紅白セット

“キング・オブ・スペイン”と呼ばれ、「世界で最も称賛されるワインブランド」にも選ばれた名門トーレス。ヴィーニャ・エスメラルダが造られているのは、トーレスの本拠地であるカタルーニャ州内陸部の冷涼な地域。畑のまわりには、バラが一面に咲き誇っており、海から吹き込む風と相まって、見事な香りを演出しています。地中海をイメージして造られたワインは、花のニュアンスを帯びた華やかなアロマに、ほのかに甘い果実味と新鮮な酸が心地よく、ワイン飲み始めの方にもお勧めの味わいです。エメラルドに輝く地中海をイメージして造る白ワイン。夕日に輝く地中海をイメージして造るロゼワイン。それぞれの魅力をお楽しみください。

（シャンボール・ミュジニー）新鮮なチェリーやキイチゴの心誘われる繊細で優雅な芳香。ピノ・ノワールらしいきめ細かなタンニンと爽やかな酸味。均整のとれた心地良い味わいが見事。ローストしたラム、ウォッシュチーズとおすすめ。（ムルソー）洋梨やレモンクリームを思わせる、柔らかで深みある味わいが魅力の白ワイン。シャルドネの上質な果実味と心地よい酸に支えられた調和のとれた仕上がり。鶏肉や豚肉のソテーと好相性。

ドン・キホーテの舞台となったスペイン・ラマンチャの太陽の光が燦燦と降り注ぐ広大な大地で生まれた赤ワインと、生産量の99％が国内消費されるため輸出はわずか1％のみというめずらしいスイスの白ワインのセットです。スイスワインの生産地であるラヴォー地区は、2007年6月にブドウ畑の美しい景観とワイン造りの長い歴史が評価され、ユネスコの世界文化遺産に認定されています。

赤ワインはマスカットベリーAを主体にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロをフレンチオーク樽貯蔵しバランスよくブレンド。自社農場産のブドウを加えることで華やかなアロマと果実の旨味が溢れ、ピュアで凝縮した果実味の中にどこか親しみやすく軽やかなタッチを感じます。白ワインは、茅ヶ岳山麓の厳選した甲州を使用し、透明感のある辛口に仕上げました。柑橘系の香りと溌溂とした酸味が豊かなモダンな味わいです。

ジョエル・ロブション氏がポール・ジャブレの醸造家カロリーヌ・フレイとともにローヌのテロワールを反映しながら、お食事を引き立てるワインを厳選したジョエル・ロブション・コレクション。世界中のジョエル・ロブションのレストランで、ハウスワインとして提供されています。

赤ワイン：ブルゴーニュワインの首都と名高いボーヌで1880年に創業した名門。代々受け継がれる品質へのこだわりを大切に、重厚さと華やかさが共存するニュイ・サン・ジョルジュ村のピノ・ノワールの魅力を余すことなく表現。白ワイン：ブルゴーニュでも温和な気候のプイィ・フュイッセ地区。よく成熟したシャルドネから生み出される果実味豊かな味わいが特徴。柑橘、白コショウ、アーモンドの風味が魅力的に花開く、今飲み頃の一本。

赤白ともにパーカーポイント90点超の高評価ワインのギフトセットです。赤：スペイン現国王より高い評価を受ける奥深く気品溢れるスタイル。フレンチとアメリカンオーク樽で14ヶ月、瓶熟10ヶ月。なめらかな口当り。白：樽香との調和がとれた希少なリオハの白。果実味が豊かでありながらキレもあるので、飽きることなく飲み続けてしまう味わい。

フランスロワール地方のシャブリに並ぶ定番辛口白ワイン。フルーティーでミネラリーなアロマが溢れ、しっかりとした酸を上質な果実味が包み込む、果汁感たっぷりの爽やかな仕上がり。ブルゴーニュ地方から、ヴォルネイ村らしい華やかな香りと瑞々しい果実味が心地良い赤ワイン。イチゴやラズベリーのアロマに、軽快な酸とキメの細かいタンニンが絡む優雅なスタイル。どちらも親しみやすい印象ながらも、上質さも感じるワインセットです。

ボルドー：1900年開催のパリ万博で最高賞である金メダルを獲得したシャトー。カベルネ・ソーヴィニヨン主体で、ブラックベリーを思わせるアロマにプラムやミントの風味。深みと上品さが際立つ、本格派ボルドー。ミュスカデ：フレッシュで軽快な味わいが魅力の辛口白ワイン。豊かなミネラル感の中に、ジューシーな柑橘系の香り。微かに日本酒の吟醸香のようなニュアンスも。よく冷やして、牡蠣や帆立、アジフライと合わせるのもおすすめ。

