NEW
シェ・シバタ
【お年賀】ニューイヤーボックス
税込 2,592 円
AND CAKE(アンドケーキ)
税込3,564円
〈AND CAKE〉はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと2020年10月にオープンしたオンラインパティスリー。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。濃厚でありながらクセがない北海道産クリームチーズとチョコレートのような風味が特徴のコーヒーを合わせ、アクセントにローストしたクルミを敷きました。チーズのコクの後に豊かなコーヒーの香りが広がり、コーヒーと相性の良いクルミが噛むほどに心地よい香ばしさを与えます。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。心もほっと休まる奥深いチーズケーキが完成しました。
Les Sens(レ・サンス)
税込5,940円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約10時間>北海道産生クリームをきれいなフリル状に絞り、天面にはスライスした苺を丁寧に盛り付けました。
AND CAKE(アンドケーキ)
税込3,564円
<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。そこに鈴木氏の地元・静岡の名産品である「三ヶ日みかん」を合わせ、甘さだけではない独特の香りと適度な苦みをプラス。濃厚でありながらクセのない北海道産クリームチーズと合わせることで、チーズのコクの後にみかんの爽やかな香りが広がる、奥深い味わいのチーズケーキが完成しました。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込1,404円
今だけ全国に解禁。新春の縁起菓子として、えびす宮の総本社「西宮神社」に奉納され、縁起物「大納言小豆」をのせて焼き上げたフィナンシェ。その年に3名のみ選ばれる「福男」に贈呈される、この上ない縁起物です。新年の幸運を願う特別な一品として、期間限定パッケージでお届けします。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込1,350円
<フィナンシェ>しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。干支「午」にちなんだ華やかなパッケージで、新年の門出を彩ります。
Les Sens(レ・サンス)
税込5,940円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約10時間>濃厚なクーベルチュールスイートチョコレートと北海道産の生クリームをたっぷりと使用した風味豊かなチョコレートケーキです。
シェ・シバタ
税込2,592円
スペシャリテのヴィジタンティーヌや季節限定の焼菓子などを詰合せたお正月限定アソートボックス。朱色の掛け紙に干支をあしらったパッケージはお年賀のお手土産にぴったり。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込2,322円
今だけ全国に解禁。新春の縁起菓子として、えびす宮の総本社「西宮神社」に奉納され、縁起物「大納言小豆」をのせて焼き上げたフィナンシェ。その年に3名のみ選ばれる「福男」に贈呈される、この上ない縁起物です。新年の幸運を願う特別な一品として、期間限定パッケージでお届けします。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込5,340円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約8時間>シンプルで飽きのこない王道のショートケーキです。世代問わずどなたでも美味しくお召し上がりいただけるよう、シェフが素材を選び丁寧に仕上げました。
ANTENOR(アンテノール)
税込3,240円
バターの香りが際立つ、サクサクの食感のクッキー、ホワイトチョコクリームと洋酒漬けレーズンをダックワーズ生地でサンドした「レーズンサンド」、焦がしバターの香ばしさが広がる「フィナンシェ」を詰め合わせました。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込2,376円
