銘菓百選

和菓子

好味咲ゝ

時計草をデザインした専用の包装紙に、8種類の小粒のあられを個包装にしたぐるめ探訪や、おかき、おせんべいを詰め合わせた5種22袋のお買得な商品です。

＜えくぼ屋＞こわれおかき

阿闍梨餅（10個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

フクサヤキューブギフトセット10個入

熟練した職人がひとつひとつ手づくりする伝統のカステラ二切れを、いつでもどこでもお楽しみいただけるようなキュートな小箱にお包みしました。

〈京菓子處 鼓月〉プレミアム千寿せんべい

阿闍梨餅（15個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

〈笹屋伊織〉夏の彩

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

【父の日】父の日 和菓子詰合せ（父の日短冊付）

白餡の栗饅頭、粒餡の東万頭、刻んだ栗が入った栗の練羊羹、3種類のお味をお楽しみいただけます。甘いものがお好きなお父様へいかがでしょうか。「お父さんありがとう」の短冊を添えて。※掛け紙の絵柄は変更になる場合がございます。

〈たねや〉本生羊羹

たねや独自の「本生製法」で北海道産小豆の風味と旨味を追求した、のどごしなめらかな羊羹です。

みそレーヌ　9個入り

金沢・大野の味噌を生地に練り込んで焼き上げ、まろやかさと香ばしさを引き立てた味噌風味のマドレーヌ。ほんのり味噌の甘辛い味わいと香ばしい風味にザラメの食感と甘さがちょうど良く合わさった一品です。伝統の味と洋菓子の融合が生み出す奥深い美味しさをお楽しみください。

宝達葛くずきり

宝達葛を使った、なめらかな口当たりのくずきり。和三盆を加えた黒蜜をかけてお召し上がりください。

たぬ吉～チーズサンド～（126枚入）

口に入れるととろける、日本人の口に合うチーズをオリジナルで開発。お煎餅とチーズがあっさりとして、淡白で上品な味のハーモニーを奏でます。定番の「チーズ」のほか、厳選した海苔を使用した「チーズのり巻き」、さまざまなスパイスを調合し子どもに大人気の「カレー」、たっぷりの卵黄を使用し、温泉卵のような香りと味がする「たまご」、かつおぶしの旨みを前面に引き出した「かつお」、より濃厚なチーズの味がする「カマンベールチーズ」の全6種。酒の肴としてもオススメです。

＜風雅＞風雅巻き詰合せ

〈京菓子司 俵屋吉富〉夏だより

伝統の涼菓「うすあじ」や「宇治川」、金魚が浮かぶ「なつの声」、爽やかな「柚子水羊羹」などの詰め合わせ。

〈京菓子處 鼓月〉京菓子銘菓詰合せ

〈金沢・烏鶏庵〉烏骨鶏かすていら・バームクーヘン詰合せ

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

たねや 最中黒糖8個・本生羊羹4個詰め合せ

芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召しあがりいただく「たねや最中黒糖」とたねや独自の製法で小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」。高島屋限定の詰め合わせでお届けいたします。

〈たねや〉本生羊羹

たねや独自の「本生製法」で北海道産小豆の風味と旨味を追求した、のどごしなめらかな羊羹です。

〈えくぼ屋〉夏めぐり おかき詰合せ

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

涼菓詰合せ（MKRY4）

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、職人が炊き上げたなめらかな餡とともにお楽しみいただく「たねや寒天」、寒天に濃厚な黒蜜ソースと芳ばしいきな粉をあわせていただく「たねや寒天 黒蜜きなこ」、芳ばしい最中種で黒糖餡をはさんでお召し上がりいただく日本橋高島屋限定の「たねや最中 黒糖」の詰合せです。

〈京菓子司 俵屋吉富〉涼菓詰合せ

【父の日】父の日和菓子詰合せ

日頃なかなか伝えられないお父様への感謝の気持ちを焼印にして、ふっくらと焼き上げたみかさの上に押しました。つるりとなめらかな味わいのわらび餅や葛切りなど、初夏ならではの詰め合わせです。甘いものが大好きなお父様に心を込めてお届けします。

