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CARAMER(キャラマー)
〈キャラマー〉キャラマーサンド シーズンアソート
税込 3,564 円
パティスリー1904ディズ ヌフ ソン キャトル
商品ページを見る西洋菓子 しろたえ赤坂
税込4,361円
新宿高島屋限定「ケークオマロン」は、栗がごろっと入っているのが特徴で、栗の甘さ、風味と生地本来の美味しさを感じられる一品です。ココナッツ生地のサブレに、フランボワーズジャムを表面に付けた「サブレルージュ」に加え、定番人気商品3品「パウンドケーキ」「ガトーオランジュ」「マドレーヌ」と、マカロンを2種類「マカロンノア」「ココナッツマカロン」とジンジャークッキーを詰合せた、冬のティータイムのお供にぴったりのしろたえ自慢の焼菓子ギフトです。
CARAMER(キャラマー)
税込5,076円
華やかな甘さのアーモンドフロランタンとバターサブレでとろけるキャラメルとチョコレートをサンドした、CARAMERを代表する「キャラマーサンド」をはじめ、期間限定のフレーバー「キャラマーサンド スイートポテト」、ブラウニーにハイカカオチョコプレートとキャラメルクリームを重ねた「キャラメルブラウニー」をアソートにしました。
馬車道十番館
税込4,125円
ビスカウト:甘さ控えめで上品なクリームを厚みのあるビスケットでサンドしたお菓子です。ビスカウトプレト:ココアのビスカウト生地にホワイトチョコレートをサンドしたお菓子です。ブラフマドレーヌプレーン:フレッシュバターを贅沢に使用し濃厚な風味と食感に仕上げてます。ブラフマドレーヌキャラメル:ゆっくり焦がした自家製キャラメルをブラフマドレーヌに練りこみました。キャラメルフィグ:キャラメルを練りこみしっとりした生地にイチジクとクルミを加えた洋酒の香り楽しいフルーツケーキです。ガトーオランジュ:オレンジリキュールをしみ込ませた生地の中にオレンジピールを加えたフルーツケーキです。
杉山ナッツ
税込3,888円
1904年のセントルイス万博で世界一と評された品種‘遠州小落花’を当時の栽培方法で復活し、農薬や化学肥料を使わずに栽培。濃厚な味わいのプレーンと、上にハチミツとローストナッツを加えたハニーナッツをセットで。
税込3,564円
中種法をもちいて、平窯で焼き上げた、ふんわりやさしい食感のシュトーレンです。カットしたレーズン、イチジク、アンズ、クランベリーにローマッセを混ぜ合わせ、焼きあがった後はしっかりとバターをしみこませた。製法にも形にもこだわったシェフ自慢のシュトーレンです。
Atelier TiDANEFA(アトリエ・ティーダヌファ)
税込5,184円
Atelier TiDANEFAのシュトレンは、自家製ヴィーガン・マジパン入りの本格派。たっぷり入ったフルーツ漬けは、沖縄県伊江島のゴールドラムと、オーガニックのドライフルーツで長年育み続けているAtelier TiDANEFAの宝物。シュトレンに芳醇な味と香りを出しています。信州産の白たかきび全粒粉を中心に、研究を重ねた配合と製法により、雑穀を感じさせず、動物性素材や小麦粉を使ったシュトレンのような仕上りです。材料の8割以上はオーガニック食材を使用。食材選びにこだわる方はもちろんのこと、食に制限がある方にも美味しいお菓子を楽しんでいただきたいという想いで、一つ一つ丁寧にお作りしています。自然の恵みがたっぷり詰まった贅沢なシュトレンは贈りものにもおすすめです。※防湿防油処理加工をしていない砂糖を使用しております。時間の経過とともに、まぶしている砂糖が少しずつ溶けていきますが、自然現象であり品質に問題はございません。ご安心してお召し上がり下さい。
Atelier TiDANEFA(アトリエ・ティーダヌファ)
税込4,320円
Atelier TiDANEFAの人気のクッキー缶に、「クーロンヌ・ド・ノエル」(クリスマスリース)や、男の子と女の子の形の「アルザスのパン・デピス」(スパイスクッキー)が入ったクリスマス期間限定のクッキー缶です。様々な形、色、食感で目にも口にも楽しめます。信州産の白たかきび全粒粉を中心に、研究を重ねた配合と製法により、雑穀を感じさせず、卵、乳製品、小麦粉、白砂糖を使ったクッキーに引けを取らない美味しさです。材料の9割以上はオーガニック食材使用。食材選びにこだわる方はもちろんのこと、食に制限がある方にも美味しいお菓子を楽しんでいただきたい、という想いで、一つ一つ丁寧にお作りし、缶に詰め合わせています。隙間にもナッツやシードのコンフィズリー(砂糖菓子)など、自然の恵みがぎっしり詰まっています。贈りものにもおすすめです。
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