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慶応3年創業、金沢を代表する料亭旅館「浅田屋」。職人が丁寧にだしをとり、加賀ひろうすや大根など8種の具材を上品な味わいに仕上げた加賀おでんです。温めるだけで、美味しくお召し上がりいただけます。
京の料亭が手がけたおこわ。もち米のもっちりとした食感、鰻の香ばしくやわらかい口当たりをお楽しみください。
野田岩/味百選
税込11,145円
寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。
野田岩/味百選
税込5,400円
寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。
なだ万/味百選
税込3,402円
個々の具材の味を活かし、鰹節や昆布が香る「だし」がたっぷり。夏は冷やして、冬は温めて一年中お楽しみいただけます。ご自宅用にエコ包装でお届けします。ギフト用には化粧箱入りの、なだ万おでんギフトセット（3袋入）をご用意しております。
野田岩/味百選
税込8,100円
寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸し、さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げました。老舗の技と秘伝のたれが味の決め手です。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。
なだ万/味百選
税込3,618円
個々の具材の味を活かし、鰹節や昆布が香る「だし」がたっぷり。夏は冷やして、冬は温めて一年中お楽しみいただけます。ご進物用のギフト箱に入れてお届けいたします。ご自宅用には、なだ万おでん（ご自宅用3袋入）をご用意しております。
菊乃井/味百選
税込4,395円
国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現しました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐにお召しあがりいただけます。料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみくださいませ。
Atelier de Fromage（アトリエ・ド・フロマージュ）/味百選
税込5,400円
チーズ工房のこだわりが生地やソース、トッピングにまで。食べきりサイズのミニピザです。
くらま辻井/味百選
税込5,400円
国産うなぎを白焼きにして、秘伝のだし汁と山椒の実とで風味豊かに炊き上げました。そうめんやちらし寿司の具としてもお使いいただけます。くらま辻井のうなぎの山椒煮をぜひご賞味くださいませ。
賀茂とうふ 近喜/味百選
税込420円
上質の菜種白絞油を使ってからりと揚げておりますので、油抜きの必要がございません。京揚げは賀茂とうふ近喜の自慢の一品です。そのまま焼いても煮物や和え物などのお料理にもおすすめです。
紫野和久傳/味百選
税込5,724円
古来より生薬として、滋養ある食材として大切に食されてきた蓮の根から採れる蓮粉と和三盆糖蜜を練り上げ、丁寧に裏ごしされたなめらかな栗の餡を合わせた、「蓮もち栗餡」。爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いた、細かい粒ぞろいの「ちりめん山椒」。銀色に輝く活きのよい鰯を、純米酒と梅肉でじっくり炊き上げた、しこっとした歯ざわりの「福久梅鰯」。ことこと煮含めた、肉厚で大きな「どんこ椎茸」の詰め合わせです。
京粕漬 魚久/味百選
税込5,616円
漬け魚で知られる魚久の技術を肉にも。酒粕と赤味噌をブレンドした粕床に漬けたやまと豚と、阿波尾鶏の粕漬、そしてぎんだら京粕漬、銀鮭京粕漬、本さわら酒粕白味噌漬をギフトに。
京料理 たん熊北店/味百選
税込5,400円
海老、蟹の風味や食感を出汁のしみ込んだ真丈に練り込みました。しっかりと海老、蟹の味が感じられると共に鰹と昆布出汁のコクが調和しています。紅白の見た目も綺麗な真丈のセットとなります。
はれま/味百選
税込4,320円
チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。
野田岩/味百選
税込18,079円