【父の日】きんつば15個入箱 NK-31

艶やかでふっくらとした大納言小豆を使用し、粒を壊さないように丁寧にじっくり煮あげています。きんつば一つ一つに薄い衣を塗りながら、焼き上げていきます。上品な甘さに程よくなじんだ薄皮のきんつばが、中田屋の自慢です。

【父の日】京銘菓詰合せ TF-33

もちもちとした食感の生地にほどよい酸味のレモンと果肉感たっぷりの甘夏ピールを練りこんだ餡を包み焼き上げた「京のおまんじゅう れもん」、黒蜜蕨、抹茶蕨、フルーツわらび「みかん」と「もも」、上品な甘さの粒あんを詰めた「俵屋もなか」のお詰め合わせです。

松風48枚入

白味噌の上品な風味と、もっちりした生地が特徴。噛み締めるほど味わい深く、本願寺とともに歩んだ歴史あるお菓子です。

阿闍梨餅 20個入

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

阿闍梨餅・京納言詰合せ

さまざまな素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼いた半生菓子の「阿闍梨餅」と、蜜漬にした大粒の丹波大納言小豆の濾餡と寒天にてつなぎ棹物に仕上げた「京納言」の詰め合わせです。

大手まんぢゅう（35個）

大手まんぢゅうは昔から伝えられる酒饅頭の製法で作っています。備前米を材料に、糀（こうじ）から仕込んだ甘酒と小麦粉を混合して発酵させた生地に、北海道小豆のこし餡を薄く包み蒸し上げました。甘酒のコクがこし餡の甘さとほどよく調和した、まろやかな味わいが特徴。岡山のお土産として人気の菓子です。

ふくみ天平・栗饅頭・斗升最中詰合せ

たねやの代表銘菓、手づくり最中「ふくみ天平」と白餡に刻み込れた栗の食感が豊かな「栗饅頭」、柚子餡と瑞々しい粒餡はさんだ「斗升最中」を詰め合わせました。

胡麻鼓 18個入

黒胡麻あんをふんわり醤油風味のもっちりとした生地でつつみました。思わず舌鼓を打つ上品な味わいをお楽しみください。

カステラ小切れ0.6号 2本入

底に残る双目（ザラメ）糖の感触を感じる、伝統製法のカステラです。お召し上がりいただきやすいように、10切にお切りしています。

特選詰合せ 小

底に残る双目（ザラメ）糖の感触を感じる、伝統製法で焼き上げた「カステラ」と、パリッとした風味の香ばしい種（皮）が特徴の最中の詰合せです。カステラは、お召し上がりいただきやすいように、10切にお切りしています。

フクサヤキューブギフトセット15個入

カステラの底に残る双目（ざらめ）糖が特徴の福砂屋のカステラ。伝統の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手作りならではの味わいです。

プレミアム千寿せんべい　12枚入

千寿せんべいの美味しさの決め手であったほろっとほどけるくちどけには特にこだわり、厳選した国産小麦を使用し、より軽やかで溶けるような口ほどけを実現しました。併せて優しい甘さのシュガークリームは、低水分バターを使用することにより、より濃厚なバター本来の味わいに仕上げ、食べやすさと満足感の両立を図りました。新たな美味しさをぜひお楽しみください。

榮太樓あんみつ 4個詰合せ

餡は北海道産の小豆を使い、食感の良い寒天と7種類のフルーツを一緒に味わえる商品に仕立てました。素材の風味を活かした本格的な味わいをご家庭でお楽しみください。黒みつ2個、白みつ2個の詰合せです。

