こだわりキッチングッズ特集 ランキング

フタをして電子レンジで加熱するだけ。焼き塩さばであればたった4分、グリルで焼いたような香ばしい焼き目がつきます。電子レンジ調理だから失敗いらず、油跳ねや匂いも気になりません。《焼く》《炒める》《炊く》《蒸す》《茹でる》《煮る》《温め直す》《アレンジ》8 つの調理法が電子レンジで可能に。セラミックコーティングのフタによりマイクロ波が食材に届くのを防ぐため、栄養や旨味を逃さず美味しい料理が出来上がります。調理後、そのまま食器の代わりとして食卓に出せ、温かい状態の料理を楽しむことができます。

秋田杉の綺麗な柾目を使用した、伝統工芸である「曲げわっぱ」の弁当箱です。清潔感があり、盛り込んだお料理をさらに美味しく映します。また軽くて持ち運びやすく、通勤通学やレジャーなどにも重宝します。

Vita Craft（ビタクラフト）

全面5層構造。ステンレスとアルミを重ねることで「熱しやすく冷めにくい」理想的な熱効率を実現。小さな火力でも均一に熱を伝えることができるため、短時間で味がしみこみます。その優れた熱効率によって小さな火力でも均一に熱を伝えることができるので、短時間でおいしく料理が仕上がり、エネルギーの節約にもつながります。シンプルな味付けで「おいしい」と「ヘルシー」を両立できるのはビタクラフトならではの魅力。密閉度が高く無水調理に最適で素材の栄養をまるごと摂れ、余分な油は使わない無油調理で、野菜は甘く色鮮やかに、お肉はやわらかくジューシーに仕上がります。煮物・蒸し物・揚げ物・焼き物はもちろん、炊飯やケーキ作りにも使え、一台でミニマルに活躍します。今も昔も変わらないスタンダードな外観は使い勝手の良さを追求した結果。毎日の調理道具として完成されたデザインです。

BRITA（ブリタ）

＜ブリタを選ぶ3つの理由＞1.水道水をろ過するだけでおいしい水に。フィルターを通すだけで、簡単に水道水が豊かでよりおいしい水に変わります。2.ブリタなら、水の硬度を低減することで水アカの付着を防ぎます。3.使い捨てプラスチックを削減。ブリタのマクストラプロカートリッジは、1個で150Lの水をろ過することができます。ミネラルウォーターより低コストで、ペットボトルのごみが削減できるためごみ捨ての手間もなくなります。

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特徴的な丸い形。一般的な長方形のまな板と比べて違うのは、何といってもその「奥行き」。刻んだ食材は、さっと回転させれば、複数食材の刻み仕事と一時置きがまな板1枚で完結。両面お使いいただけるため、食材によって複数枚分けて持つ必要がありません。表面には、わずかに凹凸があり、食材が滑らずしっかり切れます。包丁の刃の衝撃を吸収し、切りやすく、丈夫で耐久性にも優れています。

iwaki（イワキ）

透明なので保存状態も一目瞭然。積み重ねができて冷蔵庫でも活躍します。塩・酸に強く、匂いうつりがしにくいです。

Vita Craft（ビタクラフト）

抜群の耐摩耗性を持つナバロン3コート（高密度3層フッ素樹脂コーティング）で焦げ付きを防止。熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造（エッグパンは全面3層構造）。IHクッキングヒーター（電磁調理器）対応、200Vの熱源にも使用可能。安心のSGマーク（CH・IH適合）付きです。

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特徴的な丸い形。一般的な長方形のまな板と比べて違うのは、何といってもその「奥行き」。刻んだ食材は、さっと回転させれば、複数食材の刻み仕事と一時置きがまな板1枚で完結。両面お使いいただけるため、食材によって複数枚分けて持つ必要がありません。表面には、わずかに凹凸があり、食材が滑らずしっかり切れます。包丁の刃の衝撃を吸収し、切りやすく、丈夫で耐久性にも優れています。

