銘菓百選

和菓子

〈えくぼ屋〉夏めぐり おかき詰合せ

〈京菓子司 俵屋吉富〉涼菓詰合せ

伝統の水羊羹「うすあじ」、抹茶水羊羹「宇治川」、柚子の風味豊かな「柚子水羊羹」、金魚の姿愛らしいレモン風味錦玉「なつの声」、涼菓詰合せです。

【父の日】涼菓詰合せ（FYSB4）

たねや独自の本生製法で、北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、近江の糯米を使った芳ばしい最中種で求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」、清水白桃の果肉をたっぷり使った「清水白桃ゼリー」、皮ごといただくブルーベリーの食感をお楽しみいただける「ブルーベリーゼリー」を詰合せました。

プリン・水羊羹14個入

「駿河屋プリン」は、たまごをたっぷりと使用。素朴な味わいが魅力です。「水羊羹」は、しっかりめの食感が特徴。しつこくない甘さが人気の逸品です。どちらも食べやすい小さめサイズ。常温でももちろん美味しいですが、冷やして食べれば更に美味しさがアップします。

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

上品な甘さのこしあん、ふわっと香り豊かな抹茶、風味豊かなカルメイラ、口あたりなめらかな3種の味わいの水ようかんと、玉子風味のまろやかな皮にやさしい甘さの餡をあわせた「よも山」、胡麻をあしらい香ばしく仕上げた「旅まくら」、砂糖を引いたやわらかな皮で上品な甘さの小豆餡を包んだ「志なの路」の3つの味わいの焼菓子を詰め合わせました。

【父の日】涼菓詰合せ（FRY42）

近江の糯米を使った芳ばしい最中種で求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」と、たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」、職人が炊き上げたなめらかな餡とともにお楽しみいただく「たねや寒天」の詰め合わせです。

〈えくぼ屋〉ぐるめ探訪 夏小路

【父の日】本生羊羹・たねやカステラ詰合せ

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、ふんわりしっとりと焼き上げたカステラに、なめらかで瑞々しく仕上げた別添えの餡をかけてお召し上がりいただく「たねやカステラ」の詰め合わせです。

〈浅草・小桜〉きさかた（中）8種

歯触りの良い上品な味わいのかりんとう。浅草のおみやげとして人気の8種を小分けにしました。

〈京菓子處 鼓月〉プレミアム千寿せんべい

サクッとしたくちどけのよいヴァッフェル生地にやさしい甘さのシュガークリームをはさんだクッキー生地のおせんべい。

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

九州・有明海産の若摘み焼のりと、厳選した豆を使用した、人気の「風雅巻き」を華やかに詰め合わせた、贈りものにぴったりのギフトセットです。

阿闍梨餅（10個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

涼菓詰合せ（FYSB5）

米どころ近江の糯米を使った芳ばしい最中種に求肥入りの餡をはさんでいただく手作り最中「ふくみ天平」、たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」、清水白桃の果肉をたっぷり使った「清水白桃ゼリー」、皮ごといただくブルーベリーのつぶつぶとした食感をお楽しみいただける「ブルーベリーゼリー」の詰め合わせです。

〈京菓子司 俵屋吉富〉夏だより

シャインマスカット・白桃2種類の錦玉羹「露一味」、伝統の水羊羹「うすあじ」、抹茶水羊羹「宇治川」、柚子の風味豊かな「柚子水羊羹」、金魚の姿愛らしいレモン風味錦玉「なつの声」、フルーツの彩豊かな「みつ豆羹」、檸檬のさっぱりとした風味の「檸檬くずきり」、蜜柑のおいしさを活かした「蜜柑ゼリー」、凍らせてお召し上がりいただける白桃のお味「白桃氷」のバラエティー豊かな涼菓詰合せです。

涼菓詰合せ（MKRY4）

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、職人が炊き上げたなめらかな餡とともにお楽しみいただく「たねや寒天」、寒天に濃厚な黒蜜ソースと芳ばしいきな粉をあわせていただく「たねや寒天 黒蜜きなこ」、芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召し上がりいただく日本橋高島屋限定の「たねや最中 黒糖」の詰合せです。

〈金沢・烏鶏庵〉烏骨鶏かすていら・バームクーヘン詰合せ

烏骨鶏の卵をふんだんに使用した、濃厚しっとりな人気のかすていらとバームクーヘンの詰合せ。

【父の日】涼菓詰合せ（YTSB4）

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、清水白桃の果肉をたっぷり使った「清水白桃ゼリー」、皮ごといただくブルーベリーの食感をお楽しみいただける「ブルーベリーゼリー」、職人が炊き上げたなめらかな餡とともにお召し上がりいただく「たねや寒天」の詰合せです。

