こだわりキッチングッズ特集 ランキング

家事問屋

全長12cmの小さなトング。キムチや漬物などの取り箸代わりに使えます。バネが柔らかいので楽に開閉でき、食材を掴みやすいです。掴む部分が左右非対象になっており、手で包み込むような柔らかさで、梅干しや鰹節などを潰さずしっかりと掴めます。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

ツヴィリングのステンレス調理器具の優れたパフォーマンスを、そのまま小ぶりなサイズに。少人数のご家庭や、離乳食・お弁当作りなどちょっとした料理も機能的なツールで楽しみたい方におすすめ。少人数のご家庭や離乳食作り、重い鍋を持ちたくないご高齢の方、またキャンプ飯などアウトドアにもおすすめ。均一な熱伝導と優れた蓄熱性で料理をおいしく仕上げます。小さいので大きな鍋と比べて短い時間で全体に熱が伝わり、省エネ効果も。お味噌汁や揚げ物など、使い勝手の良い片手鍋です。

にちにち道具

箸先が細く仕上がっているため具材がつかみやすく細かい作業が行いやすいのが特徴です。また、盛り付けにも適した長さです。

Russell Hobbs（ラッセルホブス）

テーブルコーディネートや料理の味わいにプラスもできる、ハンディサイズの電動ミル。片手で操作できるサイズ感で、食材を混ぜたり炒めたりする手を休めずに使用できます。コンパクトなのでスペースをとりません。料理の最後の仕上げにも、食事中の一足しにも便利なアイテムです。錆の心配がなく、岩塩にも使用できる丈夫なセラミック製の刃を採用。摩擦熱が生じにくいため、熱で飛びやすい胡椒の香りを保ちます。細挽き・粗挽きの挽き加減は底部のツマミを回転させることで調節可能。残量が一目でわかるよう、キャビンは透明になっています。また、キャビンに入る容量が従来より25％アップしました。グラインダー部分に残る細かな胡椒や塩がテーブルなどに散って汚れないよう、専用スタンドが付いています。

leye（レイエ）

大小の丸い計量部を味噌に差してくるりと回すとカンタンに味噌の計量ができます。大は約大さじ2、小は約大さじ1の計量ができるので、毎日の味噌汁が、簡単に、一定の味付けで作ることができます。味噌を計量したら、そのまま味噌溶きとして使うことができます。卵溶きや調味料を混ぜる時にも便利に使えます。収納しやすいコンパクトサイズ。

BALMUDA（バルミューダ）

収納スペースをとらない600mlのちょうどいいサイズ。コンパクトなデザインはキッチンをすっきり見せてくれます。注ぎごこちにこだわったノズルと手にすっとなじむハンドルの形は持ちやすく、余分な力を使わずに的確に注げます。取っ手の下についている電源ランプはさまざまな角度から見やすく、沸かし終わると消えて自動で電源オフしてくれます。最大水量表示プレートが付いているので満水の600mlが分かりやすく、安心してお使いいただけます。

野田琺瑯

ほうろうの表面はガラスなので内容物と化学反応を起こすことがありません。汚れやにおいがつきにくいため、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。グラタン・ラザニア1人前、スライスハムなどいれていただけます。

BALMUDA（バルミューダ）

調理や取り分けがしやすいスマートなデザイン、どんなスタイリングにも馴染む存在感。薄型・幅広で、耐荷重性も備え、これまで難しかった大きなサイズの鍋も扱うことが可能です。Table Stoveは、テーブルで楽しむ料理の可能性を広げる、現代の食卓に最適なカセットコンロです。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

本をモチーフにした楽しいパッケージ。先を丸く仕上げた安全設計のブレードと握りやすいスリムなハンドル。ナイフの収納ケースはフィンガーガードの役割も。食材をしっかりと押さえながら安全に切ることができます。まるで絵本のような可愛らしいパッケージデザインは、イラストを塗り絵にしながら楽しく使い方を学んだり、ギフトにも最適。「My 1st ZWILLING」の登場です。

