梅干・漬物・佃煮

究極の逸品～紀のなごみ～ 「宝梅」の中から最高級の大粒を選りすぐり、一粒一粒ていねいに和紙に包みました。ご家庭だけでなく、ご贈答にも喜ばれる木箱入りの逸品です。

定番の人気和煮（なごみに）「ちりめん山椒」「福久梅鰯」「どんこ椎茸」の三種を詰め合わせました。

究極の逸品～紀のなごみ～「宝梅」の中から最高級の大粒を選りすぐり、一粒一粒ていねいに和紙に包みました。ご家族だけでなく、ご贈答にも喜ばれる木箱入りの逸品です。

完熟紀州南高梅のA級品を使用。梅干し本来の味と程よい甘みの「うす塩味」と、さわやかな酸味で人気の「しそ漬梅」を桐箱に詰めました。ご贈答用におすすめの品です。

素材の持ち味を生かし、家伝独自の製法で作った漬物の詰合せ。上品なすっきりとした酸味の「しば漬」や、さっぱりとした風味の「京高瀬」、今までにない新鮮な食感の「えりんぎ山椒煮」など、10種類のお漬物をお楽しみください。

京懐石の料亭「菊乃井」が伝承する本格の味。菊乃井が求める心「美しく凛としている」を形に、京の味わい・みやびをお届けいたします。

自家農園の梅を使ったしそ漬梅干し。土づくりから始まり、梅の木を大切に育て、自家農園栽培に力を入れています。独自の味付けも自慢です。

塩分約1.5％に仕上げたやさしい味わい。自家農園に適した肥料を独自に配合し、肥培管理を実施しています。

塩分約1.5％に仕上げたやさしい味わい。自家農園に適した肥料を独自に配合し、肥培管理を実施しています。

紀州みなべの梅農家・中田さんが丹精した、こだわりの梅を使用。塩分約3％に仕上げた、まろやかなはちみつ梅干しです。

自家農園の梅を使ったしそ漬梅干し。土づくりから始まり、梅の木を大切に育て、自家農園栽培に力を入れています。独自の味付けも自慢です。

素材・味にこだわり続けている神宗。道北産天然利尻昆布使用の「利尻塩昆布　山椒入り」のほか、「ちりめん山椒」、「鰹昆布」との詰合せです。

素材・味にこだわり続けている神宗。道北産天然利尻昆布を使用した「利尻塩昆布　山椒入り」のほか、「ちりめん山椒」「鰹田麩」との詰合せです。

千枚漬は京漬物の代表格として知られ、厳選した丹後産の聖護院かぶらを一枚一枚薄くスライスしたものに、北海道産の上質の昆布を贅沢に使って本漬しています。昆布のうまみとまったりとしたまろやかな風味は、とり市伝統の手づくりの味として受け継がれています。

京都・村上重本店の樽出ししば漬や京高瀬（刻み）をはじめとした7種類のお漬物をお詰合せいたしました。

自家農園の南高梅を使った、しその風味がいきる塩分約4％のしそ漬。中粒で食べやすい大きさです。

蜂蜜に漬け込み、しっとり柔らかくフルーティーな味わいに仕上げました。

泉州水茄子のお漬物の詰め合わせです。水茄子独特のみずみずしい歯ごたえと口当たりをお楽しみください。

泉州水茄子のお漬物は包丁を使わずに食べやすい大きさに手で割いてお召し上がりいただだくと、シャキッとした歯ごたえと、みずみずしい味わいをお楽しみいただけます。

自家農園の梅を使用し、塩分約4％に仕上げた中粒梅干し。

爽やかなしその風味が楽しめる、人気の品です。

果肉のやわらかい梅を醸造酢に漬けて、甘酸っぱいフルーティーな味に仕上げました。

中粒で食べやすい大きさ。塩分約4％に仕上げたはちみつ梅干しです。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

自家農園の南高梅を使った、しその風味がいきる塩分約4％のしそ漬。中粒で食べやすい大きさです。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

製造過程で皮が切れた「切れ梅」を使用。しその風味が爽やかな梅干しがお買得です。【こちらはよりどりで5,000円以上ご購入いただくよりどり デイリーストックマルシェ 商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、よりどり デイリーストックマルシェ より、お好きな商品を5,000円以上お選びください】

