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〈クルックフィールズ〉ブラウンスイスのミルクアイス
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KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)

〈クルックフィールズ〉ブラウンスイスのミルクアイス

税込5,400

「食」と「農」、いのちのてざわり、これからの豊かさを提案。千葉県木更津市のサステナブルファーム&パーク〈KURKKU FIELDS〉。有機農業、畜産の循環型の第一次産業で育まれた自然なおいしさを。場内で飼育しているブラウンスイス牛の牛乳を使ってアイスをつくりました。爽やかで自然な甘さのミルク味、大人の苦みのキャラメル味、落花生の風味豊かなピーナッツ味の3種。

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〈ダマンリュミエール〉贅沢な2種の紅茶ジェラート
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DAMMANN lumiere(ダマンリュミエール)

〈ダマンリュミエール〉贅沢な2種の紅茶ジェラート

税込6,480

フランスの老舗紅茶店〈ダマンフレール〉とコラボした紅茶のジェラート。芳醇な香りが楽しめる2種。高島屋・リュミエール限定。

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〈モンサンクレール〉タルトアソート
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MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)

〈モンサンクレール〉タルトアソート

税込6,500

桃をはじめ瀬戸内レモン、三重県産のよつぼし苺、ピンクグレープフルーツを使いフルーツの魅力を凝縮したタルト。ペッシュは桃のムースの中に、桃の果肉入りのスパークリングワインのジュレを閉じ込めて、上にのせたカシスクリームの酸味で桃の甘さを引き立てています。

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〈レタンプリュス〉夏のヴェリーヌセレクション
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Les Temps Plus(レ タン プリュス)

〈レタンプリュス〉夏のヴェリーヌセレクション

税込6,048

白桃×フランボワーズ、黄桃×ピスタチオクリーム、赤桃×いちご。さっぱりとした味わいの白桃・赤桃には酸味のあるフルーツを、甘みのある黄桃にはまったりとしたピスタチオクリームの組み合わせに。生クリーム・ムース・ジュレ・クリームなどを重ね、美しく演出しています。

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〈メゾン ショーダン〉桃とショコラのケーク
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Maison Chaudun(メゾン ショーダン)

〈メゾン ショーダン〉桃とショコラのケーク

税込5,400

白桃を使った生クリームとパウンド生地の間には、オレンジジュースでコンポートした桃やトロピカルフルーツ、カスタードクリームをサンド。パウンド生地とカスタードクリームには、シャインマスカット入りホワイトチョコを使い、チョコレート専門店ならではの味わいに。

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〈R.L(エール・エル)〉ブラウニーワッフル15個セット
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R.L waffle cake(エール・エル ワッフルケーキ)

〈R.L(エール・エル)〉ブラウニーワッフル15個セット

税込5,940

ワッフルのかたちに焼きあげた濃厚なチョコブラウニー生地で10種のクリームをはさみました。

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〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉グラス&ソルベ8個入
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LA BOUTIQUE de Joel Robuchon(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)

〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉グラス&ソルベ8個入

税込5,800

素材にこだわり、食感や口溶けの良さを追求。バラエティーに富んだ8種のフレーバーを楽しめます。

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〈レ ロジェ エギュスキロール〉アイス
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銀座京橋 LES ROSIERS EGUZKILORE(レ ロジェ エギュスキロール)

〈レ ロジェ エギュスキロール〉アイス

税込5,400

フランス国家最優秀職人M.O.F.受章のアンドレ・ロジェ氏が監修した、11種の味・トッピングが楽しめるアイス。

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〈青草か〉夏の涼かしわらび餅詰合せ
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青草か

〈青草か〉夏の涼かしわらび餅詰合せ

税込5,400

東京・広尾で日本料理を供する青草かから、こし餡入りとプレーン、2種のわらび餅を。素材と手作りにこだわった自家製のこし餡は、小豆を丁寧に炊きあげ、甘さは控えめ。トッピングはサトウキビを使用した昔ながらの蜜で、やさしい甘さと香りが楽しめます。うぐいす粉をお好みでかけてお召しあがりください。

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ナッツアイス アソート
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NUTS LAB(ナッツラボ)