長谷園

太古の昔、琵琶湖の湖底だった地層から採れる陶土は耐火度が高く、江戸時代より直火の土鍋、行平、土瓶などが伊賀では作られてきました。伊賀の陶土は中に炭化した植物を多く含んでいるため、焼成すると多孔性の素地になります。そのため土鍋本体がしっかりと熱を蓄えて食材の芯までじっくりと火を通し、旨みを逃がさず美味しい料理に仕上げます。縞模様が植物の十草に似ていることから、まっすぐに伸びるその姿が成長や繁栄につながる縁起の良い柄として愛される十草模様。薄い釉薬を刷毛で塗り付けた後、筆で縦の線を職人が均一に引いて仕上げます。

share with Kurihara harumi（シェア ウィズ クリハラ ハルミ）

手間がかかるイメージの蒸し料理も、お持ちのフライパンで簡単に蒸し料理を楽しめます。シューマイや肉まん、茶碗蒸しなどの蒸し料理や、野菜やお肉などをそのまま蒸すだけで、素材本来のおいしさを引き出します。24-26cmは、3～4人分以上の料理を作るのにぴったりのサイズ。シューマイなら約17個、肉まんなら約4～5個、のせることができ、もてなし鍋24cmにも使える大きさです。

白雪ふきん

表面は美しい友禅染め、裏面は白い蚊帳生地を使用しております。 しなやかな触感は、ふきんとしてだけでなくおしぼりなど多目的にご使用いただけます。 柄物ですが塩素系漂白剤も使用可能ですので、長期に渡り清潔にお使いいただけます。 レーヨンは木材パルプを原料とし、生分解され自然に還る循環型の再生繊維です。吸湿性・放湿性に優れ、ニオイも付きにくいと言われており、ふきんに適しています。

白雪ふきん

表面は美しい友禅染め、裏面は白い蚊帳生地を使用しております。 しなやかな触感は、ふきんとしてだけでなくおしぼりなど多目的にご使用いただけます。 柄物ですが塩素系漂白剤も使用可能ですので、長期に渡り清潔にお使いいただけます。 レーヨンは木材パルプを原料とし、生分解され自然に還る循環型の再生繊維です。吸湿性・放湿性に優れ、ニオイも付きにくいと言われており、ふきんに適しています。

白雪ふきん

表面は美しい友禅染め、裏面は白い蚊帳生地を使用しております。 しなやかな触感は、ふきんとしてだけでなくおしぼりなど多目的にご使用いただけます。 柄物ですが塩素系漂白剤も使用可能ですので、長期に渡り清潔にお使いいただけます。 レーヨンは木材パルプを原料とし、生分解され自然に還る循環型の再生繊維です。吸湿性・放湿性に優れ、ニオイも付きにくいと言われており、ふきんに適しています。

OXO（オクソー）

鍋やフライパンを傷つけにくいヘッド部分は、耐熱温度200℃のナイロン製です。扱いやすい薄くてしなやかなヘッドで、手にフィットして持ちやすいグリップです。食器洗い乾燥機使用可、漂白殺菌不可です。

SELECT100（セレクト100）

置いたままでも計量出来る計量スプーンです。15ml（大さじ1）タイプ。

SELECT100（セレクト100）

置いたままでも計量出来る計量スプーンです。5ml（小さじ1）タイプ。

Vita Craft（ビタクラフト）

・抜群の耐摩耗性を持つナバロン3コート（高密度3層フッ素樹脂コーティング）で焦げ付きを防止。・熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造（エッグパンは全面3層構造）。・IHクッキングヒーター（電磁調理器）対応。200Vの熱源にも使用可能。安心のSGマーク（CH・IH適合）付きです。

OXO（オクソー）

片手でノブを押すだけでカゴが回転して簡単に野菜の水切りができる構造はそのままに、大きめで押しやすく、さらに効きが良くなったブレーキボタンや、ノブを収納したままノブを持ってフタを開閉できる形で、より快適に水切りができます。濡れた手でも滑らず使いやすいノブは、よりフラットで手になじみやすくなりました。底面には滑り止めがついていて、回転中もしっかり安定してストレスがありません。ノブを下げて固定すればフラットになるフタは、場所を取らずに収納でき、上に物を載せることもできます。上から中身を確認できるクリアなフタは、内側のフタが簡単に取り外せてお手入れ可能。洗練されたデザインで、水切りした野菜をボウルに入れてそのまま食卓へサービングしたり、フタをしてそのまま冷蔵庫で保存もできて便利です。大サイズと小サイズの2種類がありますので、野菜の量に応じて使い分けていただけます。

