〈高島屋契約牛牧場〉東北産黒毛和牛すき焼用
税込10,800円
岩手県一関市の藤沢牧場で産まれた子牛を、東北の農場で肥育。畜産農家が愛情いっぱいに育てました。生産から食肉加工までJAグループの一貫したシステムで管理。安全・安心で健康的な牛づくりを目指して育てた、程良い霜降りが特徴の牛肉です。適度な霜降りの肩ロースと肉の旨みが味わえる肩肉をすき焼用の詰合せです。
〈高島屋契約牛牧場〉東北産黒毛和牛すき焼用
税込8,640円
岩手県一関市の藤沢牧場で産まれた子牛を、東北の農場で肥育。畜産農家が愛情いっぱいに育てました。生産から食肉加工までJAグループの一貫したシステムで管理。安全・安心で健康的な牛づくりを目指して育てた、程良い霜降りが特徴の牛肉です。肉の旨みが味わえる肩肉のすき焼です。
〈高島屋契約牛牧場〉東北産黒毛和牛焼肉用
税込10,800円
岩手県一関市の藤沢牧場で産まれた子牛を、東北の農場で肥育。畜産農家が愛情いっぱいに育てました。生産から食肉加工までJAグループの一貫したシステムで管理。安全・安心で健康的な牛づくりを目指して育てた、程良い霜降りが特徴の牛肉です。肉の旨みが味わえる肩肉の焼肉用です。
〈高島屋契約牛牧場〉東北産黒毛和牛サーロイン・ヒレステーキ用
税込21,600円
岩手県一関市の藤沢牧場で産まれた子牛を、東北の農場で肥育。畜産農家が愛情いっぱいに育てました。生産から食肉加工までJAグループの一貫したシステムで管理。安全・安心で健康的な牛づくりを目指して育てた、程良い霜降りが特徴の牛肉です。
KAISER(カイザーハム)
〈カイザーハム〉秋田県十和田湖高原豚ハム詰合せ
税込10,800円
国産のSPF豚(特定の病原菌を持たない豚)である秋田県産の十和田湖高原豚を使用したハムの詰合せです。1957年創業のカイザーハムが十和田湖高原豚の肉質を活かして風味良く仕上げたハムと焼豚です。ハムは薄く切ってオードブル、サンドウィッチに、厚く切ってグリルしてハムステーキに。焼豚は厚めに切って軽くソテーすると旨みが一層引き立ちます。
KAISER(カイザーハム)
〈カイザーハム〉秋田県十和田湖高原豚ハム・焼豚詰合せ
税込4,320円
国産のSPF豚(特定の病原菌を持たない豚)である秋田県産の十和田湖高原豚を使用したハムの詰合せです。1957年創業のカイザーハムが十和田湖高原豚の肉質を活かして風味良く仕上げたハムと焼豚です。ハムは薄く切ってオードブル、サンドウィッチに、厚く切ってグリルしてハムステーキに。焼豚は厚めに切って軽くソテーすると旨みが一層引き立ちます。
Kao(花王)×vie de roi (ヴィ デュ ロワ)
〈花王×ヴィ デュ ロワ〉洗剤・今治タオルセット
税込5,500円
日本の職人ならではの繊細なもの作りと、豊かな水資源に恵まれて発展してきた今治タオル。そして、創業以来、清潔・清浄文化に根ざした「良きもの作り」に取り組んできた〈花王〉。両者の魅力をギフトセットにしました。「アタックZEROパーフェクトスティック」は、洗浄・消臭・抗菌※などの効果成分を凝縮させたパウダーからできたスティック洗剤で、ポンと洗濯機に入れるだけでパウダーが発泡しながら素早く溶けてスッキリと洗いあげます。思わずほほえむような心地よさもたらすタオルと洗剤。ギフトを贈る相手やご家族の方に、穏やかで幸せな日常を願う気持ちが伝わる、暮らしに役立つギフトセットです。※すべての菌の増殖を抑制するわけではありません。
Kao(花王)×vie de roi (ヴィ デュ ロワ)
〈花王×ヴィ デュ ロワ〉洗剤・今治タオルセット
税込8,800円
日本の職人ならではの繊細なもの作りと、豊かな水資源に恵まれて発展してきた今治タオル。そして、創業以来、清潔・清浄文化に根ざした「良きもの作り」に取り組んできた〈花王〉。両者の魅力をギフトセットにしました。「アタックZEROパーフェクトスティック」は、洗浄・消臭・抗菌※などの効果成分を凝縮させたパウダーからできたスティック洗剤で、ポンと洗濯機に入れるだけでパウダーが発泡しながら素早く溶けてスッキリと洗いあげます。思わずほほえむような心地よさもたらすタオルと洗剤。ギフトを贈る相手やご家族の方に、穏やかで幸せな日常を願う気持ちが伝わる、暮らしに役立つギフトセットです。※すべての菌の増殖を抑制するわけではありません。
Kao(花王)×vie de roi (ヴィ デュ ロワ)
