タカシマヤ クリスマス 2025
精肉・ハム・ソーセージ

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スモークハウス ファイン

【クリスマス】本場ドイツで金賞 シャルキュトリセット

税込4,320

ウインナーは3種類とも添加物を一切使用しておりません。原料の豚肉は国産の豚肉のみを使用し、ウインナーに使う香辛料はファインオリジナルで配合。スモークに使うチップは国産の桜のチップで癖もなく食べやすいです。コンビーフに使用する牛肉は日本三大和牛の一つとも呼ばれる「米沢牛」を使用しました。脂の多いバラ肉などはあえて避け、煮込んで味わいが出るスネ肉をじっくり煮込んでコンビーフにしました。

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トリュフ塩香るイベリコ豚と黒毛和牛のロースト
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IBERICO-YA(イベリコ屋)

トリュフ塩香るイベリコ豚と黒毛和牛のロースト

税込5,940

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】IFFA世界国際ハムコンテスト金賞受賞、イベリコ屋自慢のローストポーク。最高級のイベリコ豚の旨味をしっかりと味わってもらえるように、真空調理という方法で仕上げました。香り豊かな高級トリュフ塩で、和牛のローストビーフとの食べ比べをお楽しみください。

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王様のローストビーフ
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米久

王様のローストビーフ

税込7,560

【冷凍便でお届けいたします。解凍までお時間がかかりますので、あらかじめご承知おきください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約24時間>希少部位「トモサンカク」で作ったローストビーフ。やわらかな食感と肉の旨がたっぷり味わえます。お召し上がり方:冷蔵庫で解凍後(解凍時間の目安:冷蔵で約24時間)、袋から取り出し、お好みの厚さにスライスしてお召しあがりください。

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【クリスマス】東京小金井 「TERAKOYA」 監修 2種のソースで味わうローストビーフ
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TERAKOYA(テラコヤ)

【クリスマス】東京小金井 「TERAKOYA」 監修 2種のソースで味わうローストビーフ

税込10,800

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】アメリカ産牛肉のモモ部位を使用し、真空調理を行うことにより、素材の風味、旨味を逃さず均一に調理し柔らかい肉質にするため、あえて手間暇をかけて低温で長時間加熱し仕上げました。ソースは、バジルの風味を最大限に引き出し、白ワイン風味やレモンなど爽やかな酸味と塩味を効かせ、ビーフコンソメで味を整えた香草ソース(バジル & ソルト)と、濃厚な溜り醤油をベースに、赤ワイン風味、アップルビネガー、チキンエキスを使用しアクセントとしてローレル、クローブ、オニオン、ペッパーなど香辛料を加え味に深みを与えたグレイビーソース(たまり醤油入り)の 2種類のソースでお召し上がりください。

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【クリスマス】生ハム5種食べ比べセット
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IBERICO-YA(イベリコ屋)

【クリスマス】生ハム5種食べ比べセット

税込5,990

ベジョータの中でもさらに厳しい体重増加の基準を超え、4年の歳月をかけじっくり大切に熟成されたレアル・ベジョータ。スペイン南西部で大切に育てられた白豚のセラーノ、ベジョータのしっかりとした肉質がこだわりの本格サラミとチョリソーも詰め合わせた、ワインとも相性抜群の食べ比べセットです。

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スギモト

国産牛ミニサイズローストビーフ3個セット

税込3,996

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】 <解凍時間の目安:冷蔵で約24時間>赤身が特徴の国産牛のモモ肉をローストして低温調理で仕上げたしっとりとジューシーなローストビーフです。

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スギモト

銘柄牛ローストビーフ3種セット

税込9,720

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】東海地方を代表する黒毛和牛のブランド牛「松阪牛」「飛騨牛」「みかわ牛」3種のローストビーフセットです。モモ肉の表面を焼き、真空調理で肉の旨みを引き出した食べきりサイズに仕上げました。しっとりした食感とブランド牛それぞれの肉の味をご賞味ください。

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スギモト

ローストビーフと生ハムセット

税込5,400

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】国産牛モモ肉を使用したローストビーフとカナダやメキシコ産の豚モモ肉の生ハム切落しのセットです。オードブルにしてお楽しみください。解凍時間の目安:ローストビーフ…冷蔵で約24時間、生ハム…冷蔵で約12時間。