VERMICULAR（バーミキュラ）

ライスポットで炊いたご飯は、かまどで炊いたように、お米一粒一粒の粒立ちがよく、おかわりしたくなる感動の炊きあがりです。お米本来のうまみを引き出し、毎日の食事が楽しくなります。素材本来の味を引き出す鍋「バーミキュラ」を炊飯用に進化させ、バーミキュラが考える理想の熱源と組み合わせた「バーミキュラ ライスポット」。鍋炊きのようなおいしいご飯が炊けるのはもちろん、無水調理、煮込み、炒める、ソテー、低温調理、蒸す、発酵・パンを焼く、オーブン調理まで、本格調理がいつも感動の仕上がりになります。（3合炊き）

marna（マーナ）

滑りにくく、熱に強いシリコーン素材なので、料理の際に役立ちます。

柳宗理

洗練されてシンプルでモダンなアイテムは暮らしの道具としてキッチンを演出するインテリアとして活躍してくれます。

Vita Craft（ビタクラフト）

・抜群の耐摩耗性を持つナバロン3コート（高密度3層フッ素樹脂コーティング）で焦げ付きを防止。・熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造（エッグパンは全面3層構造）。・IHクッキングヒーター（電磁調理器）対応。200Vの熱源にも使用可能。安心のSGマーク（CH・IH適合）付きです。

SELECT100（セレクト100）

耐久性があるステンレス製の菜箸です。持ち手部は、握り易く転がりにくい六角ハンドル。先端はブラスト加工により、つかんだ食材が滑りにくくなっています。

野田琺瑯

ほうろうの表面はガラスなので内容物と化学反応を起こすことがありません。汚れやにおいがつきにくいため、雑菌が繁殖しにくく清潔に保てます。洗いやすくお手入れがしやすいのも特徴です。グラタン・ラザニア1人前、スライスハムなどいれていただけます。

Vita Craft（ビタクラフト）

本体は熱効率に優れたステンレス、アルミの全面2面構造。円盤を回転させながら成型するスピニング加工により側面を薄く仕上げることで、軽量化を実現しています。POLYGOシリーズ最高級グレード「マキシプリムス」を採用し、こびりつき・焦げ付きを防ぎお手入れも簡単。持ち手の部分はビタクラフト定番のステンレス片手鍋と同じデザイン。手になじんで使いやすいかたち。

Russell Hobbs（ラッセルホブス）

キッチンにも出しっぱなしにしておけるコンパクトなサイズの電気蒸し器。350Wのハイパワーでゆで卵なら約10分、ジャガイモやニンジン、カボチャといった硬めの野菜を入れたホットサラダも約15分で素早く調理。忙しい朝や離乳食作りにも便利です。使い方はタンクに水を入れて、バスケットに食材を入れて、タイマーをセットするだけ。やることが多い調理中でもガスコンロを塞がず、火加減も気にせず、おまかせで蒸し上がります。卵を蒸すためのエッグトレイ付き（※最大8個セット可能）。面倒なゆで卵作りもタイマーが見張ってくれて、調理完了はブザーでお知らせ。タンクはフッ素加工により、油汚れや水垢が付着しにくくなってます。※タイマー機能、空焚き防止機能付き

STAUB（ストウブ）

炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムに、蓋の裏にはシステラを取り入れたことで、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。ふっくらツヤツヤに、1合から米粒が立った絶品ごはんを炊くことが可能です。またココット同様に、様々な料理にも大活躍します。おいしい炊きたてごはんを手軽に毎日の食卓へ。ストウブの「La Cocotte de GOHAN」で日本の食文化がよみがえります。様々な食卓にしっくりと馴染む、毎日にぴったりなリネンカラーです。

T-fal（ティファール）

ガス火用で最高ランクのコーティングとなる新しい「チタン・インテンス」コーティングは、耐久性が高く使い始めのこびりつきにくさが長持ちします。また、食材を入れるベストなタイミングがわかるお知らせマークの模様もわかりやすくなった新しいデザイン。落ち着いた温かみのあるグレーは、エナメル加工の光沢が美しく、大人らしいシックな色合いで毎日のお料理が楽しくなります。

OXO（オクソー）

ボトルや哺乳瓶などのお手入れに便利なのが、このボトルブラシです。適度に柔軟性のあるネック部で、隅々まできれいに洗うことが可能。柔らかく、濡れた手でも滑りにくいグリップでいつものお手入れがより快適に。

