみ栗を散りばめ、しっとり蒸しあげた「栗カステラ」をはじめ、果実を使った多彩なお菓子の詰め合わせ。

〈京都・俵屋吉富〉京丹波 栗羊羹「飛馬」詰合せ

丹波栗の羊羹に干支「午」を描いた高島屋限定「飛馬」に、京名菓「雲龍」と干支まんじゅうの詰め合わせ。

〈鶴屋八幡〉特選詰合せ

栗をふんだんに使い、しっとりやわらかく仕上げた「栗蒸羊羹」をはじめ、季節の和菓子を。

〈鶴屋八幡〉特選詰合せ

栗をふんだんに使い、しっとりやわらかく仕上げた「栗蒸羊羹」をはじめ、季節の和菓子を。

横浜散歩

横浜市本牧の庭園「三渓園」とのコラボレーション商品の求肥餅と、粒あんをはさんだ創作菓子「三渓園花文合わせ」、季節限定・栗饅頭の「栗ろまん」、ひと口サイズの人気のもなか菓子「花元町」の詰め合わせです。

栗羊羹・喜最中詰合せ

横浜市本牧の名店「喜月堂」の人気商品であり、神奈川県指定銘菓「喜最中」の栗あん・小豆の二種と、懐かしい甘さが魅力の「栗羊羹」の詰合せです。

くるみ最中・クロカン　セット

100％北海道小豆を4日間かけ丁寧に風味豊かに炊き上げた餡を香ばしいカリカリのくるみとともにたっぷりと詰めた「くるみ最中」と、国産紫芋をバター香るスイートポテトに仕立て、ミルク風味のビスケット生地に包んで焼き上げた「クロカン」のセット。どちらも中津菓子かねいの人気定番商品です。

冬ギフト

国産の大粒栗使用。生地に栗ペーストを使用し、芳醇なバターの香りと栗の味を楽しめるカステラと、モダンな、和の色華やぐ、4種のはさみ最中の詰合せ。

和菓子詰合せ　6号

自家製の白餡に栗が一粒入った栗饅頭、あっさりとした粒餡が入った東万頭、昔ながらの古式豊かな味をお楽しみいただける練羊羹3種類を詰め合わせにしました。

京観世 栗（個包装）8個入詰合せ

栗ペースト入りのこし餡に熊本県産のきざみ栗を贅沢にこめた羊羹を、村雨で巻き上げました。季節限定の「京観世栗」の詰合せです。

丸屋本店名菓詰合せ

新潟県の銘酒「麒麟山」を醸す麒麟山酒造の山で丹精込めて育てられた栗を使用し、旨味が凝縮された優しい甘さの「麒麟山栗むし羊羹」。新潟産の米粉を使用し、よつ葉バター、和三盆糖を煉り込み焼き上げた米粉のクッキー「お米ほろほろ」。港で栄えた新潟の町を映す名菓として、伝統的なフランス菓子を基に作り上げた「みなと浪漫」。丸屋本店自慢の菓子詰合せです。

きねや銘菓特選詰合せ

山形で創業200年超の歴史を持つ菓子店「きねや本店」の特選ギフトです。JAL国際線ファーストクラス機内食へ採用された「山形旬香菓ラ・フランス」と「最上小石」をはじめ、旭川菓子博で観光庁長官賞を受賞した、渋皮栗を栗餡で包み焼き上げた創作菓子「栗里曲（くりさとわ）」等、タカシマヤオンライン限定の特別なセットでご案内いたします。

ほくほ栗・柿中柚香詰合せ9個入

「ほくほ栗」は、裏ごしした愛媛県産の栗に、生クリームや卵黄を加えた和風スイートマロン。一口頬張ると和栗の美味しさが口いっぱいに広がります。「柿中柚香」はジューシーで柔らかい食感のあんぽ柿を使用。あんぽ柿の甘さと柚あんの爽やかさが調和する、こだわりの味わいです。