ナッツアイス アソート

税込4,610

一口食べると、すぐにナッツの豊かな風味が口いっぱいに広がる特別なナッツアイス。ピスタチオ・マカダミアナッツ・ヘーゼルナッツの3種ナッツのペーストを惜しげなく使用しており、それぞれの溢れる個性と鼻に抜ける芳醇な香り、そして濃厚でミルキーな至福の余韻を楽しめます。そんな贅沢感に浸れる、ナッツ好きを虜にするご褒美アイスを堪能ください。

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BLVCK PARIS(ブラックパリ)

TEDDY CHOCOLATE CAKE

税込3,024

フランス産の高級ショコラとトンカ豆をたっぷり使いそれぞれが香り高い層に仕上げました。キャラメルの香りを付けたショコラの上品な味ななめらかなムースと、カカオ70%の濃いショコラを使いほろ苦い風味のムースが絶妙にマッチした仕上がりになっております。またトンカ豆を使ったブリュレが飽きをこさせず、気づいたら食べ終わってしまっているようなケーキです。

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BLVCK PARIS(ブラックパリ)

RUM RAISIN TERRINE(CHOCOLATE/CHEESE)

税込4,968

CHOCOLATE TERRINE:数十回の試作を重ね、黒ワインとラム酒の絶妙な割合比率で漬け込んだレーズン入りテリーヌ。フランス産70%の濃厚なチョコレートを使ったなめらかなテリーヌで包み込んだラムレーズンとのマリアージュは素晴らしいひと時を過ごさせてくれます。小さな手作りの薔薇の生チョコを飾ったギフトにおすすめなケーキです。 CHEESE TERRINE:数十回の試作を重ね、黒ワインとラム酒の絶妙な割合比率で漬け込んだレーズン入りテリーヌ。厳選したチーズをブレンドしチーズ好きにはたまらない濃厚な味わいに仕上げました。黒ワインとラム酒でつけたレーズンとの相性は抜群で、甘さも控えめ、チーズ本来の味を楽しみながら気づいたらついつい食べ進めてしまう小さな手作りの薔薇の生チョコを飾ったギフトに最適なケーキです。

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BLVCK PARIS(ブラックパリ)

BLVCK FRUITS CHEESE CAKE

税込4,860

ブラックパリのイメージカラーである黒を模したフルーツをふんだんに使いました。チョコレートを垂らし、見ているだけで食欲を刺激するような宝石のような仕上げにしております。メインのチーズケーキはフロマージュブランを使ったさっぱりとしたレアチーズケーキにしており、どんどん食べ進んでしますような仕上がりになっております。

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SHUKA gelato 定番12ケ入
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SHUKA/種菓

SHUKA gelato 定番12ケ入

税込9,801

牛乳など動物性原料の代わりに“種”を用いた独自配合で作る、新しい植物性ジェラートです。古来の食品保存技術“砂糖漬け”の製造過程でできる、種のエキスが滲み出たシロップを活用し、それぞれの種をトッピング。食感まで愉しんでいただけます。京都の中でも唯一“南禅寺御用達豆腐”と名乗ることを許された「京豆腐服部」の無添加豆乳を使用。誰もが一緒に、ジェラートを食べる幸せな時間を過ごせますように、お作りいたしました。<斗六豆バニラ>“美人”とも呼ばれる高級菜豆、北海道産の白花豆を使用。優しい味わいの中に、豆本来のホクホクとした質感を残しつつ、芳酵なバニラの香りを添えた定番フレイバー。<瑞穂大納言小豆>京丹波町旧瑞穂地区でのみ栽培される“瑞穂大納言小豆”を使用。なるべく煮汁を切らずに炊き上げることで、滑らかな食感の中に小豆の豊かな風味を閉じ込めました。親しみのある味わいで京都を感じられるフレイバー。<丹波黒豆>丹波名産の有機黒大豆を使用。濃厚な豆乳ベースの中に風味豊かに炊き上げた黒豆を挽き入れ、大豆本来のうまみやコクを存分に感じられる野趣溢れるフレイバー。<カシューナッツ>インドネシア産カシューナッツを使用。ローストすることで本来の甘さを引き出し、クリーミーさの中に心地よいナッツの香ばしさが広がる一品。精製していない原料糖の自然な甘さも特徴です。<スーパーグリーンピスタチオ>一大産地であるイラン産の中でも希少なスーパーグリーンと呼ばれるピスタチオのみを使用。濃厚な味わいの中にある爽やかさも特徴。その名の通り、鮮やかな緑色が目を惹く一品。<カカオ>京都のクラフトチョコレート「Dari K」のインドネシア産カカオ豆のみを使用。程よい酸味を残しつつ、有機ココナッツシュガーでフルーティーで深みのある味わいに。

