AND CAKE（アンドケーキ）
税込3,564円
〈AND CAKE〉はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと2020年10月にオープンしたオンラインパティスリー。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。濃厚でありながらクセがない北海道産クリームチーズとチョコレートのような風味が特徴のコーヒーを合わせ、アクセントにローストしたクルミを敷きました。チーズのコクの後に豊かなコーヒーの香りが広がり、コーヒーと相性の良いクルミが噛むほどに心地よい香ばしさを与えます。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。心もほっと休まる奥深いチーズケーキが完成しました。
Les Sens（レ・サンス）
税込5,940円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約10時間＞北海道産生クリームをきれいなフリル状に絞り、天面にはスライスした苺を丁寧に盛り付けました。
AND CAKE（アンドケーキ）
税込3,564円
＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。そこに鈴木氏の地元・静岡の名産品である「三ヶ日みかん」を合わせ、甘さだけではない独特の香りと適度な苦みをプラス。濃厚でありながらクセのない北海道産クリームチーズと合わせることで、チーズのコクの後にみかんの爽やかな香りが広がる、奥深い味わいのチーズケーキが完成しました。
Les Sens（レ・サンス）
税込5,940円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約10時間＞濃厚なクーベルチュールスイートチョコレートと北海道産の生クリームをたっぷりと使用した風味豊かなチョコレートケーキです。
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
税込5,340円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約8時間＞シンプルで飽きのこない王道のショートケーキです。世代問わずどなたでも美味しくお召し上がりいただけるよう、シェフが素材を選び丁寧に仕上げました。
C3（シーキューブ）
税込5,232円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約8時間＞シーキューブのクリスマス限定ケーキ。まろやかな甘さのマスカルポーネムースに、甘酸っぱいベリーのポンシュとジュレを重ねた、味わい豊かなティラミスケーキ。いちごの真っ赤なグラサージュと、ふんわりとしたシャンティクリームの髭で、サンタクロースを可愛らしくデザインしました。見た目も味もクリスマス気分を盛り上げる、特別なひとときを演出する一品です。
梅月堂
税込4,500円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください】＜解凍時間の目安：冷蔵で約6～8時間＞昭和の中頃までケーキの主流だったバタークリームを梅月堂のパティシエが再現しました。焦がしバターを使用したオリジナルの生地と上品なバタークリームを3層に重ね、Xmasらしくデコレート。シンプルで味わい深い、レトロなケーキは梅月堂の自信作です。
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
税込5,124円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約8時間＞フランボワーズとブルーベリーの瑞々しい香りと爽やかな酸味。そんなベリーの魅力を存分に味わっていただけるように、オリジナルクリームとの黄金比を突き詰めました。ケーキ好きな方にこそ愉しんでいただきたい、魅惑のショートケーキです。
Les Sens（レ・サンス）
税込6,048円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約10時間＞北海道産生クリームにストロベリー、ブルーベリー、ラズベリーを豪華に飾りつけました。アクセントにピスタチオをトッピング。
十勝トテッポ工房
税込3,780円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約4時間＞サクサク食感のタルト生地に北海道産ナチュラルチーズをたっぷりプレンドし焼き上げたチーズタルトです。添付のクリスマス飾りやお好きなフルーツなどを盛り付けてオリジナルのクリスマスケーキをお楽しみください。
オハヨー乳業
税込4,860円