〈花王×ヴィ デュ ロワ〉洗剤・今治タオルセット
税込11,000円
日本の職人ならではの繊細なもの作りと、豊かな水資源に恵まれて発展してきた今治タオル。そして、創業以来、清潔・清浄文化に根ざした「良きもの作り」に取り組んできた〈花王〉。両者の魅力をギフトセットにしました。「アタックZEROパーフェクトスティック」は、洗浄・消臭・抗菌※などの効果成分を凝縮させたパウダーからできたスティック洗剤で、ポンと洗濯機に入れるだけでパウダーが発泡しながら素早く溶けてスッキリと洗いあげます。思わずほほえむような心地よさもたらすタオルと洗剤。ギフトを贈る相手やご家族の方に、穏やかで幸せな日常を願う気持ちが伝わる、暮らしに役立つギフトセットです。※すべての菌の増殖を抑制するわけではありません。
くらしすと
〈くらしすと〉近江ちぢみ 洗える敷パッド・ピローパッドセット
税込17,600円
琵琶湖の東、湖東地域は湖面からの湿度と鈴鹿山脈を源泉とする水量豊富な河川が産地の中心を流れる環境から、麻の染め・織り・仕上げ加工に適し、室町時代より麻織物の産地として発展してきました。その織りの技を今に伝える「近江ちぢみ」は、よこ糸に撚りをかけて製織し、仕上げの工程で揉むように加工します。生地には、凹凸のある独特の“しぼ”で空気の層ができ、肌との接触面が少なく、さらっとしたシャリ感と清涼感を楽しめるなど、蒸し暑い日本の夏を快適に過ごすための知恵が詰まっています。一方、わた状にした「麻わた」は、ふとんや敷パッドの中わたとして用いられます。〈くらしすと〉シリーズでは国内で唯一、麻の原草から麻わたを作りあげる製法により、麻の特性をいかした通気性の良さとともに、ちぎれにくく、へたりにくい、ふんわりした中わたに仕上げています。
クレシェンド
〈今治 クレシェンド〉潤いのタオル タオルセット
税込4,400円
暮らしの中でタオルに触れることが多い女性の目線で、機能性や質感にこだわり、環境にも配慮して作られた「潤いのタオル」。瀬戸内の風景をデザインに取り入れ、ブルーは波、ピンクは島をイメージしました。アメリカ有数の綿花の産地カリフォルニア州サンホーキン地方の綿花を用い、毛羽落ちの原因となる短い繊維を除去。さらに糸と糸の間の空気の層がつぶれないようやさしく撚る特殊加工を施すことで糸が空気をたっぷりと含み、洗濯を繰り返しても硬くなりにくい、もっちりやわらかな風合いとボリューム感を生みだしました。
クレシェンド
〈今治 クレシェンド〉潤いのタオル タオルセット
税込2,750円
暮らしの中でタオルに触れることが多い女性の目線で、機能性や質感にこだわり、環境にも配慮して作られた「潤いのタオル」。瀬戸内の風景をデザインに取り入れました。アメリカ有数の綿花の産地カリフォルニア州サンホーキン地方の綿花を用い、毛羽落ちの原因となる短い繊維を除去。さらに糸と糸の間の空気の層がつぶれないようやさしく撚る特殊加工を施すことで糸が空気をたっぷりと含み、洗濯を繰り返しても硬くなりにくい、もっちりやわらかな風合いとボリューム感を生みだしました。
クレシェンド
〈今治 クレシェンド〉潤いのタオル バスタオルセット
税込7,700円
暮らしの中でタオルに触れることが多い女性の目線で、機能性や質感にこだわり、環境にも配慮して作られた「潤いのタオル」。瀬戸内の風景をデザインに取り入れ、ブルーは波、ピンクは島をイメージしました。アメリカ有数の綿花の産地カリフォルニア州サンホーキン地方の綿花を用い、毛羽落ちの原因となる短い繊維を除去。さらに糸と糸の間の空気の層がつぶれないようやさしく撚る特殊加工を施すことで糸が空気をたっぷりと含み、洗濯を繰り返しても硬くなりにくい、もっちりやわらかな風合いとボリューム感を生みだしました。
HISAMI
〈HISAMI〉へしこ工房のRE-DESIGN糠漬け詰合せ
税込5,400円
今出昌宏氏・健太氏兄弟が営む〈HISAMI〉。郷土料理へしこ(魚の糠漬け)の魅力を引き出し、進化させることで、これまでにない米糠発酵食品を生み出し、新しい食文化の発信を目指しています。Tasty Points ■〈HISAMI〉の原点 浅漬けへしこ:伝統の味を進化させた「浅漬けへしこ」。鯖を厳選して熟成し、深い旨みを凝縮。やさしくまろやかな味わいに仕立てました。■発酵と香りの掛け合わせ 旨米漬:独自の熟成発酵と柑橘系フレーバーを纏った「旨米床」に漬け込み、新たな旨みが詰まった糠漬けに進化させました。■旨米漬の魅力と可能性を広げる:やわらかな熟成感、複雑な旨み、爽やかな香りを存分に味わえるように素材を選び、様々な調理法で仕立てた味をご提案します。