<えびすフィナンシェ>今だけ全国に解禁。新春の縁起菓子として、えびす宮の総本社「西宮神社」に奉納され、縁起物「大納言小豆」をのせて焼き上げたフィナンシェ。その年に3名のみ選ばれる「福男」に贈呈される、この上ない縁起物です。<フィナンシェ>しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。<マドレーヌ>ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が濃いコクをもたらします。<ラング・ド・シャ>甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。<プティ・ガトー・アソルティ>8種類のカラフルなひと口サイズの焼菓子を集めました。アンリ・シャルパンティエの代表商品のフィナンシェに加え、バラエティ豊かな味をひと口で楽しめる焼き菓子です。
CAFE OHZAN(カフェオウザン)
税込6,696円
今年のテーマは「みんなのクリスマスサーカス」です。雪が降り積もったある街の広場 大人も子供もワクワクしながら並んでいます。今日は待ちに待ったクリスマスサーカスの日、チケットが届いた子供達は大喜び。広場前のマーケットでは買物をする人達、大人も子供も、みんなが特別なこの日を楽しみにしています。絵本仕立てでおつくりしているXmasカレンダー、観音扉を開けてみると12/24までのカレンダーになっています。小箱を返すといよいよサーカスのシーンが登場。音楽隊のリズムに合わせて、玉乗りをする象や火の輪をくぐるライオン、ジャグリングピエロに、手品の帽子からうさぎがひょっこり。小箱の中から登場するのは24種類のキューブラスク。きめ細かなサックサクのラスクを芳醇なチョコレートでコーティングしました。チョコレートの種類はミルク、ホワイト、ビター、キャラメル、ストロベリーに抹茶などなどXmasのアイコンにはサンタさんの他に人気のスノーマン、ジンジャーマン、クマのぬいぐるみが登場です。トッピングにイチゴ、レモン、ピスタチオ、アーモンド、ホワイトクランチ、キャラメルクランチなどを使ってクリスマスのイメージを描きながら、ひとつひとつデコレーションしています。“大人可愛い”世界観を描くohzanが、この季節は大人が楽しめるギフトシーン、そして、家族で楽しめるギフトシーンを考えて、絵本仕立てでおつくりしています。小箱の下にもサンタさんの絵が隠されているのでお楽しみに。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込3,456円
ヴィタメール人気の「マカダミア・ショコラ」やふんわりと焼き上げた「ロイヤル・マドレーヌ」に、まろやかなガナッシュや香ばしいジャンドイヤを包み込んだ艶やかなショコラ。ヴィタメール自慢のお菓子を詰め合わせました。
C3(シーキューブ)
税込5,232円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約8時間>シーキューブのクリスマス限定ケーキ。まろやかな甘さのマスカルポーネムースに、甘酸っぱいベリーのポンシュとジュレを重ねた、味わい豊かなティラミスケーキ。いちごの真っ赤なグラサージュと、ふんわりとしたシャンティクリームの髭で、サンタクロースを可愛らしくデザインしました。見た目も味もクリスマス気分を盛り上げる、特別なひとときを演出する一品です。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込3,564円
山種美術館が所蔵する、横山大観の「富士山」をバウムクーヘンとパッケージに表現した高島屋オリジナル商品です。国産大豆で作る黄な粉を生地に練りこんだ、黄な粉がやさしく香るバウムクーヘンです。天面には白生地を重ね、その白生地に富士山を表現、そして富士山の輪郭に沿って型抜きを施しました。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込1,836円
<えびすフィナンシェ>今だけ全国に解禁。新春の縁起菓子として、えびす宮の総本社「西宮神社」に奉納され、縁起物「大納言小豆」をのせて焼き上げたフィナンシェ。その年に3名のみ選ばれる「福男」に贈呈される、この上ない縁起物です。<フィナンシェ>しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。<マドレーヌ>ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。<ラング・ド・シャ>甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。<プティ・ガトー・アソルティ>8種類のカラフルなひと口サイズの焼菓子を集めました。アンリ・シャルパンティエの代表商品のフィナンシェに加え、バラエティ豊かな味をひと口で楽しめる焼き菓子です。
OSAKA PEACH(オオサカピーチ)
税込2,592円
良質なバターを使用したサクサク食感の桃のバタークッキー、桃の豊かな風味とキャラメリゼの香ばしさが絶妙に融合したしっとりとした食感の小さなバウムクーヘン、桃のピューレを練り込んだ餡をカステラ生地で包みホワイトチョコでコーティングしたエッグケーキの詰め合わせです。