【こちらの商品はアイスケーキです。解凍せずそのままお召し上がりください。】乳脂肪分47％の北海道産生クリームと生乳をリッチに使用した濃厚なミルクアイスクリームに、いちごとラズベリーのフルーツソースをアクセントに加えました。ベルギー産クーベルチュールを使用した生チョコ入りチョコアイスを合わせた三重奏をお楽しみください。中央にはいちご、ブルーベリー、ベルギー産のクーベルチュールを使用した生チョコをトッピングし華やかに仕上げました。スポンジケーキを使用することで、アイスケーキとしての満足感を高めました。アルコール分0.1％未満※上部トッピングの生チョコは洋酒不使用。チョコアイス部内の生チョコには洋酒を使用しています。
AND CAKE（アンドケーキ）
税込3,456円
＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。しっとりとした密度の細かい「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、ミルクのコクを追求した「シャンティクリーム」でまとめました。主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ。自慢のショートケーキをお楽しみください。
AND CAKE（アンドケーキ）
税込5,130円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約9～10時間＞＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をよりおいしい状態で味わっていただきたい」という理念のもと2020年にオープン。出来立てのおいしさを急速冷凍することで、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。しっとりとした密度の細かい「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、ミルクのコクを追及した「シャンティクリーム」でまとめました。主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。まるで出来立てかのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ成せる業。味のバランスを考え抜いた自慢のショートケーキが特別な日を彩ります。
洋菓子店カサミンゴー
税込5,616円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約6～8時間＞北海道産のカッテージチーズ＆生クリームと真っ赤な木苺の組み合わせ。フランスまたはチリの契約農家から取り寄せるこだわりの木いちごと相性抜群です。6層にもおよぶとろけるようなチーズと厳選木いちごとフランボワーズコンフィチュールをお楽しみください。（※写真は直径20cmの商品です）
Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
税込6,300円
京都府宇治市の名店 Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）から、濃厚でなめらかなテリーヌショコラをお届け。低温で2時間かけてゆっくりと焼き上げ、24時間熟成させて完成したテリーヌは、焼き菓子でありながらまるで生チョコレートを食べているよう。コロンビア産のカカオ70％のチョコレートを使用し、ゲランドの塩を添えた力強い味の＜ショコラ＞、鮮やかな抹茶の色味が美しく、黒豆の甘露煮を添えた＜濃茶黒豆＞、2種類のほうじ茶をブレンドし、渋皮栗の甘露煮を添えた贅沢な＜ほうじ茶マロン＞、高島屋限定の＜ストロベリー＆ローズ＞のほか、アプリコット、ラズベリーマカロン、ユズ、イチジクの全8種類の詰め合わせです。
LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）
税込6,804円
【こちらの商品はアイスケーキです。解凍せずそのままお召し上がりください。】コクのあるピスタチオと甘酸っぱいベリーのバランスが良く何度も食べたくなる味わいに仕上げました。2種のピスタチオペーストを使ったコク深く香ばしいグラスピスターシュ。あっさりとミルキーな味わいのソルベオレにフランボワーズぺパンをマーブルに組み合わせ華やかな甘さや酸味を加えました。天面にはコク深いグラスピスターシュ。ライチの華やかな味わいが加わったソルベグリオットライチ。苺の甘酸っぱい味わいのソルベフレーズの3種類を半球体にして飾り付けました。
AND CAKE（アンドケーキ）
