和菓子の愉しみ 検索結果

【店頭受取／横浜店】＜京都くりや＞さくら餅2個入【4月17日(金)午後4時30分以降】

道明寺製の桜餅をご用意いたします。

果朋富貴よせ罐

野菜と、果物チップス、かりんとう、金平糖、和三盆糖、彩り豊かなお菓子はお茶請け、お酒のお供にお薦めです。

【よりどり】茶々の実 5個入

宇治抹茶が香る柔らかな生地で白あんと抹茶のガナッシュを包みました。くるみのアクセントが香ばしいなめらかな和洋菓子です。

八樂 18袋入

自然がやさしい海山の幸が活きた、豊かな風味と香りを一袋に。彩りも楽しい八種の美味が集います。

あめんぼ堂 バラエティ15袋詰合せ

＜プレミアム＞かりんとうの宇治抹茶とほうじ茶には京都府産のお茶を使用しています。そして、だしかりんとうには清水参道にお店を構える「七味屋本舗」の山椒が効いた七味唐辛子をお付けしています。お好みでおかけいただき、味の変化をお楽しみいただけます。定番のチーズ味のかりんとうや、かりんとうでは珍しいミルクティやねぎ味噌など、少し変わり種のお味も詰め合わせいたしました。

のりせんべい・のりせんべい梅風味　詰合せ（NSB，NSB-U）

海苔がメインののりせんべい2種類の詰め合わせです。有明産の風味豊かな海苔を薄焼きせんべいに巻きました。

はな咲くさく

江戸美人（のり）、小粒抹茶、こしょう、さくらの形など、ひとつひとつ丹精こめて仕上げたバラエティー豊かなおせんべいを「花」「水」「緑」の3種の小袋に詰め合わせました。

小形羊羹18本入

小形羊羹『夜の梅』6点、『おもかげ』『新緑』『はちみつ』『和紅茶』各3点を詰め合わせました。

フクサヤキューブ ギフトセット 20個入

カステラの底に残る双目（ざらめ）糖が特徴の福砂屋のカステラ。伝統の古法を守り、丹精こめて焼きあげる、手作りならではの味わいです。

京ごのみ 豆づくし

健康にも優しい京の豆。甘いものから辛いものまで、さまざまな味を取り揃えました。ご贈答品、おみやげにぜひ、ご賞味ください。

きせつのさがしもの 春色 （琥珀糖9個入）

この和菓子は、山本真衣の硝子作品シリーズ「Breeze ブリーズ」に、五郎丸屋16代目渡邉克明が触発されたことから生まれました。作品の造形を琥珀糖でできるだけ精緻に再現。淡く繊細な色合いは様々なカクテルによって表現されており、見る角度によって表情がきらきらと変化します。琥珀糖は砂糖の再結晶化により透明度が少しずつ失われていきますが、品質には問題はなくその変化もお楽しみいただけます。アートピースを食べる、魔法のようなお菓子です。※【琥珀糖味（カクテル名）】（箱正面より）右上：グリーンアラスカ、中上：マティーニ、左上：バカルディカクテル、右中：マルガリータ、中央：ネグローニ、左中：モッキンバード、右下：XYZ、中下：アドニス、左下：アイスブレーカー

本生羊羹（3個）・こいのぼり（6個）・たねや京饅頭（4個） 詰合せ

たねや独自の本生製法で北海道産小豆の風味と旨みを追求した「本生羊羹」と、粒餡・抹茶餡・黒糖餡の3種の餡を乳菓生地で包み焼き上げた素朴な味わいの焼菓子「こいのぼり」、ほうじ茶の香りほのかな生地にこし餡を包み天焼きで仕上げた京都高島屋限定商品「たねや京饅頭」の詰合せです。

紅白菊まん（白小豆・赤小豆）粒餡

珍しい白小豆粒餡と赤小豆粒餡の紅白どら焼きセットです。小豆は北海道産、小麦粉は国内産、卵と蜂蜜は奈良県産を使用しております。白小豆粒餡どら焼きは、あっさりと上品な味わいです。餡を炊く釜は、今ではほとんど見かけない蒸気で一気に炊き上げられる、大砲に使われる丈夫な砲金の大釜を使用しております。火力がないと時間がかかるのでかき混ぜる回数が増え、粘っこい餡になってしまいますが、砲金の大釜は火力があるので炊き上げる時間が短く、餡の仕上がりが良く、奈良の伝統的な味わいをお楽しみいただけます。

