肉料理 うし源
税込32,400円
厳選された大和榛原牛を華やかな木箱二段重に詰め合わせました。「肉料理うし源」で実際に供されるすき焼き用ロース、焼肉用には稀少部位を含む6種類（フィレ・上カルビ・サーロイン・ヒウチ・サイコロステーキ・イチボ）をご用意。総重量1.1kgの贅沢な盛り合わせは、晴れやかな食卓をより一層華やかに彩ります。ご家族の団欒や大切な方へのギフトとしておすすめの一品です。
キッチン飛騨
税込5,400円
しょうゆもろみを加えたキッチン飛騨特製の漬込液でゆっくりと漬け込み山桜の原木でじっくりとスモークした3種類のハム、ぎゅっと詰まったお肉と羊腸のパリッとした食感がお楽しみいただけるソーセージ、ふんわりやわらかく焼きあげたハンバーグのセットです。
大多摩ハム/味百選
税込5,940円
東京都が開発したブランド豚TOKYOXで作るハム・ベーコン・ウインナー入り。ドイツ式伝統製法を基本とし、お肉の素材を活かしスモークにこだわった製法で作ります。TOKYO X豚は流通数が少なく、希少性のあるブランド豚です。霜降りが多い肉質で、お肉の旨味、とろける脂の美味しさはTOKYO Xならではのおすすめです。
大多摩ハム/味百選
税込4,752円
国産豚肉で作るハム・ソーセージ・ベーコン。90年続くドイツ式伝統製法で素材を活かし、お肉の旨みを味わえるハムに仕上げています。ベーコンは丸2日間かけスモークする薫りのいい自慢の品です。2024年度DLGコンテストで金賞を受賞しています。大多摩ハムオリジナルの粒マスタード入り。
大多摩ハム/味百選
税込5,400円
国産豚肉で作るハム・ソーセージ・ベーコン。90年続くドイツ式伝統製法で素材を活かし、お肉の旨みを味わえるハムに仕上げています。ベーコンは丸2日間かけスモークする薫りのいい自慢の品です。2024年度DLGコンテストで金賞を受賞しています。オリジナルの粒マスタード入り。
大多摩ハム/味百選
税込7,560円
銘柄豚TOKYO Xを使用したMATOIプレミアムシリーズと、山桜燻製にこだわったMATOIシリーズを食べ比べできる詰合せ。TOKYO Xは東京都青梅市発祥のブランド豚。霜降りが多い肉質で、甘みのあるさらっとした脂が特徴です。大多摩ハムオリジナルの粒マスタード入り。
カネ吉山本
税込5,400円
近江牛一頭より捌いた焼肉を華盛りでご用意しました。近江肉師がその日仕入れた中からおすすめを3種（カイノミ、フランク、インサイド、ヒウチ、イチボ、ランプ）を組み合わせます。手作りの焼肉たれでお召し上がりください。
カネ吉山本
税込16,200円
近江牛を部位別に12点ご用意。サーロイン、カルビに加え、ランプ、カメノコ、マルシン、モモ、ウチヒラ、イチボなど、近江肉師がその日のおススメで選んだ12点をお詰めいたします。近江牛に合わせた手作り焼肉のたれでご賞味ください。
税込12,960円
畜産王国”鹿児島”で大切に育てた黒毛和牛。鹿児島県は、黒毛和種の生産量が日本一を誇ります。5年に一度開催される2022年の第12回全国和牛能力共進会に於いて和牛日本一に輝きました。 最上級の5等級のリブロースです。キメが細かく柔らかい肉質とバランスの良い霜降りならではのコクと旨味のある部位です。
スギモト
税込7,777円
知多半島や渥美半島の温暖な気候の中、広大な牧草地でストレスなく育てられた尾張牛は赤身のコクと旨みがしっかりしています。豪快にステーキでお肉の味をご堪能ください。
スギモト
税込7,777円
知多半島や渥美半島の温暖な気候の中、広大な牧草地でストレスなく育てられた尾張牛は赤身のコクと旨みがしっかりしています。すき焼きで肉の旨みをご堪能ください。
肉の匠いとう
税込7,777円
牧場の環境、気温、空気、水にこだわった北海道産の牛肉「北国育ち牛」。赤身肉のモモ肉のしゃぶしゃぶ用と、アメリカ産の牛タンをうす切りでカットし、しゃぶしゃぶ用でご用意。特有の食感と風味を活かしつつ、より手軽に楽しめるしゃぶしゃぶセットです。