税込6,210円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約9～10時間＞＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。ほんのりとラム酒が香るパイナップルクリームと甘い香りのココナッツ生地を、パッションフルーツ風味のミルクチョコレートクリームで包み込みました。バニラとともにローストしたパイナップルが食感と香りのアクセントになり、マイルドなチョコレートの中に爽やかな果実味が広がっていきます。
十勝トテッポ工房
税込3,240円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約4時間＞ココアパウダー香るスポンジとガーナ産ミルクチョコレートを使用した濃厚で重厚なクリームを重ね合わせ、全体をココアのグラサージュで包み上げた特製ザッハトルテ。
十勝トテッポ工房
税込3,240円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北海道産の3種類のナチュラルチーズを独自にブレンド。「農業・酪農王国」北海道ならではの濃厚なナチュラルチーズケーキです。
十勝トテッポ工房
税込3,240円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北海道産のチーズを使ったチーズケーキ「北海道フロマージュ」と、さらに濃厚な「カマンベール」、苺ピューレと練乳をブレンドした「いちごミルク」の詰め合わせ。
Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
税込4,200円
夏向きの爽やかなマドレーヌタイプのレモンケーキ。香りが凝縮されたレモンを皮ごと使用しました。たっぷりと空気を含ませた生地はふんわりとした食感です。表面はレモン風にコーティングを施しました。お召し上がりの前に冷蔵庫で冷やしていただいてもおいしくお召し上がりいただけます。
AND CAKE（アンドケーキ）
税込4,590円
＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。しっとりとした密度の細かい「スフレ生地」、甘酸っぱい「フランボワーズ」、ミルクのコクを追及した「シャンティクリーム」でまとめました。主役であるクリームは乳脂肪分が異なる2種類を独自の比率でブレンド。まるで出来立てのような豊かな香りを味わえるのは、急速冷凍してお届けできるからこそ成せる業。味のバランスを考え抜いた自慢のショートケーキをお楽しみください。
みれい菓
税込4,536円
焦げ目が特徴のバスクチーズケーキは、スペイン・バスク地方で生まれた、ふわとろ食感の不思議なチーズケーキです。チーズをたっぷりと使用した濃厚でクリーミーな味わいをお楽しみください。
6月の森
税込3,800円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますので、ご注意ください。】ステビア農法にて育てた自家栽培のブルーベリーに新鮮なヨーグルトと国産クリームチーズを使用し、リキュール「シャルトリューズ」を加えた、濃厚でありながらヨーグルト風味のさっぱりとした口溶けの良いチーズケーキです。
梅月堂
税込4,500円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約6～8時間＞昔ながらのカスタードをフワフワのスポンジでサンドして、全体を上品な甘みのシャンティクリームでコートし、黄桃・パインの蜜漬けを贅沢に、アクセントにグロゼイユをのせたシンプルなケーキです。
cafe du glace（カフェ・デュ・グラス）
税込5,000円
【こちらの商品はアイスケーキです。解凍せずそのままお召し上がりください。】cafe du glaceのオーナーグラシエ前田泰史氏が自ら厳選したカカオマスとクーベルチュールチョコレート、純正生クリームがブレンドされたチョコレートアイスは店舗人気No.1。「まるで生チョコを食べているよう」と絶賛されるこのチョコレートアイスを手作りのショコラガナッシュでコーティングし、クリスマスデコレーションに仕上げた自信作です。カカオの香りと風味がいっぱいの、チョコレート好きにはたまらないアイスケーキです。
LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）
税込6,372円
【こちらの商品はアイスケーキです。解凍せずそのままお召し上がりください。】マンゴー、木苺、青リンゴのボール状のシャーベットはフレッシュなフルーツを濃縮したような味わい。美味しくて、いくつでも食べたくなってしまいます。中身はバニラと苺のマーブルアイス、クリスピー入りのバニラアイスを重ね合わせました。
LeTAO（小樽洋菓子舗ルタオ）
税込6,372円
【こちらの商品はアイスケーキです。解凍せずそのままお召し上がりください。】バニラビーンズが香るバニラアイスにミックスしたのは、濃厚なイチゴのコンポートです。イチゴをごろごろとあわせて、ハチミツと卵がたっぷり入った生地でサンドしました。