さまざまな食材を使用し、多様な味付けを施した佃煮の詰合せ。お酒の肴やご飯のおともにぴったりです。　　

さまざまな食材を使用し、多様な味付けを施した佃煮の詰合せ。お酒の肴やご飯のおともにぴったりです。　　

さまざまな食材を使用し、多様な味付けを施した佃煮の詰合せ。お酒の肴やご飯のおともにぴったりです。　　

吟味した素材と研ぎ澄まされた伝統の技。美濃吉自慢の祝い肴をバラエティー豊かに詰め合わせました。

吟味した素材と研ぎ澄まされた伝統の技。美濃吉自慢の祝い肴をバラエティー豊かに詰め合わせました。

さまざまな食材を使用し、多様な味付けを施した佃煮の詰合せ。お酒の肴やご飯のおともにぴったりです。　　

ピリッとした辛味が食欲をそそる、しょうが仕立おかず京漬物5種と温めるだけで食べられる焼西京漬2種を詰め合わせました。

きゅうりを主体に、赤しそ、みょうが、生姜を漬けこみました。醤油床の風味がさわやか、ご飯のおともにもどうぞ。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

そのままお茶漬や、お食事のおともに大人の方からお子さままで、幅広く味わっていただける京つけものです。歯ごたえの良さと、甘辛いお味をお楽しみいただけます。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

甘口の醤油床で漬けた瓜と山椒の相性はバツグンです。あたたかいご飯にはもちろん、お茶漬や酒の肴にもおすすめです。ひそかに西利の人気商品です。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

昆布と山椒の実と葉の風味を生かして煮上げ、細かく刻んだ看板商品の佃煮です。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

山ふきをやわらかいうちに摘みとり、醤油とかつお節で薄味に煮上げました。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

山椒の実を一粒よりにして、白醤油で煮上げました。煮魚、煮物に最適です。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

国産の百花蜜を使用した上品な甘みを持つ梅干しです。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

しそ風味で仕上げたマイルドな味わいの梅干しです。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

かつおの旨味たっぷりのしょうゆ漬です。ごぼうの香りとパリッとした歯切れ良い食感をお楽しみいただけます。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

食べきりサイズのおつけもの。少しずつ、いろいろな味を楽しみたい方におすすめです。ごはんのおともや、お酒のおつまみにもぴったりです。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

紫蘇に茄子、きゅうり、みょうがを加え、熟成、発酵させています。細かく刻んでいますので手軽にお楽しみいただけます。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

すぐきを細かく刻んで食べやすく調味したお漬物です。上品なほどよい酸味と歯切れの良さが特徴です。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

ふき、山椒の実、筍、椎茸、昆布をじっくりと煮合わせました。まろやかで香り豊かな味わいです。「ぶぶ漬」の名のとおりお茶漬におすすめです。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

国産の上質なちりめんじゃこと収穫量が少なく貴重な朝倉山椒を使用し、山椒のさわやかな風味を損なう事なく、やわらかくあっさりと炊きあげました。あたたかいご飯との相性が抜群です。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

味りんの風味を用いた、京の奈良漬「都錦味淋漬」は、野菜の収穫から、約2年の時を経て仕上げました。芳醇な香り、まろやかな旨みをご賞味くださいませ。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

小分けも嬉しい。バラエティセットです。

「いりぬか床」に漬け込んだ「泉州水茄子ぬか漬」と、あっさりと漬け込んだ「泉州水茄子漬」をメインに、大阪野菜を使ったお漬物を詰め合わせました。ごはんのお供や、お酒の肴にオススメです。

「いりぬか床」に漬け込んだ「泉州水茄子ぬか漬」と、あっさりと漬け込んだ「泉州水茄子丸漬」をセットしました。包丁を使わずに食べやすい大きさに手で裂いてお召し上がりいただくと、シャキッとした歯ごたえと、瑞々しい味わいをお楽しみいただけます。

京の浅漬「はんなり漬」など人気の京漬物を種類豊富に食べ切りサイズの個食パックにしました。

志ば漬を中心とする日持ちのする京漬物を詰め合わせました。

三宝庵の人気のちりめんを3種お詰合せいたしました。

ちりめん山椒、山椒昆布、いわし土佐煮と、三宝庵の人気のお品物を詰合せました。

紀州産南高梅に国産みかん蜂蜜を加え、塩分5％に仕上げた梅干です。

一粒一粒、心をこめて包まれた紀州産完熟南高梅の大粒の梅干は、すっぱさを抑えたまろやかな味。ジューシーな梅の果肉とはちみつの甘みが互いを引き立たせます。お茶請けにもおすすめのできる味です。最大級の大粒4Lサイズ使用。

