良質な米と水、鹿児島県産サツマイモの厳選した素材を用い、職人の手により丁寧に仕込みました。さらに甕壺の中で安らかにじっくりと旨さに磨きをかけ、数ある甕壺の中から一甕を精選し、その長期貯蔵酒を惜しみなく使用。濃厚な香りと、黒麹仕込みのコク、まろやかな甘みをお楽しみいただけます。
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本格米焼酎をシェリー樽でじっくりと熟成させ、さらに甕詰すること(遠赤外線効果)により、より一層まろやかにした初代亀蔵と、麦どころ岡山県産の二条大麦を使用し、麦の風味がしっかりとしながらも、後味がすっきりで飲みやすい大道無門のセット。
福光屋
〈加賀鳶〉純米大吟醸百万石詰合せ
税込5,500円
酸味が少なくキレイで穏やかな味わい。心地よく甘みを感じるフルーティな吟醸香、口に含むとフレッシュで清々しく軽やか、 新酒らしいクリアで清涼感ある味わいをお楽しみいただける純米大吟醸の詰合せ。
明石酒造
本格芋焼酎味くらべ
税込3,300円
宮崎県産さつまいも「ムラサキマサリ」のフルーティーな香りと甘み、宮崎県産新品種さつまいも「コガネマサリ」のすっきりとした甘く丸みのある味わいが楽しめる芋焼酎飲み比べセットです。
車多酒造
〈天狗舞〉加賀純米大吟醸
税込5,500円
米の旨味を十分に引き出す、天狗舞独自の製法で醸す芳醇でさばけの良い「美しき旨し酒」の純米大吟醸。特A山田錦を使用した優雅でふくよかな純米大吟醸。高島屋限定品。
獺祭
〈獺祭〉未来へ 農家と共に
税込18,700円
熟練農家でも1割ほど出る、酒造りに使われない等外米は農家の経済的負担に。そこに向き合い、‘山田錦’の等外米を8%まで磨き、獺祭を完成させました。力強い独特な味わいが魅力です。
八鹿酒造
銀座のすずめ aged 7years
税込6,050円
一定の温度・湿度を保つ旧国鉄のトンネル貯蔵庫にて、7年間バーボン樽でじっくり熟成させた麦焼酎。非常にまろやかで香ばしい、余韻までしっかり楽しめる仕上がりです。おすすめの飲み方は、深い味わいと長く展開していく余韻を堪能していただけるオンザロックです。時間が生んだ美味しさと、かつての銀座を照らしたガス灯がモチーフのオリジナルボトルとともに、7年の歳月に想いを馳せる豊かなひと時をお愉しみください。
明石酒造
芋・麦焼酎詰合せ
税込5,500円
芋焼酎は甕貯蔵、麦焼酎は樽貯蔵「熟貯」にて熟成貯蔵させた飲み比べセット。芋焼酎白麹は柔らかくすっきりとした味わい、芋焼酎黒麹はコクがありまろやかな味わい、麦焼酎は樽の香りがほのかにする甘く上品な味わいです。
八海醸造
純米大吟醸 八海山 1800ml
税込5,148円
八海山の雪解け水が湧水となった「雷電様の水」で醸した純米大吟醸。45%まで精米することで切れのよい飽きのこない純米酒に仕上げました。透明感のある味わいに、ふわっと広がる上品な甘やかさが料理を引き立てる食中酒です。
萬乗醸造
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦50% 720ml
税込2,365円
グレープフルーツのような瑞々しさを感じる香り。口に含むと蜂蜜のような甘さが広がり、その後すぐに柔らかな酸が広がります。わずかにミネラルも感じます。
花の舞酒造
〈花の舞〉純米吟醸・吟醸生貯蔵酒詰合せ
税込3,520円
蒸し米と柑橘系の果実の香り、甘さ控えめでキレの良い酸が心地よい純米吟醸がセットになった、遠州地酒の柔らかな旨味をご堪能頂けるパフォーマンス豊かな詰合せです。
朝日酒造(新潟)
久保田 純米大吟醸
税込4,587円
香り、甘味、キレが融合した、新しい美味しさを追求したモダンでシャープな純米大吟醸酒。上質で華やかな香り、甘味と酸味が調和した味わい、久保田らしいキレのよさが、口の中でハーモニーを生み出します。
獺祭
〈獺祭〉磨き二割三分・磨き三割九分詰合せ
税込9,900円
‘山田錦’を23%まで磨き、華やかな上立ち香と、口に含むとはちみつのような甘みを感じる「磨き二割三分」。‘山田錦’を39%まで磨いた「磨き三割九分」と飲み比べが楽しめます。
石川酒造(三重)
噴井 大吟醸 R7全国新酒鑑評会 金賞受賞酒
税込5,500円
鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。原料米は三重県産の山田錦を削って削って半分以下(40%)に磨きあげ丁寧に仕上げました。また、酒銘「噴井(ふきい)」のその名の通り酒の特徴も湧き出たばかりの湧き水のごとく清涼な喉ごしを誇る酒です。「噴井(ふきい)」を代表する大吟醸、冷やしてお飲みいただければ、その爽やかな辛口が一段と引き立ちます。令和6年、7年 全国新酒鑑評会にて金賞を連続受賞いたしました。
宮下酒造
全国酒類コンクール第1位受賞 焼酎セレクション
税込5,060円
「鬼神温羅シェリー樽貯蔵原酒44度」は原酒をそのままシェリー樽で熟成、鮮やかな琥珀色でほのかに甘い香りと押し味があり、洋酒のような風味をもっています。飲み方はロックがお勧めです。「芋じゃがぁ」は、米・米こうじをベースに岡山県産「黄金千貫」をブレンドして醗酵・蒸留・熟成。華やかなさつまいもの香りと上品ですっきりした味わいに仕上げています。
佐々木酒造
花聚楽 純米大吟醸 1.8
税込11,000円
厳選した山田錦を40%まで精米し、小仕込みの低温長期発酵で仕立て上げた清酒の中の芸術品。純米大吟醸特有の奥深い味わいと雑味の全くない後味の良さ、果実のような香りが特徴です。高島屋限定商品。
石川酒造(三重)
噴井 大吟醸 令和5酒造年度 全国新酒鑑評会 2024年度金賞受賞酒
税込5,500円
鈴鹿山系の麓に位置する石川酒造では、お酒の命ともいえる仕込み水に豊かで清らかな天然水を使用しております。原料米の三重県産の山田錦を削って削って半分以下(40%)に磨きあげ丁寧に仕上げました。又、酒銘「噴井」のその名の通り酒の特徴も湧き出たばかりの湧き水のごとく清涼な喉ごしを誇る酒です。『噴井』を代表する大吟醸、冷やしてお飲みいただければ、その爽やかな辛口が一段と引き立ちます。令和5酒造年度 全国新酒鑑評会にて2024年度金賞受賞いたしました。
獺祭
〈獺祭〉磨き二割三分・磨き三割九分詰合せ
税込9,900円
‘山田錦’を23%まで磨いた、華やかな香りと甘みの「磨き二割三分」。‘山田錦’を39%まで磨いた「磨き三割九分」と飲み比べが楽しめます。
天盃
本格麦焼酎「いにしえ5年」
税込3,850円
タンク貯蔵と甕貯蔵の原酒をブレンド。熟成の旨味を最大限に引き出しております。全量5年以上の貯蔵原酒のみをブレンドを重ねたタンク貯蔵酒は、バランスが良く重厚な味わいが特徴です。年間の気温が一定で、熟成に最適な環境でオリジナルの甕で貯蔵した原酒を味わいのアクセントで加えております。その結果、熟成の旨味を感じつつも、凛とした味わいが特徴です。
ヤヱガキ酒造
〈八重墻〉「淡麗」純米大吟醸詰合せ
税込5,500円
爽やかな青りんご、粘りのある樹脂の皮の落ち着きある香り。ナチュラルな広がりに余韻の長いバランスの良いお酒。懐石などグレード感のある食事から家庭料理まで合う青乃無と、甘いアンズと熟れた黄色のリンゴの蜜の香りで調和のとれたミネラルの優しい純米大吟醸とのセット。
三和酒類
いいちこオリジナルギフト
税込4,840円
同じ麦焼酎でも原酒の種類や蒸留方法、度数の違いなど、味わいの幅を広げた3つの個性をセットにいたしました。飲み方やお料理に合わせて選べる楽しさを、ぜひ贈りものに。
本格米焼酎「山ほたる」
税込3,300円
球磨郡あさぎり町の自然をイメージした米焼酎「山ほたる」。高田酒造場のある球磨郡あさぎり町は、上質な米と清冽な水に恵まれたところです。この恵まれた環境で香り高い焼酎作りを目指し、素晴らしい吟醸香の米焼酎が誕生しました。初夏にはたくさんのホタルが飛び交うあさぎり町をイメージし「山ほたる」と名付け、愛されています。
益や製菓
日本酒とおつまみ食べ比べギフト
税込4,640円
京都の日本酒一合缶2銘柄と京都のおばんざいや居酒屋メニューをサクサクのチップスにしたおつまみ「居酒屋時間」4種類が楽しめるギフトセットです。日本酒とおつまみのペアリングもお楽しみください。
萬乗醸造
醸し人九平次 純米大吟醸 human ヒューマン
税込3,300円
梨やピンクグレープフルーツの香り、アニスの香りが調和しています。とろりとした濃密さを感じますが、フィニッシュへ向けてさらりとした舌触りに変わり、そのまま軽快で切れのいいフィニッシュを向かえます。はっきりとした輪郭と爽やかさが共存するため舌も疲れず、1本を長時間にわたって楽しむことができます。
萬乗醸造
醸し人九平次 純米大吟醸 雄町50% 720ml
税込2,365円
柑橘の香りが主体。雄町という酒米の特徴からパワフルな味のインパクトが強く出ています。キリッとした酸に力強いミネラルと収斂味。引き締まっているのに、しなやか。とても野性的ですが、そこが楽しく感じられます。大きめのワイングラスで楽しめば、よりミネラルが感じられます。