肉の大橋亭
税込7,777円
黒毛和牛の希少部位をご提供。「トモサンカク」はもも肉の中でも美しく霜降りが入った部位。赤身の旨味に加え、上品な脂身の甘味と濃厚なコクを味わえます。
肉の匠いとう
税込7,777円
黒毛和牛ロースのうす切りです。柔らかくきめ細やかな肉質とほどよい霜降りの旨味をお楽しみいただけます。すき焼はもちろん、さっと焼いても美味しくお召し上がりいただけます。上品な味わいを是非ご堪能ください。
さんれいフーズ
税込7,777円
鳥取和牛の特徴はコクのある赤身と甘味のある脂です。特に、脂は甘いだけでなく、あっさりしているので、口溶けがよく感じられます。和牛の日本一を決める「第11回全国和牛能力共進会」では、鳥取和牛が肉質日本一に選ばれており、その肉質は柔らかく、噛むと旨味や風味が感じられます。その美味しさの秘密はストレスのない環境と豊富なミネラルを含んだ伏流水で育てられることです。ぜひこの機会に、鳥取和牛をお召し上がりください。
赤城牛のとり山
SALE
税込7,777円
赤城和牛は、群馬県赤城山麓の自然豊かな土地で育ち、清らかな水と空気で育成された黒毛和牛です。その肩ロースは、霜降りと赤身のバランスに優れ、肉質がきめ細かく、程よい食感が魅力的な部位です。濃厚な旨みと風味豊かな味わいを楽しめます。この機会に、赤城和牛すき焼を是非ご賞味くださいませ。
肉の匠いとう
税込7,777円
黒毛和牛の旨味を存分に楽しんでいただける、うす切りの切り落としです。赤身や霜降りなど部位ごとの風味や食感の違いをお楽しみいただけます。不揃いな形のため、お求めやすい価格でご用意いたしました。炒め物や煮物、すき焼など幅広くご活用いただけます。
伊藤ハム
税込7,777円
ハムで人気のロースハム・ももハムに真空調理製法で仕上げたローストビーフ、甘めのたれで仕上げた焼豚などをアソートしました。様々なメニューにお使いいただけるバラエティセットです。
肉料理 うし源
SALE
税込7,777円
A5等級大和榛原牛の赤身の旨みが凝縮された「シンタマ（モモ肉の部位名）」を、職人の手で一枚一枚丁寧にスライスし、美しいシート巻きに仕上げました。奈良が誇る大和榛原牛ならではの、しっとりと柔らかな赤身。お肉そのものの美味しさが際立ります。
肉料理 うし源
SALE
税込7,777円
旨みが濃く、しっとりとした食感が魅力の希少部位「ウデみすじ」を、お得な2パックセットに仕立てました。使用するのは、奈良・大和榛原牛のA5等級。繊細な霜降りと赤身のバランスが絶妙で、焼くだけでごちそうに。
肉料理 うし源
SALE
税込77,777円
「うし源本店」が本企画のために厳選した部位をセレクトし、なんとも贅沢なセットをお買得価格で実現しました。最高級品とされるシャトーブリアンやサーロイン、その他すき焼きや焼き肉用等、いろいろな食べ方も楽しんでいただけるようなセットです。芳醇な香りと濃厚な肉の旨み、溶けるような脂の甘み、とろける食感などお肉それぞれの味わいをご堪能ください。
税込7,128円
しっかりとした肉の旨味がありながら、脂のコクも楽しめる肩ロースのすき焼用です。赤身と霜降りのバランスが良く旨みと食感が楽しめます。
税込8,640円
脂肪が少なく、きめ細かい繊維。しっとりとした食感と濃厚な旨味が魅力のモモ肉のブロックです。ローストビーフ以外にもお好みの厚さにカットしてステーキ、焼肉としても美味しくお召し上がりいただけます。
税込6,264円
形は不揃いでも、旨味はしっかり。赤身と脂のバランスが良いすき焼に適した切落しです。すき焼のほかに牛丼など色々な料理にご利用いただけます。
税込6,318円
黒毛和牛に上質な飼料を与えて育て、「第13回全国霜降り牛研究会 優秀賞」を受賞した宮崎県の有田牧場より直送で、黒毛和牛の切り落としをお届けします。
肉の上杉
SALE
税込9,680円