粒よりの紀州産南高梅の梅干を、独特の製法で本来の風味をそのままに塩分・甘味を控えめに仕上げました。

洛中で慕われ続ける家伝の製法で作り上げた京漬物は、素材の持ち味を生かし、野菜のうまみを引き出した品々です。ご自宅でも、大切な方への贈りものにも。

人気の「小松こんぶ」、伊勢・波切＜かつおの天ぱく＞の本鰹節を使った新定番の「御所ふりかけ」に、やまぶきを上品に炊き上げた佃煮をお詰め合わせいたしました。

甘酸っぱい「はちみつ梅」と食べやすく仕上げた「減塩味」を一粒ずつ包んで詰め合わせました。はちみつ梅はお茶請けにも。減塩味はそのままでも、ご飯のお供にもおすすめです。

五條長兵衛自慢の「ほたるこ」に人気の「ちりめん山椒」「しいたけ昆布」「梅干長兵衛特撰」を取り合わせました。大切な方への贈りものに是非ご利用ください。

上質の昆布に歯ざわりのよい松茸「松茸昆布」とかつをの旨味に昆布と椎茸を合せた「賀茂錦」のセット。

少し塩分を控えた昆布と白醤油で炊いた都ちりめんは、炊き立てのごはんによく合います。

京都なり田高島屋店の人気アイテム上位5品をお詰め合わせにいたしました。

京のすき焼きの老舗の自信作。厳選された牛肉の赤身部分をじっくりと煮込み、味付けしました。脂の乗った深い味わいと牛肉の甘味が、ご飯や酒の肴によく合います。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

創業以来の味を守りつづける名店から。上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒。サラサラ甘くないのが特徴です。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

朝一番に琵琶湖の浜に揚がったこの新鮮な小鮎を、時間を置かずに小さな釜で少しずつ、熟練した職人が直火で数時間つきっきりで煮上げています。そのため煮崩れせず、均一に味が馴染み、仕上がりもふっくら柔らか。味付けも昔ながらに地醤油と地酒を使い、甘すぎず辛すぎず、まろやかな味わいに仕上げています。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

京都吉兆・嵐山本店のお土産として誕生した「本さざなみ煮」。国産のじゃこを使用し、しょうゆ・みりん・酒・実山椒などで炊き上げました。ごはんのお供として、また炒めものに入れても美味しくお召しあがりいただけます。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

選りすぐりの紀州南高梅をはちみつでやさしく仕上げた梅干です。ふっくらとした果肉と塩分控えめのまろやかな味わいが特徴です。従来の宝梅はちみつ入りと比べて塩分を約50％カットしました。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

京・西陣の有職料理を継承する老舗。料亭のお土産として人気の「ぶぶづれ（佃煮）」は、昆布、ちりめん雑魚、きゃら蕗、実山椒をじっくり炊き上げた一品です。【こちらはよりどりで3,000円（税込）以上ご購入いただく「よりどり　【味百選】」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「よりどり　【味百選】」コーナーより、お好きな商品を3,000円（税込）以上お選びください】

おつけもの処高野自慢の水茄子ぬか漬と浅漬の詰め合わせです。

洛中で慕われ続ける家伝の製法で作り上げた京漬物は、素材の持ち味を生かし、野菜のうまみを引き出した品じなです。ご自宅でも、大切な方への贈りものにも。※こちらは同じ商品2箱セットとなります。

創業明治35年、化学調味料、合成保存料、合成着色料を使用せず、野菜の風味を生かした味づくりをしています。

創業明治35年、化学調味料、合成保存料、合成着色料を使用せず、野菜の風味を生かした味づくりをしています。

紀州南高梅を北海道産の昆布で丁寧に巻いた、風味豊かな上品な味わいです。

浪速の味と伝統を守り、こだわり続けている老舗はり重より、こだわりの牛肉の佃煮をお届けいたします。国産和牛の雌牛の赤身肉だけを使い、昔からの伝統の製法でじっくり炊きあげたこだわりの佃煮です。温かいご飯の上にのせても、そのまま食べても美味。ぜひともご賞味くださいませ。

調味料など一切使用せず、昔ながらのつくり方で漬けた塩分約20％のしそ漬梅干です。

創業60有余年、大阪の佃煮屋「浪花佃史屋」。第61回水産庁長官賞を受賞した国産ちりめんと奈良県産実山椒との「ちりめん山椒」、第58回大阪府知事賞を受賞した「いかなごくぎ煮」、お茶漬け等と相性の良い「塩吹昆布」など、直火釜で炊きあげた佃煮7種詰め合わせです。