野田琺瑯

琺瑯素材で酸や塩分に強く、少し深さのあるシンプルな角形で使い勝手のよいぬか漬け容器です。乾燥ぬか1kgでつくるぬか床用です。冷蔵庫での低温保存で、一年中安定したぬか漬けが楽しめます。ぬか床の水分調節用の水取器（磁器製）が付属しています。

にちにち道具

ステンレスの道具なので丈夫で壊れにくく、錆びにくいのでお手入れが簡単です。レトロモダンなデザインで、使うほどに愛着がわきます。

鰹節を押え装置で押えてハンドルを回すだけで簡単に削れます。

share with Kurihara harumi（シェア ウィズ クリハラ ハルミ）

雪平鍋の特徴は、熱伝導性が優れていること。鍋の素材に、ステンレスでアルミを挟み3層に仕上げた「アルミクラッド」を使用することで、熱の回りが早く、温める時間が短縮。だしを取ったり、野菜をゆでたり、みそ汁や煮ものを作るときなど、短い調理時間で、和食作りを楽しめます。従来、金属の鍋は湯を沸かすときに、「湯はね」が発生しやすいですが、素材の特性上、お湯がパチパチとはねにくい仕様になっています。

家事問屋

洗いやすく、置きやすいです。菜箸が転がりにくいよう、溝を付けました。

OXO（オクソー）

おろしにくい生姜の繊維もしっかりカットし、おろした生姜などをブレードの裏面からすくい取ることができます。柔らかくて持ちやすく、滑りにくいグリップ。

Vita Craft（ビタクラフト）

・抜群の耐摩耗性を持つナバロン3コート（高密度3層フッ素樹脂コーティング）で焦げ付きを防止。・熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造（エッグパンは全面3層構造）。・IHクッキングヒーター（電磁調理器）対応。200Vの熱源にも使用可能。安心のSGマーク（CH・IH適合）付きです。

WMF（ヴェーエムエフ）

天然鉱石ミネラル素材は遠赤外線効果が高いため、加熱効果が良く、食材の色、香り、風味が損なわれにくく、料理を美味しく仕上げます。また、蓄熱性も高く食材のうまみを逃しません。熱の伝わりも早く、蓋との密閉性が高いため無水調理も可能です。ガラスのように滑らかなためこびりつきにくく、また、一般的な鋳物ホーロー鍋に加え軽いため、より毎日の料理を楽しめます。

Fissler（フィスラー）

高密度3層フッ素コーティングでこびりつきにくく傷つきにくく耐久性も抜群です。また、本体はステンレスとアルミニウムの4層クラッド構造で熱ムラなくたまごがふっくらきれいに仕上がります。内側は高度な成型技術によって生み出された、滑らかなカーブ形状でプロのようなきれいな玉子焼きがしあげられます。

家事問屋

持ち手部分が長く、油がはねても手に付きにくくて安心です。軽い力で開閉できるので、柄の端を持ってもしっかり掴めます。卓上に置くとき、先端を浮かせて置けるので衛生的です。

marna（マーナ）

調味料がかたまりにくい、パッキンがついた調味料ポットです。手元のボタンを押せばフタが奥に開き、ぎゅっと閉まっていてもワンタッチで開けられます。

marna（マーナ）

スタイリッシュなだけじゃない、ご飯がこびりつきにくく、サクサクすくえるしゃもじ

share with Kurihara harumi（シェア ウィズ クリハラ ハルミ）

栗原はるみさんプロデュースのおしゃれで実用性のあるキッチン用品です。

STAUB（ストウブ）

煮物や炊飯はもちろん、無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍。まさに「オールラウンド」なところがラウンドの特徴です。ケーキやパンの焼き型にも。熱源からの火の当たり方が均一で、コンロの上で場所をとらず、収納しやすい点でも優れています。ラウンドの14~16cmはごはんや麺など一人分の主食の調理ができ、器としてそのままテーブルにも出せるサイズ。少量でも美味しく調理できるので、一人暮らしの方にもおすすめです。18～20cmはメインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。22cmはピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティー料理にも。

