フロマージュ ムニアン

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】創業当時から人気商品であったホワイトチョコレートを使用したオリジナルのチーズケーキ「フロマージュ ムニアン」を高島屋オンライン限定で復活。小麦粉は一切使用せずクリームチーズとホワイトチョコレートをたっぷり加え、スチームオーブンでじっくり蒸し焼きにしたオリジナルレシピ。牟尼庵トリュフの食感をチーズケーキで追求しつつもホワイトチョコレートのコクとクリームチーズの爽やかな風味が調和した一品となっております。 創業から変わらぬ想いのまま、職人の手作りでなければ伝えられない「美味しい幸せを」日々静かに生み出しつつ、皆様のお手元に心を込めてお届けいたします。

＜ANKASSHOKU（アンカッショク）＞ガトー アンカッショク

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】カカオマスを加えたバターたっぷりの生地に、トリュフ塩をしのばせ、米粉を使用。塩キャラメルにも似たなめらかな食感が「アンカッショク」らしい個性的な焼き菓子になっています。

＜ANKASSHOKU（アンカッショク）＞アンカッショク バターサンド

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】カカオマスを使用したトリュフ塩入りバタークリームをサクサクのサブレに挟み込みました。ドライフィグ（イチジク）とドライデーツ（ナツメヤシの実）のトッピング2種をご用意しました。《ANKASSHOKU》ワールド全開な驚きの美味しさをご堪能いただけます。

プレミアムシャーベット＆余市シャーベット 8個入

十勝橋本牧場の希少なブラウンスイス牛の生乳を使用したプレミアムシャーベットと余市のフルーツを使用したシャーベットのセットです。

北海道フルーツアイスバラエティー

北海道の4種類のフルーツのおいしさを詰め込んだ風味いっぱいのアイスです。子供から大人まで幅広くお楽しみいただけるバラエティーギフトです。

アイスギフト

素材の味が引き立つよう作りあげたなめらかな口どけのアイス。定番のバニラの他に、シェフおすすめのプラリネなど5種類のフレーバーをセットにしました。

バターサンド雅奏セット（ギフトボックス入り）

雅と奏、それぞれに趣を異にする八つの味わい。ほのかな塩味といちごの甘酸っぱさが響きあう「苺と赤えんどう大納言」や、熟れた果実にラム酒が寄り添う「ラムレーズングラッセ」。心ほどける甘やかさとともに、記憶に寄り添う一箱です。異なる世界が静かに重なり合い、まるで八つの小さな楽器が、そっと調和を奏でるように。贈る人の想いと、受け取る人の余韻を結ぶ、高島屋オンライン限定の特別な詰め合わせです。

〈R．L（エール・エル）〉ブラウニーワッフル15個セット

ワッフルのかたちに焼きあげた濃厚なチョコブラウニー生地で10種のクリームをはさみました。

〈パティスリー モンシェール〉堂島バニラロール

口どけなめらかな、やさしい味わいのクリームにバニラビーンズを合わせ、ふんわりしっとり焼きあげた生地で包みました。

〈コールド・ストーン・クリーマリー〉プレミアムアイスクリーム6個セット

「ベリーベリーショートケーキ」など、生クリームをたっぷりと使用したトッピングも華やかなアイスクリーム6種の詰め合わせです。

〈パティスリー・サダハル・アオキ・パリ〉マカロン10個入

フレーバーごとの鮮やかな色が楽しいマカロン。素材の持ち味をいかした豊かな味わいも、サダハル・アオキならでは。

〈うめとおはぎ〉hanaemu-はなえむ-おはぎ8個入

四季の花々を表現したお花のおはぎと、奈良・月ヶ瀬村の有機緑茶を使用したお煎茶黒豆など、自然な味わいを手作りで。

フローズンヨーグルトセット8入

鳥取県産の生乳を使用し、前発酵製法で丹念にお作りした自家製ヨーグルトから仕上げたフローズンヨーグルトです。なめらかな食感で、発酵乳の爽やかな酸味とミルクの甘みの相性は絶妙。プレーンの他に、果肉感じるソースをのせたタイプもご用意いたしました。

