【2026】バレンタイン チョコレート特集
Japan Selection

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【バレンタインデー】タルトレット ショコラ アソルティモン 8P
高島屋限定

GATEAU DES BOIS(ガトー・ド・ボワ)

【バレンタインデー】タルトレット ショコラ アソルティモン 8P

税込4,320

自慢のタルトレットショコラは、黒豆きな粉、ほうじ茶、アーモンドなどのフレーバーのプラリネと、サクサクのアーモンドサブレでマロングラッセをサンド。カシス、フランボワーズ、苺などの華やかなベリーペーストのタルトレットも。

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CHOCOLATIER PALET D'OR(ショコラティエ パレドオール)

世界の5大ウイスキーショコラ

税込3,888

カカオ豆から手掛ける自家製チョコレートに世界の5大ウイスキーを合わせたショコラコレクション。日本からはミズナラ樽で追加熟成した「イチローズモルト ミズナラウッドリザーブ」、アイルランドからは3回蒸留を経てバーボン樽で熟成された長い余韻が楽しめる「アイリッシュマン ザ・ハーヴェスト」などを使い、個性豊かな味わいを閉じ込めたショコラに仕上げました。異なる五つの国で紡がれたウイスキーの歴史や職人たちの情熱に想いを馳せ、一粒ごとに旅をするような感覚で楽しむショコラ。カカオの焙煎香とウイスキーの熟成香が織りなすマリアージュをご堪能ください。

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CHOCOLATIER PALET D'OR(ショコラティエ パレドオール)

【バレンタインデー】獺祭ショコラ

税込3,240

米の磨きの高さから醸し出される華やかな香りと芳醇な味、引き締める酸味とが一体となり絶妙なバランスをもつ「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」。カカオ豆の選別・焙煎からチョコレートに至るまで全ての工程を自社で手掛けるショコラティエ パレ ド オールのチョコレートとマリアージュしたこの商品は、多くのお客様を魅了してきました。お米の甘い香りが際立つビタータイプと、塩をアクセントに加えたミルクタイプの詰め合わせ。

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PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)

【バレンタインデー】円 苺ミルクチョコレート

税込2,592

サブレ、カカオ、苺で魅せるまどかならではの「究極のルセット」ショコラトリーROZILLAのスペシャリテ『円(まどか)』。サブレにチョコレートをコーティングしたお菓子、というシンプルな見た目に反し、実はそれだけでは語れない究極のルセットが隠れています。それはおいしいチョコレートとおいしいサブレ、この2つを単に合わせるだけでは決して成り立ちません。「どちらかが主役となり、どちらかが潔く引いて脇役にまわる」、そんな駆け引きがあってこそ、本当にバランスの良い、上質なお菓子が生まれます。さらにはそれぞれの厚み、手の熱でチョコレートが溶けてしまわないうちに食べきる程よい大きさまで。どの要素も欠かすことができない、ある意味、非常にデリケートなお菓子でもあるのです。2005年の誕生以来、多くの方々に愛していただき、2025年にはお客様の声から『抹茶』が生まれ、そして2026年、シェフ小山自身が創り手として、円の大ファンとして抱いてきた「心の声」から『苺ミルクチョコレート』が誕生しました。苺の華やかな酸味とやわらかな甘み、ミルクのリッチなまろやかさ、カカオの深みや奥行き。それらをひとつにまとめ上げた特製の苺ミルクチョコレートで、コーティングなしではすぐにでも崩れそうなほど軽い、サクサクほろりとした食感のバターサブレを包み込みました。サブレ、カカオ、苺――3つの出会いから広がる、チョコレート菓子の新たな魅力をご堪能ください。

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PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エス コヤマ)

