【2020年10月30日(金) 午前10時先行受注開始】商品の発送は11月6日以降とさせていただきます。お届け日はご指定いただけません。パーティーメークで映える深みのある色から、デイリーメークで使えるヌーディーピンクであなたのホリデーシーズンを彩ります。

鎚起銅器を模した美しい鎚目模様を最新金型加工で再現し、表面はツヤ消しの重厚感ある仕上がり。

華やかな雰囲気を漂わせる衣裳のおひな様と、金屏風を合わせた親王飾り一式です。

木目調の飾り台には、長寿の象徴とされている松の柄が施されています。明るい色調で仕上げた衣裳が金屏風に映えます。

お殿様は淡い赤や青の亀甲を重ねた衣裳です。お姫様も亀甲に梅花文の吉祥文様です。

バラの柄が施された屏風に、お殿様は光の加減で色が変化する「麹塵（きくじん）染」の衣裳を着せ付けました。

お殿様の衣裳には、高貴な方が着用する袍の色の中で最高位といわれる「黄櫨染（こうろぜん）」を用いています。

金・銀糸の織りによる上品な輝きの中で枝梅が美しく咲き誇っています。梅は万葉集にも数多く歌われており、厳寒の中で見事に咲く様は、古来から日本人に愛されてきました。

お殿様の衣裳は桐唐草鳳凰文の衣裳を着せ付けています。鳳凰は慶事を象徴する鳥として愛好されました。吉祥の意味を持つ格の高い文様です。

お殿様の衣裳には、高貴な方が着用する袍の色の中で最高位といわれる「黄櫨染（こうろぜん）」を用いています。お姫様の衣裳には春らしい「かさね色目」があしらわれています。

牡丹唐草に尾長鳥文様の衣裳を着せ付けたおひな様です。伝統的な緋毛氈でお飾りします。

お殿様の衣裳は、「桐竹鳳凰文様」です。飾り台は花丸の柄で仕上げていて、人形や道具の一式が飾り台の中に収納できます。

金彩と刺しゅうで仕上げた衣裳を着せ付けました。可愛らしいおぼこ雛です。「おぼこ」とは幼い子供、子供顔を意味する言葉です。

おひな様の衣裳は古典的な衣裳を着せ付けています。段違いの作りが個性的な屏風です。飾り台も低くコンパクトな五人飾りです。

豪華な五人飾り。京雛の伝統を継承するおひな様です。

場所を取らずに本格的な五人飾りを華やかに。引き出しタイプの飾り台に一式しまえます。

伝統的な緋毛氈を使用した、絢爛豪華な七段十五人飾りです。女の子の憧れを一堂に。

波の地紋に桐の衣裳を着せ付けたおひな様です。屏風は江戸唐紙を使用し変わり亀甲の柄で仕上げています。

お雛様と三人官女は「鳥に葡萄唐草」を配した色違いの衣裳を着せ付けました。お顔は思わず微笑む様な愛らしく仕上げました。

屏風は雪輪桜の刺しゅうが施されています。華やかで明るく可愛らしい雰囲気のおひな様です。

屏風と収納箱を押絵で飾りました。僅かなスペースをパッと明るくしてくれる、五人飾りのおひな様です。※押絵の柄は一点ずつ異なります。

お殿様はモノトーンの縞模様に麻の葉文様の衣裳です。お姫様はねじ梅文様です。濃くハッキリとした色で統一し、大きな柄を大胆に見せた粋なおひな様です。

お殿様の衣裳は、雲で亀甲を表した文様です。黄緑色や橙色で全体を明るく華やかにしたおひな様です。

全体的に爽やかで明るく、春の訪れを思わせるようなおひな様です。お殿様は、鶯色に菜の花色斜め格子柄の衣裳です。お姫様は若草色、橙色、菜の花色の友禅染の衣裳です。

お殿様の衣裳には流水文、お姫様の衣裳はぶどう唐草文様です。浅葱色と紅梅色といった柔らかな色合いに統一し、優しい雰囲気に仕上げました。

紫紺色に浮かぶ色紙柄の衣裳を着せ付けたお殿様です。お姫様の衣裳は曙色のぼかし染めの衣裳を着せ付けています。

お殿様の衣裳は江戸小紋の鳳凰唐草文様。お姫様は菊菱文様の衣裳を着せ付けました。

金茶色のお殿様、グレーのお姫様、かさね色目にはお殿様の金茶色に合わせて山吹のかさねを合わせ、格式高い柄に対しスッキリとした色合いで統一したモダンなおひな様です。

【2020年11月4日（水）午前10時販売開始】ブロンズと、ダスティモーヴ（くすみパープル）の2色は、単色使いで、全体的に淡くなじませグラデーションを楽しんだり、アイライナーのように、目元の際のアクセントカラーとしても使用可能。使い方次第で、様々なスモーキーアイが楽しめます。

