フード・スイーツ

味百選 検索結果

〈金沢・浅田屋〉夏の料亭めし詰合せ

夏にうれしい鰻や、豚角煮など4種。素材に合わせた自慢のだしで炊きあげました。1人前パックで手軽です。

〈東京・なだ万〉料亭の焼魚・煮魚詰合せ

各界の著名人に愛されてきた〈なだ万〉の味を温めるだけで。上品な甘みと香りの白味噌の「西京焼」と「煮魚」を詰め合わせました。

〈田丸屋〉水沢うどん4種

日本三大うどんの一つとされる水沢うどん。中でも人気の〈田丸屋〉から、ご家庭で簡単に召しあがれるように開発したうどん4種を。

〈細川家〉味百選はちみつ梅

〈細川家〉味百選はちみつ梅

〈細川家〉味百選はちみつ梅

〈細川家〉村の梅はちみつ一粒梅詰合せ

〈細川家〉村の梅一粒梅詰合せ

〈細川家〉村の梅和紙一粒梅詰合せ

〈京都・本田味噌本店〉一わんみそ汁「ありがとう」

〈細川家〉村の梅減塩味梅干

〈佐藤養助〉稲庭干温飩

〈佐藤養助〉稲庭干温飩・つゆ付

〈東京・なだ万〉和風スープ

〈東京・なだ万〉和風スープ

〈広島・三國屋〉味のり・焼のり　旭

有明海産の一番摘み海苔を丁寧に焼きあげた「焼のり」と、かき煮汁・干えび・昆布などを使って仕上げた「味のり」を詰め合わせました。

料理盛合せ「十二絵巻 極」（2客組）

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】西京味噌に漬け込み焼き上げた「カラスカレイ西京焼」や、甘辛くじっくり炊き上げた「牛肉のしぐれ煮」など。京都ならではのお料理を12マスに盛り込みました。

まつのはこんぶ・うめのかこんぶ瓶入り詰合せ

すっぽんの出汁で炊きあげ昆布を松の葉のように細かく刻んだ「まつのはこんぶ」と梅干し入りの角切り昆布「うめのかこんぶ」をセットにいたしました。

うめのかこんぶG

すっぽん料理の名料亭花錦戸のすっぽんのだしと梅の実で炊いたしっとりしたタイプの角切り昆布です。

ドリップティーバッグセット（玉露・3種入）

一保堂のお茶3種をドリップで楽しむギフト。人気の玉露1箱と玉露・煎茶・ほうじ茶のミックスを1箱セットにしました。お湯を注ぐと香りがふわっと漂いながら茶葉が開き、本格的な味わいが抽出されます。

泉州水茄子ぬか漬　MN-7

いりぬか床に漬けた水茄子です。

奈良漬詰合せ　T-140

白瓜や、守口大根、きゅうり、西瓜が入った、バラエティー豊かな奈良漬けを木箱にセットしました。そのままはもちろん、お料理にもお使いください。

栃の木蜜

日本でしか採れない風味豊かでさっぱりした後味。

料亭のお出汁とご飯のおとも

人気のご飯のおとも2種（しば漬けちりめん・料亭の昆布ふりかけ）に料亭のお出汁の入ったギフト向きの詰め合わせです。お出汁を使った7メニューをより分かりやすく紹介した「料亭のお出汁レシピブック」付きです。シンプルな黒箱入りでどんなシーンでもお贈りいただけるギフトセットはいかがでしょうか。

洛味彩々

「西京味噌」「京こうじ味噌」「うき糀みそ」「あさげ」はお好みでオリジナルの合わせ味噌もお楽しみいただけます。「白味噌でんがく」「酢みそ」などはぬた和えや田楽料理などいろいろ使える便利なお味噌です。

にしんそば詰合（千鳥）

ご家庭でお手軽に＜松葉＞のにしんそばをご賞味いただけます。

麸まん抹茶2箱セット

なま麸の生地や餡に国産の抹茶をたっぷり練り込んているほか、表面にも粉末をまぶし抹茶感を存分に味わっていただけます。新緑の季節にぴったりな期間限定の麸まんじゅうをぜひご賞味ください。控えめな甘さと濃厚なお茶の風味で、後味よく余韻もお楽しみいただけます。ホッと一息つきたい時やティータイムに・・・

【店頭受取／京都店】＜たん熊北店＞彩り弁当【5月15日（木）→5月19日（月）午前11時30分以降】

文人墨客に愛され、四季の風趣を凝らし、真心の伝統を受け継ぐ「たん熊北店」。鱧落し、合鴨ロース、銀鱈味噌焼きなど老舗の味わいをご賞味ください。

【店頭受取／京都店】＜萬亀楼＞ 若葉のころ【5月16日（金）→5月19日（月）午前11時30分以降】

享保七年（1722年）の創業から三百年。御所ゆかりの生間流式庖丁・有職料理を正式に継承する有職料理の名店。油目木の芽焼き、旨煮、穴子・胡瓜のり巻、帆立黄身焼など多彩な味わいをお楽しみいただけます。