山元酒造
本格芋焼酎「農林二号」(箱入) 720ml
税込4,180円
昭和初期に主に栽培され、今では、幻の品種「農林二号」を山元酒造の農業法人「焼酎蔵ファーム」で栽培し、原料に使用。冠嶽山の伏流水で仕込み、布濾しました。昔芋の味と香りをぜひご堪能ください。
佐々木酒造
聚楽第 純米大吟醸
税込4,180円
京都の酒蔵のほとんどが伏見に集まっている中で、上京の御所の近くにある唯一の酒蔵。秀吉の遺構「聚楽第」跡地の、秀吉が茶の湯にも使用したといわれる名水と、40%まで磨き上げた山田錦を使用してつくりあげた淡麗辛口の日本酒です。
八海醸造
純米大吟醸 八海山 雪室貯蔵三年720ml
税込6,050円
降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食糧貯蔵庫「雪室」を酒づくりに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。三度前後という低温が雪によって安定的に保たれます。この環境で三年の歳月をかけまろやかに育った酒です。
齊藤酒造
<祇園祭限定>英勲 祇園祭セット
税込4,576円
コンコンチキチン、コンチキチンの祇園囃子とともに、7月の京都は祇園祭一色に。祇園祭開催期間限定で、京都・齊藤酒造から、祇園祭ラベルのお酒を販売いたします。原酒でありながら、まろやかな味わいとフルーティーな香りが特長の美味しいお酒です。定番人気の「古都千年」と合わせた、限定セットをお届けいたします。
京都五蔵の純米吟醸&純米大吟醸酒 詰め合わせ〈TK-33〉
税込4,510円
京都市内で酒造りを続ける5つの蔵元、招徳酒造・玉乃光酒造・佐々木酒造・齋藤酒造・北川本家より、醸造アルコールを使わない純米酒、中でも精米歩合の高い純米吟醸酒と純米大吟醸酒に限って詰め合わせました。京都の日本酒の特徴である、酸の穏やかで柔らかな味わいが繊細な和食との相性も良く、京都の銘酒の香りと旨味をじっくり感じていただけます。
朝日酒造(新潟)
久保田 萬寿
税込10,945円
華やかな香りと重厚な味わいが重なり合い、複雑で深みのある口当たりが広がる純米大吟醸酒です。麹から生まれるふくらみの柔らかさの中に、旨味・甘味・酸味が調和し、心地よい余韻が喉まで続き、上質な時を彩ります。
京都 凍結生酒 飲み比べ3本セット
税込5,445円
しぼりたて生酒特有の麹の香りが保たれ、一層の味わいを高め、やや辛口ですが、甘み、酸味旨みがバランスよく調和し、気が付けば杯を重ねる、癖になる味わいの「招德 純米吟醸 凍結生酒」、京都産酒米のみで醸した純米吟醸酒を『火入れ』を一度も行わない生酒で、出来立てのフレッシュな風味が楽しめるやや甘口の「純米吟醸 生酒 アイスエイジ」、桂川上流の伏流水を利用し、米と米麹のみで醸した生原酒で、しぼったそのままのフレッシュな味わいと“無ろ過”ならではの濃厚なのど越しが特徴の「京都北山初日の出 あらばしり純米吟醸凍結生原酒」をセットにしました。詰めたてのおいしさをお楽しみいただけます。
小玉醸造(宮崎県)
本格芋焼酎「杜氏潤平 FUSION neo TypeR」
税込3,300円
フルーティーさが魅力の紅芋焼酎に、隠し味として甘みが魅力の米焼酎の長期貯蔵酒をブレンド。芋焼酎と米焼酎が織りなす「FUSION」をお楽しみください。
佐々木酒造
京の吟醸酒セット
税込5,390円
京生粋:「金明水・銀明水」を仕込み水に、京都産米、京都吟醸酵母「京の琴」で仕込まれた京の酒。おだやかではんなりとした味わい。平安四神ブラック:厳選された原料米を使い、日本酒本来の旨味と、果実のような吟醸香をバランスよく仕上げた、すっきりとした辛口。爽やかで軽快なタイプ。画家・木村英輝さん描き下ろしのラベル。
宮下酒造
〈極聖〉純米大吟醸「高島雄町」
税込5,500円
高島雄町を精米歩合38%まで磨き、岡山の豊かで良質な水と伝統的な備中杜氏の技術で醸し出された純米大吟醸酒です。華やかで上品な吟醸香とふくらみのあるまろやかな味わいが特徴です。
萬乗醸造
醸し人九平次 純米大吟醸 別誂
税込5,500円
醸し人九平次シリーズのフラッグシップがこの「別誂」。アンデスメロン、洋ナシ、リンゴの皮の香り。ほのかにライチや木の葉、ヒノキの香り。ホワイトチョコの甘みに、ミカンの皮の白い部分の様なほのかな渋みを感じます。透明感がありながらもクリーミーでリッチ。乳製品やクリームを使ったお料理と好相性です。