山形県の置賜盆地にて飼育される米沢牛は盆地ならではの寒暖差、山からのミネラルを含む湧き水が肉質に良い影響を与え、きめ細やかな霜降りと脂の質の良さが最大の魅力です。米沢牛の肩ロースはとろける様な霜降りの味わいと赤身のうま味を堪能できる部位です。出汁に溶け込んだ米沢牛のうま味がより一層お鍋の味を引き立てます。
スギモト
税込5,400円
熊本県の豊かな大草原で放牧され育てられたあか牛は脂肪分が少なく、お肉本来の旨味がお楽しみいただけます。様々な料理ができるくまもとあか牛の切落し肉をお届けします。
IBERICO-YA（イベリコ屋）
SALE
税込4,320円
イベリコ豚の美味しさを一番身近で感じていただけるしゃぶしゃぶをセットしました。驚くほどあっさりしており、お野菜との相性は抜群です。ぜひ〆の雑炊までお楽しみください。
竹紫亭
SALE
税込10,800円
形や大きさは不揃いですが、黒毛和牛のうま味を存分にすき焼で味わえます。霜降りの肩ロースと適度な霜降りの肩肉です。すき焼以外にも牛丼、炒め物など便利にご利用いただけます。
肉のげんさん
SALE
税込10,800円
黒毛和牛ウデ肉を使用したローストビーフと黒毛和牛みすじすき焼き肉に加え、国産牛ハンバーグステーキも堪能できるセットです。黒毛和牛ローストビーフ（ウデ）：旨みが凝縮されており、特別な日のメインにもワインのお供にもぴったりです。（特製ローストビーフのたれとわさび付き）黒毛和牛すき焼き用：希少部位であるみすじの濃厚な旨味をぜひすき焼きでお楽しみください。国産牛ハンバーグステーキ（プレーン）：ご家庭で本格的なジューシーで肉感たっぷりな味わいを堪能できます。（ハンバーグソース付き）※冷凍技術「プロトン凍結」を用いて、冷凍にてお届けします。細胞組織を壊さず、急速冷凍するため、解凍後はお肉本来の鮮度や食感、風味をお楽しみいただけます。
宝牧場
SALE
税込15,120円
すき焼きに最適なロース肉を200gの小分けにしてお届けします。近江牛特有の口の中でとろける味わいが特徴です。上質な脂が口に入れた瞬間とけていくロースをすき焼きでお楽しみください。※次世代冷凍技術プロトン冷凍機を使用することで食品の旨み、風味、色味を損わずお届けできます。
帝神志方ミート
SALE
税込6,480円
ご家庭で使いやすい200gパックとなっていますので、保存に便利で、使いたいときに使用できるのも魅力です。切り落としだからこそ、炒め物や牛丼など幅広い料理に。忙しい日でも神戸ビーフの旨みを手軽に本格的な味を楽しめます。
日進ハム
SALE
税込4,860円
芳醇な香りと、一口で広がる上質な旨味が特徴で、ホワイト仕立て大判の国産豚ボンレスハム。豚ロース肉そのままを伝統の調味液に漬込み、スモークして仕上げたロースハム。フランス・リヨンスタイルの大判ソーセージのジャンボリオナー。赤・緑の色鮮やかな彩りのパプリカモルタデラソーセージ。牛肉の肩バラ肉を塩漬け、じっくり煮込んだ後に、すべて手作業で熱い肉をほぐし程よい食感を出し、牛肉の深い味わいと甘みが特長のコンビーフ。豚のレバーを使用したスプレット状でパンやクラッカーに良く合うファインレバー。バラエティ豊かなハム・ソーセージのオードブルセットです。
IBERICO-YA（イベリコ屋）
SALE
税込8,640円
こだわりはイベリコ豚の素となるえさ。大麦や小麦などに加えオリーブオイルやひまわり油を与えています。IBERICO-YA自慢のステーキをぜひご家庭でお楽しみください。
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鏑木工房
税込5,400円
鎌倉ハム富岡商会
税込3,240円
スギモト
税込5,400円
日本ハム
税込3,240円
たいめいけん
税込5,400円
大山ハム
SALE
税込3,240円
伊藤ハム
税込3,240円
伊藤ハム
税込3,240円
鎌倉ハム富岡商会
税込5,400円
スギモト
税込10,800円
