銘菓百選

和菓子

〈えくぼ屋〉冬めぐり　おかき詰合せ

冬の風物詩である南天と可愛らしい雪うさぎが描かれた、上品な冬限定のパッケージの８種の小粒あられと可愛いサイズのおせんべいの詰合せです。

〈金沢・烏鶏庵〉烏骨鶏かすていら・バームクーヘン詰合せ

石川県金沢市の直営農場で育った烏骨鶏。その烏骨鶏の卵をふんだんに使用した、濃厚しっとりな人気のかすていらとバームクーヘンの詰合せ。

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

〈京菓子處　鼓月〉プレミアム千寿せんべい

〈金沢・烏鶏庵〉烏骨鶏かすていら・バームクーヘン詰合せ

石川県金沢市の直営農場で育った烏骨鶏。その烏骨鶏の卵をふんだんに使用した、濃厚しっとりな人気のかすていらとバームクーヘンの詰合せ。

〈京菓匠　笹屋伊織〉伊織の冬菓撰

おめでたい獅子舞や縁起の良いだるまをかたどった桃山製のお饅頭「おきあがりこぼし」、こしあんを合わせた和風ぷりん「干支菓」、小豆を入れた濃厚な生地にチョコレートを組み合わせた2種類の焼菓子の詰合せ。

〈えくぼ屋〉やわらか焼

パリッと軽やかな歯ごたえ、フワッとソフトな焼き上がりは、まさに伝承の心と技で作り上げた職人芸です。食べた瞬間にひろがる厳選された国内産米の豊かな風味を是非ご賞味ください。

「京 禧鯛焼き」詰合せ

「鯛」の姿が愛らしいふっくらとした桃山生地でほどよい甘さの白漉し餡を包み仕上げた「京 禧鯛焼」の詰合せです。

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

玉子風味のまろやかな皮にやさしい甘さの餡をあわせた「よも山」、胡麻をあしらい香ばしく仕上げた「旅まくら」、砂糖を引いたやわらかな皮で上品な甘さの小豆餡を包んだ「志なの路」。三つの味わいの焼菓子を詰め合わせました。

〈福砂屋〉カステラ

創業寛永元年（1624年）。伝来の古法を守り丹精こめて焼きあげる、手づくりならではの味わいです。

〈榮太樓總本鋪〉ひとくち煉羊羹16本入

北海道産小豆を使用したなめらかな食感の「小豆」、沖縄県の黒糖を使用した「黒糖」、香り高い茶葉を使用した「抹茶」等7種の羊羹を包丁を使わず片手で手軽にお召し上がりいただけます。

栗阿彌（渋皮栗・栗納豆）木箱入りRK-16K

代表銘菓の「栗阿彌」は、懐石料理の八寸に出される「栗の渋皮煮」からヒントを得て創作しました。栗を渋皮付きのまま蜜漬けして優しい甘さに仕上げた「栗阿彌 渋皮栗」と風味豊かな栗納豆を丸ごと蜜で煮詰めた鮮やかな「栗阿彌 栗納豆」。栗阿彌の「阿彌」は物事の最高位を表わす言葉で、栗の極みの菓子という想いを込め命名したものでございます。木箱にお詰合せいたしました。大切な方への贈りものにおすすめです。

【店頭受取／日本橋店】＜老松＞亥の子餅2個入【11月27日（金）午後4時30分～午後7時】

北野天満宮近くに店を構える銘店。

【店頭受取／新宿店】＜老松＞亥の子餅2個入【11月28日（土）午後4時30分以降】

晩秋には欠かせない「亥の子餅」。柔らかい小豆色に染めた餅生地に、栗と粒あんを合わせて包みました。子だくさんの猪になぞらえて子孫繁栄を祈るお菓子でもあります。

〈俵屋吉富〉京禧鯛焼詰合せ

鯛の姿愛らしい桃山製焼菓子「京 禧鯛焼」詰合せです。

フクサヤキューブギフトセット10個入

熟練した職人がひとつひとつ手づくりする伝統のカステラ二切れを、いつでもどこでもお楽しみいただけるようなキュートな小箱にお包みしました。

風雅巻き詰合せFA-40（R）

九州・有明海産の若摘み焼のりと、厳選した豆を使用した、人気の「風雅巻き」を8種類詰合せました。華やかなFAシリーズは、贈りものにぴったりのギフトセットです。家族の多いご家庭や職場などにおすすめです。

【店頭受取／新宿店】＜二條若狭屋＞亥の子餅【11月28日（土）午後4時30分以降】

晩秋には欠かせない歳時記の餅菓子「亥の子餅」。小豆色に染めた餅生地には、白胡麻と混ぜ合わせ、粒あんを包んでいます。子だくさんのイノシシにあやかって、子孫繁栄を祈るお菓子でもあります。