北海道で獲れたにしんを、醤油味であっさりと仕上げた、口当りの良い味付け数の子です。

北海道で獲れたにしんを、醤油味であっさりと仕上げた味付け数の子と丹波黒豆、国産の栗で煮詰めた甘露煮の詰合せです。

世界各国で獲れるスケトウダラの卵である数の子。上質の数の子が採れるといわれる産地中でも北海道、カナダ、アメリカ、ロシアの４産地に限定し、各地域で獲れる魚卵の食感の違いをお楽しみいただけるオリジナルセットにしました。

ローストビーフは穀物肥育牛を原料に、焦がし醤油風味に仕上げ、隠し味に熟成黒みりんを使用し、深みのある上質な甘味を加えました。やわらかい焼豚とセットしました。

ローストビーフは穀物肥育牛を原料に、焦がし醤油風味に仕上げ、隠し味に熟成黒みりんを使用し、深みのある上質な甘味を加えました。ハムはホワイトタイプで、あっさりとさわやかな味わいに仕上げました。

ローストビーフは穀物肥育牛を原料に、焦がし醤油風味に仕上げ、隠し味に熟成黒みりんを使用し、深みのある上質な甘味を加えました。ハム・焼豚・ウインナーなどバラエティ豊かに。

ローストビーフは穀物肥育牛を原料に、焦がし醤油風味に仕上げ、隠し味に熟成黒みりんを使用し、深みのある上質な甘味を加えました。ホワイトタイプのあっさりハムや焼豚などバラエティ豊かに。

ローストビーフは穀物肥育牛を原料に、焦がし醤油風味に仕上げ、隠し味に熟成黒みりんを使用し、深みのある上質な甘味を加えました。ホワイトタイプのあっさりハムや焼豚などバラエティ豊かに。

開封後すぐに調理や盛りつけができるスライス加工済みのこだわりハムセットです。※ご家庭でスライスカットの必要がありません。

なめらかなクリームをサクサクのクッキーでサンドいたしました。洋酒が薫る甘酸っぱいドライチェリーが入った「チェリージア」、メープルシロップの風味豊かな「メープル」、紅茶の味わいが上品な高島屋限定の「アールグレイ」の贅沢な3種類のお詰め合わせです。

丸赤では、お刺身でも食べられる鮮度を持った厳選された魚を独自製法と絶妙の塩加減で干物に仕上げています。保存料・酸化防止剤は一切使用していない丸赤自家製の逸品をご賞味ください。

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。「はり重」のすき焼きをお手頃な価格でボリュームたっぷりにお召しあがりください。

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひ、すき焼きでお召しあがりください。

日本各地の国産黒毛和牛の雌牛のみを取り扱っています。とろけるような味わいのお肉をぜひすき焼きでお召しあがりください。

日本各地の国産の雌牛のみを取り扱っています。浪速の味と伝統を守り、こだわり続けている老舗はり重のお肉を網焼きでどうぞ。

一口サイズのキュートなクッキーとリキュールをしっとりなじませたスポンジをクレープで包みました。リキュールクレープとコルドンルビークリアケースの二段セット。

黒毛和牛の中でも最高品質の「A-5」だけを使用しています。すき焼、しゃぶしゃぶ、焼しゃぶ等に最適です。ぜひご賞味ください。

朱のうに海宝漬で使用しているエゾバフンウニは赤ウニとも呼ばれ、甘みが強く濃厚なコクが特徴です。あわびが4枚と赤ウニを乗せた酒蒸しほたてが5枚トッピングされ、上質のいくら、若芽のうちに刈り採っためかぶ、口の中ではじけるシシャモの卵を特製の調味液に漬け込んだ風味豊かな海宝漬です。