casaneo（カサネオ）
税込5,880円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約8~10時間＞果肉感のあるいちご、ラズベリーの甘酸っぱさと、いちごクリームのハーモニーをお楽しみいただけます。お子さまから大人の方まで、皆さまで囲んでいただけるミルクリームです。※強い匂いの食材と一緒の保存は、お避けください。※購入時の箱か、ラップで包んで解凍ください。※解凍後は冷蔵庫で保存の上、24時間以内にお召し上がりください。 ※解凍時間は目安です。実際の状態、温度によって変わります。
Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
税込5,799円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約5～6時間＞抹茶の軽い別立て生地と抹茶のババロワを重ねました。ババロワは抹茶が単調な味わいにならないように、レモン、バニラ、玉露リキュールを加え、深い味を表現しました。柔らかいマロンのコンポートも加え優しい食感に仕上げました。モンブランクリームには熊本県の和栗を使用。そこに手摘みの宇治抹茶を混ぜ合わせ絞りました。栗の風味と手摘みの抹茶の旨味が、特別なクリスマスにふさわしいスイーツです。
洋菓子店カサミンゴー
税込3,456円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約1～2時間＞ドイツのショートケーキを北海道の驚くほど軽い純生クリームで仕上げた逸品。選び抜かれた生クリームの味をお楽しみください。
黒沢牧場
税込4,752円
自然の中でのびのび育った放牧牛のグラスフェッドミルクを贅沢に使った、ふわふわ食感のかわいい牛柄ロールケーキ。やさしいミルクの甘さが広がる、見た目も楽しい一品です。アイスクリームは、搾りたての生乳を使って牧場内の工房でひとつひとつ手作り。高級カカオのコクとミルクの程よい甘さのチョコレートアイスクリームとミルク風味にイタリアチョコのパリパリ食感のチョコチップの2種のアイスクリームのセットです。
十勝トテッポ工房
税込3,672円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北海道産のナチュラルチーズを独自にブレンド。「農業・酪農王国」北海道ならではのチーズケーキセットです。
十勝トテッポ工房
税込3,456円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北海道産ナチュラルチーズを独自にブレンドした「農業・酪農王国」北海道ならではの濃厚なチーズケーキと、北海道産チーズを練り込んだスフレ生地に特製クリームをふんわり巻いたロールケーキのセット。
十勝トテッポ工房
税込3,240円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北海道産のチーズを使ったチーズケーキ「北海道フロマージュ」と、さらに濃厚な「カマンベール」、ベルギー産高級チョコレートをブレンドした「ショコラ」の詰め合わせセット。
Patisserie Le Cadeau（パティスリー ル・カドゥー）
税込4,320円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】カルピスの発酵バターを使用した生地にロンネフェルトのアールグレイを練り込んだ紅茶のパウンドケーキです。レモン、オレンジ、パッションマンゴー、アップル、ベリー、キャラメル、それぞれのコンフィチュールで優雅なティータイムをお楽しみください。
Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
税込7,344円
ホワイトチョコレートをベースにイタリア産のピスタチオペーストを練りこんだテリーヌ。生地を丁寧に混ぜ合わせ、2時間湯煎焼きにします。その後、24時間熟成させることで、まるで生チョコレートのような食感のテリーヌになります。仕上げにローストしたピスタチオをたっぷり、そしてアクセントにクランベリーを散りばめデコレーションしました。是非、紅茶と一緒にお召し上がりください。
Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
税込7,020円
Yujiのテリーヌシリーズの中から、特におすすめをセレクトしました。イタリア産ピスタチオの香る、テリーヌピスタチオ。マダガスカル産の材料を使用したテリーヌマダガスカル。碾茶と抹茶を練りこんだテリーヌ。ドライフルーツをたっぷりと加え「トリュフ塩」をかけていただくテリーヌ・オ・フリュイ。パッションフルーツの香るテリーヌエキゾチック。定番商品でもあるテリーヌショコラ「ゲランドの塩」添え。いろいろなショコラと素材の組み合わせをお楽しみください。
