味百華

【敬老の日】敬老の日お祝い御膳（2段膳×2人前）

〈なだ万〉がお届けする敬老の日のお祝いにふさわしいお弁当。二段膳のお弁当の上段には、赤魚西京焼や鶏つくね、海老芝煮などの料理を、下段には牛すきうどんと松茸御飯を盛り込みました。茶碗蒸しをお付けして2人前でお届けします。御膳の蓋には「いつまでもお元気で」の文字と鶴と亀のイラストが入った掛け紙をお掛けいたします。

【よりどり】小松こんぶ（袋入り）

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。お手軽な袋入りでご用意しました。

〈京料理 たん熊北店〉おせち料理 二段重

職人が丹念に仕上げた美味の数々を堪能できる二段重。一の重には伊達巻、黒豆、数の子など伝統的な祝い肴、二の重には魚介や肉を使った煮物や焼き物などを彩り良く盛り合わせました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

【敬老の日】敬老の日「慶寿」2客セット

お弁当には、牛肉香味焼や鶏つくね、海老かつ、鰈西京焼、紅白なますなどの料理と、秋の味覚の王様である松茸御飯を詰合せました。海老、椎茸、筍、銀杏が入った茶碗蒸しは、だしの香りとやわらかな食感を味わえる一品です。※お届け日当日の24時までの消費期限となっております。お受け取り可能な日にちをご指定ください。

小松こんぶ 桐箱1本入 季節の掛け紙

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。

まつのはこんぶ

大阪新町の花錦戸の塩昆布。松の葉のように細かく刻んだ昆布をすっぽん出汁で炊きあげました。山椒の風味が加わり、上品で深い味わいが口いっぱいに広がります。ご飯のお供に、お酒のおつまみに絶品です。

〈京料理 たん熊北店〉肉オードブル重

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】醤油仕立ての合鴨ロースなど和風のものから、赤ワイン漬けのローストビーフといった洋風まで、和洋肉料理を盛り合わせた贅沢なオードブル重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

小松こんぶと梅びしお

小松こんぶは北海道産の昆布を細切りにし、やわらかくあっさりと造りあげました。梅びしおは和歌山南高梅を昆布とペースト状に造りあげました。

【よりどり】献上加賀棒茶（ティーバッグ）

一番摘みの茎を浅く炒りあげた、渋みの少ない上品な味わいの献上加賀棒茶。香ばしさと澄みきった味がお楽しみいただけます。お手軽・便利なティーバッグをご用意しました。

〈京料理 たん熊北店〉おせち料理 三段重

素材をいかし、滋味あふれる味わいに仕上げた和風おせち。老舗料亭の京料理を、バランス良く詰め合わせた三段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

冷凍鰻蒲焼詰合せ（4枚入）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

【敬老の日】菊乃井にゅうめん4種・九条ねぎ力うどん詰合せ（敬老の日掛け紙付）

お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん4種と九条ねぎ力うどんは、特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。※「いつまでもお元気で」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けします。

【敬老の日】加島屋 さけ茶漬・惣菜詰合せ

手塩にかけて漬け込んだ脂の乗ったキングサーモンを丁寧に焼きほぐした、大人気のさけ茶と、レンジでさっと温めるだけの煮魚の惣菜3種、中骨までやわらかく煮込んだ素材のうまみを活かしやさしい味付けで仕上げた鮭の昆布巻を詰合せました。

冷凍鰻蒲焼詰合せ（3枚入）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。

【敬老の日】おでんギフトセット（3袋入）（敬老の日掛け紙付）

個々の具材の味を活かし、鰹節や昆布が香る「だし」がたっぷり。夏は冷やして、冬は温めて一年中お楽しみいただけます。※「いつまでもお元気で」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。

〈たん熊北店〉夫婦おせち二客組(関東風お雑煮付)

色違いのお重に料亭の味を彩り良く詰めた、食べきりサイズの二客組。ご夫婦お二人におすすめのおせち料理です。関東風のお雑煮をセットにしました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