GLOBAL（グローバル）

日本が誇るキッチンナイフ「GLOBAL(グローバル)」。オールステンレス一体構造の美しいフォルムとシャープな切れ味は、世界中のシェフから高い評価を得ています。こちらは、三徳包丁、ペティーナイフ、スピードシャープナーの3点セットです。三徳は、肉、魚、野菜の切り分けなどに重宝する万能包丁。小型包丁としても使えるペティーナイフは、野菜の皮むきから、肉、小魚の切り分けにも活躍します。使い勝手のよい2本の包丁に、お手入れに便利なスピードシャープナー（簡易シャープナー）を付けた、お料理に欠かせないセットです。ギフトとしても最適です。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

電動だから、ボタンを押すだけであっという間にコルクを抜くことができ、力のない方でも安心して抜栓できます。シンプルな簡単操作でスピーディに抜栓し、コルクを抜いてスクリューから外すところまで全自動。USB充電式で軽量・コンパクトなコードレス。プロセスが見えるLEDライト内蔵。ワインオープナーの底面には、着脱式のホイルカッターが付属しています。

白雪ふきん

みんな知ってる名作童話の「青い鳥」柄と「ジャックと豆の木」柄をコラボしました。台ぶきんとして、食卓を彩る白雪ふきんです。

ECOVER（エコベール）

植物由来の洗浄成分を使用して、油汚れをしっかり落とします。ほのかなカモミールとクレメンタインの香り。

にちにち道具

丸い片口は、親指を添えるとおろしやすく安定し、持ちやすい。底部分には、すべり止めのシリコン付。釉薬はガラス質なので無機質で味や臭い移りがありません。また酸にも強い素材になります。

leye（レイエ）

独自の加工で柔らかなバネ性を持たせ、自分の指のような感覚で自然に使えます。器用な先端形状で、指の延長のような使い心地。にんにくや魚などのにおいの強いものを切るときにも便利。逆さに置けばテーブルを汚さず清潔に使えます。

Russell Hobbs（ラッセルホブス）

軽量・コンパクトな充電式テーブルミル。片手で操作できるサイズ感で、料理の最後の仕上げにも、食事中の一足しにも便利なアイテムです。錆の心配がなく、岩塩にも使用できる丈夫なセラミック製の刃を採用。キャビン下のダイヤルで、挽き加減を調節することができます。バッテリーはUSB充電式なので、交換用電池の補充や廃棄のストレスが無く使い続けることができ、また電池が不要なので、長期的にはコストダウンも実現。グラインダー部に残る胡椒や塩でテーブルなどを汚さないよう、ミルにはキャップが付いているので、持ち運びや収納に便利です。スタイリッシュに収納できるウッドスタンド付き。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

落ち着いたペールトーンのカラーリングが、オールステンレスや木製ハンドルの包丁など、さまざまなキッチンスタイルと自然に調和。キッチンのインテリアを邪魔せず、毎日の調理にすっと溶け込みます。プラスチック素材には、抗菌剤を練り込んでおり、表面の雑菌の繁殖を抑制。さらに、表裏で色が異なるツートーンデザインを採用。肉・魚・野菜など用途別に使い分けやすく、調理がスムーズに。滑り止め付きで、どちらの面を使っても安定感があり、安心してカット作業が行えます。デザイン性と機能性を兼ね備えた一枚。使いやすさと清潔さ、そして美しい佇まいをキッチンにお届けします。

Vita Craft（ビタクラフト）

抜群の耐摩耗性を持つナバロン3コート（高密度3層フッ素樹脂コーティング）で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造（エッグパンは全面3層構造）。IHクッキングヒーター（電磁調理器）対応、200Vの熱源にも使用可能。安心のSGマーク（CH・IH適合）付きです。

OXO（オクソー）

切れ味がさらに良くなったステンレス製の刃。小さな握力でも使いやすい大きめのグリップ。皮をむく際もキッチンに置いておく際も安定感のある、平らなグリップ。さまざまな食材に使え、日本人になじみのあるY型 で、芽取り付き。

OXO（オクソー）

耐熱性に優れ、ノンスティック加工を始めとしたあらゆる調理器具に使用できます。軽くて扱いやすく、色うつりの心配が少ないブラックを採用しているので、カレーなどの色の濃いお料理にも安心してお使いいただけます。グリップ部分には濡れた手でも滑りにくい、柔らかいエラストマーが使われています。ヘッドのナイロン部分の耐熱温度は200℃です。