marna（マーナ）

＜炊き立てのようなおいしさを＞お米のプロと共同開発。炊き立てご飯のおいしさを、冷凍しても同じように楽しみたいと開発されたのが「極 冷凍ごはん容器」です。おいしく「解凍」することに着目し、電子レンジでムラなくふっくらと温められるかたちを極めました。フタをしたまま加熱できます。※仕様変更により、ホワイト色が順次新しくなっております。＜余分な水分を落としてご飯がべたつかない＞すのこパーツで余分な水分が下に落ち、ご飯のべたつきを防ぎます。角や凹みがないシンプルなデザイン。少ないパーツでお手入れも簡単です。底のすのこパーツも取り外して洗えます。※食洗機対応＜かさばらないシンプルなデザイン＞重ねられるのでかさばらず、冷凍庫にスッキリ収納。一つで一膳分（約180g）の炊き立てご飯を冷凍できます。シンプルなデザインだから、このまま食卓に出したり、お弁当のごはん容器としても違和感なく使えます。

GREENPAN（グリーンパン）

昔懐かしいヨーロッパのキッチンを彷彿させる、ノスタルジーな雰囲気が魅力のメイフラワーシリーズ。セラミックコーティングなので素早く火がとおる優れた熱伝導性がお料理を美味しく美しく仕上げてくれます。こびりつきにくいのでお料理もしやすく、お手入れも簡単です。ハンドルにはアッシュウッド（ホワイト）を採用し、ナチュラルな色合いとヴィンテージ調のデザインにこだわりました。ハンドルは使えば使うほど色合いが豊かになり、天然木ならではの木目の変化をお楽しみいただけます。古きよき時代を追想する、クラシカルな佇まいが魅力のシリーズです。

白雪ふきん

表面は美しい友禅染め、裏面は白い蚊帳生地を使用しております。 しなやかな触感は、ふきんとしてだけでなくおしぼりなど多目的にご使用いただけます。 柄物ですが塩素系漂白剤も使用可能ですので、長期に渡り清潔にお使いいただけます。 レーヨンは木材パルプを原料とし、生分解され自然に還る循環型の再生繊維です。吸湿性・放湿性に優れ、ニオイも付きにくいと言われており、ふきんに適しています。

T-fal（ティファール）

ガス火用で最高ランクのコーティングとなる新しい「チタン・インテンス」コーティングは、耐久性が高く使い始めのこびりつきにくさが長持ちします。また、食材を入れるベストなタイミングがわかるお知らせマークの模様もわかりやすくなった新しいデザイン。落ち着いた温かみのあるグレーは、エナメル加工の光沢が美しく、大人らしいシックな色合いで毎日のお料理が楽しくなります。

marna（マーナ）

＜サカナの形にはワケがある＞手に馴染むおさかなの形のキッチンスポンジです。折り曲げればお皿のフチまでらくらく洗えます。コップの底も洗いやすい長めの形です。＜使いやすさを考えた3層構造＞頑固な汚れ落としに便利なナイロン不織布、洗剤をしっかりキープするウレタン層、少量の洗剤でもたっぷり泡立ち、水切れのいい脱膜ウレタン層の三層構造で使い勝手の良いスポンジです。＜水切れもよく衛生的＞立てておくこともできるので、乾燥しやすく衛生的です。

Aladdin（アラジン）

「グラファイトヒーター」が短時間かつ高温で、外カリ中モチのトーストをコンパクトでも変わらない美味しさに焼き上げます。本体は軽量・コンパクトな設計で一人暮らしや少人数世帯での限られたキッチンのスペースにも置きやすくなりました。

「レンジメート マグポット」は、食材を入れフタをして電子レンジで加熱するだけの簡単調理。火を使わずに、コク旨スープや煮物・スイーツ、お米も美味しく炊くことができます。【特許（※1）取得の加熱構造】一番の特徴は本体内部の「特殊発熱体」。マイクロ波に反応して短時間で高温（※2）となり、直火のような焼き目をつけることができます。【お米が美味しく炊ける】特殊発熱体により羽釜で炊いたような火加減を再現。短時間（※3）で美味しく炊き上げます。【「炒め」調理でコク旨。鍋・スープ調理】炒め玉ねぎ入りのカレーなど、「焼き目」によるコクと旨味を活かした調理も可能。断熱構造により、温かいまま食卓で料理を楽しめます。【食べきりサイズの煮物も簡単】煮物も具材を入れてレンジで加熱するだけ。1～2人分の少量サイズも作りやすい。【単機能電子レンジで「焼く」調理】香ばしい焼き目を付ける調理が可能だから、キッシュなどのメニューも。【お手入れ簡単なフッ素コーティング】焦げつきにくく、汚れが落ちやすい。食洗機対応・丸洗いOKなのでお手入れ簡単。（※1：特許第5344638号）（※2：強火同等の温度）（※3：約11分（米1合・600W・加熱時間のみ））