浪速の味と伝統を守り、こだわり続けている老舗はり重の網焼きをお手頃な価格でお楽しみください。黒毛和牛の雌牛のみを取り扱っています。

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

新潟県内でも米処と言われるている南魚沼、岩船、佐渡の豊かな地で栽培されたコシヒカリを食べ比べてください。お米の粒にツヤがあり、とても甘く、モチモチした食感が特徴的です。減農薬栽培で育てられております。それぞれ約10合炊ける容量が入っています。

5つの産地で育てられたお米を詰めた、いろいろな種類を試したい方におすすめのギフトです。新潟県内の米処3大地域と、北海道米の最高峰と言われる米、名前の通りつややかなつや姫、人気のある商品を揃えました。

国産はちみつを使用した、上品な甘みを持つ梅干です。一粒ずつ個包装されているので使いやすく、先様に喜ばれる贈りものです。

プリンクーヘン：カスタードプリンを彷彿させる、卵の風味ゆたかでまろやかな味わいの焼菓子。宇治抹茶クーヘン：香り高い宇治抹茶と風味豊かなアーモンドプードルを贅沢に使用し、焼き上げました。小豆の上品な甘さが味わいのアクセントに。

なり田の定番商品きざみすぐきをはじめとした、進物に最適な日持ちのする商品のお詰め合わせです。京都高島屋限定、オンライン限定の詰め合わせです。

箱を開けられた時、お召し上がりいただく時、たくさんのハッピーを感じていただきたいと思い、人気の焼菓子をオンライン限定としてセレクトしました。

お肉は赤身であっさりとした牛肉で、とてもヘルシーですが黒毛和牛のしっかりとした甘みがあります。ワインはエノテカ発売以来、累計販売本数26万本を記録するベストセラーワインです。13社もの航空会社で機内ワインとして採用され、またワイン評価誌でも受賞歴を誇り、世界中から高評価を得るワイナリー。南仏の代表品種から醸し出される、ギュッと詰まった果実味と凝縮された旨味が溢れ出す、素直に「美味しい」と思える1本です。お肉との相性も抜群です。

高島屋オンラインで人気の「ハーベストの丘」地ビール＆ソーセージセットに更に地ビールをもう1種類、そしてチーズケーキを4つ加えた、「ハーベストの丘」自家製品の人気商品の組み合わせです。

菊の花をイメージした代表商品「菊花（キクカ）ひろうす」をはじめ、九条ネギ、湯葉、よもぎなどの京都らしさが感じられる天ぷらなど、種類豊富に詰め合わせいたしました。

2015年度全国酒類コンクール地ビール部門で第1位を受賞した「ピルスナー」と「デュンケル」。ゆずのさわやかな香りとほのかな酸味がホップの苦味とよくあう発泡酒「ゆず独歩」、淡色でフルーティで爽やかなアロマを持つケルシュタイプの「牛窓ビール」を詰め合わせしました。

雪の天然貯蔵庫「雪室」で珈琲豆を熟成する事で酸味雑味の角が取れまろやかな味わいを楽しんでいただけます。4種の味わい（オリジナル、ショコラ、ビター、マイルド）が楽しめるドリップコーヒーをオリジナルギフトボックスでお届けいたします。※こちらの商品はパッケージのみ高島屋オリジナルとなります。

エレガントさと芯の強さを兼ね備えた味わいのカリフォルニアワインとA5ランクの黒毛和牛シャトーブリアンの詰合せです。

京都高島屋限定ブレンドのさわやかな風味の煎茶と香り豊かな焙じ茶に販売当初から大人気の定番抹茶菓子を詰め合わせいたしました。

梅干が苦手な方でも食べやすいように味付けし、減塩されたうす塩味としそ漬。国産百花蜜を使用した上品な甘みを持つはちみつ梅。村の梅の人気の3種セットです。

豊臣秀吉が建てた聚楽第の南端に位置する佐々木酒造。洛中における酒造りの伝統を守り続ける「洛中伝承」という、創業以来の精神のもと、規模は小さいながらもこだわりをもった蔵元です。蔵の敷地内に湧く良質で豊富な地下水と、厳選された品質の高い山田錦で丁寧に仕込みました。ラベルも壁画絵師の木村英輝氏が、高島屋の代名詞「薔薇」をモチーフにデザインした高島屋限定品です。

宮下酒造の創業100周年と独歩ビールの20周年を記念したスペシャルセットの第二弾。お好みの味は如何に。12種の味わいの違いをお楽しみください。

天日干し干物を風味豊かに焼き上げました。そのまま温めてお召し上がりください。

ゴルゴンゾーラドルチェは青カビ控えめなマイルドなチーズです。人気のカマンベールに柔らかでクセの少ないジェラールウォッシュ。コクのあるミモレットと、お酒のお供にも最適なチーズセットです。

