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高島屋限定
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LE CORDON BLEU（ル・コルドン・ブルー）
【バレンタインデー】ショコラマカロン6
税込 2,268 円
6種類のガナッシュをサンドしたマカロンをチョコレートでコートした毎年人気のショコラマカロンです。高島屋限定フレーバーのマロン、塩キャラメルと、ストロベリー（あまおう）、ショコラ、アーモンド＆ヘーゼルナッツ、ピスタチオの6つのフレーバーを楽しめます。
PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）
バターサンド〈チョコレート〉 3個入
税込 891 円
ほどよい甘さと軽やかな味わいが魅力のバターサンド〈チョコレート〉。ベルギー産チョコレート（※）を使用したビター風味のチョコレート生地に、クーベルチュールのダークチョコレートを使用したチョコレートバタークリームと、口どけなめらかなバターキャラメルを挟みました。季節を問わず、いつでも手に取りたくなる美味しさです。※原料に使用しているチョコレートのうち、ベルギー産は43％です。
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高島屋限定
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jacques genin（ジャック・ジュナン）
ボンボンショコラ
税込 4,752 円
数々の受賞歴を誇る巨匠ジャック・ジュナン氏が高島屋限定で贈る、繊細で深みのあるショコラ全9種。香り高いゴマのコクを堪能できるプラリネに加え、アジョワンの爽やかさとほのかな苦みがミルクチョコレートにアクセントを添えるガナッシュ、バニラやアーモンドを思わせる芳醇な香りとやわらかな甘味のトンカ豆を使ったガナッシュなど新作もラインナップ。素材の個性を際立たせる、巧みな技が息づく上質なセレクション。
YVAN CHEVALIER（イヴァン・シュヴァリエ）
サブレ・オ・ショコラ
税込 4,860 円
薄く焼き上げたサクサクサブレにブルターニュ名物の薄いクレープを合わせ、レとノワールの2種類のショコラでコーティングしました。程よい塩気に手が止まらない一品です。
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PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）
〈プレスバターサンド〉バターサンド3種詰合せ（栗・宇治抹茶）
税込 3,240 円
〈栗〉はイタリア産の栗から作ったマロングラッセを練り込んだ栗バタークリームとバターキャラメルを合わせ、栗そのものを食べているかのような濃厚な味わいに仕上げ、〈宇治抹茶〉はすっきりとした苦みと、香りの良い宇治抹茶を使った抹茶バタークリームと上品な甘さのバターキャラメルをクッキーで挟みました。風味豊かな３種の美味しさをご堪能ください。
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PRESS BUTTER SAND（プレスバターサンド）
【バレンタインデー】バターサンド〈オペラ〉4個入
税込 1,728 円
アーモンドプードルを練り込んだクッキー生地にチョコレートキャラメルとコーヒーバタークリームをサンドしました。天面をチョコレートでコーティングすることで高級感のある特別なバターサンドに仕上げました。
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