Vita Craft（ビタクラフト）

・抜群の耐摩耗性を持つナバロン3コート（高密度3層フッ素樹脂コーティング）で焦げ付きを防止。・熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造（エッグパンは全面3層構造）。・IHクッキングヒーター（電磁調理器）対応。200Vの熱源にも使用可能。安心のSGマーク（CH・IH適合）付きです。

HUSKI（ハスキー）

熱効率を最大化するために真空2重構造で3重絶縁316ステンレス鋼、内側に銅メッキを採用し、最大6時間ドリンクを保冷できます。また、ボトルに合わせて高さ調整ができるため、様々なスタンダードボトル（750ml）にフィットします。アイスレスの真空2重構造ですので、結露もできずテーブルが濡れる心配もございません。※1部フィットしないボトルもございます

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「万能鍋」は長くご好評いただいているベストセラーアイテムです。その名の通り、煮る、炒める、焼く、ゆでる、揚げる、などの加熱調理はもちろん、蒸し料理にも便利な蒸し器付き。フッ素樹脂加工が施されていて、ごはん炊きにもぴったりの両手鍋。軽くて扱いやすいく、その手軽さに「今日は何を作ろうかな」と料理を考える楽しみが生まれます。

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栗原はるみさんプロデュースのおしゃれで実用性のあるキッチン用品です。

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フライパンをモチーフにした、ステンレス製のまな板スタンド。定番の丸まな板がきれいに収納できます。通常の四角いまな板にもお使いいただけます。水受け用のトレー付きでお掃除も便利です。

iwaki（イワキ）

透明なので保存状態も一目瞭然。積み重ねができて冷蔵庫でも活躍します。塩・酸に強く、匂いうつりがしにくいです。

Vita Craft（ビタクラフト）

・抜群の耐摩耗性を持つナバロン3コート（高密度3層フッ素樹脂コーティング）で焦げ付きを防止。・熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造（エッグパンは全面3層構造）。・IHクッキングヒーター（電磁調理器）対応。200Vの熱源にも使用可能。安心のSGマーク（CH・IH適合）付きです。

Vita Craft（ビタクラフト）

蒸し器と小鍋の二段調理で時短&省エネ、蒸す、揚げる、炊く、茹でる、煮る、炒める、沸かすなどコンパクトでもマルチに活躍します。本体はステンレスとアルミニウムの全面2層構造、内側にはフッ素樹脂コーティングでお手入れも簡単です。

家事問屋

全長12cmの小さなトング。キムチや漬物などの取り箸代わりに使えます。バネが柔らかいので楽に開閉でき、食材を掴みやすいです。掴む部分が左右非対象になっており、手で包み込むような柔らかさで、梅干しや鰹節などを潰さずしっかりと掴めます。

leye（レイエ）

独自の加工で柔らかなバネ性を持たせ、自分の指のような感覚で自然に使えます。器用な先端形状で、指の延長のような使い心地。にんにくや魚などのにおいの強いものを切るときにも便利。逆さに置けばテーブルを汚さず清潔に使えます。

GREENPAN（グリーンパン）

グリーンパンは「セラミック・ノンスティックコーティング」という加工を施しています。砂由来の成分の原料から作られている、安心・安全な加工材料のため、有害な物質を含みません。また優れたノンスティック効果で、こびりつきにくく料理も汚れもするっと落ちるのでお手入れも簡単です。優れた熱伝導性があるので、熱を均一に伝え、お料理を美味しく仕上げ、調理時間の短縮にもつながります。ダークブルーと内面のライトグレーの、大人かっこいいフライパン。お料理好きな男性や、結婚やお祝いなどのギフトにもおすすめです。生産時にPFASs・PFOA・鉛・カドミウムを使用しないこと、CO2排出量を削減するなど、使う人にも環境にも優しくできるクックウェアです。