AND CAKE（アンドケーキ）
税込3,672円
＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。乳脂肪分が異なる2種類のクリームをブレンドし、ミルクのコクを追求した人気の「ショートケーキ」。フルーティーな香りが特徴のチョコレートのシャンティクリームに爽やかなオレンジを合わせた「ショートケーキ ショコラ」。2種類のプチガトーをセットにしました。食べたい時に1個ずつ解凍する事が出来るのでとても便利です。
AND CAKE（アンドケーキ）
税込3,402円
＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年10月にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。乳脂肪分が異なる2種類のクリームをブレンドし、ミルクのコクを追求した人気の「ショートケーキ」。マンゴーの果肉をたっぷりのせて濃厚かつなめらかに仕立てた「マンゴープリン」。2種類をセットにしました。食べたい時に1個ずつ解凍する事が出来るのでとても便利です。
黒沢牧場
税込4,644円
放牧育ちのグラスフェッドミルクをたっぷり使用したかわいい牛柄のロールケーキと4種のクラフトアイスの詰め合せです。和歌山で育った「和歌山柑橘」2種と白浜町川添産のほうじ茶を使用した牧場ミルクのアイスセット。和歌山の恵みと美味しさを詰め合わせてお届けします。
黒沢牧場
税込5,184円
和歌山の海をのぞむ高原で、1年中のびのびと放牧で牛たちを飼育している黒沢牧場。牧場の牛さんがそのまま抜け出したような愛らしい牛柄ロールケーキには、新鮮ミルククリームがたっぷり。シンプルな材料で搾りたて生乳の味わいを生かしたクラフトアイスはミルク・ほうじ茶・じゃばらをセットにしました。
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
税込4,044円
クリームチーズを使ったベイクドチーズと、なめらかなくちどけのマスカルポーネのレアチーズ。北海道根室・釧路産のものを使用した2種のチーズケーキを、シェフが1つのケーキとして仕上げました。ほろ苦いキャラメリゼとともに、それぞれの個性が合わさった表情豊かなチーズの世界をご堪能ください。※冷凍便でお届けします。冷蔵庫で8時間解凍してください。解凍後は当日中にお召し上がりください。
りんごとバター。
税込5,832円
パイ生地の上にアーモンドクリームを絞り、りんご煮をならべて焼き上げたタルトタタンと丁寧に煮込んだりんご煮が入った、口溶けなめらかなチーズケーキのセットです。
梅月堂
税込5,160円
昭和30年に発売されて以来長崎市民に親しまれるレトロなスイーツです。カスタードをサンドした生地に黄桃・パイン・生クリームをのせた、懐かしい味わいが感じられるケーキです。
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
税込3,612円
なめらかな口どけが印象的な2層仕立てのチーズケーキ。ミルク感豊かな北海道産のクリームチーズのベイクド層と、マスカルポーネのレアチーズ層にサブレのクラムとメープルを添えました。
HENRI CHARPENTIER（アンリ・シャルパンティエ）
税込5,124円
世代を問わずどなたでも美味しくお召し上がりいただけるよう、シェフが素材を選び丁寧に知恵と技を注ぎ込んだ至福のケーキに仕上げました。シェフズカウンターだからこそできる、作り立てのようなフレッシュな味わいをご自宅でお楽しみください。
AND CAKE（アンドケーキ）
税込3,672円
＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。ベリーのような華やかな酸味とフルーティーな風味が特徴の個性的なクーベルチュールを使用したチョコレート生地の中に、甘酸っぱいフランボワーズのコンフィチュールを閉じ込めました。お菓子の本場フランスではカカオ×フランボワーズはとても人気のある組み合わせ。くちどけなめらかに仕上げたチョコレート生地も絶品です。
AND CAKE（アンドケーキ）
税込3,996円
＜AND CAKE＞はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。芳醇な甘さと香りが魅力的なイチゴと、コクのある北海道産クリームチーズを合わせて上品なチーズケーキに仕立てました。ふわっと広がるバラの香りがアクセントになり、より華やかで高貴な味わいに。イチゴ＆フランボワーズの甘酸っぱいコンフィチュールを底に敷くことで、果実がもつ豊かな香りがさらに広がっていきます。また、保形できるギリギリの固さに仕上がるよう配合比率を緻密に計算し、徹底的な温度管理を行うことで、口に入れた瞬間に溶けていくテクスチャーを実現させました。