柳宗理

洗練されてシンプルでモダンなアイテムは暮らしの道具としてキッチンを演出するインテリアとして活躍してくれます。

Russell Hobbs（ラッセルホブス）

洗練されたデザインと技術力の高さから、世界各国で高い評価を得ているイギリスの家電ブランド＜ラッセルホブス＞。指1本の簡単操作で好みの粗さに挽くことができるコーヒーグラインダーです。コンパクトタイプでありながら150Wのハイパワーモーターを搭載。中挽きなら、MAX60g（約7-8杯分）でも約10秒で完了します。独特な形状をしたブレードとグラインディングボウルにより、挽きムラが軽減。グラインディングボウルは取り外しができるので、粉をこぼさずそのままフィルターに移すことができます。

bamix（バーミックス）

1954年にスイスで誕生した元祖ハンディフードプロセッサー・バーミックス。付属のアタッチメントを付け替えることで、多彩な用途に活躍。ミキサー、ブレンダー、泡立て器などの機能を1台でこなします。ブラックのコードとスタンドを付けた新感覚のバーミックス。クールな印象で、スタイリッシュなキッチンにもぴったりです。毎朝のジュース、スムージー作りに挑戦されたい方、手軽にポタージュを作ってみたい方にもおすすめのコンパクトでシンプルなセットです。

にちにち道具

無塗装ですので竹そのものの素材を楽しめ、持つ喜びと機能性を兼ね備えた道具です。箸先が細く仕上がっているため具材がつかみやすく細かい作業が行いやすいのが特長です。

Aladdin（アラジン）

食材から出た脂が、プレートの上で熱されることなく水トレイへと落ちるので、イヤなにおいや煙が発生しにくい仕組みです。さらに、「弱火／減煙／強火」の3つの火力切り替え付き。「減煙モード」は煙が気になる時におすすめです。特許技術「遠赤グラファイト」が0.2秒で発熱。遠赤輻射熱は、伝導熱（フライパンなど）とは異なり、肉の表面に余計な熱を与えずにふっくらと焼き上げます。扱いやすいコンパクトなサイズでありながら、プレートはA4サイズ以上の広さがあります。油が落ちる水トレイは取り外しての丸洗いができ、フッ素コートが施されたプレートは汚れも落ちやすくお手入れも簡単です。

BRUNO（ブルーノ）

攪拌する・つぶす・混ぜる・刻む・砕く・おろす・泡立てる、7役がコレ1台で。アタッチメントを付け替えて、片手で簡単調理。スムージーやミックスジュース、大根おろし・みじん切り・ミンチ・クリームの泡立てなどの面倒な下ごしらえ、離乳食づくりまで毎日のお料理をサポートします。

日本橋 木屋

野菜を細かく刻んだり、食材の入った袋を切るなど幅広くお使いいただけます。栓抜き・蓋開け機能など1本あると大変重宝します。刃には木屋のベストセラー庖丁、エーデルワイスと同じ「エーデルワイスステンレス刃物鋼」を使用しております。

BALMUDA（バルミューダ）

深さ2cmのフチ付きプレートとフタのセットです。フッ素コートを施したプレートは焦げ付きにくく、容量は約1リットル。焼き料理はもちろん、フタを使った蒸し料理や煮込み料理もお楽しみいただけます。※こちらの商品はBALMUDA The Plate Pro専用の別売アクセサリでございます。

share with Kurihara harumi（シェア ウィズ クリハラ ハルミ）

手間がかかるイメージの蒸し料理も、お持ちのフライパンで簡単に蒸し料理を楽しめます。シューマイや肉まん、茶碗蒸しなどの蒸し料理や、野菜やお肉などをそのまま蒸すだけで、素材本来のおいしさを引き出します。20-22cmは、1人分や2～3人分の料理、副菜、蒸しパンなどのお菓子作りにちょうどいいサイズ。シューマイなら約12個、肉まんなら約2～3個、のせることができます。

share with Kurihara harumi（シェア ウィズ クリハラ ハルミ）

5種類の花をイメージしてつくった取皿5枚セット。取り皿に使いやすい、直径（約）16cmサイズ。コスモス、アネモネ、ラナンキュラス、アマリリス、ヒマワリの5種類です。

T-fal（ティファール）

ガス火用で最高ランクのコーティングとなる新しい「チタン・インテンス」コーティングは、耐久性が高く使い始めのこびりつきにくさが長持ちします。また、食材を入れるベストなタイミングがわかるお知らせマークの模様もわかりやすくなった新しいデザイン。落ち着いた温かみのあるグレーは、エナメル加工の光沢が美しく、大人らしいシックな色合いで毎日のお料理が楽しくなります。

