キャラメル

フールセック・大缶N

赤と白が目を惹く甘酸っぱいクッキーや、バニラの香りが贅沢に広がる三日月型のクッキー、南国を思わせるココナッツ風味のパイなど、たっぷり15種類入ったクッキーの詰め合わせです。

アーモンドマイスター12個入

とろとろっとした食感のキャラメル入りショコラを、自家挽きのアーモンドをたっぷりと使って風味豊かに焼き上げたザクザク食感のアーモンドクロッカン生地でサンドしました。プレーンとショコラ、2種類の味をお楽しみいただけます。＜プレーン＞キャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンでサンド。＜ショコラ＞ショコラ味のキャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンとショコラサブレでサンド。

〈プレスバターサンド〉プレスバターサンド5種アソート

【名入れ】ポップコーン＆ベルギーワッフル

サクサクの塩キャラメルポップコーンに、3種類のベルギーワッフルの詰合せ。

〈カルピス（株）特撰バター〉特撰バターアイス 12個アソートセット

プロの料理人からも絶賛されるカルピスバター。深いコクと口どけの良さ、上質でクリーミーな味わいを塩、あん、キャラメル、レーズンの4種で堪能できます。

メープルプランタニエ12個入

4種の焼き菓子が、おとな時間を一段上に演出します。キャラメル：キャラメル＆カラメルを合わせることで大人好みのビター風味に仕立て、更に『ケシの実（ポピーシード）』がより華やかな香ばしさを引き立たせます。抹茶：宇治抹茶の風味豊かな渋みを感じつつ、シロップ漬けした『柚子の果皮』を組み合わせることで、甘みと渋みの相性を引き立たせています。メープル：メープルシュガーの独特の力強い風味に、砂糖漬けにした『生姜』を加えることで、甘みの後に爽やかな余韻が広がります。ベリー：生地にラズベリーソース、具材にドライの苺とクランベリーを交え、上品な甘酸っぱさを感じるなかに、アクセントの『丁子（クローブ）』が甘く濃厚な香りとキリっとした後味を演出します。

アイス＆ソルベ6種12個入

素材の魅力を十分に引き出した力強い味と、すっきりなめらかな口溶けが特徴のアイスとソルベ。6種のフレーバーをセットにしました。

〈ゴディバ〉アイス アソートコレクション

ゴディバの定番アイスに期間限定のフレーバーを加えた9種セット。まろやかな口溶けと深い味わいを堪能できます。

〈プレスバターサンド〉バターアイスクリーム（キャラメル）・クッキーセット

〈ゴディバ〉アイス アソート

カップアイス8種とパフェ2種を詰め合わせた、バラエティー豊かな味が楽しめる高島屋限定ギフトです。

デュオ・アマンド （10個入）

アーモンドマイスター：とろとろっとした食感のキャラメル入りショコラを、自家挽きのアーモンドをたっぷりと使って風味豊かに焼き上げたザクザク食感のアーモンドクロッカン生地でサンドしました。プレーンとショコラ、2種類の味をお楽しみいただけます。アーモンドケーキ：独自の低温ロースト製法でローストしたアーモンドで作った「マジパンローマッセ」をふんだんに使用し、なめらかな舌触りとリッチな味わいが楽しめるケーキです。

〈ダロワイヨ〉マカロンラスク（30枚入）

〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉グラース＆ソルベ6個詰合せ

濃厚なショコラやキャラメルなど4種のグラースと、爽やかなパッションフルーツ＆マンゴーやフランボワーズのソルベの詰め合わせ。

成城プリン9個詰合せ

人気の「成城チーズプリン」や「とろける杏仁豆腐」を含む成城プリンは全部で8種（計9個）。素材の風味を活かす程よい甘さと焼きにこだわった口溶け良い滑らかな食感が特徴で、最後の一口までとにかく美味しい、笑顔と幸せを運ぶ優しい味わいのプリンです。（お日持ちが短い商品となります。）

【名入れ】果実のしっとりﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ 9個

フルーツを混ぜ込んだ大きなしっとりパウンドケーキです。ずっしりとしたサイズ感ですが、ふんわり軽い食感で意外にぺろりと食べられます。朝食代わりやデザートにも。フルーツとフレーバー、それぞれの味わいをお楽しみください。