真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されている「メゾン・ジョゼフ・ドルーアン」。「エレガンスとバランス」を追求するメゾンのスタイルを感じられる紅白ワインの詰合せです。赤ワインはスムースなタンニンと力強い味わいのハーモニーが高評価なワイン「ジュヴレイ・シャンベルタン」。深紅の色合い、ブラックカラントやレッドベリー、ブラックベリーの香りで、緻密なタンニンと力強い味わいのハーモニーが秀逸です。白ワインは透き通るような明るい色合いで、白い花や柑橘系果実の香りの「マコン・ヴィラージュ」。すっきりとした酸味、キリッとした口当りと心地よいフィニッシュを感じられます。

赤ワイン「メルロー＆カベルネ」は、メルロー種を主体にカベルネ・ソーヴィニヨン種ほかをブレンドしたワインです。黒系果実にスパイスやビターチョコを想わせる香りが広がり、軽やかな飲み口に続きタンニンが味わいを引き締めます。白ワイン「シャルドネ」は、ステンレス発酵したものと樽発酵・樽熟成したものをブレンド。フレッシュな口当たり、だんだんと広がるりんごの蜜っぽさ、そして後口のほろ苦さ、グラスや口中での香りや味わいの変化もお楽しみください。

赤ワイン「キムラセラーズ　マールボロ　ピノ・ノワール　2018年」は、オーガニック認証の認定を受けたブドウ畑のブドウから造られ、ラズベリーやイチゴ、ブラックチェリーなどの熟れた果実に、ロースト香やスパイス、赤い花などが調和した香りがグラスに溢れます。心地よい酸味と魅惑的な赤い果実の風味がバランスよく調和し、上品な渋みが広がるエレガントな味わいのワインです。白ワイン「キムラセラーズ　ソーヴィニヨン・ブラン　2020年」は、芳醇な桃や洋ナシに、レモンやパッションフルーツのほのかな香り、それらにハーブや白い花のニュアンスが調和した香りがグラスの中に溢れます。フレッシュな酸味と爽やかな果実の風味がバランスよく調和した、エレガントでありながら力強さもある味わいです。

アレグリーニは、イタリアの権威ある評価誌「ガンベロ・ロッソ」において、最高賞トレ・ビッキエリを通算31個も獲得している実力派ワイナリー。平均樹齢31年のブドウを使用して造られる、華やかな果実味とこなれたタンニンが魅力の赤ワインと、柑橘系のフレッシュなアロマとミネラル感が魅力の白ワインの紅白セットです。最後の一滴まで飲み飽きないアレグリーニの自信作です。

京都丹波ピノノワールヴィエイユヴィーニュは樹齢30年以上の古木から収穫した葡萄のみを使用したこだわりの商品です。ふくよかな果実味と上品な渋みが特徴です。京都丹波ソーヴィニヨンブランは柑橘系の爽やかな酸味が特徴です。程よいボディとアフターに感じる上品な苦みが全体を引き締めています。

人気ワイン産地、フランス・ボルドーのワインを赤・白セットでご用意しました。芳醇な味わいの赤ワインと、爽やかに楽しめる白ワインです。

マランジュ・ブルミエクリュ（赤・フルボディ）：凝縮した果実味が特徴のマランジュは、熟成させると絹のようななめらかさのワインへ変化します。シャブリ・レゼルヴ・ド・ヴォードン（白・辛口）：自社畑、ビオディナミ農法のエレガントでアロマティックな自然派シャブリ。

世界的なワインの銘譲地フランス・ボルドーから、金賞を受賞したワインのみを選んだ赤白各1本の紅白ギフトセットです。重厚感のある木箱に入り、贈りものとして喜ばれるワインです。

赤ワインは、2015年ボルドー当たり年のオー・メドック産。白ワインは、フレッシュな辛口です。ワインの銘譲地フランス・ボルドー産の金賞受賞ワインは、贈りものとして喜ばれるワインです。木箱に入って重厚感もあります。

