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文久年間に創業した六代続く京都きっての鱧料理の老舗。熟練の骨切りの技が生み出す上品な鱧寿司は京都の夏の美味。肉厚であっさりとしたお味です。

京のブランド豚 もち豚を使用した美濃吉のカレー。スパイスに山椒を使用した風味豊かな和風カレーです。

湯引き後によく冷やした旬の鱧に、わさびと梅肉を添えました。さっぱりした夏の味わいをお楽しみください。