小松こんぶ・梅びしお詰合せ

ごはんやお酒の一品に料亭の味をお楽しみください。

水餃子詰め合せ

もちもちとした食感の皮、お口に入れると溢れ出す上湯スープが人気の神戸南京町　上海餃子の「水餃子」。熱湯で5分茹でるだけ、たれもスープも不要で手軽に本格的で繊細な味わいの一口サイズの水餃子をお楽しみいただけます。エビ、タコ、ホタテ貝柱の海鮮が楽しめる三鮮水餃子、海老ニラ水餃子、サクサクとした歯ごたえの白菜水餃子の3種類をお届けします。

宝の麩詰合せ 横山大観「蓬莱山」限定化粧箱TYT12

高島屋史料館が所蔵する横山大観の名作「蓬莱山」をパッケージにあしらい、金沢の老舗・不室屋の伝統と新しさが生み出した、お吸い物とお味噌汁を詰め合わせた限定商品。美味しさと遊び心を詰め込んだ、お手軽で本格的なお吸い物です。大切な方への贈りものとして、高島屋と不室屋が自信を持ってお薦めする一品です。

【よりどり】極上ほうじ茶100g袋

ほうじ茶は、熱湯でそのまま気軽に淹れて楽しめるお茶。大きく成長した葉を焦がさないようにじっくりと焙じてつくられます。味の濃いお菓子や、脂っこいお食事を合わせると、ほうじ茶が口の中をすっきりさせてくれます。

ご自宅用塩昆布　3袋セット

素材・味にこだわり続けている神宗。ご自宅用塩昆布は「道南産天然真昆布」と「道北産天然利尻昆布」をブレンドした塩昆布です。ぜひお試しください。

【よりどり】柚みそ

「西京白味噌」をベースに香り豊かな柚の風味を炊き込みました。

焼魚詰合せ（LY-9）

銀鱈と銀鮭の京粕漬、さわらの酒粕白味噌漬が、合計9切れ入った詰め合わせです。電子レンジで温めるだけで簡単にご家庭でお楽しみいただけます。

【よりどり】赤だしでんがく

西京白味噌と豆みそを合わせ、白ごまを加えて炊きあげました。豆腐、茄子、こんにゃくなどの田楽料理におすすめです。

小松こんぶ・梅びしお・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、じっくりと炊きあげたこんぶの旨味にふくよかな南高梅の香を加えアクの出ない石臼で挽いた「梅びしお」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

【敬老の日】冷凍鰻蒲焼詰合せ（2枚入）（敬老の日掛け紙付）

寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、サラッとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召しあがりください。※「いつまでもお元気で」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けします。

【よりどり】おぼろ昆布

敦賀の風土が育んだ「蔵囲い昆布」は、料理人を魅了する逸品。職人が一気に削り込む手漉きおぼろ昆布はうま味と香りが格別です。淡く溶けるような白色、口に入れればうま味が一杯にひろがります。

【よりどり】牛肉しぐれ煮 SP

京のすき焼きの老舗の自信作。厳選された牛肉の赤身部分をじっくりと煮込み、味付けしました。脂の乗った深い味わいと牛肉の甘味が、ご飯や酒の肴によく合います。

【よりどり】あゆまめ

「小あゆ煮」とあわせたあゆまめ。ふっくらとやわらかく仕上げられており、ご飯のお供にぴったりです。

【よりどり】きんぴらまぐろ

ささがき牛蒡とまぐろを取合せ、じっくり炊いたきんぴらまぐろは、食感も楽しい逸品です。

【よりどり】山家漬ゆず

なり田の定番シリーズの一つ「山家漬」。その中でも不動の人気を誇るのが「山家漬ゆず」です。大根のシャキッとした歯ざわりと柚子の香りが絶妙です。

小松こんぶ・衣笠山詰合せ

えぐみを抑えて焚き込み、極細に刻んだ「小松こんぶ」はまろやかな味わいのおこぶです。「衣笠山」は「小松こんぶ」の仕立て方でしいたけをふっくら・やわらかに焚き上げました。噛むほどに滋味深い味わいが広がります。