BLVCK PARIS（ブラックパリ）
税込5,400円
秋の実りを贅沢に味わう、宝石のようなチーズケーキ。深まる季節にふさわしい、気品と華やかさを纏ったレアチーズケーキが登場しました。トップには、厳選された秋の果実（巨峰、柿、黒イチジク、ブラックベリー、ブルーベリー）を贅沢にあしらい、それぞれの果実が放つ自然な艶と瑞々しさがまるで宝石のように輝きます。とろりと垂らしたチョコレートが、見た目にも味わいにも深みを添え、まるでアートピースのような佇まいに。ベースには、なめらかな口当たりとほのかな酸味が特徴のフロマージュブランを使用した、さっぱりとしたレアチーズケーキを。濃厚な果実とのバランスを計算し、最後のひと口まで飽きることなく楽しめる味わいに仕上げました。素材一つひとつにこだわり抜き、見た目、香り、味わいのすべてで秋を感じられる一品です。ご自身へのご褒美にはもちろん、大切な方への贈りものとしても最適です。秋のひとときを、五感で味わう贅沢。この特別なチーズケーキで、心まで満たされる時間をお楽しみください。
BLVCK PARIS（ブラックパリ）
税込6,480円
「CHOCO MONTNOIR」漆黒に宿る、芳醇なショコラのモンブラン。BLVCK PARISが再構築した「モンブラン」の新たな姿、それが「CHOCO MONTNOIR」です。クラシックなモンブランにショコラの奥深い世界を融合させ、和栗とチョコレートが奏でる豊かなハーモニーを一台に閉じ込めました。土台となるのは、発酵バターの香り高いタルト生地。その上に栗を練り込んだダマンド生地を敷き詰め、サクサクと香ばしい食感を重ねています。さらに、砕いたダークチョコレートを忍ばせた濃厚な生クリームが、ビターショコラならではの深みを演出。そこにカシスの爽やかな酸味をひとさじ加えることで、奥行きのある余韻が広がります。トップを飾るのは、栗本来の自然な甘みを最大限に引き出したマロンクリーム。芳醇な香りがショコラの濃厚さと調和し、まるで芸術作品のような漆黒のビジュアルとともに、上質な味わいを完成させています。「モンブランならぬ、和栗と芳醇なショコラのモンノワール」。その名の通り「黒い山」をイメージした一品は、クラシックでありながら革新的。ご自宅での贅沢なひとときにはもちろん、大切な方へのギフトとしてもふさわしい、ラグジュアリーなスイーツです。BLVCK PARISが誇る、漆黒に宿る大人のモードな甘美をお楽しみください。
6月の森
税込5,800円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますので、ご注意ください。】ステビア農法で育てた自家栽培のブルーベリーは大粒で糖度も高いです。その一粒一粒をお楽しみいただけるよう、中身は勿論ですがケーキ上にも贅沢にブルーベリーを飾り付けしました。ヨーグルト風味のさっぱりとした味わいと2種のベリーの甘酸っぱさ、そしてベースには、ビスケットを使わずに柔らかいスポンジケーキを使用し、チーズケーキと一体化するよう口どけの良さが特徴のレアチーズケーキです。5号サイズで800gと非常に重量感があり、食べ応えもあります。
6月の森
税込4,899円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】ステビア農法で育てた自家栽培のブルーベリーに新鮮なヨーグルトと国産クリームチーズを使用し、リキュール「シャルトリューズ」を加えた、濃厚でありながらヨーグルト風味のさっぱりとした口溶け絶品チーズケーキです。
cafe du glace（カフェ・デュ・グラス）
税込5,000円
【こちらの商品はアイスケーキです。解凍せずそのままお召し上がりください。】デコレーションクリスマスアイスクリーム。たっぷりと使用したマスクメロンは、高知県産。主原料の牛乳・卵も高知県産にこだわりました。濃厚でクリーミー、そして贅沢な味わいの一品です。
梅月堂
税込4,899円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約6～8時間＞昭和の中頃までケーキの主流だったバタークリームを梅月堂のパティシエが再現しました。焦がしバターを使用したオリジナルの生地と上品なバタークリームを3層に重ね、表面をチョコレートでコーティングした贅沢なプレミアムケーキです。
果子乃季
税込3,900円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】＜解凍時間の目安：冷蔵で約8時間＞マイルドながらも奥深く、絶妙なしっとり食感と豊かな風味のチーズケーキです。遠く離れたあの人へのクリスマスギフトにもおすすめ。
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