惣菜・お弁当

「福庵」は「小松昆布」の雲月が立ち上げた新商品ブランドです。従来の味噌床の作り方とは違う独自の合わせ方でオーブントースターで外は香ばしく中はふっくらと焼きあがる新タイプのお味噌と一緒に食べる西京漬けです。

京料理の老舗の美濃吉がお作りする京弁当。この季節ならではの食材を彩り豊かに詰め合わせました。

京料理の老舗の美濃吉がお作りする京弁当。この季節ならではの食材を彩り豊かに詰め合わせました。

京料理の老舗の美濃吉がお作りする京弁当。この季節ならではの食材を彩り豊かに詰め合わせました。

京料理の老舗の美濃吉がお作りする京弁当。この季節ならではの食材を彩り豊かに詰め合わせました。

京料理の老舗の美濃吉がお作りする京弁当。この季節ならではの食材を彩り豊かに詰め合わせました。

京料理の老舗の美濃吉がお作りする京弁当。この季節ならではの食材を彩り豊かに詰め合わせました。

京料理の老舗、美濃吉の名物うなぎ姿寿司。コトコトと炊き上げた煮鰻の旨みと千鳥酢を使用した酢飯のハーモニーをお楽しみください。

京料理の老舗、美濃吉の名物うなぎ姿寿司。コトコトと炊き上げた煮鰻の旨みと千鳥酢を使用した酢飯のハーモニーをお楽しみください。

出汁巻玉子、天麩羅、炊き合わせなどを盛り込んだお弁当です。

出汁巻玉子、煮物などと、季節ごはん、小袖寿司を合わせた人気の二段折です。

出汁巻玉子、天麩羅、煮物などにごはんを詰め合わせたお弁当です。

焼き物、煮物、和え物などに、ごはんがしっかり詰まった二段折。人気No.1のお弁当です。

久在屋の油揚げ、厚揚げ、ひろうすを使用した、京風のあっさりとしたおでんです。

長崎名物しっぽく料理の代表的な一品です。東坡煮は豚の角煮で、風味豊な味わいが口の中でとろけます。

中身は豚肉と玉ねぎ。もっちりとした皮にジューシーな具が相性ばっちり！ボリューム満点の551蓬莱自慢の逸品。

豚肉と玉ねぎの旨味がたっぷり。店頭でおみやげ用として1番人気の、豚まんと焼売のボリューム満点セットです。

豚肉と玉ねぎの旨味がたっぷりの豚まんと、スタミナ満点の餃子をセットにしました。

大阪名物551蓬莱の豚まんは荒切りにした豚肉と甘い玉ネギのハーモニーがジューシーなおいしさの秘密。手づくりにこだわったボリュームたっぷりの551の顔です。他人気商品の焼売と中華ちまきがレンジセイロとセットになりました。

もちもちとした食感の皮、お口に入れると溢れ出す上湯スープが人気の神戸南京町　上海餃子の「水餃子」。熱湯で5分茹でるだけ、たれもスープも不要で手軽に本格的で繊細な味わいの一口サイズの水餃子をお楽しみいただけます。エビ、タコ、ホタテ貝柱の海鮮が楽しめる三鮮水餃子、海老ニラ水餃子、サクサクとした歯ごたえの白菜水餃子の3種類をお届けします。

そのまま冷やして煮こごり、温めてスープ、雑炊として、またお好みでひと手間かけてお料理にお使いいただき、贅沢な一品としてお楽しみいただけます。

天明元年（1781年）の創業以来、素材・味にこだわり続けている神宗。厳選したちりめんじゃこと山椒の実を独自の加工法で甘辛く炊き上げた、「ちりめん山椒」は、ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。

昭和3年、京都高瀬川のほとりに誕生した〈京料理 たん熊北店〉。両千家をはじめ、多くの文人墨客に愛されてきた名店です。今回ご紹介する鰻料理は、たん熊北店店主 栗栖正博氏が上質の国産鰻にこだわり、選び抜いた“清水育ちの鰻”を使用。鹿児島県大隅半島のシラス台地が育む清らかな地下水を使い、徹底的な水質管理のもとで育てられた鰻です。熟練の職人が手作業で捌き、手間暇かけて焼き上げた料亭こだわりの味をお届けします。こだわりの鰻をふっくら焼き上げた食べ応えのある長蒲焼と、鰻本来の滋味を味わえる白焼のセットです。