完熟紀州南高梅のA級品を使用。和歌山県産のハチミツを使い、やさしい甘みに仕上げました。どなた様にもお召しあがりいただきやすい人気の品です。

人気のうり、すいか、きゅうり、なすを、使い切りの良い小袋サイズで、お詰め合わせいたしました。

定番の人気和煮（なごみに）「ちりめん山椒」「鯛味噌茶漬」に「どんこ椎茸」の三種を詰め合わせました。

洛中で慕われ続ける家伝の製法で作り上げた京漬物は、素材の持ち味を生かし、野菜のうまみを引き出した品々です。ご自宅でも、大切な方への贈りものにも。

300年前から変わることのない伝統の製法ですぐき作りを続けております。京の名物をお楽しみくださいませ。

五條長兵衛自慢の「ほたるこ」に人気の「ちりめん山椒」を取り合わせました。大切な方への贈りものにおすすめです。

五條長兵衛自慢の「ほたるこ」に「ちりめん山椒」「たま昆布」を取り合わせました。大切な方への贈りものにおすすめです。

丹精こめて炊き上げた佃煮と彩り美しい琥珀菓子を詰め合わせました。

上段には、さまざまな素材を寒天で包み込んだ琥珀菓子と柚子風味の羽二重餅を。下段には、おすすめの佃煮等を5種。永楽屋を代表する佃煮の「一と口椎茸」をはじめ、めずらしいおかずみそも。北海道産の貝柱と合わせた、ご飯に合う、おつまみにもなるお品です。バラエティー豊かなおすすめの詰め合わせです。

洛中で慕われ続ける家伝の製法で作り上げた京漬物は、素材の持ち味を生かし、野菜のうまみを引き出した品々です。ご自宅用はもちろん、大切な方への贈りものにもおすすめです。

それぞれが少量サイズの詰合せとなっております。しその露はお好みに合わせて3～4倍に薄めてお召し上がりください。

定番の志ば漬をはじめ、ごぼうやれんこんの醤油漬を詰め合わせた日持ちのするセットです。カットしてあるので、お皿にパッと出してすぐにお召し上がりいただけます。

「赤しそむらさきの」は、しば漬の伝統を生かし、胡瓜を主体に赤しそ、みょうが、生姜を漬け込みました。「味すぐき」は、すぐきを西利独自の手法で味つけしました。京漬物の伝統を生かした商品を、5色の風呂敷包みでご用意しました（風呂敷の色はお選びいただけません）。心ばかりのお礼やおもたせ、プチギフトにおすすめです。

味すぐきや、赤しそむらさきのなど、人気の京漬物の詰め合わせです。筍は京都地区限定販売の商品で、ごはんと合わせるだけでなく、一品としてお召し上がりいただけるお味です。比較的、日持ちの長い商品を中心とした内容です。

西利の看板商品である「京のあっさり漬」は、契約農家で作られた野菜を主にして、低塩度で漬け込むシリーズです。中でも「京のあっさり漬　大根」は、西利を代表する商品です。京漬物の伝統を生かした商品を詰め合わせました。

あっさりサラダ感覚のセロリやきゅうりの浅づけと、ご飯にピッタリなきざみすぐきの入った5品の詰め合わせです。

第60回全国水産加工たべもの展水産庁長官賞受賞。北海道道南産の真昆布を用い、1枚ごとに昆布と竹皮を交互に敷き、じっくりと時間をかけて炊き上げる独自の製法によって作りあげました。

選りすぐりの紀州南高梅をはちみつでやさしく仕あげました。ふっくらとした果肉と塩分控えめのまろやかな味わいが特徴です。

完熟南高梅を一粒一粒選りすぐり。宝梅の美味しさを生み出す「二度漬け」によって、味を熟成させています。

刻んだ昆布にちりめん・きゃら蕗・実山椒を長時間炊き上げて作ったぶぶづれです。創業以来300年、御所ゆかりの有職料理を今に伝える「萬亀楼」の味をお茶漬けやあたたかいご飯にのせてご賞味ください。

ごはんの甘みがグッと引き立つ「甘仕立て」。塩分を半分にした食べやすい甘めの梅干です。

「甘仕立て」にはちみつを加え、さらにまろやかに仕上げました。お茶漬けにもおすすめできる人気の品です。塩分も8％まで減塩しております。

「甘仕立て」にはちみつを加え、さらにまろやかに仕上げました。お茶漬けにもおすすめできる人気の品です。塩分も8％まで減塩しております。

昔ながらの酸っぱい梅干の「紫蘇仕立て」。酸っぱい梅干がお好きな方に。

一粒一粒、心をこめて包まれた大粒の梅干は、すっぱさを押さえたまろやかな味。ジューシーな梅の果肉とはちみつの甘みが互いを引き立たせます。

塩のみで漬けた梅干を食べやすく10％まで減塩しました。甘くない梅干をお探しの方に。ほどよい塩加減がくせになるお味です。塩のみで漬けているので、焼酎に入れるのにも最適。味の邪魔をしません。