マコン・ヴィラージュ（白・辛口）：透き通るような明るい色合いで、白い花や柑橘系果実の香り。すっきりとした酸味、キリッとした口当たりと心地よいフィニッシュを感じさせます。ブルゴーニュ ピノ・ノアール（赤・ミディアム）：ブドウは主にコート・ド・ボーヌからすべて手摘みされ、選別されます。フレッシュな果実味、エレガントな酸味、やわらかなタンニンで、ブルゴーニュの正統派スタイルとしてお手本になっています。

老若男女問わず贈答用にふさわしい、特に人気の燻製を厳選しました。好みが分かれる事の無い、燻製に馴染みの無い方にも食べやすい人気商品のセットです。

厳選された油の「必須脂肪酸」のみを扱い圧搾法にこだわり「沢山売るより正直に作っていきたい」を理念に商いをしてきた筑前たなか油屋。今回のセットは人気ベスト4を入れた高島屋限定セット。一年間お世話になった方・親戚などに感謝をお伝えできる自慢のセットです。

厳選素材を使用したふたえオリジナルのガトーショコラ。オリジナルブレンドの宇治抹茶、京都玉露、京都和束ほうじ茶、ヨーロッパ産チョコレートを贅沢に使用しました。

瀬戸内海で獲れた真鯛・フグ・サザエに人気の海の幸とオリーブ赤鶏を贅沢に詰め合わせた本格的アヒージョです。オリーブ樹木で燻製にしたオリーブオイルを使い、深みとコクが増した美味さに。オリーブオイルには素材の出汁が移り旨味たっぷり。パンに付けたり、別の料理に使ったりと、最後まで楽しめます。冷凍のまま中身を付属のスキレットに移し、IHヒーターまたはガスコンロで温めるだけで本格的なアヒージョが簡単に作れます。

4種のチーズクリームをサクサクの海老煎餅で挟みました。「イカスミチーズサンド」、「レモンソルトチーズサンド」は新宿高島屋限定のお味です。

創業嘉永2年。日本橋山本海苔店の職人が有明海産の海苔を厳選しました。パリッとした食感と、香り高い風味が特長です。日本橋がデザインされた日本橋高島屋限定商品です。

「第23回グルメ＆ダイニングスタイルショー春2018」「第10回（2018）JR西日本ふるさとあっ晴れ認定」で大賞受賞した『水熟桃』の製法を使い、少し小ぶりな岡山産の桃をビンに。はちみつに含まれる天然の糖質「パラチノース」を配合することで、果肉を今までにないより生に近い状態で褐色に変わるのを防ぎ、短い旬の時期を過ぎたあとでも、おいしくいただける桃です。果実の自然の甘さと食感を味わっていただけるように極力甘さを抑え、「皮付き」「種あり」のまま「生の風味」でより生に近い桃を丸ごと贅沢に詰め込みました。

「瀬戸内庵のだし」は、化学調味料・保存料不使用。瀬戸内の素材を使用したそれぞれのうま味が存分に活かされた本格だし。煮出したそのままでも美味しい少量の塩や醤油で下味ををつけたお出しで、煮だすだけでなく粉末のだしとしても、お料理の用途に合わせて幅広くお使いいただけます。「生野菜ドレッシング」は、新鮮な野菜を70％以上使用し、自然食品で作ったコレステロール0のドレッシングです。「白桃バター・オレンジバター」は、岡山産生乳に新鮮な果実を練り合わせて作りました。瀬戸内の赤味噌・白味噌・醤油など独自の配合で練り合わせた熟成手作り味噌「野菜ディップ味噌」は、開店以来売れ続けているベストセラー商品です。「瀬戸のレモン塩」は、香料・色素などを使用せず、特殊製法でレモンを丸ごと粉末状にしました。自然な香りで、素材を引き立てます。「ジュースのようなぽん酢」は、完熟の橙としまなみの柚子で作りました。調味料（アミノ酸）やお酢を使わない果実の優しい酸味が感じられます。

