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[洋菓子]一覧 全18件（1-18件表示）
まめや金澤萬久/銘菓百選
【限定化粧箱】横山大観富士山型ぬきバウム
税込3,564円
山種美術館が所蔵する、横山大観の「富士山」をバウムクーヘンとパッケージに表現した高島屋オリジナル商品です。国産大豆で作る黄な粉を生地に練りこんだ、黄な粉がやさしく香るバウムクーヘンです。天面には白生地を重ね、その白生地に富士山を表現、そして富士山の輪郭に沿って型抜きを施しました。
文明堂 東京
【限定化粧箱】バームクーヘン12個入
税込3,499円
職人が丹精込めて作り上げたバームクーヘンは、幅広い年齢の方々から支持される人気商品です。高島屋限定の化粧箱でご用意いたしました。※こちらの商品はパッケージのみ高島屋オリジナルとなります。
LADUREE（ラデュレ）
アイスクリーム＆ソルベ
税込6,048円
ラデュレの象徴とも言えるマカロンがはめ込まれた、愛らしいアイスクリーム＆ソルベのコレクション。7種のアイスクリーム（マロン、ローズ、ピスタッシュ、ヴァニーユ、キャラメル、抹茶プラリネ、ショコラ）と1種のソルベ（フレーズ、）をお楽しみいただけます。
メゾン・ド・レトワール
冬の彩り極とろプリン 8個セット
税込5,880円
昔懐かしい味の20世紀プリンと現代風の味に仕上げた21世紀プリンの2種類のカスタードプリン、全国推奨観光土産品審査会の賞を受賞した福井県産の梅を使用した福井UMe-Naプリンや、京都の老舗銘店・松北園の抹茶を使用した抹茶のパンナコッタ、福岡県産のあまおうを使った冬季限定クリームチーズスイーツなど秋冬の地域の特産を使った、見た目も鮮やかなお詰合せです。
Reve de Chef（レーブ ドゥ シェフ）
テリーヌショコラ「待宵月」
税込5,400円
小麦粉を使わずじっくりと蒸し焼きにしたケーキに栗を合わせた＜レーブ ドゥ シェフ＞特製テリーヌショコラ。まるで生チョコのようななめらかでねっとりとした食感と、栗の香ばしさが絶妙。濃厚ですので少しずつ切り、口の中に広がる豊かな風味をお楽しみください。
Latelier Monei（ラトリエ モネイ）
Croissant Rusk Charme
税込4,799円
生地とバターを何層にも重ねて焼き上げたクロワッサンをラスクにしました。パティシエがクロワッサンのパンから手掛けたラスクです。どなたにも食べやすいよう、ひと口サイズの形に成型。シュガーやキャラメル、チーズの3種類のフレーバーラスクと、チョコレートでくるんだデコレーションラスクをご用意しました。様々なおいしさをご堪能いただけます。プチトリアノン宮殿をイメージしたパッケージは、見ているだけで中世のお城にいざなわれるような豪華な仕上がり。大切な方へのギフトとしてご利用ください。
Atelier TiDANEFA（アトリエ・ティーダヌファ）
柳久保小麦のヴィーガン・シュトレン
税込5,200円
沖縄・伊江島のアグリコル製法のラム酒に漬け込んだオーガニックのドライフルーツとナッツをたっぷり使った、シュトレン。稀少な東京都在来種小麦である柳久保小麦100％で仕込んだ生地の中心には、自家製ヴィーガン・マジパンが入った本格派です。たっぷりめにまぶしたオーガニック・メープルシュガーがラムの香りと調和して、一層味わい深く仕上がっています。（実際の賞味期限は、お届け日より13日～20日前後となります。）
在庫なし
モロゾフ エクラ
宇治抹茶ダックワーズ・宇治抹茶フィナンシェ天緑
税込2,872円
宇治抹茶ダックワーズ：国産の大麦と米粉でつくったメレンゲ生地に、宇治抹茶のクリームをサンドしたダックワーズ。外はサクッとした歯ざわり、中はクリーミーかつふんわりとした独特の食感がやみつきになります。京都限定販売。宇治抹茶フィナンシェ天緑：フランス語で「木の葉」を意味する「ファヤージュ」。京都府産宇治抹茶が香るしっとりした味わいのフィナンシェ生地を「木の葉」型に焼き上げました。上品な甘さが特長の小豆と、まろやかな抹茶の味わいがお楽しみいただけます。京都高島屋モロゾフエクラ限定商品です。
ジェラテリアMISAO
岡山ジェラート8個セット
税込4,471円
愛情を込めて育てた牛から搾ったみさお牧場の新鮮な牛乳と、懇意にしている農家さんが生産する果物を使用し、素材本来の味を活かして、手間暇を惜しまず作ったこだわりのジェラートです。数量限定の「岡山バナナ」が入った高島屋限定セットです。