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SHUKA gelato 定番18ケ入
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SHUKA/種菓

SHUKA gelato 定番18ケ入

税込14,200

牛乳など動物性原料の代わりに“種”を用いた独自配合で作る、新しい植物性ジェラートです。古来の食品保存技術“砂糖漬け”の製造過程でできる、種のエキスが滲み出たシロップを活用し、それぞれの種をトッピング。食感まで愉しんでいただけます。京都の中でも唯一“南禅寺御用達豆腐”と名乗ることを許された「京豆腐服部」の無添加豆乳を使用。誰もが一緒に、ジェラートを食べる幸せな時間を過ごせますように、お作りいたしました。<斗六豆バニラ>“美人”とも呼ばれる高級菜豆、北海道産の白花豆を使用。優しい味わいの中に、豆本来のホクホクとした質感を残しつつ、芳酵なバニラの香りを添えた定番フレイバー。<瑞穂大納言小豆>京丹波町旧瑞穂地区でのみ栽培される“瑞穂大納言小豆”を使用。なるべく煮汁を切らずに炊き上げることで、滑らかな食感の中に小豆の豊かな風味を閉じ込めました。親しみのある味わいで京都を感じられるフレイバー。<丹波黒豆>丹波名産の有機黒大豆を使用。濃厚な豆乳ベースの中に風味豊かに炊き上げた黒豆を挽き入れ、大豆本来のうまみやコクを存分に感じられる野趣溢れるフレイバー。<カシューナッツ>インドネシア産カシューナッツを使用。ローストすることで本来の甘さを引き出し、クリーミーさの中に心地よいナッツの香ばしさが広がる一品。精製していない原料糖の自然な甘さも特徴です。<スーパーグリーンピスタチオ>一大産地であるイラン産の中でも希少なスーパーグリーンと呼ばれるピスタチオのみを使用。濃厚な味わいの中にある爽やかさも特徴。その名の通り、鮮やかな緑色が目を惹く一品。<カカオ>京都のクラフトチョコレート「Dari K」のインドネシア産カカオ豆のみを使用。程よい酸味を残しつつ、有機ココナッツシュガーでフルーティーで深みのある味わいに。

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レアチーズケーキ12個詰合せ
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京都 紀翔

レアチーズケーキ12個詰合せ

税込5,184

レアチーズクッキーサンドは従来冷蔵で食べるレアチーズケーキを冷凍にし、サクサクのクッキーでサンドしました。レアチーズアイスケーキは冷凍のレアチーズ生地をふんわり食感のスポンジ生地で巻き込みました。口当たりを滑らかにするため含有されるゼラチン量が通常より少なくなっているため、解凍はせず冷凍のままお召し上がりください。暑い夏にもぴったりの商品です。

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ナポレオンIIIヴェール マカロン8個入り
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LADUREE(ラデュレ)

ナポレオンIIIヴェール マカロン8個入り

税込6,134

ナポレオン3世へのオマージュであるシルバーの装飾を施したラデュレの最も代表的なマカロンボックス「レグレット・ナポレオン」。ラデュレオリジナルのグリーンカラーのボックスに定番人気のマカロン8個入り。

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冷凍プリン 濃厚3種6個セット
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倉敷ジャンナ