ほくほ栗16個入

「ほくほ栗」は、裏ごしした愛媛県産の栗に、生クリームや卵黄を加えた和風スイートマロン。一口頬張ると和栗の美味しさが口いっぱいに広がります。

カステラ（青箱・栗・抹茶）焼き菓子セット

自然の恵みを美味しく味わっていただける銀装の味はまごころを届ける贈りもの。銀装創業時からの定番「カステ21〈青箱〉」は、選び抜かれた素材を使用しキメ細かくふんわりとした口あたりが特徴のカステラです。マロングラッセを敷きつめて焼き上げた人気の季節限定「栗かすてら」、宇治抹茶を使った風味豊かな「抹茶カステラ」、じっくりと焼き上げたバターの風味豊かなマドレーヌ、ココナッツフィナンシェ、ラムレーズン、マロンケーキを詰合せました。お子様からご年配の方まで皆様でお楽しみいただけるギフトセットです。

個装カステラ・栗かすてら・焼き菓子詰合せ

一年の感謝の気持ちを込めて自然の恵みを美味しく味わっていただける銀装の味をまごころを込めてお届けします。美味しさそのまま個装になった銀装定番の「カステ21〈青箱〉」、「カステ11〈赤箱〉」はお召し上がりやすく皆様でシェアするのにも最適です。イタリア産栗を使ったマロングラッセを底に敷き詰めて焼き上げた季節限定「栗かすてら」、バターの風味豊かな「マドレーヌ」、「ココナッツフィナンシェ」をお詰合せしました。お子様からご年配の方の皆様でいろいろなお味をお楽しみいただけるギフトセットです。

味楽郷　MK35

しっとり蒸しあげた、きざみ栗入りの「栗カステラ」。ほっくりと栗の旨みを生かした三層のしぐれ「栗ざと」。きざみ栗入りのさつま芋餡とこし餡を包んだ焼饅頭「織部錦」。香ばしくて歯ざわりのよい生地で、すっきりとした甘さのクリームと濃厚な抹茶クリームをはさんだ「福渡せんべい」「福渡せんべい抹茶」。心なごむ味わい深い和菓子の数々を詰め合わせました。

季節の果泉　KK28

しっとり蒸しあげた、きざみ栗入りの「栗カステラ」。天面に白桃の果肉をあしらった「白桃フィナンシェ」。白く淡い道明寺羹に、かのこ豆をしずめた「白雪の舞」。白桃、りんご、いちご、ブルーベリーの4種果実を使用した「果実ようかん」。味わい豊かに、季節の果実菓子を詰め合わせました。

季節の果泉　KK46

しっとり蒸しあげた、きざみ栗入りの「栗カステラ」。天面に白桃の果肉をあしらった「白桃フィナンシェ」。白く淡い道明寺羹に、かのこ豆をしずめた「白雪の舞」。白桃、りんご、いちご、ブルーベリーの4種果実を使用した「果実ようかん」。しっとりと蜜を含ませた、ほろ苦い柚子皮「とこよ」。味わい豊かに、季節の果実菓子を詰め合わせました。

本生羊羹 冬味・ふくみ天平・栗月下 詰合せ（WYFG7）

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した冬限定の「本生羊羹 冬味」と、米どころ近江の糯米を使った芳ばしい最中種に求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」、栗本来の素朴な味わいを活かし、ほくほくとした食感が楽しめる「栗月下」の詰合せです。

鎌倉彩々（山里）

バターたっぷり、サクッとした食感の鳩サブレーと、季節限定の「栗きんとん」、月々にちなんだ鳩の図柄を表現した麩焼せんべい「鳩ごよみ」を詰め合わせました。

日影撰菓14個入

詰合せに入っている「みるく饅頭えくぼ」は、ミルク餡をしっとりした生地で包み込んで北海道産の黒豆を添えました。「手造り最中つれづれ」は鳴門金時の芋餡と風味豊かな最中種を手作りで合わせるサクサク食感の最中です。

日影撰菓18個入

詰合せに入っている「みるく饅頭えくぼ」は、ミルク餡をしっとりした生地で包み込んで北海道産の黒豆を添えました。「手造り最中つれづれ」は鳴門金時の芋餡と風味豊かな最中種を手作りで合わせるサクサク食感の最中です。北海道産小豆でつくった「ぜんざい」も入った特別な方へのギフトにおすすめです。