【名入れ】ポップコーン＆ベルギーワッフル

2種類のポップコーンに、3種類のベルギーワッフルの詰合せ。

夕暮れのchouchou flan6個入り

お気に入りのスイーツという意味から「chouchou flan（シュシュフラン）」と名付けたプリン。なめらかな食感、卵のコクとミルクのやさしい甘さにこだわったプリンに4種類のクリームをトッピングしました。

〈アフタヌーンティー・ティールーム〉焼菓子ギフト9種18個入

月鏡 15個入

しっとりとやわらかいごろっとした「クルミ」と味わい深いラム酒漬けの「レーズン」をキャラメルフィリングのガレットに閉じ込めました。

キャラマーサンド シーズンアソート

香ばしく華やかな甘さのアーモンドフロランタンとバターサブレでとろけるキャラメルをサンドしたCARAMERを代表する「キャラマーサンド」と、マンゴーとパッションを合わせて炊き上げた甘酸っぱいキャラメルをサンドした期間限定の「キャラマーサンド マンゴーパッション」のアソートです。

フルーツパイアソート

発酵バターが香るサクサクのパイ生地と手作りのフィリングが優しく深い味わいのパイになります。＜瀬戸内レモンクリームパイ＞瀬戸内レモンの爽やかなレモンクリーム入り＜柏原産葡萄ジャムとチーズパイ＞葡萄の自然な甘さを活かした手作りジャムと2種類のチーズ入り＜マンゴー生キャラメルパイ＞自家製マンゴークリームと甘さ控えめで香ばしい生キャラメル入り＜パイナップルクリームパイ＞パイナップルの果汁で作った濃厚なクリーム入り＜りんごパイ＞手作りのりんごフィリングとりんごのコンフィチュール入り。

〈プレスバターサンド〉プレスバターサンド6種アソート

〈フォション〉アイスクリーム詰合せ

ストロベリー＆クリームチーズなど、フランスのお菓子をイメージしたアイスクリーム5種のセット。

〈キャラマー〉キャラマーサンド14個入

香ばしく華やかな甘さのアーモンドフロランタンとバターサブレで、とろけるキャラメルをサンドしました。

〈ピエール　マルコリーニ〉グラス＆ソルベ6個入り

素材を吟味した濃厚できめ細かいアイスクリームと、フルーツの果実味が際立つソルベのセット。

〈エシレ〉グラスギフトセット

エシレバターを使用したアイスクリーム。バターの香りが口の中に広がる贅沢な味わい。

CARAMERギフトボックス×2箱セット

とろけるキャラメルとサクサクのアーモンドフロランタンが楽しめるCARAMERを代表するキャラマーサンドをはじめ、期間限定などCARAMERおすすめのスイーツをオリジナルボックスにアソートしました。

〈デザートプレイス　シキサイ〉アイスバターサンドクッキー

ザクザク食感のクッキーで、濃厚なバタークリームをサンド。夏限定の「ダブル日向夏」は、爽やかな香りと酸味がバターのコクとマッチ。

京菓匠　笹屋伊織監修　アイスアソート

300余年の歴史を重ねる、老舗和菓子店〈京菓匠　笹屋伊織〉監修。苺のピンクや抹茶の緑などで、京都の移ろいゆく四季をイメージ。

お試し神戸ワッフルセットS

しっとりふわふわのワッフル生地でクリームや餡などをサンドした「ワッフルケーキ」は、親しみやすいお味の定番人気の6種類を詰め合わせました。「ブラウニーワッフル」は、ブラウニー生地をワッフルの形に焼きあげてクリームをサンドしたオリジナルスウィーツ。しっとり濃厚な味わいのチョコブラウニーはしっかりとした食べごたえがあり、5種類のクリームとの相性も楽しめます。

焼菓子詰合せ（MDP－M）

キャラメル、和三盆、ショコラの3種のフレーバーを使ったカリッとしたペカンナッツのチョコレート。バターの風味がとてもリッチなフランス伝統の手作り詰合せ。

焼菓子詰合せ（MDFP－P）

キャラメル、和三盆、ショコラの3種のフレーバーを使ったカリッとしたペカンナッツのチョコレート。ピスタチオ、プラリネ、ショコラ風味のブラウニー。ダクワーズやマドレーヌ、ローストしたアーモンドとキャラメルをのせて焼き上げたフロランタン。ショコラ風味のガレット、フィナンシェ、スパイシーな味と風味のスペキュロスやカカオ豆を生地に練り込んだニブ。バター風味のガレットナンテーズなどバラエティーに富んだ詰め合わせです。