宇治抹茶エンガディナー 茶み

色合いもあざやかな宇治抹茶を練り込んだキャラメルにくるみをぎっしりと。さっくりほろりとした食感に仕上げた生地で挟んだ、風味香ばしく香り豊かな焼き菓子です。

あも・あも（桜）詰合せ

＜あも＞叶匠壽庵の代表銘菓。味と香りがよく皮が薄い「丹波大納言小豆」を使用し、こだわりの餡に。羽二重餅はとろけるようなやわらかさです。＜あも（桜）＞春限定の「桜」のあも。塩漬けした桜葉を刻み、羽二重餅に練り込みました。上品な桜葉香る、春のあもです。

あんぽーね（ピスタチオ）5個入×2箱セット

厳選されたピスタチオを丁寧にローストし精製したペーストを白餡に練り込み、奥行きのあるコクを出すためにアーモンドペースト、ヘーゼルナッツオイル、アクセントに刻んだピスタチオを加えて職人が丁寧に炊き上げました。チーズクリームに合わせる事を考えて濃厚な味わいに仕立ててます。

〈福砂屋〉カステラ小切れ1号

寛永元年（1624年）の創業から変わらない伝統の古法で焼きあげました。手づくりならではの、しっとりとしたやさしい味わいをお楽しみください。

〈とらや〉小形羊羹16本入

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

〈赤坂柿山〉柿山セレクト

〈えくぼ屋〉ぐるめ探訪

もちもち生どら焼き和かろん。お花見セット4個入り

「冷やして美味しい、冷たくてももちもち」がコンセプトの生どら焼き、和かろん。白玉粉を使った自家製の皮はお餅のようなもっちり、しっとり食感。中にはあんこやムースをたっぷり挟み、和洋のお味を一度に楽しめます。個包装で化粧箱に入れてお届けします。菱餅：いちご、抹茶、ホワイトチョコの3層のムースは春らしく見た目も華やかでキュート。優しい甘さの組み合わせをお楽しみください。安納芋チーズクリーム：安納芋そのもののねっとりとした甘さとプレミアムチーズクリームを使ったムースを組み合わせた、女性にも人気の商品です。春の彩りに和かろん。お花見セットをお楽しみください。

小牧篠岡 桃福6個入

桃花亭の看板商品でもある「桃福」。独自の製法で芯まで柔らかく酸味と甘みが絶妙な幼桃（こもも）をやさしい甘さの紅餡とやわらかな羽二重餅で包んだ他社には真似できな商品です。爽やかな”こもも”の酸味と甘さ控えめの餡が絶妙にマッチしていると地元では根強いファンがいるこだわりの大福です。人目を引く華やかなピンクの餡はご贈答にもおススメです。“幼桃（こもも）”とは・・・立派な大きな桃を実らせるためには、約8割もの幼果は直径3cm程度の小さな実のうちに間引きされます。この幼果は「若桃」や「グリーンピーチ」とも呼ばれています。先代は地元の桃農家から”丹精込めて育てた幼果はどれも我が子のように愛おしい存在”であることを聞き、何とか美味しいお菓子にできないかと試作を何度も繰り返しました。2年の歳月が過ぎたころ、ようやく独自の製法で蜜に漬け込むことで小さいながらも確かに桃の風味が感じられる仕上がりを実現させることができました。春に間引きされる桃の幼果”こもも”は独自製法で 100日以上かけて蜜漬けをしています。

関東限定 かきたね詰め合わせ

かきたね江戸前天ぷら味は関東地区限定商品。海老や青のりを練り込んだ生地を天つゆの風味で仕上げた味わいをかきたねにしました。噛めば噛むほど色々な素材の味わいが楽しめます。チーズinかきたねトリュフソルト味は、カリッとした生地の中に優しい口どけのチーズ味クリームを詰め込んだ進化系柿の種。フランス・ゲランド産の塩とイタリア産黒トリュフで作られたトリュフソルト使用。ボスコピュアオリーブオイルを使用することで純粋にトリュフソルトの香り、チーズ味クリームとの相性をお楽しみいただけます。