口に入れると旨みが広がる焼肉用と、塩で焼きしゃぶなどでお楽しみいただけるスライスとのセットです。

朝の忙しい時間や小腹が空いたときなど、気軽にお召し上がりいただけるようにスティック状にしたケーキです。甘さが特徴のスイートタイプと、ほんのり塩味がきいたセイボリータイプの詰合せ。その時々の気分に合わせて、お楽しみいただけます。

素材本来の味わいを大切に、熟練の職人が丁寧につくりました。自慢の自家製コンビーフとベリーハムが入った1番人気を詰め合わせました。

麺と具材を器に入れてお湯を注ぐだけでお召し上がりいただける自慢のにゅうめん3種と料亭『菊乃井』ならではのこだわりの純正すっぽんすーぷと詰め合わせにしました。

ベルガモットフレーバーのアールグレイ、みずみずしくフレッシュな白桃の香りをつけたホワイトピーチティー、甘くてほっとする余韻の残るミルクキャラメルティー、円熟した大人のりんご酒を思わせるアップルティーの4種類を詰め合わせました。すべて便利な個包装ティーバッグタイプ。ご自宅でお手軽にお楽しみいただけます。

新商品の京揚げカレーは、大豆の旨味とまろやかな辛さが自慢です。定番人気の油揚げや、きぬ豆腐も入った、この夏オススメの詰め合わせをお届けいたします。

古来より伝わる日本酒は「純米酒」その伝統と技術精神を守り、未来につなげる意味を込めて命名された「蔵舞」シリーズ。蔵という字は、読んで字の如く貯えるという意味。そして舞は舞うことではなく、転じて伝えるという意味を持っていることから、古の造りの技術を貯え、伝える意味が込められています。米の旨味をいかに出せるか、品種の特徴をどう生かすか、蔵の真骨頂である純米酒をお楽しみいただけます。

素材の鮮度に徹底してこだわり、オリジナルの製法で一夜干しに。丁寧に干し上げて旨味をぎゅっと閉じ込めました。

国産の鰻を炭火で丁寧に焼き上げました。鰻寿司は鰻屋自慢の一品です。ご家族皆様でお召し上がりいただけるセットです。レンジで温めるだけで簡単にお召し上がりいただけます。

手摘みで収穫し、3時間以内に搾油したフレッシュで香り高い新鮮なオリーブオイルイオホワイトは、肉、野菜料理、パスタやリゾットにはもちろん、フルーツやチーズにもぴったり。香り豊かな白トリュフオイルは1滴でも食材の旨みを引き出し、食卓を華やかに彩ります。黒トリュフ塩はほんのひと振りでいつもの料理をワンランク上の贅沢な味わいに。その日の気分で使い分けができる、こだわりのセットです。

朝の忙しい時間や、ちょっとお腹が空いたとき、気軽にお召しあがりいただけるようにスティック状にしたスウィートタイプと少し塩見のきいたセイボリータイプの2種類のケーキと一口タイプで食べやすいビスコッティとクラッカーの詰め合わせです。

朝の忙しい時間や、ちょっとお腹が空いたとき、気軽にお召しあがりいただけるようにスティック状にしたスウィートタイプと少し塩見のきいたセイボリータイプの2種類のケーキと一口タイプで食べやすいビスコッティとクラッカーの詰め合わせです。