【バレンタインデー】テリーヌ ドゥ ショコラ ヘッコンダ トゥマコ70%

税込2,916

真ん中がぽっこりと凹んだ形がユニークな『テリーヌ ドゥ ショコラ ヘッコンダ』。特長は、なんといっても特有の「口どけ」と、濃厚なのに「キレの良い後味」。生チョコレートのようにねっちりと舌に絡みつく口どけは、粉を使わず、空気を含めないよう丁寧に乳化させたチョコレートと卵の組み合わせと、低温でじっくりと湯煎焼きをする製法から生まれます。そして、あと口のキレの良さはカカオの特徴がストレートに表れているからこそ。使用しているのは、CACAO HUNTER(R)小方 真弓さんが手掛けられているコロンビア・トゥマコ産カカオのビターチョコレート(カカオ分70%)。深いコクや明るい酸味、心地よい苦味、渋味、エキゾチックな香りが、体温でゆるりとほどけるたびにお口の中を満たしていきます。キンと冷やした状態で、8mmほどにスライスしてお召し上がりいただくのがおすすめです。

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NEW 高島屋限定
【バレンタインデー】コンフィズリーショコラBOX
高島屋限定

Ma Priere(マ・プリエール)

【バレンタインデー】コンフィズリーショコラBOX

税込3,078

ライムなどのとろけるフォンダンギモーブと、コンフィ入りのパートドフリュイに、10種類をブレンドしたダークチョコレートをコーティング。果実の風味が広がり、チョコレートの香りが余韻を残す。味わいに奥行きのある、華やかなアソートです。

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CALATIR(カラティール)

マカンボキャラメリゼ

税込3,888

マカンボとは、カカオと1100万年前に分かれて進化したアオイ科の植物の種子でカカオの兄弟種で、カカオブランコやジャガーカカオなどと呼ばれている繊細な白い豆です。そのマカンボをローストしキャラメリゼしたものを、マカンボで作ったチョコレートでコーティングしました。マカンボの味はカシューナッツやアーモンドのようなナッティさとやさしい甘さがありサクサクとした食感が楽しめます。

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りんごひめアステル

【バレンタインデー】星降る夜のりんごの木×2箱セット

税込2,592

<ブランド説明>100年に一度の星降る夜に現われた、たったひとつの煌めくりんご。ひと口かじったそのときから、アステルの世界は、まるで魔法にかけられたよう。赤い果実に恋したアステルは、いつしかりんごひめと呼ばれるようになりました。<商品ストーリー>アステルが幼い頃から親しんでいる大きなりんごの木。そこから見た空いっぱいの流れ星と、星をまとって輝く不思議なりんご。甘いときめきに包まれた特別な夜の記憶を、チョコレートで表現しました。<チョコレート>色鮮やかなりんごはそれぞれ、星をまとったりんご(アップルキャラメル)、深紅の夜りんご(アップルワイン)、琥珀色のしずく(アップルティー)、はじける青いりんご(アップルシャンパン)の味わい。そのほか甘いときめき(ストロベリー)、きらめく夜露(シャンパン)、星のかけら(ラムレーズン)、セピア色の星色(エキストラミルク、ミルク)のお味が楽しめます。

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りんごひめアステル

【バレンタインデー】月明かりのステッチ

税込1,944

<ブランド説明>100年に一度の星降る夜に現われた、たったひとつの煌めくりんご。ひと口かじったそのときから、アステルの世界は、まるで魔法にかけられたよう。赤い果実に恋したアステルは、いつしかりんごひめと呼ばれるようになりました。<商品ストーリー>月明かりの下、アステルが日記をつけるように縫う夜の刺繍を表現したブック型パッケージ入りチョコレート。刺繍にはアステルがときめいた様々な出来事が織り込まれています。それらを囲むのは、アステルが暮らす星が美しい国に伝わる「星のステッチ」。空いっぱいに星が光る夜空を思わせる、アステルのお気に入りの模様です。<チョコレート>アステルのときめきを表現した、星をまとったりんご(アップルキャラメル)、人魚の涙(キャラメルサレ)、月の光のリボン(グランマルニエ)、ふたご鳥の羽根(いちごクリーム)、妖精の髪飾り(エルダーフラワー)の味わい。そして星のステッチをイメージしたチョコレート(グリューワイン、ハーブ酒、カルヴァドス、バニラ、ホワイトの味わい)をお楽しみいただけます。