まめや金澤萬久/銘菓百選
税込3,888円
ミルクの香りがふわりと広がる生地のいちばん上に、口当たりのよいメレンゲ生地を焼き重ねた「ミルクバウム」。縁起物の絵馬のプリントとカット加工を施しました。型ぬきを楽しみながらお召し上がりください。
梅月堂
税込4,500円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください】<解凍時間の目安:冷蔵で約6~8時間>昭和の中頃までケーキの主流だったバタークリームを梅月堂のパティシエが再現しました。焦がしバターを使用したオリジナルの生地と上品なバタークリームを3層に重ね、Xmasらしくデコレート。シンプルで味わい深い、レトロなケーキは梅月堂の自信作です。
MALGA GELATO(マルガージェラート)
税込4,410円
2024年に受賞した2商品を含めた歴代の受賞商品を集めたギフトをご用意しました。ぜひ多くの方に、能登の素晴らしい素材で作り出したこだわりのジェラートをお召し上がりいただくために心を込めてお贈りいたします。オリエンタルレモンとココナッツ:2024年世界大会優勝、3種のナッツとリコッタチーズ~柑橘とバニラ~:2024年日本ジェラートマエストロコンテスト優勝、シトラスハニー:2022年日本ジェラートマエストロコンテスト準優勝、パインリンゴセロリのソルベ:2017年世界大会優勝作品、グランピスタチオ:2014年世界大会入賞作品、能登の塩:2004年石川県商工会食の特産品コンクール優秀賞
シェ・シバタ
税込2,268円
レーズン:マダガスカル産バニラを使用したバタークリームにラムレーズンを合わせ、濃厚なバターサブレでサンドしました。クランベリー:濃厚なバタークリームに1週間以上キルシュ漬けにしたクランベリーを合わせ、濃厚なショコラのバターサブレでサンドしました。塩キャラメル&ヘーゼルナッツ:フランス産ゲランドの塩を使用した塩キャラメルクリームに香ばしいヘーゼルナッツを合わせ、濃厚なバターサブレでサンドしました。
C3(シーキューブ)
税込1,512円
<焼きティラミス>こだわりの北海道産マスカルポーネと北海道産小麦を使用したスポンジに、ほろ苦いコーヒーシロップを一つ一つていねいに染み込ませました。<カカオベリーウィッチ>カカオ香るサクサク食感のサブレに、3種のベリーとクリームを盛り付けた華やかな見た目と味わいのクッキーです。<サクッチ・ホロッチ>(ミルク)濃縮ミルクとホワイトチョコレートのパウダーを加えた贅沢なクッキー生地と、ミルク感が濃厚なベルギー産のホワイトチョコレートをサンドしました。(いちご)いちごの風味を加えたサクッと軽い生地と、ほんのり甘酸っぱいいちごチョコレートをサンドしました。(チョコレート)薫り高いチョコレート生地にほろ苦いベルギー産クーベルチュールチョコレートをサンドしました。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込5,124円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約8時間>フランボワーズとブルーベリーの瑞々しい香りと爽やかな酸味。そんなベリーの魅力を存分に味わっていただけるように、オリジナルクリームとの黄金比を突き詰めました。ケーキ好きな方にこそ愉しんでいただきたい、魅惑のショートケーキです。
CAFE OHZAN(カフェオウザン)
税込2,862円
Xmasスティックラスクのデザインはヨーロッパの街並みをohzan風にイメージしました。ホテル前の広場のシーンをイメージ、サンタクロースや雪だるまが登場!雪が降るクリスマスの夜にうきうきしている楽しそうな大人や子供達。よく見るとひそかに建物の上にもサンタさんが・・・スティックラスクのプレート「Joyeux Noel」はフランス語でメリークリスマスの意味。他にもメレンゲでおつくりしたクリスマスリースやトナカイ柄のシートで演出しています。ミルク、ビター、ホワイト、ストロベリーにキャラメル、抹茶、何種類ものチョコレートをベースにストロベリーやラズベリー、刻んだアーモンドやピスタチオ、クランチチョコも使いながら様々なバリエーションをご用意しました。ベルギーチョコをふんだんに使ったスティックラスク、全て今だけの限定ラスクが入っています。1箱のギフトがみんなを笑顔にする。パッケージのストーリーと華やかなラスクが輝きを放って、楽しい会話が始まります。
ANTENOR(アンテノール)
税込3,240円
ラングドシャ・ショコラ:上質のバターを使った繊細な食感のラングドシャに口どけのよいベルギー産チョコレートをサンド。ラングドシャ・シトロン:バターの風味とさわやかなレモンが香るラングドシャにレモン風味のホワイトチョコレートをサンド。ビスキュイ・オ・ショコラ:香ばしいココナッツクッキーにベルギー産チョコレートをサンド。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込3,456円