ほのかな渋みと充実した果実味の赤、華やかな果実味が魅力の白。品質と味わいを誇る、ブルゴーニュの名門ルロワの紅白ワイン。

オーナー兼醸造家のマダム・ルロワの厳しいテイスティングによって選び抜かれたワイン。果実味と酸味のバランスが絶妙です。

果実味に溢れバランスの調和した赤ワインと、フルーティーな香りでなめらかな酸味が魅力の白ワイン。マダム・ルロワの厳しいテイスティングによって選び抜かれたブルゴーニュワインの詰合せです。

オーナー兼醸造家のマダム・ルロワの厳しいテイスティングによって選び抜かれたブルゴーニュワイン。マダム・ルロワおすすめのクリュ・ボージョレのシェナと、豊かな果実味と酸味が心地よく調和した白ワイン。

信頼の味わいとクオリティーを誇る、ブルゴーニュの名門ルロワのワイン詰合せ。果実やハーブなどの複雑な香りを持つ深い味わいの赤ワイン。ルロワの自社畑で栽培されたアリゴテ種から造られる希少な白ワイン。

フランスの銘醸地ボルドー地方の紅白ワイン。ベリー系の風味と控えめな渋味で口当たりの良い赤と、花や白い果実の香りが広がる白。

シャトーラウールの紅白ワイン。豊かな果実味とほのかに樽香を感じるエレガントな赤と、フルーティーな香りとなめらかな酸の白。

渋味、酸味、果実味のバランスがとれた赤ワインと、柑橘系果実の風味が爽やかな飲み口の白ワイン。親しみやすい味わいが魅力のボルドー紅白ワイン詰合せです。

1897年の発売以来、世紀を超えて愛飲されてきたクレスマン・モノポールの紅白ワイン詰合せです。滑らかな渋味が心地よい赤ワインと、いきいきとした酸味が魅力の白ワイン。

フランスワインの銘醸地ボルドーの紅白ワイン詰合せ。黒い果実やほのかなスパイスの風味を感じる、しっかりとした味わいの赤ワイン。新鮮な果実味と酸味があり、活き活きとした飲み口の白ワイン。

コクがありしっかりとした味わいのメドックの赤、バランスよく口当たりの良いボルドーの赤2本、新鮮な果実味の白。飲みきりやすいハーフサイズボトル4本のワイン詰合せです。

ベリー系の果実味と程よい渋味の赤、美しい色合いの爽やかなロゼ、新鮮な果実味と酸味が魅力の白。味わい豊かなボルドーワイン3本の詰合せです。

自然に近い製法を志向したワインの詰合せです。複雑な香りで力強い味わいの赤ワインと、ブドウの果皮の風味を引き出したオレンジ色の白ワイン。ラベルに採用されたアートは、ワインの自然で力強いキャラクターを視覚的に表現しています。濾過や加熱処理を行わないため、ワインには澱が含まれます。

果実味に溢れ口当たりの良い赤ワインと、フレッシュでフルーティーな味わいの白ワイン。有機栽培のブドウを手摘みして造られる、トスカーナの紅白ワイン詰合せです。

伝統的な製法で、果実味と酸が心地よく広がる赤ワイン。華やかな香りで果実味とコクのある白ワイン。良質なワインを多く産する北イタリアの紅白ワイン詰合せです。

上品な果実の香りとやわらかな口当たりのピノ・ノワールの赤と、白い果実の香りで酸味と果実味が調和したシャルドネの白。【ショレイレボーヌ】コルトンの丘の南、ボーヌの北に位置する村。ピノ・ノワールらしい繊細さをもつエレガントな赤ワイン。【モンタニー】コート・シャロネーズ地区の南方に位置するワイン産地。ミネラルを備え、しっかりとした骨格がある王道のシャルドネ。

良質なワインを多く産する北イタリアの紅白ワイン詰合せ。伝統的な造りで果実味と酸味が心地よく広がる赤ワインと、華やかな香りでコクのある味わいの白ワイン。

ベリー系果実の風味と控えめな渋味で口当たりの良い赤ワイン。白ワインの銘醸地グラーヴ地区の良質な辛口白ワイン。ボルドーワインの魅力をお楽しみ頂ける紅白ワインの詰合せです。

1897年の発売以来、世紀を超えて愛飲されてきたクレスマン・モノポールの紅白ワイン詰合せです。滑らかな渋味が心地よい赤ワインと、いきいきとした酸味が魅力の白ワイン。

マダム・ルロワおすすめのクリュボージョレのシェナと、ブルゴーニュ・マコネ地区のフレッシュさが楽しめる白 。信頼の味わいとクオリティーを誇る、ブルゴーニュの名門ルロワの紅白ワイン詰合せ。

