PIERRE HERME PARIS（ピエール・エルメ・パリ）
税込4,536円
〈鎌倉紅谷〉のクルミッ子から着想したマカロンです。さくさくしたマカロンコックの間で、クルミッ子のキャラメルを贅沢に使用した柔和なガナッシュとクルミとがマッチしています。粗く砕いたクルミをたっぷり入れることでクルミッ子のような稠密感が生まれています。今年は、パリのアンティーク店で見つけた宝石箱のような限定パッケージに詰め合わせました。
PIERRE HERME PARIS（ピエール・エルメ・パリ）
税込3,996円
バラとフランボワーズの「マドレーヌ イスパハン」や、レモン風味の「ケーク オ シトロン」など、独創的なフランス菓子4種。
PIERRE HERME PARIS（ピエール・エルメ・パリ）
税込6,480円
とろりとした口溶けがたまらない〈ピエール・エルメ・パリ〉の新作テリーヌ。ミルクチョコレートとヘーゼルナッツが甘美に融合する「プレジール シュクレ」と、ピスタチオ尽くしの「アンフィニマン ピスターシュ」。粗く砕いたナッツの食感と、とろける舌ざわりのコントラストにうっとり。
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鎌倉紅谷/銘菓百選
税込3,888円
GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）
税込3,240円
WITTAMER（ヴィタメール）
税込3,240円
GRAMERCY NEWYORK（グラマシーニューヨーク）
税込1,080円
DelReY（デルレイ）
税込7,560円
Berne（ベルン）
税込3,240円
Mon Loire（モンロワール）
税込1,404円
WITTAMER（ヴィタメール）
税込3,240円
Mary Chocolate（メリーチョコレート）
税込2,376円
YOKUMOKU（ヨックモック）
税込3,240円