京料理の名店が選び抜いた上質の国産鰻で作る、料亭こだわりの味。昭和3年、京都高瀬川のほとりに誕生した〈京料理 たん熊北店〉。両千家をはじめ、多くの文人墨客に愛されてきた名店です。今回ご紹介する鰻料理は、たん熊北店店主 栗栖正博氏が上質の国産鰻にこだわり、選び抜いた“清水育ちの鰻”を使用。鹿児島県大隅半島のシラス台地が育む清らかな地下水を使い、徹底的な水質管理のもとで育てられた鰻です。熟練の職人が手作業で捌き、手間暇かけて焼き上げた料亭こだわりの味をお届けします。臭みが少なく、身質が柔らかい鰻を使用。合成保存料･合成着色料・化学調味料不使用のたれで、こんがりふっくら焼き上げました。

臭みが少なく、良質な柔らかい鰻を使用。合成保存料・合成着色料・化学調味料不使用のたれでこんがりふっくら焼き上げました。

京風の薄味に仕立てた〈京料理美濃吉〉のおでん。素材の持ち味と出汁味をしっかり楽しんでいただける絶妙な味付けです。

もちもち食感の特製極太うどんを、自慢のだしで煮込んでいただく個食鍋。鮭や海老などの具材もセットに。

茶道の両千家に愛され、茶懐石の伝統を守る名店。独自の一番だしと吟味した素材を使用した、みそ仕立てとすまし仕立ての茶懐石椀です。

京都府産丹波黒を一粒一粒丁寧に「手より選別」し、ふっくらと煮上げました。九州産栗を使用しております。

京の冬の風物詩、蒸し寿司を小分けにしました。車海老、小鯛、穴子の3種の味を、必要な分だけいつでも楽しめます。

神戸の串揚げ料理専門店から、魚介、肉、野菜の人気のネタや創作串揚げのセットを。保存にも便利な小分けの真空パック包装です。

京料理の老舗が作るビーフシチュー。黒毛和牛と野菜の旨みがお口に広がります。

「銀だら西京焼」や「さば味噌煮」など、お魚惣菜12種を1つずつパックに。電子レンジで温めてすぐに召しあがれます。

和田八自慢の一品、無澱粉 焼き抜き蒲鉾の焼とうしとお酒の風味がそのままの蒸し蒲鉾、酒蒸しのセットです。

大阪ならではのはもなど、厳選されたすり身を熟練の技で丁寧に仕上げた蒲鉾・天ぷらの詰め合わせです。特にチーズ蒲鉾は和と洋がマッチし、オードブルやおつまみに最適です。

菊乃井が求める心「美しく凜としている」を形に、京の味わい、みやびをお届けいたします。

天明元年（1781年）の創業以来、素材・味にこだわり続けている神宗。北海道産天然真昆布に、花かつおの風味豊かな田麩を丹念に合わせた昆布の佃煮です。天然真昆布の旨みと花かつおの風味が絶妙な「鰹昆布」は、ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。

天明元年（1781年）の創業以来、素材・味にこだわり続けている神宗。厳選した香り豊かな花かつおの、風味と旨みを逃さぬよう丁寧に仕上げた「鰹田麩」は、ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。

【オンライン限定】神戸ベイシェラトンホテル＆タワーズの総料理長が厳選した素材を使用して、ホテルの本格的な味をご家庭でも簡単で贅沢にお楽しみいただける神戸牛カレーです。時間を掛けてじっくりと煮込んでコクと旨味を引き出した、本格派のビーフカレーです。

粒選りの紀州産の梅を甘さを控えた蜜で炊き上げました。やわらかく、爽やかな涼味をお楽しみください。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

ちりめんじゃこに、山椒の実をきかせて炊き上げました。あたたかいご飯にまぶしてお召し上がりください。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

国産の栗を、渋皮のまま、じっくり炊き上げました。渋みなく栗独自のおいしさを味わっていただけます。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

手選した黒大豆の豆自身の味を生かし甘さをおさえて上品に仕上げております。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