姫ゆかり（48枚入り）

新鮮な天然海老の旨みとコクを丹念に二度焼きしたおせんべい。一口サイズで口当たりなめらかな姫ゆかりは、女性の方への贈りものにおすすめです。

志ほせ饅頭30個入り

「塩瀬」自慢の一口薯蕷饅頭です。素材を吟味し、甘さを抑えました。職人の技が造りだす、味わい深い老舗の銘菓。ご贈答、お土産にご利用ください。

京観世

能楽発祥にゆかりを持つ観世水を村雨と小倉羹で表現した鶴屋吉信の代表銘菓です。

喜最中ミックス10個入

甘さ控えめの餡をたっぷり詰めた最中は、本牧の老舗菓子店自慢の品。小豆餡と栗餡の2種を詰め合わせました。

柚餅

柚子の香り高い求肥製のつまみ菓子です。純国産の和三盆をまぶしています。富岡鉄斎は柚子の絵に「益精養気」の賛を寄せています。

阿闍梨餅 30個入

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

野菜・うすべに詰合せ

京野菜をうすく入れた煎餅と、薄い麩焼きの間に梅肉をはさんだ御干菓子の詰め合わせです。

清浄歓喜団　10個入

こしあんと、清めの意味のある七種のお香を練り混ぜ、米粉と小麦粉で作った皮で金袋型に包み、純正のごま油で20分揚げています。

清浄歓喜団5個入

こしあんに「清め」の意味を持つ7種類のお香を練りこみ、米粉・小麦粉で作られた生地で金袋型に包み、純正の胡麻油で揚げたお菓子です。

丸缶4入

いろいろなお味の入った「ミックスかりんとう」、口当たり柔らかい「福よせ」、あっさりした「南地ぼうろ」、香ばしい「ピーナッツせんべい」と日持ちが長く人気の商品の詰め合わせです。

金の実 栗納豆

厳選された大粒の国産栗を丸ごと栗納豆に仕上げました。

岡山銘菓詰合せ

安政三年の創業以来、変わることなく守りつづけている本物の味。ほんのりと甘くやさしい味の「きびだんご」、求肥を香ばしい薄皮で包んだ「調布」、倉敷銘菓「むらすずめ」のセットです。

登録商標 冨貴寄 ハート日和×3缶セット

ハートにチュッ。銀座 菊廼舎が＜想い＞をお届けいたします。※同じ商品を3缶お届けいたします。

えびのだんらん

アーモンドの風味が香ばしい「えび焼あーもんど」、さっぱりとした「えび松サラダ」、小海老の姿をそのまま煎餅に焼きあげた「小えび姿焼」など、彩り、風味、食感と美味しさとりどりの海老菓子7種類を小袋に詰め合わせました。

文明堂のカステラ2A号

つややかで色鮮やかな焼き色、しっとりまろやかで、しかも程よい甘み、そしてザラメ糖の歯ざわり。熟練の職人が焼き上げる一品です。

文明堂のカステラ3A号

つややかで色鮮やかな焼き色、しっとりまろやかで、しかも程よい甘み、そしてザラメ糖の歯ざわり。熟練の職人が焼き上げる一品です。

ひよ子名菓詰合せ　YSK－3号

お馴染みの名菓ひよ子を中心に、人気のお菓子を詰合せました。お馴染みの名菓ひよ子に、やさしいミルク風味と素朴な味わいのひよ子サブレー、さつまいものほっこりとした甘みと食感を大切に焼き上げたひよ子焼きぽてとの人気菓子3種の詰合せ。

カステラ・焼菓子詰合せ

砂糖を控え、卵黄・蜂蜜を多く配合したカステラ赤箱と、伝統的な焼菓子のレシピを使い、素材や味にこだわったプチフールを詰め合わせました。焼菓子は、マドレーヌ、ココナッツフィナンシェ、ラムレーズン、マロンケーキの4種類があります。

雅車　8個入

卵黄と合わせてほろほろとした口どけに仕上げた黄身羽二重時雨餡で、栗餡と小豆餡をつつみ込みました。

大手まんぢゅう　味いろいろ大

「大手まんぢゅう」は、昔から伝えられる酒饅頭の製法で作っています。備前米を材料に、糀（こうじ）から仕込んだ甘酒と小麦粉を混合して醗酵させた生地に、北海道小豆のこし餡を薄く包み蒸し上げました。甘酒のコクがこし餡の甘さとほどよく調和した、まろやかな味わいが特徴。「もなみ」は、大納言小豆を使った、口あたりのよいさっぱりとした甘さの最中です。「つぶぞろい」は、大納言小豆を丁寧に炊きこんで粒が揃っているという意味です。熟練した職人技で炊きあげています。

かりんといろは　72個入

それぞれのかりんとを、食べきりサイズの可愛らしいテトラパックに詰めました。いろいろなお味をお楽しみいただけます。

紡ぎ詩　20個入

鶴屋吉信が歴史を歩んできた地の伝統工芸「西陣織」にちなみ繭をかたどったひとくちサイズの可愛い「きざみ栗入りこしあん」のお饅頭です。

栗づくし詰合せ3種

ホロホロした食感の桃山生地に栗餡を入れ焼き上げた栗の風味が満喫できる「山みやげ」、じっくり炊き上げた小豆に栗を浮かべた「栗ぜんざい」、栗をまるごと一粒包み込み焼き上げた栗饅頭「栗ひとつぶ」の詰め合わせです。季節により山みやげの青楓が紅葉になります。

