特選黒毛和牛すき焼き用（モモ）

♪京風♪大人の誕生日パーティー

数年前、すきやきを京都の三嶋亭本店で味わって以来、
機会あるごとに銘柄牛をすきやきで食べ比べています。
春先は出費続きで、もう大人な私の誕生日の自宅ディナーは
別にそんなに無理しなくても、でも、クオリティも欲しいなということで
こちらに決定！大人３人、あとでケーキも食べるし、美味しいものを少しだけ。
２週間程前に準備しておくつもりで注文して届いてびっくり、冷凍じゃなく、
冷蔵・・・賞味期限どうしよか？と思いあまってお店に直接、電話で伺ったところ、
冷凍しておいて使う前日に解凍でも大丈夫とのことでした。
（ちゃんとオンラインの説明にも冷蔵って書いてありました・・私の勘違い。
きっと、すぐに使いたい場合には冷蔵が最適ですよね）
前もって届く日にちを訊くお電話をかけて下さった際もそうでしたが、
お話の最後に「おおきに～」と優しい京言葉、男の方なのに嬉しくなりますね。
画像の通り綺麗に折りたたまれているお肉は、広げると２０ｃｍ位あるかな、
ワクワクしながらまずは一枚さっと焼いて。今回、私のでは９枚入りだったから
途中ですきやき鍋にお野菜やお豆腐投入、それから二枚、三枚と。
もう少し食べたい後を引く気持ちながら、旨味があって美味しくて。
食後の、なんとなく来るしんどさもありませんでした。
他にお酒やおつまみ、箸休めのおかず、会話も楽しみながら、なので、
ガッツリ肉の日、肉食系には向かないかもしれませんが、上品な京風ですかね。
ますます、すきやき、大好きどすえ。風邪気味でしたが元気が出てきました。

すき焼きがもっと好きになりました

美味しく頂きました。少しは噛む感じですが、和牛ならではの優しい旨味があり、すき焼き鍋に入れた他のお野菜、お豆腐なども一層、美味しく感じました。食後にケーキも食べたい日でカロリーが気になるときに、手軽なボリュームの、このような商品があって良かったです。