玉露「一保園」 煎茶「芳泉」箱入り

玉露「一保園」は華やかな玉露らしい香りと、舌に残る旨みを味わえる一品。ほんの少量でもご満足いただける濃厚な味わいです。お茶の味がしっかりしているので、重厚感のあるお菓子ともちょうど良いバランスで楽しめます。煎茶「芳泉」は爽やかな香りと、上質な煎茶ならではの旨みと渋みを感じられる一品。熱湯で淹れるとさっぱり、湯冷ましのお湯で淹れると旨みが出るので、シーンに合わせた使い方ができます。

京味噌揃え

お味噌はお料理の万能調味料。お味噌汁はもちろん、味噌煮や西京焼などアイデア次第で様々なお料理にお使いいただける京味噌を詰め合わせました。

手延べ平そうめん・うまだし詰合せ

小麦粉に本葛粉を練りこみ、低温熟成することで、つや・歯ごたえ・のどこしが格別な仕上がりとなっています。詰合せの「うまだし」は鹿児島県産本枯鰹節・北海道産羅臼昆布をたっぷり使用した出汁に丸大豆醤油、本みりんで贅沢に風味豊かに仕上げた自慢の出汁醤油です。そうめんの他にも、様々なお料理にお使いいただけます。

【父の日】源平まぶし二人折

蒲焼のひつまぶし、白焼きのひつまぶし、それぞれお薬味も最適なものをご用意しております。玉辰樓特製茶漬け出汁も添えておりますのですっきりとした味わいの鰻をお召し上がりいただけます。折り詰めでお届けいたしますので、お重やお茶碗に盛り付けてお楽しみください。

【父の日】明宝ハムとパセリソーセージの2本入

国産の豚もも肉だけを使用し、ほとんどの工程を手作業で行っています。国産の生の豚もも肉だけを厳選し、シンプルな原料と製法で作っているため、豚肉の味がそのままハムの味になります。

【父の日】たかさご父の日セット

年末には行列ができる＜肉のたかさご＞の名物「たかさごの東京やき豚」。2024年ドイツDLGハム・ソーセージ国際品質競技会にて金賞受賞商品。世界が認めた下町名店の味。ベテラン職人が真心と時間と手間をかけて作ったやき豚は、秘伝のたれが肉の旨味を引き立て、冷めてもやわらかく、しっとりとした美味しさです。米沢牛と国産豚を使用したちょっと贅沢なおつまみとして人気の「米沢牛入りさらみ」との特別セットをご用意しました。父の日のギフトにぜひどうぞ。

【父の日】減塩 三陸海宝漬

【冷凍便でお届けします。解凍に時間がかかりますのでご注意ください】豊富な魚介類が獲れる三陸の素材を活かして作った中村家オリジナルの「三陸海宝漬」。こちらは通常の三陸海宝漬よりも、30％減塩にした海宝漬です。ベースとなるめかぶ醤油漬に柔らかな湯通しめかぶを混ぜることにより減塩にしました。めかぶ本来の風味が香る、父の日におすすめの一品です。

【父の日】加島屋中瓶おつまみセット

「さけの焼漬」は越後の郷土料理で脂の乗ったキングサーモンの切身を焼き上げ特製のタレに漬け込んだものです。「貝柱のうま煮」は帆立貝柱を清酒・醤油・みりんで柔らかく煮含めました。「つぶ貝の酒香煮」は、天然のつぶ貝をお酒と醤油で炊き上げた一品です。伝統とこだわりの味を大切な方への贈りものにいかがでしょうか。

【父の日】近江牛焼肉オーケストラ盛り

明治29年の創業以来一貫し近江牛に携わってきた老舗専門店です。自社牧場を所有し血統にこだわった子牛を飼育し販売まで行っています。大吉商店ならではの赤身系、さし系など1頭からさまざまな食感風味を楽しめる希少部位食べ比べの焼肉詰め合わせです。

【父の日】鰻ごはんの素 釜まぶし

特製のたれで炊き上げたごはんの上に蒲焼をのせ、蒸らしながら馴染ませます。まずは一膳目、そのままお好みで添付の実山椒を添えて召し上がります。二膳目は、実山椒とともに添付の出汁をかけて出汁茶漬けに。三つ葉、きざみネギ、わさびなどの薬味を添えていただきますと、一層美味しくいただけます。

【父の日】うなとろまぶしセット（父の日掛け紙付）

浅草むぎとろ自慢の粘りが強くアクの少ないこだわりの国産大和芋を使用しております。素材の良さを生かすよう粗擦りにしています。浜名湖産の鰻蒲焼をお召し上がりやすいように刻んだ蒲焼とセットにしました。※「お父さんありがとう」のメッセージ入り掛け紙をかけてお届けいたします。