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キツネとレモン

コレクションボックス

税込3,240

キツネとレモンのすべてのお話を味わえる特別なアソート。今年は、オリジナル「レモンをくわえてやってきたキツネ」型のチャームが付いた、新たなパッケージで新登場。キラキラ光るキツネ型チャームが楽しそうに遊ぶ、「深引出し」タイプのボックスです。後使いや飾って眺めても楽しい一品です。今年は、雪夜のオーロラカーテン(塩キャラメル)、とろける砂漠(キャラメル)が新たにアソート。そのほか、オリジナルストーリーからは、まろやかな口どけのキツネ型チョコレート(スイート、ミルク)をはじめ、黄金の実(レモン)、野うさぎの赤い実(いちご)、ハンサムな馬の葉っぱ(レモングラスフレーバー)、森のくまの蜂蜜(レモンの花蜂蜜)など、オオカミシリーズからはイチゴ畑をわたる風(ストロベリーシャンパン)がお楽しみいただけます。<ブランド説明>「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。

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キツネとレモン

レモンフラワー&イチゴフラワー×2箱セット

税込3,110

さくさくのバタークッキーに、レモン果汁入りの軽やかなメレンゲクッキーを合わせた可憐なお菓子。甘酸っぱいレモンクリームを閉じ込めたレモンフラワーと、イチゴのチョコレートを使用した優しい甘さのイチゴクリームのイチゴフラワー。イチゴフラワーには、カリカリとした食感も楽しいストロベリーキャンディをトッピングしています。<ブランド説明>「あるときキツネがレモンをくわえてやってきた」すっぱいもの好きの、ちょっと変わったキツネが届けるキュンととろける甘酸っぱさ。心を明るく灯す、黄金の実「レモン」にまつわるお菓子。

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JAPAN JUICE(ジャパンジュース)

【バレンタインデー】ヴァスト テラン

税込2,970

6種の国産柑橘をじっくり蜜漬けし、香りと果汁を閉じ込めたピールを、ダークチョコレートで丁寧に包みました。甘み、酸味、ほろ苦さ――それぞれの異なる風味が広がり、柑橘の個性が際立ちます。食べ進めるたび、新たな発見と出会えるオランジェットです。

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NEW 高島屋限定
【バレンタインデー】<GOOD CROWN CHOCOLATE>鈴木牧場 十勝オーガニック牛乳 ショコラアソート 6個入
高島屋限定

Mary Chocolate(メリーチョコレート)

【バレンタインデー】<GOOD CROWN CHOCOLATE>鈴木牧場 十勝オーガニック牛乳 ショコラアソート 6個入

税込2,268

北海道・広尾町の鈴木牧場で、自然と調和した循環型環境で育った牛のオーガニック牛乳を使用。〈メリーチョコレート〉のチョコレートと合わせ、ミルク・ホワイト・スイート3種類のガナッシュに仕上げました。牛乳のコクや甘みを味わえる詰め合わせです。

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NEW 高島屋限定
【バレンタインデー】<GOOD CROWN CHOCOLATE>鈴木牧場 十勝オーガニック牛乳 ショコラアソート 8個入
高島屋限定

Mary Chocolate(メリーチョコレート)

【バレンタインデー】<GOOD CROWN CHOCOLATE>鈴木牧場 十勝オーガニック牛乳 ショコラアソート 8個入

税込3,024

北海道・広尾町の鈴木牧場で、自然と調和した循環型環境で育った牛のオーガニック牛乳を使用。〈メリーチョコレート〉のチョコレートと合わせ、ミルク・ホワイト・スイート3種類のガナッシュに仕上げました。牛乳のコクや甘みを味わえる詰め合わせです。