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ローストビーフの店鎌倉山

黒毛和牛ヒレローストビーフ

税込19,440

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますので、ご注意ください。】肉質の柔らかさ、赤身とサシの絶妙なバランス、口の中に広がる旨味はローストビーフにこだわり続けてきた鎌倉山至高の一品に仕上がりました。

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イベリコ豚ローストポーク詰合せ
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IBERICO-YA(イベリコ屋)

イベリコ豚ローストポーク詰合せ

税込8,640

IFFA世界国際ハムコンテスト金賞受賞の「イベリコ屋」自慢のローストポークは、最高級イベリコ豚の旨味を最大限に引き出すため、調味料は塩コショーのみで真空調理で仕上げました。ご進物や自分へのご褒美にいかがでしょうか。

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近江牛ローストビーフスライス2段重
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カネ吉山本

近江牛ローストビーフスライス2段重

税込10,800

店内直火で焼き上げ、外はほのかに香ばしく、中はしっとりの味わいで当店人気ナンバーワンのローストビーフをスライスでご用意。淡白な赤身肉の旨味を引き出す、そのために必要な味付けは塩のみ。シンプルだからこそ嘘がない、素材本来の味をお楽しみください。

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近江牛ローストビーフスライス160g
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カネ吉山本

近江牛ローストビーフスライス160g

税込5,400

店内直火で焼き上げ、外はほのかに香ばしく、中はしっとりの味わいで当店人気ナンバーワンのローストビーフをスライスでご用意。淡白な赤身肉の旨味を引き出す、そのために必要な味付けは塩のみ。シンプルだからこそ嘘がない、素材本来の味をお楽しみください。

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赤城牛のとり山

赤城牛ローストビーフ食べ比べ

税込6,210

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた赤城牛。ローストビーフはひとつひとつ職人の手作業で美味しさを仕込み、徹底された温度管理で肉の旨みをギュッと閉じ込めました。解凍してカットするだけの簡単調理レシピ付きです。

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肉料理 うし源

大和榛原牛サーロインローストビーフ

税込10,800

大和榛原牛(やまとはいばらぎゅう)のサーロインを使い、肉料理うし源のシェフが焼き上げる贅沢な一品です。火入れにこだわり、味付けはシンプル。素材の味を楽しんでいただきたいという想いで焼き上げた特別なローストビーフ。素材の特徴を活かした一品は、ご贈答用にもおすすめです。肉料理うし源の味をご家庭でお楽しみください。

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赤城牛のとり山

赤城和牛簡単手作りローストビーフキット

税込5,400

赤城山麓の自社牧場と契約農家で手塩にかけて育てられた赤城和牛。今人気の赤身部位をブロックにカットし真空パックしました。真空パックのまま湯煎し、焼き色を付けるだけの簡単レシピ付き。自分で作る楽しさと、出来立ての味わいをご堪能いただけます。岩塩を少し振り、わさびを付けてお召しあがりください。

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レビュー

5.0

(1件)

レビュー1件

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国産牛ローストビーフ
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スギモト

国産牛ローストビーフ

税込5,400

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】創業明治33年、名古屋のお肉の専門店〈スギモト〉。国産牛のモモ肉を塩と香辛料のシンプルな味つけで仕上げたローストビーフです。しっとりとした食感と深い味わいをお楽しみください。

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合鴨ロース・親鴨のテリヤキセット
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一湖房/味百選

合鴨ロース・親鴨のテリヤキセット

税込5,076

余分な油を程よく焼き落とし特製の出汁醤油で煮びたしにした、やわらかくジューシーな「合鴨ロース」。皮面に小麦粉をつけカリカリに焼いたあと、ゆずと山椒のきいた甘辛ソースに漬け込んだ「親鴨テリヤキ」。ビールやワインなどにもおすすめです。

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高島屋限定 送料込み
京中式熟成牛肉 ローストビーフ
高島屋限定 送料込み

京都・京中(きょうなか)

京中式熟成牛肉 ローストビーフ

税込27,000

但馬牛の中から選び抜いた牛肉を、枝肉の状態でその肉に合わせ熟成を施し、絶妙な味わいとなるよう火入れしました。しっとりと、薫り高く仕上がる部位として、ロースを使用。肉の旨みと上質な脂の香りを存分に感じていただけます。

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