国産の栗を独自の製法で柔らかく煮上げました。おやつのような感覚で食べていただけます。【こちらはよりどりで3点以上ご購入いただく「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」商品です。ご注文の際は、「よりどり商品一覧へ」ボタンをクリックしていただき、「菊乃井　お惣菜・調味料　よりどり」より、お好きな商品を3点以上お選びください】※価格には箱代が含まれています。

京料理美濃吉のいろいろな味わいをひと箱に詰め合わせました。大事な先様の贈りものにご利用いただけます。

京料理美濃吉のいろいろな味わいをひと箱に詰め合わせました。大事な先様の贈りものにご利用いただけます。

中身を鍋に移して温めれば出来上がりです。 茶碗むしのだしや朝食のスープに最適です。またはご飯（軽く1杯）とお餅を入れて鶏卵でとじて雑炊にすれば一層おいしく召し上がれます。お好みできざみネギ、清酒盃少々、生姜のしぼり汁、醤油を加えてお楽しみください。ご家庭はもちろん、ご贈答に、お土産やお見舞などにご利用ください。

ご家庭で気軽にご賞味いただける、わらびの里自慢の薄味で仕上げた「ちりめん山椒」や、温めて出来たての風味を味わえる「料亭の炊き込みご飯（松茸）」、和風出汁で食べる「料亭のだし茶漬け」などを詰め合わせたバラエティーセットです。心づくしの京料理をぜひお楽しみください。

わらびの里の看板商品、上質なちりめんじゃこを使った「ちりめん山椒」や、電子レンジ1分で簡単ふっくら出来上がる「料亭の炊き込みご飯」、胡麻の香りが豊かでのど越しの良い「料亭の胡麻豆腐」、和風出汁で食べる「料亭のだし茶漬け」などを詰め合わせました。料亭の味を手軽にご自宅でお召し上がりいただけます。

琵琶湖の鮎を良質の昆布で巻き、とろとろに煮込んだ鮎こん巻き。山椒の実と葉と昆布を煮込み、細かく刻んだ“くらまの木の芽煮”。上質のちりめんじゃこと山椒の実を煮上げ、葉山椒を混ぜた山椒じゃこ。山蕗を薄味に煮上げた蕗しぐれ。京麩の佃煮、精進麩しぐれの雲珠桜（うすざくら）、5点の詰め合わせです。

竹の子のおいしさは、鮮度が決め手、素材は柔らかく、えぐみがほとんどない格別のうまさと珍重される、京都・洛西塚原産、物集女産 白子の竹の子を使用しております。掘りたての竹の子の旨みを大切にまごころを込めてつくらせていただきました。風味のそこなわないうちにお早めにお召し上がりください。

くらま名産の「木の芽煮」は、利尻昆布と国産山椒の実と葉を炊き上げ、細かく刻んだ看板商品。ちりめんじゃこと山椒の実を炊き上げ、仕上げに山椒の葉を混ぜた香り高い「山椒じゃこ」、贅沢に松茸を昆布巻きに仕上げた「松茸こん巻」。いずれも、白ご飯におにぎりに、また酒の肴によく合う品々を詰め合わせました。

長崎名物しっぽく料理の代表的な一品です。東坡煮は豚の角煮で、風味豊な味わいが口の中でとろけます。

竹の子のおいしさは、鮮度が決め手、素材は柔らかく、えぐみがほとんどない格別のうまさと珍重される、京都・洛西塚原産、物集女産 白子の竹の子を使用しております。掘りたての竹の子の旨みを大切にまごころを込めてつくらせていただきました。風味のそこなわないうちにお早めにお召し上がりください。

創業明治30年。京都北山で老舗の看板を守りながらも、敏感に流行をとらえて挑戦し続け、味と素材にこだわって皆様に洋食をお届けしてまいりました。東洋亭の自慢の味をご家庭でもお召し上がりいただきたくて、独自のスパイス配合とこだわりの素材を使って、「京乃百年洋食ビーフカレー」をご用意いたしました。京の老舗こだわりの味をお楽しみください。

華やかで優美な和紙で仕上げた小箱の引き出しに「ちりめん山椒」「焼き紅鮭」「湯葉ちりめん」「ゆず若布」の一膳パックを詰め合わせました。

土鍋で温め、お豆腐・麩などを入れてお吸い物に。また、このスープを出汁として、だし巻にもおすすめです。