〈shojin 宗胡×フレンチレストラン ラペ×赤坂璃宮〉3シェフコラボ 夏の冷製デリ
税込6,480円
精進料理の野村大輔氏、フランス料理の松本一平氏、広東料理の譚澤明氏3人のシェフの創意工夫が詰まった「冷製デリ」。ジュレ仕立ての具材と麺、特製ソースを混ぜて完成させる新感覚のデリです。Tasty Points ■〈shojin 宗胡〉白味噌仕立て冷製デリ(右):インゲン、パプリカ、とうもろこし、蓮根、椎茸の5色の野菜に、胡麻生麩で食べ応えをプラス。昆布出汁と白味噌ソースとともに。■〈フレンチレストラン ラペ〉バジリコソース香る冷製デリ(中):バジルとトマトの香り、モッツァレラチーズと生ハムのコクが調和。彩り野菜を添えてプロヴァンス風に仕立てた、爽やかな一品です。■〈赤坂璃宮〉担担風冷製デリ(左):チンゲン菜、クコの実、椎茸、ネギ、豚肉などの具材が絶妙に融合。スパイシーな旨みが凝縮された、担担風の味わいに仕上げました。
高島屋ファーム
〈高島屋ファーム×クルックフィールズ〉農場の恵みピッツァ3種
税込5,400円
千葉県木更津市の自然循環型農場〈KURKKU FIELDS〉と〈高島屋ファーム〉が共同開発。場内のレストランで人気のピッツァをご家庭でも、という思いからギフト化。軽くリベイクして、焼きたてのおいしさをお楽しみください。Tasty Points ■力強い小麦の香りの生地:自社で玄麦から丁寧に製粉した全粒粉を配合。薪の力で焼きあげた生地は、ピッツァの耳の部分の食感の軽さと小麦本来の香りの良さを実感できます。■希少な水牛のチーズ:マルゲリータの主役、モッツァレッラチーズは、場内で飼育している水牛のミルクからチーズ職人が作りあげました。格別にクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。■3種の個性豊かな味わい:王道のマルゲリータ、贅沢に4種の水牛チーズを使ったクアトロフォルマッジ、猪と有機インゲン、ベシャメルソースのピッツァをご用意しました。
Restaurant TOYO Tokyo(レストラントヨトウキョウ)
〈Restaurant TOYO Tokyo〉ブイヤベースカレー&ロブスター
税込10,800円
魚介のアラをトマトや香味野菜と炒め、フルーツとカレーペーストを加えてじっくり煮込んだカレー。帆立とエビのソースをかけて焼いたロブスターとともに。
LA BETTOLA da Ochiai(ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)
〈ラ・ベットラ・ダ・オチアイ〉フルーツ&生ハムのピッツァと夏野菜のピッツァ
税込5,940円
桃やオレンジなどを使ったフルーツピッツァは、冷たいままスウィーツのように、温めるとさらに甘みと酸味が際立ちます。夏野菜を楽しむベイクするピッツァとのセットで。
鼎泰豐(ディンタイフォン)
〈鼎泰豐〉黒豚小籠包入り人気商品詰合せ
税込7,999円
良質な肉質と旨味のある脂が特徴の桑水流黒豚を使用し、職人が一つひとつ手包みした、こだわりの小籠包。えび入り棒春巻きや大根もち、豚肉入りちまきをセットにしました。
Hotel Okura(ホテル オークラ)×桃花林
〈ホテルオークラ・桃花林〉手包み点心セット
税込5,400円
熟練の職人が麺棒で伸ばした餃子の皮はパリッ、もっちり。餡はジューシー。国産豚肉の旨みに野菜の甘み、揚げニンニクの隠し味も加えたこだわりのおいしさです。
すきやばし次郎
〈すきやばし次郎〉ばら寿司
税込12,960円
丁寧に炒った海老おぼろと口溶けの良い黄身おぼろ。それぞれの上には国産車海老、下にはカットした鯵酢をはじめ穴子、椎茸、干瓢など多彩なネタが。酸味を利かせたシャリとのバランスが絶妙です。
あゆの店きむら/味百選
〈滋賀・あゆの店きむら〉鮎の塩焼き踊り串 3姿
税込6,480円
「天然を超える鮎」を目指し、主に琵琶湖産鮎を種苗に育て、加工まで一貫して取り組む店から、生育期間の異なる鮎を塩焼きに。三種三様の美味が味わえます。
甚助
〈甚助〉四代目小笹康孝作小豆島手延素麺「夢現」