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しろいし洋菓子店

【バレンタインデー】しろいし洋菓子店のクッキー缶

税込3,200

架空のパティスリー〈しろいし洋菓子店〉をモチーフにした、4段重ねのクッキー缶。1、2段目には北海道産の小麦粉とバターを使った4種のクッキー。3段目にフロランタン、4段目にはブールドネージュを詰め合わせました。

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シェ・シバタ

【バレンタインデー】アロマ

税込4,860

「アロマ(=香り)」をテーマにした芳香なボタニカルフレーバーのショコラ。「キンモクセイ&マンダリンオレンジ」、「ガーデニア&マンゴー」など、個性豊かなハーブやフラワーに相性の良いフルーツをそれぞれ合わせた9粒の詰め合わせ。

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CRIOLLO(クリオロ)

【バレンタインデー】ジャポネ・フランコ

税込3,888

日本在住32年のサントスシェフによる2026年の新作は、日本各地の素材とフランス人シェフの感性が融合した珠玉の8粒です。山梨県産の葡萄を使ったバルサミコとキャラメル、西尾の抹茶とコーヒーを組み合わせたユニークな一粒など、日本の四季や風土が育んだ和素材を丁寧に選び、フランス的な感性で表現しました。

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Minimal - Bean to Bar Chocolate -(ミニマル ビーン トゥ バー チョコレート)

【バレンタインデー】チョコレートサンドクッキー 4種(8個入)

税込2,790

厚みのあるクッキーが特徴の本格ビーントゥバーチョコレートサンドクッキー。カカオの個性を活かした、ナッツやフルーツなどカカオ由来の4種のフレーバーをお楽しみください。

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MAGIE DU CHOCOLAT(マジ ドゥ ショコラ)

マジドカカオ8個入り

税込4,650

世界のカカオ産地から厳選したカカオ豆を仕入れ、産地ごとの特徴を最大限に引き出すため、焙煎から配合まで追求したチョコレートサンド。厳選したカカオと素材の相性を追求した極上のバランス。バターの薫る贅沢なクッキーと8種のチョコレートの異なる食感が最高のマリアージュを演出します。

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BEL AMER 京都別邸(ベルアメール 京都別邸)

【バレンタインデー】スティックショコラアソートL

税込3,240

枡型のショコラ「瑞穂のしずく」、京都の素材にこだわった「京都ショコラ」、リニューアルした「彩ショコラ」と「スティックショコラ」、4タイプの異なるショコラがひと箱に詰まった、別邸新作ギフト。

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BEL AMER 京都別邸(ベルアメール 京都別邸)

【バレンタインデー】瑞穂のしずく あまおう苺づくし

税込3,240

枡型のショコラに素材のジュレを絞った「瑞穂のしずく」。フルーティな苺のジュレをショコラの枡に流し込んだ見た目も華やかな苺の風味を楽しめるひと箱。

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Ek Chuah(エクチュア)

【バレンタインデー】プラリネ セゾン

税込2,160

春を彩る桜の香り漂う餡とチョコの出会い「桜餡」、夏の清涼を感じる爽やかな「チェリーレモン」、秋の実りを閉じ込めた濃厚な一粒「いちじくキャラメル」、冬に寄り添う深みをお楽しみいただける「黒豆塩きなこ」。移ろう季節の美しさをひと粒に込め、心にやわらかく響く味わいを揃えました。

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NEW 高島屋限定
【バレンタインデー】Delicieux(デリシュー)
高島屋限定

L'AVENUE(ラヴニュー)

【バレンタインデー】Delicieux(デリシュー)

税込3,456

神戸・北野の店舗では未発売の「マンゴー×ベルガモット×鉄観音」「グレープフルーツ×クランベリーグリオット」を含む6粒をセレクト。フルーツとショコラの絶妙なバランスをお楽しみいただけます。

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ドミニク ドゥーセの店

【バレンタインデー】デュオショコラ3種セット

税込2,640

しっとりとした食感のアーモンド生地に濃厚なガナッシュを重ね、2つの層をチョコレートでコーティング。味わいのマリアージュをミックスベリー、ピスタチオ、オレンジの3種のフレーバーでお楽しみください。