〈俵屋吉富〉京銘菓「雲龍」詰合せ

代表銘菓「雲龍」と刻み栗入り小豆羹「干支栗羊羹」、鯛の姿愛らしい桃山製焼菓子「京 禧鯛焼」のお詰合せです。

〈金沢・きんつば中田屋〉里いろ

和栗を贅沢に使った「毬栗」や、加賀野菜・五郎島金時の「金とき」など季節限定の味わい。

栗饅頭詰合せ5ヶ入×2箱セット

北海道産の「大手忙」使用の自家製あんの白あんに、栗一粒を融合させ、上品な味を出し、ほどよく焼きあげております。※同じ商品を2箱セットでお届けいたします。

〈俵屋吉富〉京銘菓「雲龍」詰合せ

代表銘菓「雲龍」と鯛の姿愛らしい桃山製焼菓子「京 禧鯛焼」、刻み栗入り「栗羊羹」と上品なお味の「紅羊羹」の半棹詰合せ「迎春菓」のお詰合せです。

栗饅頭詰合せ 16ヶ入

北海道産の「大手忙」使用の自家製あんの白あんに、栗一粒を融合させ、上品な味を出し、ほどよく焼きあげております。

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

〈京菓子處　鼓月〉京菓子銘菓詰合せ

サクッとしたくちどけのよいヴァッフェル生地にやさしい甘さのシュガークリームをはさんだクッキー生地の「プレミアム千寿せんべい」、一口サイズの「姫千寿せんべい」、羊の焼き印をあしらった華やかなお菓子「春献上」、栗を丸ごと乗せた贅沢な栗饅頭「つづみ栗」、梅が香る「一枝の梅」を詰め合わせたおすすめギフトです。

〈たねや〉銘菓詰合せ

芳ばしい最中種で求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」をはじめ季節の素材の持ち味を大切に仕上げたお菓子を詰め合わせました。

〈たねや〉銘菓詰合せ

代表銘菓「ふくみ天平」や「本生羊羹 冬味」「ぜんざい」「栗月下」を詰め合わせました。

〈京都・俵屋吉富〉京丹波 栗羊羹「羊雲」詰合せ

丹波栗の羊羹に干支「未」を表現した高島屋限定「羊雲」に、京名菓「雲龍」と干支まんじゅうの詰め合わせ。

阿闍梨餅（15個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

カステラ・オランダ1号詰め合わせ3本入り

カステラの底に双目（ざらめ）糖が攪拌（かくはん）の際擦り減らされた中にも残っているのが長崎カステラの特徴です。伝来の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手づくりならではの味わいです。また、オランダケーキは伝統のカステラに香り高い良質のココア、胡桃（くるみ）、レーズンがかもしだすまろやかな味わい。色を賞で、形を楽しみじっくりとご賞味ください。

ふくみ天平10個・たねや最中 黒糖10個 詰合せ

米どころ近江の糯米を使った芳ばしい最中種に求肥入りの餡をはさんでいただく手づくり最中「ふくみ天平」と、芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでいただく「たねや最中 黒糖」の詰め合わせです。

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

雄大な赤富士を表現した「吉祥羹」、大納言小豆が味わい深い「をちこち」と人気の焼菓子の詰合せ。

〈京菓子處　鼓月〉京菓子銘菓詰合せ

サクッとしたくちどけのよいヴァッフェル生地にやさしい甘さのシュガークリームをはさんだクッキー生地の「プレミアム千寿せんべい」、一口サイズの「姫千寿せんべい」、羊の焼き印をあしらった華やかなお菓子「春献上」、栗を丸ごと乗せた贅沢な栗饅頭「つづみ栗」を詰め合わせたおすすめギフトです。

阿闍梨餅 30個入

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

姫てまり詰合せ

ふんわり、サクサクとした軽やかな食感のおせんべいをひとまわり小さな可愛らしいサイズに焼き上げました。塩味・醤油味・梅ざらめ味・コーンポタージュ味の4種類の味をお楽しみいただけます。食べやすいサイズに、一枚、また一枚と手が伸びる美味しさです。

〈俵屋吉富〉京銘菓「雲龍」詰合せ

代表銘菓「雲龍」と刻み栗入り「栗羊羹」と上品なお味の「紅羊羹」の半棹詰合せ「迎春菓」のお詰合せです。

〈京菓匠　笹屋伊織〉伊織の冬菓撰

おめでたい獅子舞や縁起の良いだるまをかたどった桃山製のお饅頭「おきあがりこぼし」、こしあんを合わせた和風ぷりん「干支菓」、小豆を入れた濃厚な生地にチョコレートを組み合わせた2種類の焼菓子の詰合せ。