渋味、酸味、果実味が調和した赤ワイン。柑橘系果実の風味が爽やかな飲み口の白ワイン。親しみやすい味わいが魅力のボルドー紅白ワイン詰合せです。

信頼の味わいとクオリティーを誇る、ブルゴーニュの名門ルロワのワイン詰合せ。果実やハーブなどの複雑な香りを持つ深い味わいの赤ワイン。ルロワの自社畑で栽培されたアリゴテ種から造られる希少な白ワイン。

果実味に溢れバランスの調和した赤ワインと、フルーティーな香りでなめらかな酸味が魅力の白ワイン。マダム・ルロワの厳しいテイスティングによって選び抜かれたブルゴーニュワインの詰合せです。

ブルゴーニュの名門ルロワの紅白ワイン詰合せです。芳醇な果実の風味が広がる赤ワインと、フルーティーでなめらかな酸味が心地よく広がる白ワイン。

モルドバで大注目のワイナリーが日本に上陸。モルドバ固有品種と国際品種の紅白ワイン。贈答用におすすめのセットです。

日本では、まだほとんど出回っていないほどの知られざるワイン大国「モンテネグロ」の飲み比べ3本と、グラスに飾る琵琶湖パール付きグラスマーカーのセット。

イタリアで白ワインと言えば「ピノ・グリージョ」、赤ワインと言えばイタリアワインの王様と呼ばれるバローロの品種「ネッビオーロ」が有名です。今回はその2つをセットにしました。ピノ・グリージョはグリスという畑名が付いたミネラル感溢れるしっかりとした味わい。バローロはカステッレット地区のネッビオーロのみを使用したフルボディで、独特な余韻を残す甘いタンニンが醸し出す調和の取れた豊穣な味わい。珠玉の2本をセットにしました。是非お楽しみください。

1821年イタリア北部ヴェネト州で創業。味わいがクリアで品種の個性が楽しめるセット。

イタリアを代表する白ワイン「ソアーヴェ・クラッシコ」と赤ワイン「キャンティ・クラッシコ」の豪華2本セットとなり、生産者も代表的なワイナリーのワインとなります。一年の締めくくりにピッタリなセットです。

数々の有名生産者に葡萄を提供するハイド・ヴィンヤード。その品質はかつて仏米ワイン対決においてフランスワインに勝利し1位、2位に選ばれたワイナリーが共に使用していたほどです。わずか700ケースしか生産されていない希少なワインをぜひこの機会に。

ブドウの出来の良い年のみ造られ、8年以上の長期熟成の後リリースされる贅沢なティエノーヴィンテージシャンパンと、ボルドー・グラーブ地区の旨みたっぷり、エレガントな赤ワインの詰合せです。専用の化粧箱に入っていますので、大切な方への贈りものにもぴったりです。

赤ワインは、メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％の深みもある程良い渋味。白ワインはソーヴィニヨンブラン45％、セミヨン40％、ムスカデル15％の自然派の生産者。口内に広がる果実感、喉越しはスッキリとしたキレの良さがあります。

ボルドー格付けの頂点に輝く五大シャトーの一角、シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロン・ワインズ社が手掛けるクラレンドルワインの2本セット。赤ワインは、格付けシャトーのブドウを贅沢にブレンドし、プロも認める格調高い味わいを備えた、ワンランク上のクラレンドル。白ワインは、爽やかで気品溢れるボルドーブラン。ミネラルが全体を引き締め、バランスが良く食事に合わせやすい1本です。

白ワインは、フルーティーな香りと果実味。ソーヴィニヨン独特の爽やかでクリスプな酸味に、たっぷり風味が加わったソーヴィニヨンブラン100％のワイン。赤ワインは、熟したプラムやブルーベリー、ココアの複雑な味わいに柔らかなタンニンと自然な酸が見事なバランス、複雑で大きなスタイルのメルローです。

果実味と程よいタンニンのバランスの取れたミディアムボディの赤ワイン、すっきり辛口でさわやかな酸味の白ワイン、きめ細やかな泡立ちが魅力のスパークリングワインをセットでご用意しました。普段の食卓、ご家族やご友人と集まる機会や、ワイン好きの方へのギフトなど、様々なシーンにご活用ください。

赤は「シャトー・ラ・ラギューヌ」ボルドー.メドックの格付第3級。白は「シャトー・クーアン・リュルトン ブラン」A.O.C.ペサック・レオニャンで造られるグラーヴ格付けワインです。