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NEW 高島屋限定
【バレンタインデー】アムール・ショコラ・コレクション
高島屋限定

パティスリー ルシェルシェ

【バレンタインデー】アムール・ショコラ・コレクション

税込2,800

フランス語で“探求”を意味する店名の通り、さまざまな素材を使ったスウィーツ作りを得意とするパティスリーから焼菓子詰め合わせが到着。チャンククッキーやマロンケーキ、ブラウニーなど、人気の5種の味わいをどうぞ。

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パティスリー ア・テール

【バレンタインデー】ケイク・ショコラオランジュ

税込2,376

素材をいかしたお菓子づくりを得意とする大阪のパティスリー。オレンジコンフィを混ぜ込んだチョコレートのパウンドケーキに、酸味が特徴のバレンシアオレンジを贅沢にトッピング。味わいの調和をお楽しみください。

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PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)

【バレンタインデー】ショコラバターサンド〈ベリー〉4個入

税込1,998

人気の冬季限定商品「ショコラバターサンド」から、ショコラとベリーを贅沢に楽しめる新作が誕生。いちご風味のキャレショコラを割ると、甘酸っぱいトリプルベリーガナッシュがとろりと溢れ出し、濃厚なショコラと華やかな果実の香りが広がります。PRESS BUTTER SANDならではのこだわりのバタークッキーと口どけの良いバタークリームが全体を包み込み、幾層もの味わいが絶妙に調和。ショコラ×ベリーのときめくマリアージュを、心ゆくまでお楽しみください。

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PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)

【バレンタインデー】バターサンド〈オペラ〉4個入

税込1,728

アーモンドプードルを練り込んだクッキー生地にチョコレートキャラメルとコーヒーバタークリームをサンドしました。天面をチョコレートでコーティングすることで高級感のある特別なバターサンドに仕上げました。

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TREEE'S KYOTO(ツリーズ キョウト)

お濃茶トリュフチョコレート

税込3,456

「上質な抹茶を純粋に味わう」を追求して誕生したお濃茶トリュフは『シンプル イズ ベスト』厳選したオーガニック宇治抹茶・TREEE’Sオリジナルクーベルチュール・生クリームの「シンプル」な素材だけで本物の深い味わいを実現しました。風味豊かで濃厚でありながらも、その先に広がる雑味のない透明感のある上品な味わいと、なめらかで至福な口溶けのお濃茶トリュフチョコレートです。

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L’AVANCE(ラヴァンス)

【バレンタインデー】SIRO ーDecouvreー 8

税込3,294

日本の様々な気候・風土により生まれる食材とともに多様性を強く感じることができるアソートです。L’AVANCEのチョコレートを通して、食材を「デクーヴル(再発見)」してください。L’AVANCEのスペシャリテである鬼ぐるみのロシェと大崎上島レモンに蜂蜜を組み合わせたものは、大き目のポーションでたっぷりとお楽しみいただけます。L’AVANCEでは、チョコレートは一から作ります。ユニークなナッツたっぷりのプラリネや、無農薬栽培レモンの皮も果肉もほぼ丸ごと使って加工した自家製レモンペーストは、L’AVANCE自信の一粒です。パッションフルーツ、金ごまや黒ごま、ラズベリー、新作のかぼすぶどう山椒の組み合わせやハマナスなど国産原料の旅を楽しんでください。

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Tunmel(トゥンメル)

【バレンタインデー】Tunmel[トゥンメル] カカオセレクション

税込4,104

ペルー産はフローラルで華やかな香りが特徴です。ガーナ産は濃厚で力強い風味が広がり、バランスの取れた重厚感を愉しめます。ドミニカ産は、ほのかにフルーティーな香りを持ち、程よい食べ応えが特徴です。

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PATISSERIE YANAGIMURA(パティスリー ヤナギムラ)