あんぽーね（粒・栗きなこ）20枚入り（10組）・京はんなり各4個詰合せ

「あんぽーね」は北海道産小豆を100％使用した粒餡と、秋の味覚『和栗』と香り豊かな深煎りきなこをふんだんに使用した栗きなこ餡をご用意。自家製マスカルポーネチーズクリームと一緒に挟んでお召し上がりください。「京はんなり」は京都宇治の抹茶とほうじ茶を用いた舌触りなめらかなお饅頭です。口溶けがよい抹茶餡の上品な甘みとほろ苦さ、深く煎られたほうじ茶の豊かな香り、ミルクの優しく上品な甘さをお楽しみください。

栗月下 2本入

蒸し栗のようにほくほくとした食感をそのままに、栗本来の素朴な味わいを活かした贅沢なお菓子です。

粋甘粛・津弥栗詰合せOM-4

国産干柿をまるごとひとつ使用した源 吉兆庵を代表する果実菓子「粋甘粛」、濃厚な味わいとなめらかな口あたりの栗きんとんで渋皮栗をつつんだ「津弥栗」、あんを小餅にとろりとからめて食べる「あんとろり」、味わいさまざまな和菓子を詰め合わせました。

あんぽーね（粒・栗きな粉）

素材にこだわり和洋の枠を超えた新趣のお菓子を提供させていただきます。深煎りにした香ばしい風味のきな粉に秋の味覚「国産和栗」を使用した栗きな粉餡と、自家製マスカルポーネチーズクリームの爽やかな味わいの融合をお愉しみください。

粋甘粛・津弥栗詰合せ　風呂敷付き　OM-11

国産の干柿をまるごとひとつ使用し、くちどけの良い白あんを詰めた果実菓子「粋甘粛」、濃厚な味わいの栗きんとんとじっくり蜜漬けした渋皮栗を合わせた「津弥栗」、きざみ栗入りのさつま芋あんとこしあんを包んだしっとりとした焼饅頭「織部錦」。香ばしい洋風せんべいに、すっきりとした甘さのクリームを挟んだ「福渡せんべい」。季節の商品と定番商品を合わせた和菓子のお詰合せです。

老松　迎春菓

ドライフルーツと抹茶の風味が楽しめる香果餅、抹茶香果餅、栗餡の中にやわらかなお餅が入った栗餅との詰合せ。

和菓子詰合せ4号

自家製の白餡に栗が一粒入った栗饅頭、あっさりとした粒餡が入った東万頭、昔ながらの古式豊かな味をお楽しみいただける練羊羹3種類を詰め合わせました。

名菓撰（開運）

代表銘菓「京観世」「柚餅」と刻み栗入りの紅羊羹の吉例の干支菓「吉祥駒」の詰め合わせです。

京観世（個包装）・渋皮栗入 栗の栗 詰合せ

代表銘菓「京観世」と選りすぐりの国産栗を熟練した職人技で練り上げた生地に、蜜漬けの渋皮栗をまるごと一個こめた「渋皮栗入　栗の栗」。京都高島屋限定の詰め合わせです。

鉢の木の里詰合せ

しっとりとした卵煎餅に黒ごまたっぷりの餡をサンドした「鉢の木の里」、ぷるんとした食感の珈琲ゼリーと歯ごたえのある小豆の組み合わせが人気の「珈琲ぜんざい」、餡そぼろと栗羊羹の素朴な味わいが楽しめる「高麗餅」を詰め合わせました。

玄樂おはぎ・大福12種セット

丹波黒豆粒あんおはぎ：丹波黒豆に金箔をのせ、十勝産小豆の粒あん、黒米入りおはぎ餅の基本のおはぎ。丹波黒豆きな粉おはぎ：自家製の丹波種黒豆きなこをお好みで黒みつを。宇治抹茶おはぎ：宇治抹茶の香りと苦み、お好みで黒みつをかけて。抹茶モンブランおはぎ：抹茶あんを絞り、味香りを閉じ込めました。いちごモンブランおはぎ：イチゴのあんにサワー苺をトッピング。栗モンブランおはぎ：和栗の味わいを活かした芦屋樂膳の看板おはぎです。あんずおはぎ：杏子独特の食感と甘酸っぱさ。色合いもかわいいおはぎ。さくら玄米大福：玄米だけのもち米で桜あんを手包みしました。