ほんわかバターサンドアソートギフト（本和香糖・お抹茶）

思わず笑顔になる様な本格的なお菓子をご用意いたしました。沖縄の原料糖のみで作られたミネラルたっぷりの「本和香糖」と香り高い京都のお抹茶「鷹山」をアトリエ ミトン自慢の発酵バタークリームに加えふわふわの生地でサンドしました。お口に広がる優しい味をお楽しみください。

ホテルガレット（YJ-HG）

香ばしくしっとりした生地のガレットです。バラエティー豊かな味を取り揃えました。

スイーツアンサンブル（YF-FP）

色とりどりの果実やチョコ・ナッツなどを飾り付けた素材感たっぷりのパフェ風デザートです。

横濱アイス工房おすすめセット

朝搾りたての生乳をその日のうちにアイスに仕上げました。ミルクの風味と旨味のあるアイスです。

トレゾー・オレンジ

【冷凍便でお届けします。解凍までに時間がかかりますのでご注意ください。】しっとり軽やかなチョコレートスポンジにとろける口どけのガナッシュをシェフこだわりの絶妙なバランスで重ねた、濃厚なのに重すぎない自慢のチョコレートケーキです。甘く爽やかな香りのオレンジと、口どけなめらかで濃厚なチョコレートとの組み合わせ。オレンジピールと果汁を使用し、華やかな味わいに仕上げました。

アイスキャンディ10本セット

フルーツなどのトッピングがケーキのように美しい。人気のストロベリーショートケーキを含む10本セット。

オリジナルスイーツセット

長きにわたり受け継がれてきた富士屋ホテルのアップルパイと、ペカンナッツをローストし、チョコレートでコーティングしたペカンナッツショコラ（キャラメル・ココア）をセットにしてご用意いたしました。

マカロン12個入

神奈川県指定銘菓のベルグの4月オリジナル「マカロン」。こだわりは粗挽きアーモンドを使用することにより独特な食感が生まれ、アーモンドの風味がより一層引き立つように工夫してあります。味と香りの神奈川名産「足柄茶」を使用したフレーバー入りの横浜高島屋限定セットをご用意いたしました。

あんばたーさんど6個入

自家製つぶあんと発酵バターをあわせて、かのこ豆をごろっと加えたクリームをフランス産の小麦粉を使用したビスキュイでサンドした、あのん特製のバターサンドです。

ダ ルチアーノジェラートギフトセット

東京八王子のジェラートショップ＜ダ ルチアーノ＞。2023年食べログアイスジェラート100名店選出、日本ギフト大賞2023年東京賞受賞の名店の味をご家庭でもお楽しみいただけます。本場イタリアの製法で、素材の味と香りを活かして作られるイタリアンジェラートは季節のご挨拶品にぴったり。人気の高いフレーバーをバランスよく組み合わせた8種の彩りのジェラートで一年の感謝を。そして、幸多き新年をお迎えください。

フィリピン産カカオを使用したショコラロール

収穫量の少ないフィリピン産のカカオを使用して作ったチョコレートをフィリピン産のカカオはフルーティーでカカオ特有のクセが少なくコクがあり、まろやかな味わいで、その特徴を引き出したチョコレートに仕上がります。生地にもクリームにも使用しました。チョコレートの風味が香るロールケーキをお楽しみください。

ヴェリーヌ・ヴェール

青りんごや桃、マンゴーなどこだわりのフルーツの美味しさを引き出し、おしゃれなカップデザートに仕上げました。爽やかでフルーティーな3種の味をお楽しみください。

ふわふわクリーミー生どら焼きプレーン

たっぷりの生クリームを惜しみなく使用した『亀印 ふわふわクリーミー生どら焼き プレーン』。ひと口食べるごとに、生クリームのまろやかな甘さと濃厚なコクが広がり、特別なひとときを演出します。ふわふわの生地との絶妙なハーモニーは、まさに贅沢な味わいです。