今だけ全国に解禁。新春の縁起菓子として、えびす宮の総本社「西宮神社」に奉納され、縁起物「大納言小豆」をのせて焼き上げたフィナンシェ。その年に3名のみ選ばれる「福男」に贈呈される、この上ない縁起物です。新年の幸運を願う特別な一品として、期間限定パッケージでお届けします。
文明堂 東京
税込2,916円
カステラをソフトなどら焼生地で包み、二つの層から生まれる豊かな美味しさをお楽しみいただける2種の「カステラ巻」と、素朴な中にも繊細な味わいのある2種のお饅頭を詰め合わせました。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込1,782円
■フィナンシェ しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。■マドレーヌ ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。■ラング・ド・シャ 甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。ラング生地のほのかな甘みとクリームとラムレーズンの甘み、香りがとても合う商品。プレーンとチョコレート、どなたにも愛される味です。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込1,512円
ハートの形がほほえみを呼ぶ、さっくりとした食感のサブレ。思わず笑顔になるかわいらしいハートの形は贈りものにぴったりです。サクサクとした生地にはコクのある発酵バターを贅沢に使用しています。カリッとした岩塩のアクセントが心地よい、大人もお子さんも楽しめるこだわりのサブレです。
WITTAMER(ヴィタメール)
税込2,160円
軽やかな食感に焼き上げたサブレでチョコレートをサンド。まろやかなミルクチョコレートと香ばしいヘーゼルナッツの美味しさをサクサクのサブレで挟んでとじ込め、気品ある味わいに仕上げました。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込4,800円
解凍時間の違いによって、冷凍庫から出してすぐはアイス、解凍後はケーキとして楽しむことができます。最初はひんやりとしたアイスの食感、時間が経つとケーキのしっとりとした食感、とお召し上がりのタイミングによって食感が変わります。ケーキ層とジュレ層の2層で構成されており、凍った状態ではアイスとジェラートのようななめらかな食感、時間がたつとケーキとジュレの爽やかな酸味の組み合わせといった、時間によってそれぞれの層の違いを楽しむことができる点も魅力の一つです。色々な楽しみ方ができるこのケーキアイスは、アンリ・シャルパンティエならではの工夫が詰まった一品です。ぜひ、この夏の新しいデザート体験をお楽しみください。ショートケーキ:いちごショートケーキをイメージしたフレッシュな見た目の一品。天面にいちごをのせ、可愛らしい雰囲気に仕上げました。モンブラン:モンブランをイメージしたクリームを絞っています。洋ナシのジュレと栗の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。ザッハトルテ:ザッハトルテ生地にアプリコットのジュレを合わせました。甘みとほのかな酸味が特徴です。チーズケーキ:北海道産のクリームチーズとレモンのジュレで爽やかに仕上げました。クランブルのテクスチャーがアクセントです。
Les Sens(レ・サンス)
税込6,048円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約10時間>北海道産生クリームにストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーを豪華に飾りつけました。アクセントにピスタチオをトッピング。
十勝トテッポ工房
税込3,780円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】<解凍時間の目安:冷蔵で約4時間>サクサク食感のタルト生地に北海道産ナチュラルチーズをたっぷりプレンドし焼き上げたチーズタルトです。添付のクリスマス飾りやお好きなフルーツなどを盛り付けてオリジナルのクリスマスケーキをお楽しみください。
オハヨー乳業
税込4,860円