【父の日】料亭の鴨まんじゅう

京都に古くから伝わる京料理の一つ「鴨まんじゅう」。国産合鴨肉に山椒で香りつけたそぼろを里芋の生地で包み揚げました。出汁の効いたやさしい味が口に広がるとろりとした餡とかりっと揚げたぶぶあられ。お好みでわさびをつけて。職人が味と食感にこだわり趣向を凝らしてお作りしました。個包装ですので、食べたいときに食べたい分を湯煎するだけでお召し上がりいただけます。

【父の日】ドリップ新茶+3種セット（期間限定）

ほろ苦さや青々しい味わいが楽しめる旬の「新茶」と「人気の日本茶3種セット」（玉露・煎茶・ほうじ茶 各2袋）の詰合せです。4種類飲みくらべができる特別なセットは今の時期だけ。プレゼントはもちろんご自宅用にもおすすめです。

菊乃井にゅうめん5種・九条ねぎ力うどん詰合せ

お湯をかけるだけでお召し上がりいただけるにゅうめん5種と九条ねぎ力うどんを詰め合わせました。特殊な乾燥製法による生麺に近い風味と、料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみいただけます。

減塩さけ茶漬・減塩いくら醤油漬セット

塩分が気になる方にも安心してお召し上がりいただけるよう試行錯誤を繰り返し、ようやく納得のいく減塩商品が出来上がりました。美味しさはそのままに塩分を25％カット。人気の2品を少量パックの「冷凍」でお届けします。便利な食べ切りサイズです。冷凍でのご用意ですので、いつでも好きな時にお召し上がりいただけます。

【父の日】山海の幸「京都ぽーくの豚味噌・焼き鯖ひじき・明太子なめ茸」

＜京都ぽーくの豚味噌＞：京都で育て、京都で加工した、京都府独自の銘柄豚「京都ぽーく」のミンチを使用し、麦味噌、葱、牛蒡などを加え、白いご飯に合うよう濃厚な味付けに仕立てました。冷奴やふろふき大根など、万能の常備菜として日々の食卓に幅広く活用していただけます。＜焼き鯖ひじき＞：脂が乗った鯖を丁寧に骨抜きし、直火で香ばしく焼き上げ、ひじき・海苔を加えて特製醤油で炊き上げました。鯖は現代人に必要な栄養素を沢山含んでおり、おにぎりやふりかけ・お茶漬けとして手軽にお愉しみいただけます。＜明太子なめ茸＞：歯ごたえを残しつつ柔らかく炊き上げた国産えのき茸とプチプチとした食感と程よい辛味の明太子が調和。旨味と辛味を手軽に味わえ、一度食べたらやみつきに。ご飯のお供や酒の肴はもちろん、玉子焼きの具としてもおすすめです。

【父の日】京漬物詰合せ T-43（父の日掛け紙仕様）

なり田の定番商品「きざみすぐき」をはじめ、高島屋京都店で人気の「長いもわさび」「山家漬（ゆず）」の入った7品のお詰合せです。父の日専用の掛け紙でお届けします。

【父の日】味噌詰合せ「父の日セット」K

「ありがとう」のメッセージで感謝の想いを伝えます。人気の一わんみそ汁と、おすすめのお味噌を詰め合わせました。

【父の日】冷凍 笹巻麸 個包装詰め合わせ（10個入）

人気の冷凍笹巻麸を個包装にしてご用意いたしました。こしあんをもっちりとしたなま麸で包み、みずみずしい笹の葉で巻いた麸まんじゅうです。急速冷凍のため、冷凍庫に保存いただき、食べたい時に召し上がっていただけます。父の日専用の掛け紙を付けてお届けします

海饌丼・鯛茶漬詰合せ

伊勢神宮・外道 参詣道に面した伊勢せきや本店二階の海山の滋味を中心にお迎えする「あそらの茶屋」より、厳選素材と独自の製法から生まれた特製の海饌丼と鯛茶漬をご用意しました。ご家庭で簡単・お手軽に専門店の味わいをお楽しみいただけます。

【父の日】あゆの塩焼き

姿よし、香りよし、苦みよし。清流で丹念に育てた鮎を、熟練の職人による最高の技で、唯一無二の「あゆの塩焼き」にしました。最高の一歩手前でご家庭に。オーブンやグリル、電子レンジなどで加熱して最後の「仕上げ」をしてからお召し上がりください。

【父の日】佃煮詰合せ3NC－31

素材・味にこだわり続ける神宗。道北産天然利尻塩昆布を使用した「利尻塩昆布山椒入り」のほか、「鰹昆布」「神宗の生姜」の詰合せです。

【父の日】魚久父の日セット＜父の日掛け紙付き＞

京都伏見の酒粕を主にした酒粕が魚の旨味を絶妙に調和。魚久看板商品ぎんだらが2切れ入りました。通常より小ぶりな切り身の詰合せ。6切入りの特別セットです。※魚久父の日専用の掛け紙をかけてお届けいたします。