＜紅葉掛紙＞冷凍笹巻麸（抹茶あん） 個包装10個入

抹茶あんを抹茶のなま麸で包み、みずみずしい笹の葉で巻いた麸まんじゅうです。長年、京料理の八寸やお弁当の一品として京の料亭からご愛顧いただいている笹巻麸。紅葉の掛紙は差し入れやビジネスでのご利用にもご好評いただいております。

札幌カタラーナ 2種セット

北海道製造の生クリーム、マダガスカル産のバニラビーンズを使用した濃厚で滑らかな食感のアイスプリンです。

〈パティスリー キハチ〉アイス＆シャーベット5種10個入

〈ゴディバ〉アイス バラエティーコレクション

〈モロゾフ〉アイスセレクション

プチケーキ（しろくまハロウィン）（米粉・豆乳使用）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますので、ご注意ください。】プレーン、トロピカルの2種セットです。プレーンクッキーを敷き詰め、豆乳クリームにはジャムを忍ばせました。層になっているので、スプーンですくう度に違う味をお楽しみいただけます。プレーン：プレーンの豆乳クリーム＆いちごジャム。トロピカル：マンゴー、パッションフルーツの豆乳クリーム＆トロピカルジャム。それぞれのお味をお楽しみいただけます。※有機豆乳、米粉（国産）、アーモンドパウダーなどの食材を使用しております。※飾りは食べられません。

まるごと栗大福

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】栗大福は丸ごとの栗と栗本来の甘みに合う絶妙な甘さのこしあんをやわらかなお餅で包みました。ほくほくとした栗となめらかな餡との食感をお楽しみください。

栗きんとん

栗と砂糖のみを使用し、菓子職人が丁寧に手作りしている秋の味覚の栗きんとんです。濃厚な栗本来の風味と味わい、上品な甘さで仕上げた、しっとりなめらかな素朴な伝統菓子です。秋季限定商品ですので是非この機会の秋の味覚をご賞味ください。

焼き芋大福・ねったぼセット

＜焼き芋大福＞宮崎県産の紅はるかを焼き上げた絶品の甘みの 焼き芋を、自家製餡ともちもち求肥で包んだ至福の大福です。＜ねったぼ＞南九州（鹿児島、宮崎）の郷土菓子、ねったぼ（別名ねりくり）です。 地元産の餅と薩摩芋を練り合わせた生地であんこを包み、きなこをまぶした素朴なお菓子です。電子レンジ（600w）で約1分温めていただくと、ほんのり温かく柔らかくお召し上がりいただけます。

熊本いきなり団子12個セット

熊本名物「いきなり団子」は、ホクホクのさつま芋とコクのある餡をモチモチした特製生地で包んだ素朴な郷土の銘菓。

とろける窯焼きスイートポテト

九州産薩摩芋をくちどけなめらかに練り上げてスイートポテトに仕上げました。ベースにはとろけるカスタードの2層構造。あたためてとろとろ、ひやしてなめらか、2つの食べ方をお楽しみいただける、デザートタイプのスイートポテトです。

薩摩芋とチーズの2層のケーキ

九州産薩摩芋を使用したしっとりスイートポテト生地に、コクのあるマスカルポーネとクリームチーズをあわせたクリームを流し込み、紫芋パウダーやココアパウダーで飾りました。芋とチーズ相性抜群のなめらかチーズケーキです。

熊本お芋便り

「熊本いきなり団子」は、ホクホクのさつま芋と餡を、モチモチの特製生地で包んだ素朴な郷土の味。アイス感覚で食べられる、新食感の冷凍焼芋「おやついも」とセットにしました。素朴な甘さが懐かしいスイーツです。