【こちらの商品はアイスケーキです。解凍せずそのままお召し上がりください。】乳脂肪分47%の北海道産生クリームと生乳をリッチに使用した濃厚なミルクアイスクリームに、いちごとラズベリーのフルーツソースをアクセントに加えました。ベルギー産クーベルチュールを使用した生チョコ入りチョコアイスを合わせた三重奏をお楽しみください。中央にはいちご、ブルーベリー、ベルギー産のクーベルチュールを使用した生チョコをトッピングし華やかに仕上げました。スポンジケーキを使用することで、アイスケーキとしての満足感を高めました。アルコール分0.1%未満※上部トッピングの生チョコは洋酒不使用。チョコアイス部内の生チョコには洋酒を使用しています。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込1,836円
<フィナンシェ・オ・ショコラ> フィナンシェのためだけに開発された特別なチョコレートを使用し、アーモンドやバターの香ばしさの中でもカカオの風味がしっかりと感じられるよう丁寧に設計しました。焼き上げる直前にそっと加えることで、香りがふわりと広がり、ひと口ごとにチョコレートの存在感が際立ちます。繊細な温度管理のもとで仕上げられたチョコレートが、フィナンシェの味わいをより深く引き立てます。 <フィナンシェ> しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。 <マドレーヌ> ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。 <ラング・ド・シャ> 甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。 <プティ・ガトー・アソルティ> カラフルなひと口サイズの焼菓子を集めました。アンリ・シャルパンティエの代表商品のフィナンシェに加え、バラエティー豊かな味をひと口で楽しめる焼き菓子です。
AND CAKE(アンドケーキ)
税込3,456円
<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。しっとりとした密度の細かい「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、ミルクのコクを追求した「シャンティクリーム」でまとめました。主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ。自慢のショートケーキをお楽しみください。
山田屋まんじゅう/銘菓百選
税込3,024円
ただ1種類のおまんじゅうにこだわり続けて百五十有余年。厳選された北海道十勝産小豆を使ったこし餡を薄皮に包んだ一口サイズのおまんじゅうです。丹念に練上げたこし餡のとろけるような食感、程良い甘さで後口が良いのが特徴です。
HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)
税込3,240円
■フィナンシェ しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。■マドレーヌ ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。■プティ・ガトー・アソルティ カラフルな8種類の味わいを小さな焼き菓子にしました。アンリ・シャルパンティエの代表商品のフィナンシェに加え、バラエティ豊かな味をひと口で楽しめる焼き菓子です。<フィナンシェ>しっとりした口どけに、アーモンドと発酵バターの豊かな風味。<マドレーヌ>蜂蜜のほのかな甘さと、レモンとラム酒が香るやさしい味。<キャラメル>バターとアーモンド香るフィナンシェ生地にキャラメルがマッチ。<ミルクチョコ>まろやかに広がるミルクチョコレートの甘み。<フランボワーズ>木いちごの鮮やかな色合いとさわやかな風味。<ピスターシュ>風味豊かなマドレーヌ生地にピスタチオをたっぷりと。<抹茶>香り高い上質な抹茶と白こしあんを用いてしっとりと。<フレーズ>お口の中で豊かに広がる、いちごの自然な甘みと酸味。■ラング・ド・シャ 甘さ控えめで、大人の味わいの焼き菓子。ラング・ド・シャ(猫の舌)と呼ばれる薄焼きクッキーに、香り高いラムレーズン入りクリームをサンドしました。ラング生地のほのかな甘みとクリームとラムレーズンの甘み、香りがとても合う商品。プレーンとチョコレート、どなたにも愛される味です。
Katanukiya(カタヌキヤ)
税込3,780円
2026年の干支は午。まだあどけない子馬と子パンダがなかよく並んだ「うまどしパンダバウム」は、まろやかでコクのあるふんわりやさしいミルクの味わい。アーモンドがふわりと香る定番プレーン味の「パンダバウム」と、華やかないちご味の「こどもパンダバウム」を一緒に詰合せました。型ぬきを楽しみながらお召しあがりください。
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361件 (1/7ページ)
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