グランワッフェリーニアソート 14個入り

イタリアの職人が丁寧に育てた、大人のスイーツとして楽しめる、生地の食感とクリームの口どけにこだわった代表作「グランワッフェリーニ」の7フレーバーを、スタイリッシュなギフト箱に詰め合わせました。

バターサンド（9個入）

サクサク食感のクッキーに、濃厚なバタークリームと口どけなめらかなバターキャラメルの2層を挟み込んだバターサンドクッキーです。フレッシュバターをたっぷり使い、バターそのものの風味を楽しめる味わいと食感に仕上げました。また「スモールバッヂ」をテーマに、小ロットだからこそなせる和菓子の製法「はさみ焼き」を採用し、ひとつひとつ丁寧にプレスすることでよりサクサクの食感を生み出しています。※賞味期限、保存方法にご注意ください。

キャラメルカスタードセット 8個入り

フェルヴェールのキャラメルカスタードは、基本レシピをほぼそのままに引き継ぎ、健康卵をベースに牛乳、砂糖、バニラビーンズだけでつくります。純度の高い白双目糖を焦がしてつくった自家製カラメルソースを加えて出来るムリジェ色は、貴族が愛したキャラメルカスタードを思い起こさせてくれます。

バターサンド（9個入）＆バターサンド＜宇治抹茶＞（9個入）

サクサク食感のクッキーに濃厚なバタークリームと口どけなめらかなバターキャラメルの2層をはさんだ定番のバターサンドと、すっきりとした苦味と香りの良い宇治抹茶を使った抹茶バタークリームとバターキャラメルをサンドしたバターサンド＜宇治抹茶＞をセットにしました。※賞味期限、保存方法、包装形態にご注意ください。

バターサンド＜宇治抹茶＞（5個入）×2箱セット

コクのあるバターとの相性を考え、すっきりとした苦味と香りの良い宇治抹茶を使った緑鮮やかな抹茶バタークリームとバターキャラメルを、サクサク食感の抹茶を練り込んだクッキーで挟みました。＜PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）＞をご愛顧頂いているお客様にもおすすめの商品です。※賞味期限、保存方法、包装形態にご注意ください。

バターサンド（5個入）×3箱セット

サクサク食感のクッキーに、濃厚なバタークリームと口どけなめらかなバターキャラメルの2層を挟み込んだバターサンドクッキーです。フレッシュバターをたっぷり使い、バターそのものの風味を楽しめる味わいと食感に仕上げました。また「スモールバッヂ」をテーマに、小ロットだからこそなせる和菓子の製法「はさみ焼き」を採用し、ひとつひとつ丁寧にプレスすることでよりサクサクの食感を生み出しています。※賞味期限、保存方法、包装形態にご注意ください。

焼き菓子ギフトセット

40種類以上あるお菓子の中から、店主おすすめの焼き菓子をたっぷりお詰めしました。こだわりがたくさんつまった上品なオリジナルギフトボックスでお届けいたします。

パティシエールのこだわりジェラート

新鮮な低温殺菌牛乳、風味豊かなカルピスの生クリームなど素材を吟味し上品な甘さで仕上げました。パティスリー・ル・カドゥーで人気の8種類をギフトにしました。

阿蘇天然アイス10個セット

阿蘇小国の指定牧場から特に品質の良いジャージャー牛乳を使い、生の果物や野菜を使った素材の味をそのまま生かしたやさしい色合いと贅沢な口どけのジェラートアイスです。シンプルだからこそ生きる素材の味は、驚きのおいしさです。

横濱生キャラメル　アソートBOX（20個）

北海道産ミルク・生クリームなどの厳選素材を使用して、パティシエが銅鍋でじっくりと炊き上げた生キャラメル。定番のマダガスカルバニラやアールグレイに加え、シナモンアップルやラズベリー、宇治抹茶など、カラフルで個性豊かな全10種類を2個ずつお詰めした生キャラメルのギフトBOXです。