冷凍プリン 濃厚3種6個セット

税込5,000

[ジャンナ]沖縄県多良間島産黒糖と国産練乳を使用した濃厚な生地と、苦めに作ったカラメルがベストマッチのイチ押しプリン。[ビターチョコレート]ベルギー産カカオ成分72%のチョコレートを使用た濃厚プリン。甘さを抑えた洗練された大人の贅沢さを感じさせます。[ホワイトチョコレート]岡山県産「皆足姫いちご」を使用したいちごソースの酸味と甘めの生地が絶妙なプリン。※すべてのプリン生地に、特別な飼料で飼育された岡山県産ブランド卵「星の里たまご」を使用。

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冷凍プリン 贅沢食べ比べ6種6個セット
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倉敷ジャンナ

冷凍プリン 贅沢食べ比べ6種6個セット

税込5,130

[ジャンナ]沖縄県多良間島産黒糖と国産練乳を使用した濃厚な生地と、苦めに作ったカラメルがベストマッチのイチ押しプリン。[カスタード]岡山ブランド卵「星の里たまご」の黄身と上質な生クリームをたっぷり使用した濃厚プリン。[おかやま白桃]地元倉敷の農園から直接仕入れた、岡山産「白桃」がたっぷり入った、まるで桃を食べているようなジューシーなプリン。[マスカット]岡山産「マスカット・オブ・アレキサンドリア」を使用した、果汁たっぷりの瑞々しいプリン。[アーモンドチョコレート]ベルギー産カカオ成分72%のチョコレートを使用た濃厚プリン。ローストしたアーモンドの食感が楽しめます。[ホワイトチョコレート]岡山県産「皆足姫いちご」を使用したいちごソースの酸味と甘めの生地が絶妙なプリン。※すべてのプリン生地に、特別な飼料で飼育された岡山県産ブランド卵「星の里たまご」を使用。

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日の出屋製菓

ガトーコンフィチュール4個セット(伊勢抹茶・ほうじ茶)

税込5,000

伊勢抹茶・ほうじ茶のバタークリームとコンフィチュールが染み込んだアーモンド生地はしっとりとしたテリーヌのような食感で、1口で抹茶・ほうじ茶の芳醇な味と香りを楽しめます。生地のしっとり感の炭酸せんべいのお茶チョコクランチのザクザクの食感を1度に楽しめる新感覚の和スイーツです。

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〈パティスリー グレゴリー・コレ〉サンド・オ・フロマージュ
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Patisserie GREGORY COLLET(パティスリー グレゴリー・コレ)

〈パティスリー グレゴリー・コレ〉サンド・オ・フロマージュ

税込5,159

セミドライフルーツやヘーゼルナッツなどを、プレーンとキャラメル2タイプのチーズクリームに混ぜ込んでサンド。

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〈R.L(エール・エル)〉ワッフル・ブラウニーギフトセット
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R.L waffle cake(エール・エル ワッフルケーキ)

〈R.L(エール・エル)〉ワッフル・ブラウニーギフトセット

税込4,799

「ワッフルケーキ」は、ふわふわ生地でフルーツなどをサンド。ブラウニー生地でクリームをサンドした「ブラウニーワッフル」も絶品。

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〈奈良 ガトー・ド・ボワ〉ヴェリーヌ グラッセ
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GATEAU DES BOIS(ガトー・ド・ボワ)

〈奈良 ガトー・ド・ボワ〉ヴェリーヌ グラッセ

税込5,400

明治16年創業の奈良・植村牧場の牛乳を「コーヒームースとゼリー」「マンゴーとココナッツ」「桃とバニラ」のヴェリーヌに。

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〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺のフローズンチーズケーキ
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苺のお店 メゾン・ド・フルージュ

〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺のフローズンチーズケーキ

税込5,400

苺と白桃と木苺の果汁をチーズケーキにした果実感のある涼やかなフローズンデザートです。

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〈京都 北山 マールブランシュ〉お菓子アイスあわせ
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MALEBRANCHE(マールブランシュ)

〈京都 北山 マールブランシュ〉お菓子アイスあわせ

税込5,400

〈マールブランシュ〉のスペシャリテ「茶の菓」と、定番人気の「モンブラン」、「シェフクッキー」のアイスを詰め合わせ。

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437件 (7/8ページ)

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