GREENPAN（グリーンパン）

昔懐かしいヨーロッパのキッチンを彷彿させる、ノスタルジーな雰囲気が魅力のメイフラワーシリーズ。セラミックコーティングなので素早く火がとおる優れた熱伝導性がお料理を美味しく美しく仕上げてくれます。こびりつきにくいのでお料理もしやすく、お手入れも簡単です。ハンドルにはアッシュウッド（ホワイト）を採用し、ナチュラルな色合いとヴィンテージ調のデザインにこだわりました。ハンドルは使えば使うほど色合いが豊かになり、天然木ならではの木目の変化をお楽しみいただけます。古きよき時代を追想する、クラシカルな佇まいが魅力のシリーズです。

日本橋 木屋

中鎌型包丁は鎌型包丁の特長をそのままにやや小さめにした包丁で、より小回りが利くサイズです。鎌型包丁は牛刀と菜切包丁を合わせた日本独特の形の包丁で、野菜を中心に肉・小魚など多目的にお使いいただけます。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

ツヴィリングの新しいナイフ、それは” 切る”を 極めたブレンダー。ツヴィリングが独自開発したステンレス製ブレード。刃物作りで培った経験を活かして開発した特殊形状で、頑丈さと切れ味の良さを両立。シャープな切れ味が長持ちし、氷や冷凍食材を細かく粉砕し、ベルベットのようななめらかさに仕上げます。 パルスモードでナッツなどの硬い食材も簡単に粉砕。ふりかけやドレッシング作りはもちろん、プロテインドリンクを作ったりコーヒー豆を挽くことも。作りたてのドリンクに蓋をすれば、持ち運びできるボトルに変身。そのまま冷蔵庫で手軽に保存できます。

Vita Craft（ビタクラフト）

本体は熱効率に優れたステンレス、アルミの全面2面構造。円盤を回転させながら成型するスピニング加工により側面を薄く仕上げることで、軽量化を実現しています。POLYGOシリーズ最高級グレード「マキシプリムス」を採用し、こびりつき・焦げ付きを防ぎお手入れも簡単。持ち手の部分はビタクラフト定番のステンレス片手鍋と同じデザイン。手になじんで使いやすいかたち。

OXO（オクソー）

鍋やフライパンを傷つけにくいヘッド部分は、耐熱温度200℃のナイロン製です。扱いやすい薄くてしなやかなヘッドで、手にフィットして持ちやすいグリップです。食器洗い乾燥機使用可、漂白殺菌不可です。

白雪ふきん

表面は美しい友禅染め、裏面は白い蚊帳生地を使用しております。 しなやかな触感は、ふきんとしてだけでなくおしぼりなど多目的にご使用いただけます。 柄物ですが塩素系漂白剤も使用可能ですので、長期に渡り清潔にお使いいただけます。 レーヨンは木材パルプを原料とし、生分解され自然に還る循環型の再生繊維です。吸湿性・放湿性に優れ、ニオイも付きにくいと言われており、ふきんに適しています。

STAUB（ストウブ）

ストウブの「ラ ココット de GOHAN」は、日本の炊飯にこだわって開発された羽釜形の鋳物ホーロー鍋。炊飯時の対流を考えた丸みのあるフォルムと、蓋裏のシステラ構造により、熱と蒸気が全体に行き渡り、米一粒一粒を立たせながら炊き上げます。1合からでもおいしく、ふっくらとしたごはんが楽しめます。セットには、炊きたてごはんをすくいやすいシリコーン製しゃもじと、テーブルで便利なマグネットトリベット（鍋敷き）を組み合わせました。しゃもじは、突起状の“ピコ”によってごはんがくっつきにくく、天然木ハンドルにはシンプルなストウブロゴが刻まれた上品なデザイン。フックに掛ければ、キッチンを彩るアクセントにもなります。トリベットは内部にマグネットを内蔵し、鍋底にピタッと吸着。重たい鋳物鍋も安定して持ち運ぶことができ、食卓へのサーブがスムーズに。ゴハンココットはもちろんラウンド型のココットにもぴったりフィットする円形デザインです。毎日のごはん時間を、もっと豊かに、もっと楽しく。