きさかた（大）

「ゆめじ（細口）」「おもいで（白太）」「ふるさと（黒太）」「かえで（メープル）」「きなこ（黄な粉）」「さくら（桜）」「しょうが（生姜）」「ゆず（和三盆）」の8種類を食べきりサイズの小分け袋に入れました。雲竜紙に桜の花びらが散った柄の進物箱入りでご贈答品に最適です。

中華菓子詰合せ

人気の月餅と味わい深い中華菓子をセットにしました。

黒船詰合せ（カステラ1本・クアルトバウム3個・ノボタイル24枚）

石臼で挽いた豊かな小麦の香り、卵と砂糖の味わい。しっとりとした口あたりの「カステラ」と、一層一層、丹念に焼きあげたきめ細やかな「クアルトバウム」と、チョコレートと砕いたカステララスクを混ぜ込んだ焼きチョコの「ノボタイル」を詰め合わせました。

どら焼　2棹入（21日・22日お届け）

江戸時代末期、京都東寺の銅鐸の上で焼いたどら焼。秘伝の皮に棒状のこしあんをのせ、くるくると巻いたこのお菓子は、お坊さんの副食として作られたもの。以来、高島屋京都店では、弘法市（弘法さん）の前後三日間（20・21・22日）のみ限定販売をしております。だんらんのひとときに、贈りものに、この珍しいどら焼はきっと喜んでいただけると存じます。（※各月30セット限定、オンラインストアでは21日・22日の2日間のお届けとなります。）

奈良名物和菓子詰合

400年続く奈良名物と本家菊屋焼菓子人気No，1の黄身餡洋風焼菓子、定番の栗饅頭の詰め合わせです。

京都限定　小形羊羹24本入

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と定番羊羹の詰め合わせ。西京味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられた黄粉が香ばしい「黒豆黄粉」、「夜の梅」（小倉）・「おもかげ」（黒砂糖入）・「新緑」（抹茶入）をお楽しみいただけます。

白川路　12個入

田丸弥の代表商品「白川路」　嵯峨・小倉の里住人「和三郎」が空海様から伝授されたと伝わるお煎餅の技法を今に生かし、京の胡麻和えを軽く焼き上げました。看板商品「白川路（8袋入）」12個をお得なセットにしました。ご自宅用や親しい方への差し入れなどにご利用ください。（おすそわけ袋5枚付き）

特選詰合せ 中

底に残る双目（ザラメ）糖の感触を感じる、伝統製法で焼き上げた「カステラ」と、香り高いココア生地にくるみとレーズンの味わいがとけあった「オランダケーキ」、パリッとした風味の香ばしい種（皮）が特徴の最中の詰合せです。「カステラ」と「オランダケーキ」は、お召し上がりいただきやすいように、10切にお切りしています。

特撰五三カステラ1B号U 桐箱入

卵黄と卵白の重量比率を「五対三」とした、こだわりの生地を職人の手により一つひとつ丁寧に焼きあげた文明堂の特撰カステラ。この上ないコクとしっとりとした口どけのよい食感をご堪能いただけます。

【店頭受取／横浜店】＜幸福堂＞あんわらび3個入【4月17日(金)午後4時30分以降】

黒糖をあわせた柔らかいわらび餅生地に、みずみずしいこしあんを包んで、きなこをまぶしました。

ゆるるか6個入

とらやの水羊羹よりやわらかな食感で餡の風味がしっかりと感じられる羊羹です。通常の羊羹をかたく食べにくいと感じる方にも、羊羹の味わいをお楽しみいただきたいという思いから誕生しました。日本介護食品協議会が制定したユニバーサルデザインフードの“舌でつぶせる”区分に該当します。

ゆるるか9個入

とらやの水羊羹よりやわらかな食感で餡の風味がしっかりと感じられる羊羹です。通常の羊羹をかたく食べにくいと感じる方にも、羊羹の味わいをお楽しみいただきたいという思いから誕生しました。日本介護食品協議会が制定したユニバーサルデザインフードの“舌でつぶせる”区分に該当します。

＜とも栄菓舗＞ベイクドようかん 湖々菓楽

滋賀県の石臼抹茶を使用した焼きようかんです。抹茶の豊かな香りに、自家製白餡のなめらかさが調和した濃厚な味わい。土台はきな粉と米粉のサブレ生地で、くるみを合わせて食感に軽やかさを加えました。様々な香りと食感の織りなす新しいハーモニーをお楽しみください。