〈笹屋伊織〉夏の彩

〈金沢・きんつば中田屋〉水かさね

風味豊かな粒餡やのどごしにこだわった抹茶餡など、3種類の水羊羹ときんつばをギフトに。

風雅巻き詰合せFA-40（R）

九州・有明海産の若摘み焼のりと、厳選した豆を使用した、人気の「風雅巻き」を8種類詰合せました。華やかなFAシリーズは、贈りものにぴったりのギフトセットです。家族の多いご家庭や職場などにおすすめです。

〈京菓子司 俵屋吉富〉夏だより

シャインマスカット・白桃2種類の錦玉羹「露一味」、伝統の水羊羹「うすあじ」、抹茶水羊羹「宇治川」、柚子の風味豊かな「柚子水羊羹」、金魚の姿愛らしいレモン風味錦玉「なつの声」、フルーツの彩豊かな「みつ豆羹」、檸檬のさっぱりとした風味の「檸檬くずきり」、蜜柑のおいしさを活かした「蜜柑ゼリー」、凍らせてお召し上がりいただける白桃のお味「白桃氷」のバラエティー豊かな涼菓詰合せです。

〈榮太樓總本鋪〉ひとくち水羊羹12本缶入

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

九州・有明海産の若摘み焼のりと、厳選した豆を使用した、人気の「風雅巻き」を華やかに詰め合わせた、贈り物にぴったりのギフトセットです。

〈たねや〉本生羊羹

たねや独自の「本生製法」で北海道産小豆の風味と旨味を追求した、のどごしなめらかな羊羹です。

〈たねや〉涼菓詰合せ

〈金沢・森八〉葛あんみつ・冷やし葛ぜんざい詰合せ

‘宝達葛’を用いたあんみつと、能登大納言小豆入りの水饅頭をのせたぜんざい。

【父の日】和の甘味・蕨餅詰合せ　AWF-357

黒蜜蕨、抹茶蕨、フルーツわらび「みかん」と、彩りの美しい果物の「みつ豆羹」、さっぱりとした「檸檬くずきり」、温州みかんを使用した「蜜柑ゼリー」のお詰め合わせ。冷やすとより一層おいしくお召し上がりいただけます。

京ごのみ豆づくし

タンパク質をはじめ重要な栄養素の宝庫。健康食である「豆」を詰合せた逸品。京都人の味へのこだわり、永年の経験をもとに作り上げた豆菓子のいろいろ。ぜひ一度ご賞味ください。

カステラ小切れ0.6号 2本入

底に残る双目（ザラメ）糖の感触を感じる、伝統製法のカステラです。お召し上がりいただきやすいように、10切にお切りしています。

〈えくぼ屋〉ぐるめ探訪

〈京菓子司 俵屋吉富〉涼菓詰合せ

伝統の水羊羹「うすあじ」、抹茶水羊羹「宇治川」、柚子の風味豊かな「柚子水羊羹」、金魚の姿愛らしいレモン風味錦玉「なつの声」、涼菓詰合せです。

〈金沢・森八〉葛あんみつ・冷やし葛ぜんざい詰合せ

‘宝達葛’を用いたあんみつと、能登大納言小豆入りの水饅頭をのせたぜんざい。

【父の日】お父さん好みの豆菓子 9種（父の日掛け紙付）

父の日にお酒のおつまみとして、またお茶請けとしてもお楽しみいただける詰合せです。

京銘菓詰合せ ST-40

栗入りの白あんに練乳、バター、蜂蜜を練り込んだ千客万来。作りたての香ばしさが味わえる手作り最中。柚子を練り込んで和三盆をまぶした柚子羽二重。求肥にきなこをまぶしたきなこ餅は黒蜜が別添えになっております。

ふくみ天平（5個）・たねや京饅頭（8個） 詰合せ

求肥入りの餡を米どころ近江の糯米を使った芳ばしい最中種ではさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」と、ほうじ茶の香りほのかな生地にこし餡をつつみ天焼きで仕上げた京都高島屋限定商品「たねや京饅頭」の詰め合わせです。