キャラメルショコラサンド （8個）×3箱セット

「キャラメル」と「チョコレート」をブレンドして低温でじっくり焼き上げ、ミルクチョコレートでコーティングしたキャラメルフォンダン。仕上げにオレンジ風味のサクサクのサブレでサンド。

キャラメルブラウニー オレンジ （10個）×3箱セット

濃厚で上品な甘さのオレンジ風味のチョコブラウニー生地にオレンジピールを混ぜ込み、低温でじっくり、しっとりと焼き上げました。なめらかな口どけのフルーツブラウニーです。

キャラメルプレスパイ （6個）×3箱セット

256層に折り込んだパイ生地に、グラニュー糖とサトウキビ糖をまぶして、じっくりプレスして焼き上げました。飴がけした表面がパリパリッ、中はサクサクのパイです。

アイスクリーム＆シャーベット

ショコラトリ―がお届けするカカオの香りが楽しめるショコラのアイスクリームや、キャラメルラズベリーソースが入った2層仕立てのピスタチオアイスクリームなど、こだわりのアイスクリームとシャーベットの詰合せ。

マジドカカオ8個入＜スウィート＞

厳選したチョコレートと素材の相性を追求してたどり着いた極上のバランス。クッキーと口どけの良いチョコレート、2つの異なる食感が最高のマリアージュを演出します。アーモンドクランチ、ミルクキャラメル、ラムレーズン、メープルウォルナッツの各2点ずつのアソートになります。

焼菓子ギフトセットA

「生キャラメル専門店」のキャラメル焼菓子3種アソートギフトBOX。キャラメルプレスパイ…256層のパイ生地にサトウキビ糖などをまぶしプレス。じっくり焼き上げ外はパリッと中はサクサク。キャラメルショコラサンド…フォンダンショコラにキャラメルを混ぜ、チョコでコーティング。サクサクのサブレでサンド。キャラメルブラウニーオレンジ…濃密で上品な甘さのブラウニーにキャラメルソースを混ぜ、オレンジの爽やかさをプラス。

GIFT BOX カルテット 8個入

美瑛シングルオリジンミルク：北海道・美瑛町の牧場で絞った生乳だけを使用し、シングルオリジンミルクのアイスクリームを作りました。レモンシャーベット：鮮やかなライトイエローからオレンジイエロー、尾道のcitrusfarms たてみち屋から届いた、農薬や化学肥料を使わないレモンを使用。塩キャラメル：HiO ICE CREAMの唯一無二の味の大人気フレーバー「塩キャラメル」。一口頬張ると甘くて少しほろ苦いオトナな焦がしキャラメルを楽しめます。アクセントにまろやかな藻塩を入れることで、キャラメルの甘みをぎゅっと引きしめています。深蒸し金谷茶：江戸時代から300年も続くお茶農家、佐京園の5月初めの「八十八夜」に摘んだ一番茶葉だけを使用。煎茶の深いコクをミルクに浸してしっかり抽出し、さらに細かく刻んだ茶葉を少しだけ混ぜることでさわやかな香りと甘さを持つアイスクリームに仕上げました。

GIFT BOX カルテット 12個入

美瑛シングルオリジンミルク：北海道・美瑛町の牧場で絞った生乳だけを使用し、シングルオリジンミルクのアイスクリームを作りました。レモンシャーベット：鮮やかなライトイエローからオレンジイエロー、尾道のcitrusfarms たてみち屋から届いた、農薬や化学肥料を使わないレモンを使用。塩キャラメル：HiO ICE CREAMの唯一無二の味の大人気フレーバー「塩キャラメル」。一口頬張ると甘くて少しほろ苦いオトナな焦がしキャラメルを楽しめます。アクセントにまろやかな藻塩を入れることで、キャラメルの甘みをぎゅっと引きしめています。深蒸し金谷茶：江戸時代から300年も続くお茶農家、佐京園の5月初めの「八十八夜」に摘んだ一番茶葉だけを使用。煎茶の深いコクをミルクに浸してしっかり抽出し、さらに細かく刻んだ茶葉を少しだけ混ぜることでさわやかな香りと甘さを持つアイスクリームに仕上げました。