〈たねや〉ふくみ天平・福寿芋詰合せ

手づくり最中「ふくみ天平」と、なると金時を使い甘さと食感をいかした「福寿芋」を詰め合わせに。

〈榮太樓總本鋪〉榮太樓飴45粒入

松風24枚入

白味噌の上品な風味と、もっちりした生地が特徴。噛み締めるほど味わい深く、本願寺とともに歩んだ歴史あるお菓子です。

〈えくぼ屋〉ぐるめ探訪

銘菓詰合せ

芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召しあがりいただく日本橋高島屋限定の「たねや最中 黒糖」と、栗餡をこし餡で包みしっとりと仕上げ竹皮を添えた「栗の子」、さつまいも餡を包んだ乳菓生地に桂皮末をまぶして焼き上げ、胡麻をあしらった季節限定のお菓子「福寿芋」、栗本来の素朴な味わいを活かし、蒸し栗のようにほくほくした食感が楽しめる「栗月下」の詰合せです。

たねや最中 黒糖・福寿芋 詰合せ（MK8I4）

芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召し上がりいただく日本橋高島屋限定の手づくり最中「たねや最中 黒糖」と、桂皮末が香る、なると金時を使った焼き菓子「福寿芋」の詰合せです。

〈小布施堂〉栗の小径詰合せ

伝統の栗鹿ノ子を中心とした小布施堂定番菓子の詰合せです。

〈小布施堂〉栗の小径詰合せ

伝統の栗鹿ノ子を中心とした小布施堂定番菓子の詰合せです。

〈俵屋吉富〉京銘菓「雲龍」詰合せ

代表銘菓「雲龍」と鯛の姿愛らしい桃山製焼菓子「京 禧鯛焼」、刻み栗入り「栗羊羹」と上品なお味の「紅羊羹」の半棹詰合せ「迎春菓」、色々なお味の吹き寄せ煎餅詰合せ「長安」のお詰合せです。

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

〈京菓匠　笹屋伊織〉伊織の冬菓撰

おめでたい獅子舞や縁起の良いだるまをかたどった桃山製のお饅頭「おきあがりこぼし」、こしあんを合わせた和風ぷりん「干支菓」、小豆を入れた濃厚な生地にチョコレートを組み合わせた2種類の焼菓子の詰合せ。

〈えくぼ屋〉ぐるめ探訪　冬小路

ひなげしの花を描いた定番の「ぐるめ探訪」と、冬の風物詩である南天と雪うさぎを描いた「ぐるめ探訪　冬小路」を一箱に詰合せました。それぞれ８種の小粒あられを一袋に包んだバラエティー豊かな味わいをお楽しみください。

〈えくぼ屋〉こわれおかき

〈たねや〉銘菓詰合せ

近江の里の豊かな実り。代表銘菓「ふくみ天平」をはじめ、季節の素材の持ち味を大切に仕上げたお菓子を詰め合わせました。

〈たねや〉銘菓詰合せ

〈福砂屋〉カステラ

創業寛永元年（1624年）。伝来の古法を守り丹精こめて焼きあげる、手づくりならではの味わいです。

〈京都・緑寿庵清水〉究極 寳剱 日本酒金平糖

日本唯一の専門店から、1871年創業の広島・宝剣酒造「名水湧き出る酒造」から生まれた「宝剣 純米大吟醸 山田錦」を用いた日本酒金平糖を。

ふくみ天平 金ごま8個・本生羊羹 冬味4個 詰合せ

最中種に京都 山田製油の金胡麻を使用した、芳ばしさと金胡麻の上品な香りが特徴の玉川高島屋店限定「ふくみ天平 金ごま」と、たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した冬限定の「本生羊羹 冬味」の詰合せです。

栗饅頭詰合せ10ヶ入

北海道産の「大手忙」使用の自家製あんの白あんに、栗一粒を融合させ、上品な味を出し、ほどよく焼きあげております。

名菓ひよ子23個入

身のつまった隠元豆を使用して作りあげた、なめらかでやさしい甘さの黄味餡を、小麦粉・新鮮な卵・上白糖などを練り込んだ皮で包み、じっくりと焼きあげました。

白松がモナカ小型24個入

自社田圃でつくられた糯米を原料としたモナカ種(皮)と、北海道産の豆類を風味豊かに煉りあげた餡で誂えたモナカです。原料選びから仕上げまで、ひとつひとつ丁寧に真心こめてつくっております。

阿闍梨餅 20個入

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

和菓子詰合せ（栗饅頭・東万頭）

北海道産の「大手忙」使用の自家製あんの白あんに、栗一粒を融合させ、上品な味を出し、ほどよく焼きあげた栗饅頭と、あっさりとした粒餡を入れ、くるみをのせた、東万頭を詰め合せました。