栗モンブランおはぎ 9個入

和栗とイタリア栗の良いところをブレンド。当店の看板おはぎです。

小山田の栗づくし大福セット

栗づくしの大福10個入セットです。<栗大福>栗の蜜漬けを自家製粒あんと求肥で包んだ大福です。栗の食感、粒あんの甘み、そしてモチモチの求肥で包まれた秋の味覚をお楽しみください。 <モンブラン大福>生クリームとこし餡をふわふあ求肥で包み、モンブランケーキのように栗クリームで装飾した大福です。洋風ケーキのような和菓子が楽しめます。

焼き芋カヌレ3種（スイートポテト）

高知県産のさつまいもを使用し、素材の旨みを最大限に引き出すため一度焼き芋に仕上げてから手作業で丁寧にほぐし生地にしました。素材の味を活かした丁寧な仕立ての焼き菓子を、ぜひお楽しみください。

能登の濃厚ジェラート（すいぽて・ほうじ茶・ラムレーズン）

地元農家の旬の果物や野菜を使用しています。〈すいーとぽてと〉羽咋市の農家、河島さんの「能登金時」サツマイモを使用。風味豊かなサツマイモで、懐かしさを感じる仕上がりに。〈加賀棒茶ミルクチョコ〉油谷製茶加賀棒茶(R)を使用し、ミルクチョコと合わせました。香ばしいお茶の風味とチョコのマリアージュをお楽しみいただけます。〈ラムレーズン〉自家製のラムレーズンを使用した、ちょっと大人のフレーバーです。

ポメール

林檎のシャキッとした食感、爽やかな甘さとともに、芳醇なメープルムースのミルク感と、シナモンがふんわり香るキャラメルクリームのコクが広がります。さらに、ホワイトチョコを加えたバニラムースが全体をまろやかに包み込み、仕上げにかけたほろ苦いカラメルグラサージュが味わいに奥行きをプラス。金粉きらめく、見た目も味も上品で特別な逸品です。

黒薔薇のブーケチーズケーキ

漆黒の美しさに秘められた、官能的なラグジュアリー。「BLVCK PARIS（ブラックパリ）」が提案するのは、ただのスイーツではなく、芸術品のような佇まいを持つレアチーズケーキです。トップにあしらわれたのは、ブランドの象徴である「黒の薔薇ブーケ」。ひとつひとつ手作業で丁寧に形作られたその花びらは、すべて生チョコレートで作られており、そのリアルで繊細な造形美は他に類を見ない圧倒的な存在感を放ちます。花束のように咲き誇る黒薔薇は、BLVCK PARISが追求する「美と味」の融合を象徴しています。ケーキ本体は、2層仕立ての贅沢なチーズケーキ。下層の「黒」のチーズケーキには、竹炭で着色したインパクトのあるビジュアルに、フランス産と国産のクリームチーズを贅沢に使用。まろやかでコク深く、チーズの風味をしっかりと感じられる濃厚な仕上がりです。上層の「白」のチーズケーキには、同じく厳選したクリームチーズに加え、サワークリームを使用。ほどよい酸味と軽やかな口溶けが、全体に絶妙なバランスをもたらし、どこを食べても飽きのこない洗練された味わいとなっています。まるでファッションやジュエリーのようにスタイリッシュで、洗練されたデザインと味覚のレイヤーが織りなす一品。視覚・嗅覚・味覚すべてに響く、特別な体験をお届けいたします。BLVCK PARISが贈る、黒薔薇の咲く芸術的なスイーツを、ぜひ一度ご賞味ください。