ジェラテリアMISAO
岡山ジェラート12個セット
税込5,961円
愛情を込めて育てた牛から搾ったみさお牧場の新鮮な牛乳と、懇意にしている農家さんが生産する果物を使用し、素材本来の味を活かして、手間暇を惜しまず作ったこだわりのジェラートです。数量限定の「岡山バナナ」が入った高島屋限定セットです。
Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
テリーヌショコラホール（ゲランド塩添え）
税込4,300円
京都府宇治市の名店 Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）から、濃厚でなめらかなテリーヌショコラをお届け。「誰にも真似できない、一口で記憶に残るようなお菓子を作りたい」というパティシエの決意から開発されました。低温で2時間かけてゆっくり焼き上げ、24時間熟成させて完成したテリーヌは、焼菓子でありながらまるで生チョコレートを食べているよう。コロンビア産のカカオ70％のチョコレートを使用した、力強い味を感じていただけます。別添えのゲランドの塩を少量つけていただきますと、チョコレートの甘さが一層引き立ちます。
SEMBIKIYA（日本橋 千疋屋総本店）
アソートセレクション
税込5,616円
フルーツケーキ：しっとりとした生地に上品な甘さのドライフルーツをちりばめました。ピュアフルーツジェリー：さくらんぼは、酸味と甘みのバランスを大切に。白桃は、芳醇な香りを生かしながら。洋梨の女王「ラ・フランス」は滑らかな舌触りを、存分に。ピオーネは、コクと贅沢な味わいを大切に。ストレートジュース：みかんは、完熟したうんしゅうみかんの甘みと酸味のバランスが良い、コクのあるジュース。ぶどうは、巨峰とキャンベル種、ベリーA種を絶妙にブレンド。りんごは、サンふじ、紅玉、王林、シナノスイート、秋映の5種類をバランス良くブレンドしました。果物の専門店ならではの濃厚で贅沢な味わいの100％ストレートジュースです。※こちらの商品はエコ（簡易）包装でお届けいたします。
Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
テリーヌショコラ12個入詰め合わせ
税込5,000円
京都府宇治市の名店 Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）から、濃厚でなめらかなテリーヌショコラをお届け。低温で2時間かけてゆっくりと焼き上げ、24時間熟成させて完成したテリーヌは、焼き菓子でありながらまるで生チョコレートを食べているよう。コロンビア産のカカオ70％のチョコレートを使用し、ゲランドの塩を添えた力強い味の＜ショコラ＞、鮮やかな抹茶の色味が美しく、黒豆の甘露煮を添えた＜濃茶黒豆＞、2種類のほうじ茶をブレンドし、渋皮栗の甘露煮を添えた贅沢な＜ほうじ茶マロン＞、高島屋限定の＜ストロベリー＆ローズ＞のほか、アプリコット、ラズベリーマカロン、ユズ、イチジクの全8種類の詰め合わせです。
Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
アンデルジャンフルーツケーキ
税込4,500円
一家の大黒柱をイメージした力強い味わいのフルーツケーキ。生地に石垣島産の砂糖を使用しまろやかなコクを出しました。8種類のドライフルーツをたっぷり混ぜ込み、お酒との相性も抜群です。仕上げにチョコレートでコーティングを施しました。
Patisserie Yuji（パティスリー ユウジ）
ショコラテリーヌとマカロンの詰め合わせ小
税込4,104円
天然のバラペーストを使用した華やかな香りのストロベリーローズテリーヌは、オーブンで2時間かけてゆっくりと焼き上げます。24時間熟成させて、生チョコレートのような食感に仕上げました。天然のストロベリーエキスを加え、フルーティーな深みのある味わいです。ほんのりピンクのラズベリーローズマカロンは天然のバラ風味のホワイトガナッシュに甘酸っぱいラズベリーのコンフィチュールを添えました。マカロン生地のアーモンドとラズベリーローズの香りが今までにない後味です。その他、パティスリーユウジよりおすすめのテリーヌを詰め合わせました。
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