【よりどり】あさげ

かるい香りと風味。くせがなく、どのような具材にもよく合います。

小松こんぶ・御所ふりかけ・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、かつお節と香ばしく煎りあげたごまを合わせた「御所ふりかけ」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

お麸のしぐれ煮3種入（木箱入り）

お麸のしぐれ煮「禅」を木箱にお詰めいたします。味は生姜、ごま、山椒の3種類でございます。ご飯のお供として手軽にお使いいただけるので御祝やお返し、仏事にもご利用いただけます。

人気の３種が入った京粕漬セット

京都伏見の酒粕を主とした特製酒粕が魚の旨みと絶妙に調和。丁寧な製法と素材の鮮度にこだわる名店の美味をお届けします。こちらは人気のぎんだら、銀鮭、本さわらの粕漬を含む6種類が入った特別セットです。

〈佐藤養助〉稲庭干温飩

〈佐藤養助〉稲庭干温飩

【敬老の日】秋のお祝い膳

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】鰈の味噌幽庵焼、鮑煮などの魚介総菜、牛肉しぐれ煮や鶏松風の肉惣菜に、松茸煮や銀杏素揚げなどで秋の趣を添えたお祝い膳です。

【敬老の日】まつのはこんぶ（敬老の日掛け紙付）

創業1947年、大阪市に店舗を構える老舗料亭「花錦戸」。その料亭ですっぽん鍋のしめに提供していたものが、常連客の要望で商品化されたのが「まつのはこんぶ」です。名前のごとく、松葉のように細切りにした昆布をすっぽんの出汁で丁寧に炊き上げ、昆布のうま味とすっぽんのうま味が凝縮された贅沢な一品です。表面の茶色く粉吹いているのは、出汁のエキスが結晶化したもの。白いご飯にはもちろん、お酒のお供に、汁物に一つまみ、お浸しに和えたりと、お召しあがり方は様々です。そのため、老若男女幅広くお楽しみいただけると思います。※「いつまでもお元気で」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けいたします。

【敬老の日】秋の料亭めし詰合せ

上質なかつお節と昆布からとった料亭の一番だしを使用しています。松茸、くり、豚角煮の3種の料亭めしを2個ずつセットしてお届けします。お茶碗に軽く一膳分の量なので、食べたいときに電子レンジで温めるだけですぐにお召し上がりいただけます。だしの旨みをたっぷり吸った能登産コシヒカリのご飯も後を引く美味しさです。

【敬老の日】料亭の昆布〆 漁味（2人前）

新鮮で彩り豊かな5種のお刺身を北海道産の真昆布で〆た「漁味（いさりみ）」。真昆布でしめることで、お刺身に昆布の甘みが移り、お刺身以上に旨みたっぷりの深い味わいに仕上がります。北海道産の昆布の旨味が染みわたり、そのままでも美味しい5種（鯛・サーモン・ヒラメ・海老・帆立）の刺身と野菜を特製の煎り酒につけ、和のサラダ感覚に。琥珀のように美しい黄味づけに刺身を巻いていただくとまた違ったお味でお愉しみいただけます。

【敬老の日】玉露 麟鳳 小缶箱（敬老の日掛け紙付）

まったりとした香りとうまみが、口いっぱいに広がります。お茶好きな方にも、初めて玉露を飲まれる方にもおすすめしたい、一保堂を代表する銘柄です。華やかな朱色の缶は、贈りものにぴったりです。※「いつまでもお元気で」のメッセージ入りの掛け紙をかけてお届けいたします。

〈なだ万〉おせち料理　正月万菜

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】伊達巻、蒲鉾などのお正月料理の定番から、魚介料理や肉料理まで、〈なだ万〉が吟味し、心を込めて作り上げたおせち料理。お正月の席を華やかに彩る二段重です。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