漆黒の蛇のショコラケーキ

「黒」という美意識を極め、ラグジュアリーなライフスタイルを提案する「BLVCK PARIS（ブラックパリ）」が創り出す、他に類を見ないショコラケーキ。この一品は、見る者の視線を一瞬で奪う、芸術的な造形美を備えたデザートです。ケーキ全体を巻きつくように飾られているのは、ブランドのアイコンである「黒蛇」。これは、プラチョコ（プラスチックチョコレート）という技術を駆使して丁寧に形作られたリアルなチョコレート製の装飾で、まるで本物のような質感と曲線美が印象的。妖しくも美しいその姿は、BLVCK PARISの掲げる「洗練と挑発」を体現しています。ケーキ本体は、ホワイトチョコレートと竹炭を組み合わせたなめらかなブラックムースに、カシスとレモンを掛け合わせた4層構造。見た目のインパクトだけでなく、味わいもまた鮮烈。チョコレートのコクにカシスの甘酸っぱさ、レモンの爽やかな酸味が加わり、口の中で幾重にも広がる味覚のレイヤーが、まるで香水のように余韻を残します。さらに、ケーキはザクザクとした食感のクランチ土台の上に構成され、口当たりのアクセントとしても完璧。濃厚でありながら後味はすっきりとし、特に甘すぎるスイーツが苦手な方にもおすすめしたい、大人のためのデザートです。圧倒的なビジュアルと奥深い味覚体験を両立したこのショコラケーキは、まさに「黒の芸術」。その一口が、記憶に残る時間を演出します。BLVCK PARISが創り出す、闇と洗練の融合を、ぜひご賞味ください。

和栗とチョコのモンノワールタルト

「CHOCO MONTNOIR」漆黒に宿る、芳醇なショコラのモンブラン。BLVCK PARISが再構築した「モンブラン」の新たな姿、それが「CHOCO MONTNOIR」です。クラシックなモンブランにショコラの奥深い世界を融合させ、和栗とチョコレートが奏でる豊かなハーモニーを一台に閉じ込めました。土台となるのは、発酵バターの香り高いタルト生地。その上に栗を練り込んだダマンド生地を敷き詰め、サクサクと香ばしい食感を重ねています。さらに、砕いたダークチョコレートを忍ばせた濃厚な生クリームが、ビターショコラならではの深みを演出。そこにカシスの爽やかな酸味をひとさじ加えることで、奥行きのある余韻が広がります。トップを飾るのは、栗本来の自然な甘みを最大限に引き出したマロンクリーム。芳醇な香りがショコラの濃厚さと調和し、まるで芸術作品のような漆黒のビジュアルとともに、上質な味わいを完成させています。「モンブランならぬ、和栗と芳醇なショコラのモンノワール」。その名の通り「黒い山」をイメージした一品は、クラシックでありながら革新的。ご自宅での贅沢なひとときにはもちろん、大切な方へのギフトとしてもふさわしい、ラグジュアリーなスイーツです。BLVCK PARISが誇る、漆黒に宿る大人のモードな甘美をお楽しみください。

＜ママデコレ＞コロネのパイシューギフト

サクサクのパイに北海道産生クリームを使用した各6種類もの美味しいクリームをいれました。

ワッフルケーキ6個セット

オリジナルのカスタードクリームをサンドしたプレーンをはじめ、ストロベリーや抹茶など親しみやすい味わいの6種類をセレクト。初めてのお試しにもおすすめです。ティータイムや軽食などさまざまなシーンで手軽に楽しめるほか、ちょっとした手土産にもおすすめです。

山形県産“ラ・フランス”のタルト15cm（冷凍タイプ）

山形県産 “ラ・フランス”（洋梨）のコンポートを、バニラ風味のアーモンドクリームと一緒にじっくりと焼き上げました。芳醇な果汁とまろやかな舌ざわりのラ・フランスと、バニラビーンズの香りがとてもよく合うタルトです。

白金スイートポテト・スイートパンプキン アソート

shirokane sweets TOKYOは美味しい季節のフルーツと、原材料のこだわりがコンセプトのスイーツ専門店。パティシエが作る口溶けの良いしっとりしたスイートポテトを土台とし、定番のスイートポテトに加え、みたらし胡麻のスイートポテト、かぼちゃとシナモンの香りがベストマッチのシナモンスイートパンプキンの3種アソート。アッサムのミルクティーに合わせてお召し上がりになるのがおすすめです。

伊達茶クリーム大福（6個入）2箱セット

北海道産粒あんと濃厚生クリームを「伊達茶」と藻塩をまぶした生地で包んだ、こだわりの大福。