日本橋 木屋

吉祥文様の一つである亀甲があしらわれた鉄瓶。持ち手が倒れる作りで、収納にも便利。鉄瓶で沸かしたお湯は、まろやかになります。また、コーヒーや紅茶などにもおすすめです。

BALMUDA（バルミューダ）

多くの人の朝を変えた、BALMUDA The Toasterが新しくなりました。さらなるおいしさと使いやすさを追求し、パンの焼きあがりや庫内サイズをアップデート。独自のスチームテクノロジーと緻密な温度制御が実現する、バルミューダだけの感動の香りと食感をお楽しみください。

日本橋 木屋

鎌型包丁は、三徳とも呼ばれ、普段のお料理用にまずは持っていたい包丁。肉、魚、少し嵩のある野菜まで、1丁で大体こなせる頼りになる包丁です。

marna（マーナ）

“じゅわ”っと溶ける薄さに切れるカッター付きバターケース。付属のカッターで溶けやすい薄さに切れます。臭い移りや乾燥を防ぐパッキン付き。

家事問屋

ステンレス1枚板のおろし器です。システムバット1／4にぴったりフィットする大きさです。あらかじめおろしておいて、バット付属の樹脂フタをして冷蔵庫での保存も可能です。（おろした食材は傷みやすいため長時間の保存はおやめください）

T-fal（ティファール）

ガス火用で最高ランクのコーティングとなる新しい「チタン・インテンス」コーティングは、耐久性が高く使い始めのこびりつきにくさが長持ちします。また、食材を入れるベストなタイミングがわかるお知らせマークの模様もわかりやすくなった新しいデザイン。落ち着いた温かみのあるグレーは、エナメル加工の光沢が美しく、大人らしいシックな色合いで毎日のお料理が楽しくなります。

日本橋 木屋

ご家庭で2本目に揃えてほしいのがこのナイフです。ステーキ等に付け合せるジャガイモや人参の面取りや野菜の飾り切りなど、大きな包丁では面倒な細工もこのペティナイフがあると便利です。

BRITA（ブリタ）

＜ブリタを選ぶ3つの理由＞1.水道水をろ過するだけでおいしい水に。フィルターを通すだけで、簡単に水道水が豊かでよりおいしい水に変わります。2.ブリタなら、水の硬度を低減することで水アカの付着を防ぎます。3.使い捨てプラスチックを削減。ブリタのマクストラプロカートリッジは、1個で150Lの水をろ過することができます。ミネラルウォーターより低コストで、ペットボトルのごみが削減できるためごみ捨ての手間もなくなります。

ウルシヤマ金属工業

ひとつひとつ丁寧に造り込まれた、品質の高いアルミ鋳物製フライパンです。内面はケマーズ社のグレードの高い「テフロンプラチナプラス」加工。お料理がこびりつきにくく、金属ヘラ（角の丸いタイプ）が使えます。外面はダイヤモンド粒子配合のふっ素樹脂加工。汚れが簡単に落とせます。サイズは、20・24・26・28cmをご用意。お料理のシーンやキッチンスペースに合わせてお選びください。

GEO PRODUCT（ジオ・プロダクト）

料理評論家の服部幸應氏と開発したクッキングウエア＜ジオ・プロダクト＞。ゆでる・煮るなど、毎日のお料理に欠かせないフタ付きの両手鍋です。本体は、熱伝導の高いアルミニウムをステンレスでサンドした全面7層構造。熱エネルギーを節約し、調理時間も短縮します。本体とフタが密着する構造で、定温・定圧に近い状態を保つため、無水調理や余熱調理が可能です。オーブン、IHにも対応。サイズは、18cm・20cm・22cm・25cmの4種類をご用意しました。

Objet（オブジェ）

1982年の誕生から今もなお多くの方に愛用されているロングセラーシリーズ＜オブジェ＞。さまざまな家庭料理に対応する豊富な種類とサイズが揃います。ミニソースパンは少量のお料理や離乳食作りに便利。丸みのあるやさしいフォルムが日本のキッチンによくなじみます。本体は、鉄をステンレスでサンドした全面鉄芯三層構造。熱がムラなく伝わり、煮込み料理も美味しく仕上げます。日本製でIH調理器具に対応します。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