税込5,400円
小豆島町中山で製麺に携わる第一人者・小笹康孝氏が、小麦粉の配合からこだわり、一人で一貫して製造。もっちりとコシのある、喉越しのよい素麺です。
ル・ショコラ・アラン・デュカス
〈ル・ショコラ・アラン・デュカス〉モワルー・ショコラ&フリュイ
税込5,400円
カカオとフルーツが織りなす夏のフォンダンショコラ。フルーツ入りガナッシュ、サブレ、コンフィをフォンダン生地で包み、ジュレをトッピング。冷・温で楽しめます。
KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)
〈クルックフィールズ〉里山のジビエ&豚のシャルキュトリーセット
税込5,184円
「食」と「農」、いのちのてざわり、これからの豊かさを提案。千葉県木更津市のサステナブルファーム&パーク〈KURKKU FIELDS〉。有機農業、畜産の循環型の第一次産業で育まれた自然なおいしさを。豚肉や猪肉と、場内で採れた野菜やハーブを使用した濃厚でジューシーなシャルキュトリー。岡田修シェフが、猪の解体処理から調理まで手がけるいのちの恵みを味わえます。
KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)
〈クルックフィールズ〉畑の恵みカレー3種
税込5,400円
「食」と「農」、いのちのてざわり、これからの豊かさを提案。千葉県木更津市のサステナブルファーム&パーク〈KURKKU FIELDS〉。有機農業、畜産の循環型の第一次産業で育まれた自然なおいしさを。場内で育んだ有機野菜やハーブをふんだんに使い、選りすぐりのスパイスが食欲をそそる、爽やかで香り高いキーマカレー3種。マイルドな辛さで、それぞれの素材の旨みが感じられます。
三崎・羽床総本店
〈三崎・羽床総本店〉天然本まぐろ 中とろ味噌漬
税込6,588円
濃厚な赤身ときめ細やかな脂が持ち味の背とろを切り分け、独自に調合した味噌床で漬け込み、旨みを引き出しました。表面を軽く炙って、わさびで食すのがおすすめです。
RED RICE COMPANY(レッドライスカンパニー)
〈岡山・レッドライスカンパニー〉プレミアム瀬戸内こだまみかんジュース
税込3,780円
最大の特徴は丁寧な手剥き。雑味が混じらず、岡山県産‘こだまみかん’のピュアなおいしさそのまま。とろりとした飲み口、果実のつぶつぶ感、甘みと酸味のバランスも見事です。
黒門市場 新魚栄
〈黒門市場 新魚栄〉焼津水産高校&新魚栄の鰻蒲焼セット
税込10,800円
静岡県立焼津水産高等学校の生徒たちが、受け継がれてきた手作り飼料を与え、稚魚から約2年間、大切に育てた鰻を使用。活鰻を白焼・蒸し・蒲焼の3工程で丹念に焼きあげました。
メゾンミクニ
〈メゾンミクニ〉りんごのヴィシソワーズと小松菜のポタージュ
税込7,560円
北海道の食材を使った具沢山の「りんごのヴィシソワーズ」は、爽やかなふじりんごのスープに‘インカのめざめ’がコクと食感を。江戸川小松菜にとうもろこしと都内で採れた蜂蜜を加えまろやかな甘みが広がる味わいの「小松菜のポタージュ」とセットで。
Les Temps Plus(レ タン プリュス)
〈レタンプリュス〉夏のヴェリーヌセレクション
税込6,048円
白桃×フランボワーズ、黄桃×ピスタチオクリーム、赤桃×いちご。さっぱりとした味わいの白桃・赤桃には酸味のあるフルーツを、甘みのある黄桃にはまったりとしたピスタチオクリームの組み合わせに。生クリーム・ムース・ジュレ・クリームなどを重ね、美しく演出しています。
Maison Chaudun(メゾン ショーダン)
〈メゾン ショーダン〉桃とショコラのケーク
税込5,400円
白桃を使った生クリームとパウンド生地の間には、オレンジジュースでコンポートした桃やトロピカルフルーツ、カスタードクリームをサンド。パウンド生地とカスタードクリームには、シャインマスカット入りホワイトチョコを使い、チョコレート専門店ならではの味わいに。
タケダワイナリー
〈タケダワイナリー〉シャトー・タケダ シャルドネ2023シングルバレル#595
税込11,000円
自社農園から採れた選りすぐりのシャルドネ種を、園内で樽発酵・熟成。芳醇で気品のある香り、力強い味わいです。
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