〈福砂屋〉カステラ小切れ1号

寛永元年（1624年）の創業から変わらない伝統の古法で焼きあげました。手づくりならではの、しっとりとしたやさしい味わいをお楽しみください。

〈たねや〉ふくみ天平

〈たねや〉の代表銘菓。米どころ滋賀県の糯米を使った最中種で、求肥入りの餡をはさんで楽しむ手づくり最中をご堪能ください。

〈笹屋伊織〉夏の彩

〈風雅〉風雅巻き詰合せ

〈たねや〉涼菓詰合せ

代表銘菓の手づくり最中「ふくみ天平」や「本生羊羹 抹茶」などの詰め合わせ。

〈たねや〉たねや寒天

大きさや固さに工夫をかさねたこだわりの寒天に、なめらかな餡を合わせる涼菓です。

〈たねや〉たねや寒天

ごろっと大きな寒天に職人が炊きあげたなめらかな餡を合わせてお召し上がりいただく「たねや寒天」です。

〈金沢・森八〉葛あんみつ・冷やし葛ぜんざい詰合せ

‘宝達葛’を用いたあんみつと、能登大納言小豆入りの水饅頭をのせたぜんざい。

〈京都・緑寿庵清水〉究極の柚子酒の金平糖

京都・水尾の柚子と焼酎を独自の製法で熟成させた柚子酒を使用。熟練の技で心地良い香りと苦味、酸味を堪能できるように仕上げた唯一無二の逸品です。

【父の日】本生羊羹・たねやカステラ詰合せ

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、ふんわりしっとりと焼き上げたカステラに、なめらかで瑞々しく仕上げた別添えの餡をかけてお召し上がりいただく「たねやカステラ」の詰め合わせです。

京ごのみ豆づくし

タンパク質をはじめ重要な栄養素の宝庫。健康食である「豆」を詰合せた逸品。京都人の味へのこだわり、永年の経験をもとに作り上げた豆菓子のいろいろ。ぜひ一度ご賞味ください。

松風24枚入

白味噌の上品な風味と、もっちりした生地が特徴。噛み締めるほど味わい深く、本願寺とともに歩んだ歴史あるお菓子です。

千客万来

刻み栗入りの白あんに、練乳、バター、蜂蜜を練り込み、しっとりと上品に焼き上げました。

聖　抹茶詰合せ

ほどよい甘さのつぶあんを独特な香りとしっとりした舌ざわりの生八ッ橋でくるみました。気品あふれる京の味をおもてなしにぜひどうぞ。

栗饅頭詰合せ10ヶ入

北海道産の「大手忙」使用の自家製あんの白あんに、栗一粒を融合させ、上品な味を出し、ほどよく焼きあげております。

阿闍梨餅 30個入

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

清浄歓喜団5個入

こしあんに「清め」の意味を持つ7種類のお香を練りこみ、米粉・小麦粉で作られた生地で金袋型に包み、純正の胡麻油で揚げたお菓子です。

和菓子詰合せ（栗饅頭・東万頭）

北海道産の「大手忙」使用の自家製あんの白あんに、栗一粒を融合させ、上品な味を出し、ほどよく焼きあげた栗饅頭と、あっさりとした粒餡を入れ、くるみをのせた、東万頭を詰め合せました。

日本橋セレクト 十二選

幅広い層に人気のあるお豆を12種詰め合わせたボリュームのあるギフトです。甘いお味・おつまみ向きのお味などバランスよく揃っているので、さまざまなシーンでお楽しみいただけます。

薄小倉30個入り

蜜に漬け込んだ大納言小豆を丁寧に炊き上げ錦玉（きんぎょく）を流し込みじっくり窯で乾燥させた桂月堂の代表銘菓です。

本わらびもち・香果餅詰合せ

秋採りの上質なわらび粉を使用したわらび餅と白餡にドライフルーツを混ぜ込み、そぼろで包んで焼き上げた京菓子風の月餅。

利休とろり水羊羹詰合せ（YRR-1）

利休誕生の地「堺」より、とろりととろける食感のカップ式水羊羹。丹念に炊き上げた北海道十勝産小豆を特殊レトルト製法にて、添加物なく仕上げました。大阪・堺より夏の涼感をお届けします。