【バレンタインデー】本坊酒造厳選6銘柄

税込2,808

鹿児島県本坊酒造の厳選6銘柄を詰め込んだボンボンショコラ。焼酎を初め薩摩半島南西にある津貫蒸留所で造られたウイスキー等様々な味わいが1箱で楽しめるセット。

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PATISSERIE YANAGIMURA(パティスリー ヤナギムラ)

【バレンタインデー】本坊酒造厳選9銘柄

税込4,104

鹿児島県本坊酒造の厳選9銘柄を詰め込んだボンボンショコラ。焼酎を初め薩摩半島南西にある津貫蒸留所で造られたウイスキー等様々な味わいが1箱で楽しめるセット。

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SILSMARIA(シルスマリア)

真澄生チョコレート

税込3,132

七号酵母発祥の宮坂醸造。八ヶ岳に咲く可憐な花々をイメージした真澄『山花』とのコラボ。和梨を思わせる生き生きとした香りに、ミルクチョコにビターチョコをブレンド。酸味と苦味で繊細な山花の香りをより一層引き立たせました。

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フォンダンショコラ・オードヴィ
高島屋限定

シェ松尾

フォンダンショコラ・オードヴィ

税込3,240

フランス語で直訳すると「命の水」と呼ばれる蒸留酒[オードヴィ]。その中から世界三大ブランデーとされる[コニャック]と、西洋梨のデリケートな香りが特徴の[ポワール・ウイリアム]を使用した、大人のフォンダンショコラ。なめらかな食感とブランデーが香る[コニャック]と、中に丁寧に練り込んだ洋ナシの果肉の酸味と食感がアクセントの[ポワール・ウイリアム]2つのお味をお楽しみください。

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Cacaotier Gokan(カカオティエゴカン)

【バレンタインデー】カカオサンド4個入(アロマ)

税込1,890

サクサクのショコラサブレにガナッシュチョコレートをサンドした、大ぶりで味はやさしい、ご挨拶がわりのチョコレート菓子です。「ストロベリー」「抹茶」に加え、季節限定の「グリオットピスターシュ」「カフェキャラメル」4種類の詰合せ。

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Mon Loire(モンロワール)

【バレンタインデー】リーフメモリーカラーボックス 20個入

税込2,160

人気の「リーフメモリー」から赤・黄・白・緑・苺の5色のバレンタイン限定の詰合せギフトです。包みを開けたときに思わず「かわいい」の言葉が出てくる、そんなプチチョコレートをぜひご堪能ください。(赤の包み:ミルク・ストロベリー・ラズベリー、黄の包み:ミルク・レモン・アールグレイ、白の包み:ミルク・バニラ・ブロンド、緑の包み:ミルク・ダーク・抹茶、苺の包み:ミルク・あまおう・とちおとめ)

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LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)

レアチョコレートナイアガラ×2箱セット

税込2,376

北海道産生クリームで作る生チョコレート。あわせたのは北海道で親しまれている力強い風味のナイヤガラワインです。すぅっと口いっぱいに広がる、ナイヤガラの風味。まるで本物のブドウを口にしたかのような、みずみずしい爽やかさは格別です。

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LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)

ロイヤルモンターニュマリアージュ マスカットティー

税込2,376

口どけとともに、ダージリンティーの香りがふわりと広がる定番人気の「ロイヤルモンターニュ」と、アッサムティーのコクとマスカットのさわやかさが調和した「ロイヤルモンターニュ マスカットティー」を1箱に詰め合わせました。

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FOUCHER OLYMPUS(フーシェ オリンポス)

【バレンタインデー】遥かなるエトワール

税込2,376

太陽系の惑星をイメージした鮮やかなショコラを詰め合わせました。惑星ごとに異なる、様々な味のアソート。滑らかなキャラメルソース入りやガナッシュ入りのショコラが楽しめます。遥か彼方にある惑星に思いを馳せてお召し上がりください。

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