銘醸地として名高いフランスの紅白ワインセット。辛口白ワインの代名詞とも言われるシャブリの一級畑と、格付けシャトーのブドウを贅沢に使用したボルドーの赤ワイン。ワイン好きの方にも喜ばれる人気のセットであり、和食にも合わせやすくご年配の方にもおすすめしやすい組み合わせです。

赤はマコン地区よりガメイ品種を主体に造った果実味豊かでなめらかな味わい、白はブルゴーニュ南部のアリゴテ品種から造った果実味と酸味のバランスのとれた味わいが特長です。赤：明るいルビー色、イチゴ、ラズベリーなど赤いフルーツと、微かにスパイスのアロマも感じられます。タンニンは柔らかくなめらかな口当たりの、フルーティーで飲みやすいワインです。白：やや緑がかった淡いゴールドの色合い。マスカットやレモン、青リンゴを思わせるフレッシュでクリーンなアロマ。果実味豊かで、さわやかさと程よい柔らかさのバランスに優れたワインです。

フランスボルドーAOCオーメドック産。生産数の大半がフランス国内で消費される人気商品で、しっかりとした骨格とエレガントさが特徴のシャトー ソシアンド マレのセカンド、ラ ドモアゼル ド ソシアンド マレとソーテルヌ第一級シャトー リューセックが白ブドウ本来の味わいを活かして造る辛口白ワイン、エール ド リューセック。2015年の当たり年ヴィンテージで揃えたワインセットです。

スペインで今大注目の産地「プリオラート地区」。リオハ地区やリベラ・デル・デュエロ地区が有名ですが近年高い評価を得る素晴らしいワインが生産され注目を集めています。その中でもカリスマと言われる生産者「レネ・バルビエ」氏が手掛ける赤ワインと白ワインをセットにしました。どこまでも続く深い味わい。すべてのワインラバーの方に一度は飲んでいただきたい逸品です。

ブルガリアの地ブドウを代表するオーガニックマブルッドを2カ月陰干ししてアマローネ方式で丁寧に醸造したビニカマブルッドと、白の地ブドウ代表格ミスケットの中でも独特のコクと風味のあるブラチャンスキーミスケットのセットをお楽しみください。

フランス銘醸地ボルドー地方の赤ワイン「J.J.モルチェ　ブリオ・ド・カンテナック　ブラウン」と白ワイン「J.J.モルチェ　クロ・フロリデンヌ」の組み合わせです。

「ハーストランチ グレイシャーリッジ シャルドネ」はアカデミー賞脚本賞も受賞した、映画「市民ケーン」のモデルとなったカリフォルニアのメディア王「ウィリアム・ランドルフ・ハースト」の末裔が所有するワイナリーです。清涼感とリッチな奥行を兼ね備えたエレガントな白ワイン。「ヴィジョンセラーズ ゲイリーズ・ヴィンヤード」こちらの赤ワインは、華やかな香りときれいな酸味、タンニンがうまく溶け込み長い余韻を楽しめます。ワンランク上の贈りものに喜ばれます。

オーバーガウ トリアコーダは本格ボルドータイプの高品質赤ワインです。その複雑さと余韻の長さは、フランスボルドーワインを越える味わい！ハーストランチ スリーシスターズキュヴェ ホワイトは南フランス、ローヌ地区で有名な香り高い品種、ヴィオニエを使ったワイン。アロマティックな香りにふくよかさも楽しめます。

京都丹波ピノブランはほんのり甘みを感じる上品な中口ワインです。フレッシュで生き生きとした酸も特徴で少し甘みのある和の総菜に良く合います。丹波鳥居野サンジョベーゼはピノブランと同じく日本ワインでは珍しい品種です。スパイシーな香りが特徴ですが、タンニンが控えめで丹波ワインらしい赤ワインです。

京都丹波シャルドネはオーク樽で発酵させシュールリー（澱の上）で熟成させた凝縮感のある辛口白ワインです。上品な果実味とキレイな酸も特徴です。丹波鳥居野タナは日本ワインでは珍しい品種で丹波ワインでも稀なタンニンのしっかりとした赤ワインです。酸味とタンニンのバランスが良く深みを感じるフルボディです。

