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フード・スイーツ
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北海道ミルクレープ＆エクレア福袋
税込3,013円
クレープ生地には北海道産の牛乳、小麦粉を配合しさっぱりと仕上げることでクリームの風味をより一層引き立たせます。自家製カスタードクリームと北海道産生クリームをブレンドしたクリームのミルクレープと、北海道産牛乳をたっぷりと配合した 自家製カスタードクリームとカカオの香り豊かなビターチョコを、芳醇な香りの洋酒が更に引き立てるエクレアとのセットです。
仙台・陣中
福袋 牛タン丸ごと一本塩麹熟成食べ比べ
税込4,860円
成牛と仔牛2種類の牛タンを塩麹を使ったタレにじっくりとつけ込んだ後に、さらに低温熟成をすることで牛タンを柔らかく仕上げ、素材本来の濃厚な旨味を引き出しました。味付け、スライス、目入れ（切れ目を入れる）済みですので、解凍して焼くだけで2種類の牛タンの味わいと食感の違いをお楽しみいただけます。
北海道シュークリーム＆エクレア福袋
税込2,246円
クリームには北海道産生クリームを配合し、北海道のミルクの風味豊かに仕上げました。自家炊きカスタードをブレンドすることで、コク味をプラス。冷凍のままシューアイスとしても食べられるシュークリームと、北海道産牛乳をたっぷりと配合した 自家製カスタードクリームとカカオの香り豊かなビターチョコを、芳醇な香りの洋酒が更に引き立てるエクレアとのセットです。
肉料理 うし源
大和榛原牛 すき焼き・焼肉福袋
税込21,600円
目利きした「大和榛原牛」を、焼肉用とすき焼き用で贅沢に詰め合わせた福袋です。焼肉用は、香ばしく焼き上げることで旨みが引き立つ部位をセレクト。素材本来の味わいを楽しんでいただくために、お塩でのご賞味がおすすめです。すき焼き用は、とろけるような霜降りと、赤身の深い旨味が楽しめる部位をスライス。「和牛の醍醐味」を感じていただけます。赤身と霜降り、それぞれの魅力を引き立てるよう、部位ごとの個性を活かして丁寧に仕立てました。
肉料理 うし源
大和榛原牛 すき焼き福袋お重仕立て
税込10,800円
赤身の魅力を存分に堪能できる、贅沢な食べ比べ福袋をご用意しました。大和榛原牛のしっとりときめ細かく、香り高く深みのある旨みが魅力の「内もも」。肉の繊維がしっかりとしており、噛みしめるたびに肉の味わいが広がる「外もも」。それぞれの異なる食感と風味を比べながら、大和榛原牛ならではの上質な赤身をご堪能いただける贅沢な詰合せです。
乳蔵
北海道アイスクリームとシュークリーム福袋
税込3,888円
北海道産の牛乳を使用した3種類のアイスクリームと北海道産小麦を使用した生地にクリームを入れたシュークリームのセット。北海道牛乳を使用したミルク感たっぷりで爽やかな甘さのアイスクリームと、北海道産生クリームで作ったクリームをサクッと生地で楽しむミルクシューを福袋にしました。シュークリームは半解凍でアイスシュー感覚でもお楽しみいただけます。
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