ウルフバーン蒸留所責任者シェーン・フレイザー氏が、EXシェリーカスクとEXバーボンの樽を厳選し、700本限定でボトリングしました。《700本限り》

〈神宗〉ならではの本格的なだしをいかすにゅうめん。すっきり上品な味と、香り高く濃厚な味の2種をセット。

発酵バターと讃岐和三盆糖、名古屋コーチンの卵を使うパウンドケーキ。栗の存在感も秀逸。

堺市のあなご専門店。目利きが選ぶ脂のり抜群の穴子を職人が独自の製法でおいしさを引き出しました。

厳選した魚のすり身を蒸さずに焼きあげた「焼通」をはじめ、年末年始の集いの席を彩る多彩な味を。

ふっくら炊きあげた京の味「おじゃこ」と、花かつおの風味豊かな「いわし美人」の詰め合わせ。

京中式熟成により際立つ、但馬牛の上品な甘みや味、香り。軽く塩のみで味付けし焼きあげました。

紀州南高梅の種を取り、5種の海の恵みを詰めました。お茶漬け、酒の肴、パスタなど楽しみ方も多彩。

紀州みなべの梅の里。大粒で果肉の柔らかな南高梅を北海道産昆布で丁寧に巻いた、風味豊かな味。

脂肪と赤身のバランスが良いあか牛。ジューシーなサーロインは塩で、柔らかなももはソースで味わって。

弾けるような粒立ちと濃厚な旨み。職人が手作業で仕上げた明太子を冷蔵で3日以内にお届け。《400個限り》

選び抜いた土を丹念に練り、職人による手づくりの逸品です。

選び抜いた土を丹念に練り、職人による手づくりの逸品です。

鶏肉専門店「梅や」。毎日解体している国産若鶏のもも肉でもとびきりジューシーな上ももだけを使用した、醤油ベースの昔ながらの懐かしい味付けのからあげです。衣はサクサクで揚げムラの少ない均等な肉厚カットが特徴です。冷凍のまま加熱した油の中に入れるだけで、誰でも簡単に美味しい横浜からあげが作れます。

国産苺の「あまおう」を使用したガトー・ピレネー。外側はカリっと、内側はしっとり。あまおうを練り込んだ生地は、苺の風味が口いっぱいに広がります。

生徒たちの想いがこもった素材を使い、心を込めて手作りしたカスタードプリンをマーロウ名物のビーカーに入れてお届けします。

原料調達が難しい国産有機大豆と国産有機小麦を100％使用し木桶に仕込み、濃口しょうゆは一年以上、再仕込しょうゆは2年以上の手間ひまをかけ、じっくりと発酵熟成させました。天然醸造ならではのコクと旨味をお楽しみいただけます。

群馬県産豚をふんだんに使った彩り鮮やかな詰合せです。8種類の本物志向の味を食べ比べしていただけます。

「ミルク饅頭」は大粒の栗が1つ入った、しっとりした優しい風味の焼き菓子、小さなお子様にも人気です。求肥生地と煮ふくめた梅が美味しい「梅宝」、ふわふわしっとりとした黒糖風味、抹茶風味の蒸しカステラ「蓬来」、栗入りの小倉餡を蒸したあんそぼろで挟み込んだ「高麗餅」、ぷるんとした食感が美味しい「本葛餅」には付属の黒みつ・きな粉をたっぷりかけて。

鬼サブレ：鬼瓦の最中の皮にサブレの生地を入れて焼き上げた、バターの風味が芳ばしい焼菓子。鬼もなか：小倉、白あん、ごま、ゆず、きびあんの5種類、5色の可愛らしい最中。鬼瓦ものがたり：鬼瓦を型どったしっとりとしたカステラ饅頭。だるまの窯焼き：甘さを控えたみるく餡が特徴なしっとりとした焼き菓子。小瓦せんべい：サクッと芳ばしい瓦せんべい（さんしょう、ごま、ゆず）3種類の味。虎屋本店自慢の味を詰め合わせました。

簡単にお愉しみいただけるドリップバッグと当店焙煎士こだわりのブレンド2種、シングルオリジン1種を詰め合わせました。

食べやすい大きさにカットされていて手間いらず。米こうじ、米、ゆず、食塩、本みりんだけで美味しさを醸し出しています。発酵の力で自然な美味しさを作り上げており、すっきりとした甘みもお米の甘みです。添加物や砂糖なども使用していません。自然の力、発酵の力をご堪能ください。

「姜吹」は、葉山産の生姜を搾り、甜菜糖・はちみつを合わせた冷やし飴。温かいお湯で希釈してお召し上がりください。ニッキ風味の生地で粒あんを包んだ小浜饅頭と詰め合わせました。

自然豊かな蒜山で生まれ、牛肉用として飼育された去勢牛のお肉を使用。1頭から採れる肉の量も少ないため、あまり流通されていない希少なお肉を、本場ドイツ仕込みの製法で仕上げました「ローストビーフ」。「荒挽きソーセージ」は、ソーセージはおもに豚肉で作ることが多いのですが当組合ではジャージー100％のソーセージが出来ないかと試行錯誤を繰り返し作り上げた自慢の一品。「荒挽ソーセージ（チーズ）」は、ジャージー牛肉100％の荒挽ソーセージにジャージー生乳100％の自家製カマンベールチーズを練り込みました。チーズのまろやかさ・風味も合わせて味わいいただけます。「ビーフソーセージ」は、SUFFA｛ズーファ｝（国際食肉加工品コンテスト）において銀賞を受賞。ジャージー牛肉を100％使用したドイツ風の太いソーセージです。お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。