ディオニソス発祥の地から造り出されたビロードのような滑らかなアンコール・シラー（赤）と優雅なレザマンディエ（白）の豪華なカタルジーナ紅白セレクション。

赤はショパン・ノクターン、白はショパン・ソナタのイメージをワインに重ねたブルガリアトップワイナリー・カタルジーナの野心作。ワイナリーでショパンを聴かせて熟成させた驚きのボトルです。赤白共に葡萄の果実味にこだわり、新鮮でジューシーながら、柔らかくデリケートなボディがエレガントな飲み心地と合わさり長い余韻を味わえます。ワイン好きな方への贈りものに最適な逸品です。

イタリアのトップメーカー「アンティノリ」が親しみやすいワインをコンセプトに造っている「サンタ・クリスティーナ」。イタリアで知名度が非常に高いワインで、現在では世界中へ輸出されています。チェリーのようなフレッシュな果実味に、バランスの整ったソフトな味わいの赤ワインと、エレガントな花の香りに、フルーティで心地の良い酸を持ったシャープな白ワイン。名門の味わいがカジュアルに楽しめるワインギフトです。

濃厚でコクがあり、スパイシーなカレーや肉料理、エスニック系の食事とも相性の良い南フランスの赤白ワインのセットです。エチケットのゴールドカラーも華やかで食卓に彩りを添えてくれます。

日本では、まだほとんど出回っていない珍しいモンテネグロワインの5種類飲み比べセットです。赤2種類、白2種類、ロゼ1種類が入っています。寝る前などにちょっと飲むのに嬉しい187mlの飲みきりサイズのボトルです。珍しいモンテネグロ土着の品種ヴラナッツやクリスタッチもあり、話題性も抜群です。贈りものにも喜ばれるセットです。

日本では、まだほとんど出回っていない珍しいモンテネグロワインのヴラディカ（赤）、ルカ（白）の2本セットです。珍しい産地の上質なワインをお楽しみください。持込ワイン会などに持ち込むと話題になること間違いなしです。

日本では、まだほとんど出回っていない珍しいモンテネグロワインのヴラナッツ バリック（赤）、シャルドネ バリック（白）の2本バリックセットです。珍しい産地の上質なワインをお楽しみください。持込ワイン会などに持ち込むと話題になること間違いなしです。

アンリ・ムージェはブルゴーニュワインに飽くなき情熱を持ち、今日のブルゴーニュワインの地位を築いた偉大な人物です。フレッシュな果実味と繊細な酸が素直に表れた赤ワインと、リンゴのようなジューシーな果実味、上質なミネラルを持つ白ワイン。ブルゴーニュワインの魅力をしっかりと引き出しているワインセットです。

ディオニソス発祥の地、葡萄に最適な土壌から造られブルガリアの至宝と謳われているクエスチョンマーク（赤）と優雅なレザマンディエ（白）のカタルジーナが誇るブランドをセレクトしました。

シャトー　ラ・ガルデ（赤）：フルボディ　深いルビー色、湧き立つような新鮮な果実にスモーキーな香りが特徴。シャトー　ラ・ガルデ（白）：辛口　明るく輝きのある色合い、フローラルな香りが広がり、新鮮な果実味と酸味にほのかなミネラルの風味が感じられます。

スタンダードクラスの詰め合わせです。北条砂丘産甲州種が原料の辛口白、北条砂丘産マスカット・ベリーA種が原料のライトミディアム赤、ほのかな甘口ロゼ。各ワインとも気軽に楽しめる飲みやすいタイプで色々なお料理に合います。

「シャトー・クーアン・リュルトン・ルージュ」（赤・フルボディ）：ボルドーの名門アンドレ・リュルトン社が所有するシャトー。ブラックベリーやカシスを想わせる果実味に火打石やミネラルを感じさせる爽やかなニュアンス、オーク樽からくるアーモンドのようなまろやかなニュアンス、これら全てがワインの味わいを表情豊かに演出しております。「シャトー・ブスコー」（白・辛口）：昔はシャトー・オー・ブリオンと同じ支配人によって管理されていた格式の高いグラーブ地区のシャトー。白は近年、質が向上し、ペサック・レオニアン村を代表するワインとなります。

コンクールなどにはほぼ出品しないにも関わらず、有力なワイン評論家から高い評価を受けているヴィジョンセラーズと、今やカルト的人気を誇るスクリーミングイーグルの畑を始め、多くの有名ワイナリーの管理に関わってきたトム・クラークが立ち上げたクラーククロードン。それぞれの生産者の代表的なワインをセットしました。