〈成城プリン〉9個詰合せ（動物ベビー柄パッケージ）

素材の風味を活かす程よい甘さと焼きにこだわった口溶けの良い滑らかな食感が特徴の、最後の一口までとにかく美味しい、笑顔と幸せを運ぶ優しい味わいのプリンです。プリン一つ一つに心を込め、可愛い動物の赤ちゃん柄のラッピングでお届けさせていただきます。（お日持ちが短い商品となります。）

バターサンド<檸檬>（5個入）×2箱セット

瀬戸内限定のバターサンド<檸檬>が登場。瀬戸内産の檸檬をクッキー、バタークリーム、バターキャラメルとすべてに使用。檸檬の果実をまるごと感じていただけるバターサンドです。

【店頭受取／新宿店】ザ・チョコレートケーキ

チョコレートのクリーム、スポンジなどチョコレート尽くしの中にキャラメルの風味を効かせ、甘さの中にも味わい深さをプラス。また、様々なチョコレートの味や食感をお楽しみいただけます。天面に散りばめられたキャラメルガナッシュを取り合ってお子様同士が盛り上がるシーンを思い描いたシェフの遊び心いっぱいのデザインです。

ウジェニー 6個入り

サクサクとしたグルテンフリーのサブレ、とろけるようなフィリング、パリパリしたチョコレートのコーティング。これらを絶妙に組み合わせた驚きのある食感、それがウジェニーです。※こちらの商品は商品の性質上、とても割れやすい商品です。梱包時に細心の注意を払いお届けいたしますが、輸送時に万が一の破損等につきましてはご了承ください。

ウジェニー 12個入り

サクサクとしたグルテンフリーのサブレ、とろけるようなフィリング、パリパリしたチョコレートのコーティング。これらを絶妙に組み合わせた驚きのある食感、それがウジェニーです。※こちらの商品は商品の性質上、とても割れやすい商品です。梱包時に細心の注意を払いお届けいたしますが、輸送時に万が一の破損等につきましてはご了承ください。

ピスタチオアールグレイキャラメル

ピスタチオがぎっしり詰まったミルクチョコレートの「ピスタチオ」、ベルガモットの香り高い「アールグレイ 」、濃厚なミルクキャラメルをミルクチョコレートで包んだ「キャラメル」。甘さ控えめで上品な口当たりに仕上げました。

アーモンドマイスター18個入

とろとろっとした食感のキャラメル入りショコラを、自家挽きのアーモンドをたっぷりと使って風味豊かに焼き上げたザクザク食感のアーモンドクロッカン生地でサンドしました。プレーンとショコラ、2種類の味をお楽しみいただけます。＜プレーン＞キャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンでサンド。＜ショコラ＞ショコラ味のキャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンとショコラサブレでサンド。

アーモンドマイスター6個入×2箱セット

とろとろっとした食感のキャラメル入りショコラを、自家挽きのアーモンドをたっぷりと使って風味豊かに焼き上げたザクザク食感のアーモンドクロッカン生地でサンドしました。プレーンとショコラ、2種類の味をお楽しみいただけます。＜プレーン＞キャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンでサンド。＜ショコラ＞ショコラ味のキャラメル入りショコラをアーモンドクロッカンとショコラサブレでサンド。 ※こちらは同じ商品を2箱お届けします。

ロイヤルアマンド （12個入）

アーモンドマイスター：とろとろっとした食感のキャラメル入りショコラを、自家挽きのアーモンドをたっぷりと使って風味豊かに焼き上げたザクザク食感のアーモンドクロッカン生地でサンドしました。プレーンとショコラ、2種類の味をお楽しみいただけます。アーモンドケーキ：独自の低温ロースト製法でローストしたアーモンドで作った「マジパンローマッセ」をふんだんに使用し、なめらかな舌触りとリッチな味わいが楽しめるケーキです。ケイク・オ・マルコナ：アーモンドの女王と呼ばれるスペイン産の希少なマルコナ種を、粒のままアーモンドグラッセにして練りこみ焼き上げたケーキです。

サマーアイスカヌレ24個入

夏のフルーツを使ったカヌレ12種。素材にこだわっており、生地とデコレーションのコンビネーションもお楽しみ頂けます。夏は冷たく冷やして食べるのがおすすめポイント。