SELECT100（セレクト100）

線材が重ならず底あたりが良いので効率良く混ぜることが出来ます。押しつぶしながらの混ぜも可能です。通常のワイヤータイプより材料が詰まりづらく、洗い易い構造になっています。

STAUB（ストウブ）

ストウブの「ラ ココット de GOHAN」は、日本の炊飯にこだわって開発された羽釜形の鋳物ホーロー鍋。炊飯時の対流を考えた丸みのあるフォルムと、蓋裏のシステラ構造により、熱と蒸気が全体に行き渡り、米一粒一粒を立たせながら炊き上げます。1合からでもおいしく、ふっくらとしたごはんが楽しめます。セットには、炊きたてごはんをすくいやすいシリコーン製しゃもじと、テーブルで便利なマグネットトリベット（鍋敷き）を組み合わせました。しゃもじは、突起状の“ピコ”によってごはんがくっつきにくく、天然木ハンドルにはシンプルなストウブロゴが刻まれた上品なデザイン。フックに掛ければ、キッチンを彩るアクセントにもなります。トリベットは内部にマグネットを内蔵し、鍋底にピタッと吸着。重たい鋳物鍋も安定して持ち運ぶことができ、食卓へのサーブがスムーズに。ゴハンココットはもちろんラウンド型のココットにもぴったりフィットする円形デザインです。毎日のごはん時間を、もっと豊かに、もっと楽しく。

STAUB（ストウブ）

煮物や炊飯はもちろん、無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍。まさに「オールラウンド」なところがラウンドの特徴です。ケーキやパンの焼き型にも。熱源からの火の当たり方が均一で、コンロの上で場所をとらず、収納しやすい点でも優れています。ラウンドの14~16cmはごはんや麺など一人分の主食の調理ができ、器としてそのままテーブルにも出せるサイズ。少量でも美味しく調理できるので、一人暮らしの方にもおすすめです。18～20cmはメインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。22cmはピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティー料理にも。

加茂刃物製作所

越前打刃物の職人たちが、福井で開発されたVG10鋼を使用し、日本古来の火づくり鍛造技術を駆使しながら丁寧に鍛錬しているため、非常に高い強度や切れ味が実現されています。刃物らしからぬ丸みを帯びたフォルムは、先端を緩やかに描くことで鋭利な印象をなくしました。刃元の「あご」も丸く、柄も縦丸型で握りやすくと、やさしさが随所に感じられる包丁です。

SELECT100（セレクト100）

「つかむ」と「返す」が操作しやすい箸がわりの形状。先端部が薄いので、細かいものもつかみ易い形状に、内側は洗い易いようにフチなし形状になっています。女性でも使いやすい細めのハンドルで、収納時にハンドルが閉じるロック機能付。

野田琺瑯

琺瑯素材で酸や塩分に強く、冷蔵庫に収まりやすいシンプルな角形で使い勝手のよいぬか漬け容器です。市販の熟成ぬか床1kgがぴったりと収まるサイズなので、手軽に「ぬか漬け生活」をスタート、冷蔵庫での低温保存で、一年中安定したぬか漬けが楽しめます。ぬか床の水分調節用の水取器（磁器製）が付属しています。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

ワンプッシュで簡単真空保存。まとめ買いした食材も、つくったお料理も、真空保存で鮮度も美味しさもぐんと長持ち。フードロスを減らして、お買い物はまとめて効率的に。ハンディに使える真空ポンプに、サイズ違いのコンテナ、繰り返し使えるバッグ入りで、様々な食材や料理に対応。ガラス製コンテナは電子レンジからオーブン調理まで使用でき、料理の幅が広がります。ガラス製なら匂いや色移りの心配は不要。ミートソースやカレーなどの作り置き保存にも活躍します。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

ワンプッシュで簡単真空保存。まとめ買いした食材も、つくったお料理も、真空保存で鮮度も美味しさもぐんと長持ち。フードロスを減らして、お買い物はまとめて効率的に。作り置きおかず、汁気の多いもの、葉物野菜など柔らかな食材保存に最適。下味をつけて食材を保存しておけば、あとは電子レンジやオーブンに入れて加熱調理するだけですぐに食べられる状態に。冷凍保存や食器洗い機にも対応します。同じサイズ同士重ねられ、サイズ違いは入れ子にできる省スペース設計。軽量で野菜や果物に最適なプラスチック製※真空密封には専用のツヴィリング フレッシュ&セーブ真空ポンプが必要です。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