チリメン山椒 折詰96g

創業以来、手作りにて製造する＜はれま＞の自信作。お茶漬やお粥のお供、酒の肴にも。

二種詰合せ　折詰221g

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

玉露 鶴齢（かくれい）・煎茶 薫風（くんぷう）詰合せ

上品で穏やかな味わいが特徴の玉露鶴齢と煎茶薫風。日常使いはもちろんのこと、おもてなしのお茶としても最適です。

オリジナルジャム詰合せ（ファミリア・ノーブル）

創業以来作り続けている「ファミリア」と、砂糖を使わず有機リンゴ果汁を加えて炊き上げた甘さ控えめの「ノーブル」。2タイプのブルーベリージャムを詰め合わせいたしました。

明宝ハム＆ソーセージ5本セット

明宝ハムの人気のギフトセットです。良質な国産豚肉のみを使用し、こだわりの製法で作り上げた明宝ハムは肉の旨みと歯ごたえを閉じ込めた懐かしい味が人気です。プレーンタイプのハムとソーセージに加え青じそ入りのハムとパセリ入りのソーセージの入ったバラエティーセットです。

甘味詰合せ

粒選りの紀州産の梅を、甘さ控えた蜜で炊き上げた青梅と、優しい甘みであっさりと練り上げたくず餅のお詰合せ。やわらかくさわやかな涼味をお楽しみください。

玉露 鶴齢（80g）・煎茶 芳泉（95g）小缶箱

玉露は独特のうまみといつまでも残るその余韻を楽しむお茶。通常の玉露より少しさっぱりした味わいの「鶴齢」は、まろやかさも楽しみつつ、お茶らしいすっきりさも味わいたいという方におすすめです。また、煎茶は甘みと渋みのバランスを楽しむお茶。上品なうまみに加えてやさしい渋みを味わえるのが「芳泉」。後口に感じるほのかな甘みもまた格別です。化粧箱入りなので、お祝い事などのプレゼントにもぴったりです。

だし茶漬詰合せ

紅鮭・鱈子・帆立、こだわりのだし汁と厳選具材の本格和風だし茶漬の詰め合わせです。惜しみなく手間をかけただしの旨味と選び抜いた具材でお手軽に本格だし茶漬がお楽しみいただけます。

一わんみそ汁「おおきに」5食

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

中瓶 詰合せ 2MQ

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

中瓶 詰合せ 4MK

素材の良さと手作業にこだわる新潟の名店「加島屋」の人気セットです。

料亭のご馳走楓

肉厚に切った松茸と昆布をじっくり煮込んだ、贅を尽くした松茸昆布。国産の良質のちりめんじゃこと実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。ふっくらとしたまぐろとしゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しめるきんぴらまぐろ。自慢の味をお楽しみください。

にゅうめん・ちりめん山椒・甘味詰合せ

お湯を注ぐだけでお召し上がりいただけるにゅうめんを2種、ふんわりと山椒が香るごはんにぴったりのちりめん、あっさりと練り上げたくず餅を詰め合わせました。

京漬物詰合せ　葵

なり田の定番商品きざみすぐきをはじめとした、進物に最適な日持ちのする商品のお詰め合わせです。京都高島屋限定、オンライン限定の詰め合わせです。

チリメン山椒　折詰144g

チリメンじゃこと実山椒を炊いた京の味「チリメン山椒」。サラサラの食感とピリッときいた山椒の風味が絶妙です。

玉露　鶴齢・煎茶　正池の尾・極上ほうじ茶

玉露「鶴齢（かくれい）」は、まろやかな旨みが特長。特別なときにゆったりと楽しみたいお茶。長寿の象徴の「鶴」の文字も入ったおめでたい茶銘です。煎茶「正池の尾（しょういけのお）」は、甘みと渋みのバランスがほどよく、日常使いからおもてなしまで、使い勝手の良いお茶。香ばしい香りが人気の「極上ほうじ茶」は、さっぱりとした味が、水分補給や、お食事のお供にもぴったりです。暮らしの様々な場面で使い分けできるバラエティ豊かな詰め合わせです。