衛生的な一体成型オールステンレスナイフ。包丁の心臓とも言えるブレード素材には、均一な特殊組織構成の鋼材N60ステンレスチールを採用。両立が難しいとされる高硬度×耐腐食性の適合性を向上させ、サビに強くまた切れ味も長持ちします。また、食洗器も使用可能なのでお手入れも簡単。ハンドル中心部に重心を据えることで、理想的な握り心地とバランスを実現しました。キッチン欠かせない定番ナイフ2本セットです。

ZWILLING J.A. HENCKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）

電動だから、ボタンを押すだけであっという間にコルクを抜くことができ、力のない方でも安心して抜栓できます。シンプルな簡単操作でスピーディに抜栓し、コルクを抜いてスクリューから外すところまで全自動。USB充電式で軽量・コンパクトなコードレス。プロセスが見えるLEDライト内蔵。ワインオープナーの底面には、着脱式のホイルカッターが付属しています。

BALMUDA（バルミューダ）

シンプルな操作方法はそのままに、レンジ・オーブンの加熱性能が向上。毎日の料理に、より使いやすくなりました。

GLOBAL（グローバル）

日本が誇るキッチンナイフ「GLOBAL(グローバル)」。オールステンレス一体構造の美しいフォルムとシャープな切れ味は、世界中のシェフから高い評価を得ています。こちらは、三徳包丁、ペティーナイフ、スピードシャープナーの3点セットです。三徳は、肉、魚、野菜の切り分けなどに重宝する万能包丁。小型包丁としても使えるペティーナイフは、野菜の皮むきから、肉、小魚の切り分けにも活躍します。使い勝手のよい2本の包丁に、お手入れに便利なスピードシャープナー（簡易シャープナー）を付けた、お料理に欠かせないセットです。ギフトとしても最適です。

GREENPAN（グリーンパン）

昔懐かしいヨーロッパのキッチンを彷彿させる、ノスタルジーな雰囲気が魅力のメイフラワーシリーズ。セラミックコーティングなので素早く火がとおる優れた熱伝導性がお料理を美味しく美しく仕上げてくれます。こびりつきにくいのでお料理もしやすく、お手入れも簡単です。ハンドルにはアッシュウッド（ホワイト）を採用し、ナチュラルな色合いとヴィンテージ調のデザインにこだわりました。ハンドルは使えば使うほど色合いが豊かになり、天然木ならではの木目の変化をお楽しみいただけます。古きよき時代を追想する、クラシカルな佇まいが魅力のシリーズです。

レビュー1件

野田琺瑯

野菜やお米の保存、梅干しや漬物にもつかえるシンプルな保存容器。平らな蓋はスタッキングできトレイとしても使えます。琺瑯の表面はガラス質なので、汚れやにおいがつきにくく清潔に保てます。保存に便利なシール蓋付です。

GREENPAN（グリーンパン）

見た目は鉄製鋳物鍋ですが、本体は軽いアルミニウム合金で出来ているため、取り出しや片付け、お手入れの際の重労働が軽減されます。「セラミック・ノンスティックコーティング」により、こびりつきにくく、優れた熱伝導性と保温性を兼ね備えています。蓋を二重構造にすることで熱を遮断し、ココット内の熱がキープされ素早く調理できます。裏にはライン形状の段差により、鍋中にうまみを含んだ蒸気が対流し、水滴となって全体に降り注ぎます。熱伝導率・保温性が高いので無水調理が可能です。生産時にPFASs・PFOA・鉛・カドミウムを使用しないこと、CO2排出量を削減するなど、使う人にも環境にも優しくできるクックウェアです。

recolte（レコルト）

一台で「潰す・混ぜる・刻む・砕く・練る・泡立てる・おろす」の7役をこなす、カプセル型フードプロセッサー。

Vita Craft（ビタクラフト）

・抜群の耐摩耗性を持つナバロン3コート（高密度3層フッ素樹脂コーティング）で焦げ付きを防止。・熱効率に優れたステンレスとアルミの全面2層構造（エッグパンは全面3層構造）。・IHクッキングヒーター（電磁調理器）対応。200Vの熱源にも使用可能。安心のSGマーク（CH・IH適合）付きです。