＜えくぼ屋＞今様和菓撰おかき詰合せ

〈京菓子處 鼓月〉京菓子銘菓詰合せ

「プレミアム千寿せんべい」と、もっちりとした食感の「くずたま」、夏の定番「水羊羹」、抹茶風味のお饅頭「緑露」を詰合せしたおすすめギフトです。

〈京菓子處 鼓月〉京菓子銘菓詰合せ

「プレミアム千寿せんべい」と、夏にぴったりの果物を使用した「あんみつ」、もっちりとした食感の「くずたま」、鼓月代表銘菓「華」を詰合せたおすすめギフトです。

〈富山・五郎丸屋〉きせつのさがしもの 夏色

ガラスの芸術作品の造形を琥珀糖で再現。角度によってきらきらと変化する表情と、さまざまなカクテルの味わいが楽しめます。

〈たねや〉本生羊羹

たねや独自の「本生製法」で北海道産小豆の風味と旨味を追求した、のどごしなめらかな羊羹です。

〈たねや〉涼菓詰合せ

近江の糯米を使った芳ばしい最中種で求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」と、北海道産小豆の風味と旨みを追求した羊羹に抹茶をかけてお召し上がりいただく「本生羊羹 抹茶」、寒天に抹茶と白蜜をかけてお召し上がりいただく「たねや寒天 抹茶」を詰合せました。

〈京都・豆政〉京のお豆腐ぷりん・涼菓詰合せ

国産豆乳を使った和風プリン3種と、わらび餅、丹波黒豆入りのゼリー「涼菓豆々」などを。

和菓子詰合せ（栗饅頭・東万頭）

北海道産の「大手忙」使用の自家製あんの白あんに、栗一粒を融合させ、上品な味を出し、ほどよく焼きあげた栗饅頭と、あっさりとした粒餡を入れ、くるみをのせた、東万頭を詰め合せました。

薄小倉30個入り

蜜に漬け込んだ大納言小豆を丁寧に炊き上げ錦玉（きんぎょく）を流し込みじっくり窯で乾燥させた桂月堂の代表銘菓です。

クアトロえびチーズ

4種のチーズクリームをサクサクの海老煎餅で挟みました。「イカスミチーズサンド」「レモンソルトチーズサンド」は新宿高島屋限定のお味です。

特選詰合せ 小

底に残る双目（ザラメ）糖の感触を感じる、伝統製法で焼き上げた「カステラ」と、パリッとした風味の香ばしい種（皮）が特徴の最中の詰合せです。カステラは、お召し上がりいただきやすいように、10切にお切りしています。

フクサヤキューブギフトセット10個入

熟練した職人がひとつひとつ手づくりする伝統のカステラ二切れを、いつでもどこでもお楽しみいただけるようなキュートな小箱にお包みしました。

涼菓詰合せ（MKYS3）

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、完熟した清水白桃をすりつぶし、たっぷりと使用した「清水白桃ゼリー」、芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召しあがりいただく日本橋高島屋限定の「たねや最中 黒糖」の詰合せです。

〈金沢・烏鶏庵〉烏骨鶏かすていら・バームクーヘン詰合せ

烏骨鶏の卵をふんだんに使用した、濃厚しっとりな人気のかすていらとバームクーヘンの詰合せ。

＜えくぼ屋＞こわれおかき

星月夜

夏の棹菓子「満天」、宝石のような美しい琥珀糖「氷彩」、代表銘菓「若草」を詰合せました。夏のギフトに最適な一品です。

【父の日】父の日和菓子詰合せ

日頃なかなか伝えられないお父様への感謝の気持ちを焼印にして、ふっくらと焼き上げたみかさの上に押しました。つるりとなめらかな味わいのわらび餅や葛切りなど、初夏ならではの詰め合わせです。甘いものが大好きなお父様に心を込めてお届けします。

【父の日】本わらび餅 6個入

和三盆糖入りのわらび餅に、なめらかなこしあんを忍ばせた涼菓。別添えの黒蜜ときな粉をたっぷりかけてお楽しみください。

栗饅頭詰合せ10ヶ入

北海道産の「大手忙」使用の自家製あんの白あんに、栗一粒を融合させ、上品な味を出し、ほどよく焼きあげております。

阿闍梨餅（15個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

栗饅頭詰合せ 16ヶ入

北海道産の「大手忙」使用の自家製あんの白あんに、栗一粒を融合させ、上品な味を出し、ほどよく焼きあげております。

四季好み

甘辛色とりどりの豆菓子、いろいろなあられ、小魚と全部で20種類以上が入った楽しい吹き寄せです。

かご入り水まんじゅう

風味豊かな小豆を炊き上げて丁寧にまるめたこしあんを口あたりなめらかな葛でやさしく包みました。「水まんじゅう」、「よもぎ水まんじゅう」、「わらび水まんじゅう」の3種類を詰め合わせたひんやり美味しい夏の人気ギフトです。

フクサヤキューブギフトセット15個入

カステラの底に残る双目（ざらめ）糖が特徴の福砂屋のカステラ。伝統の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手作りならではの味わいです。

本生羊羹・清水白桃ゼリー詰合せ（YS32）

たねや独自の本生製法で、北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、清水白桃の果肉をたっぷりと使った「清水白桃ゼリー」の詰合せです。