ワンプッシュで簡単真空保存。ボトル専用のワインシーラーを使えば、ほんの数秒で真空密封が完了。移ろいやすいワインの香りをボトルの中にしっかりと閉じ込めて、数日後でも、開けたてのフルーティな味わいと鮮度を失いません。 ワイン以外のドリンクや調味料にも。※炭酸入りの飲料には使用できません。※真空密封には専用のツヴィリング フレッシュ&セーブ真空ポンプが必要です。

STAUB（ストウブ）

煮物や炊飯はもちろん、無水調理・焼く・炒める・蒸す・揚げるなど幅広い調理に活躍。まさに「オールラウンド」なところがラウンドの特徴です。ケーキやパンの焼き型にも。熱源からの火の当たり方が均一で、コンロの上で場所をとらず、収納しやすい点でも優れています。ラウンドの14~16cmはごはんや麺など一人分の主食の調理ができ、器としてそのままテーブルにも出せるサイズ。少量でも美味しく調理できるので、一人暮らしの方にもおすすめです。18～20cmはメインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズ。用途が広く、家族の人数が変わっても長くお使いいただけます。22cmはピコの効果を最も実感できる煮込み料理に。たっぷりしたメインづくりや作り置きレシピに活躍。人が集まる時のパーティー料理にも。

la base（ラ バーゼ）

la base（ラ バーゼ）はイタリア語で基本という意味。使いやすさと美しさにこだわり、耐久性、手入れのしやすさも兼ね備えた台所道具です。職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、日本製ならではの上質な調理器具なので毎日の料理が楽しくなります。底に溶接部分が無いので、汚れが溜まらず、清潔を保ちやすい形状です。かごの深さを浅めにすることによって、食器の出し入れがしやすくなりました。底はワイヤーが縦にまっすぐ通っているだけのシンプルなデザインです。ワイヤーのピッチが細かくフラットなので、お皿も立てやすく、グラス等を置いた時の安定性に優れます。

leye（レイエ）

3面ガード+上面ガードで周囲への油ハネを防ぎます。使わない時は折りたためるので場所をとりません。分解できるので洗いやすく、食洗機にも使用できます。コンロの風除けとしても使用できるのでアウトドアでも使えます。

share with Kurihara harumi（シェア ウィズ クリハラ ハルミ）

一般的なフライパンに比べて、底が深いから「炒める」「焼く」「煮る」「ゆでる」といった、様々な調理ができます。これひとつで料理の幅がぐっと広がり、毎日大活躍のアイテムです。やや小さめの20cmは、魚の切り身を焼いたり、炒めものや煮ものなど、1～2人分のおかず作りにちょうどいい大きさ。深さがあるので、焼きものをしても油が跳ねにくく、小鍋のようにも使えるから、みそ汁などの汁物を作るときに便利です。

OXO（オクソー）

食材の袋をとめたりメモを挟んだり、便利なクリップセットです。食べかけのお菓子やパンの袋、冷凍食品など幅広く使え、冷蔵庫などにつけられるマグネット付きです。マグネットで固定すれば、ふきんやタオルをクリップにはさんで使用でき便利です。フックには穴付きで、先端にはすべり止めが付いています。鮮やかな4色のセットです。

leye（レイエ）

まな板の上にシートを敷くだけで、まな板に汚れやにおいが移りにくいシートです。気になる生魚や生肉のを切るときにも使えます。にんじんやナスの色移りも気になりません。縦横1cmの模様入りで、カットするときの目安になります。ケース付きなので、取り出しやすく保管にも便利です。半分のサイズでも使えるミシン目入りです。

leye（レイエ）

梅干しやらっきょうなどの「ごはんのおとも」にちょうどいい小さめサイズ。小鉢やビンからも取りやすい。ひっくり返すと、テーブルを汚さず置けます。独自のバネ構造と狭めの開きで、やわらかな使い心地を実現しました。

la base（ラ バーゼ）

丈夫で永く使え、熱まわりも良く、どんな熱源にも対応しオーブンにも入れられる。料理を美味しく仕上げてくれる、そんな鉄の良さを引き出した理想のフライパンです。柄が短く、収納も楽ちんです。