創業は江戸時代末期、鰻料理店〈野田岩〉が監修した蒲焼と志ら焼。老舗の味をいつでも手軽に楽しめる冷凍タイプでご用意しました。
下鴨茶寮/味百選
税込5,400円
肉厚に切った松茸と昆布をじっくり煮込んだ、贅を尽くした松茸昆布。国産の良質のちりめんじゃこと実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。ふっくらとしたまぐろとしゃきっとした牛蒡の歯ごたえを楽しめるきんぴらまぐろ。自慢の味をお楽しみください。
紫野和久傳/味百選
税込5,454円
すっぽんの煮こごりは、厳選したすっぽんから時間をかけて旨みを取り出し、上品なスープに仕立てました。冷やして、煮こごりとしてお召し上がりください。また、葱や生姜など薬味を添えて温かいスープや雑炊としてもお楽しみいただけます。ちりめん山椒は、細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いています。福久梅鰯は、銀色に輝くいわしを、実山椒といっしょに薄味に炊いています。酒肴としても、炊き立てのご飯やお茶漬けにのせるのもおすすめです。調味料に頼り過ぎず、自然の風味そのままに食感や後味のよさもお楽しみください。
菊乃井/味百選
税込4,244円
かつおだしが香り、旨みが口いっぱいに広がるカレーに、おあげさんを入れました。うどんにそのままかけてカレーうどんはもちろん、ご飯にかけても美味しくお召し上がりいただけます。
金沢 浅田屋/味百選
税込2,916円
慶応3年創業、金沢を代表する料亭旅館「浅田屋」。国産の紅ずわいがにの身を鰹と昆布だしで香ばしく炊き上げる「蟹めしの素」と、照葉が散り敷く秋の山里の彩りを栗や銀杏にしめじ、紅葉をかたどった人参などの具材で表現した「秋の吹き寄せご飯の素」を詰合せしました。
下鴨茶寮/味百選
税込3,240円
下鴨昆布は、北海道産の天然真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させ、卵かけご飯と抜群の相性に仕上げました。＜おすすめのお召し上がり方＞まず炊きたての白飯に卵かけ昆布をふりかけ30秒ほど蒸らします。最後に卵黄をご飯に落とし、箸で卵黄を崩してお召し上がりください。・昆布ふりかけは、「北海道道南産」がごめ昆布・塩昆布を贅沢に使い、干しえび、ごまの香ばしさ、そして山椒の香りを絶妙に調和させたふりかけです。＜おすすめのお召し上がり方＞そのまま炊きたてのご飯にはもちろん、弁当やお茶漬けに入れても特有の粘りやとろみをお楽しみいただけます。
京料理 たん熊北店/味百選
税込6,912円
国産のうなぎを使用し、昭和3年創業の京都老舗料理屋のタレで、上品な甘さで香ばしく焼き上げました。ふっくらとしたご飯と、うなぎの外はカリッと、中はふんわりとした食感の絶妙な調和をお楽しみください。
菊乃井/味百選
税込4,244円
トマトと玉ねぎをベースに香味野菜やフルーツをじっくり煮込み、かつおの風味を合わせました。旨味の中に酸味が程よく広がる大人のためのビーフカレーです。
くらま辻井/味百選
税込4,104円
国産うなぎを白焼きにして、秘伝のだし汁と山椒の実とで風味豊かに炊きあげた「うなぎ山椒煮」と、上質のちりめんじゃこに山椒の実と葉を混ぜた「山椒じゃこ」の詰め合わせです。
神宗/味百選
税込3,888円
北海道産天然昆布に、花かつおの風味豊かな田麩を丹念に合わせた昆布の佃煮です。天然昆布の旨みと花かつおの風味が絶妙な「鰹昆布」は、ご飯のお供にも酒の肴にもぴったりです。
伊勢せきや/味百選
税込4,682円
あわびを炊き込みにあわせて薄切りにあしらい、自慢のたれで炊き上げる「あわびごはんの素」、旨み豊かな帆立のコクと食感もお楽しみいただける「帆立ごはんの素」、天然真鯛を焼き上げアラを煮出して旨みを凝縮させた煮汁で仕上げた「天然真鯛めで鯛ごはんの素」のお詰合せです。炊き立ての熱々で食すもよし、お弁当やおにぎりにもまたよし。食卓を彩り、おもてなしの味わいがぐっと広がります。
本家留蔵/味百選
税込1,620円
九十九里浜で揚がったふっくらと身が詰まったマイワシを自家製ハーブと国産唐辛子で香り豊かに仕上げました。そのまま酒のおつまみとして、ひと手間加えてペペロンチーノやバケットにしても美味しくお召あがりいただけます。
雲月/味百選
税込11,880円
砂糖、みりんを使用せず、白味噌本来の甘みをセサミオイルで引き立てたお味噌も召し上がれる天然真鯛や銀鱈などの味噌漬け。国産黒毛和牛の味噌漬けはさらに「麦もろみ」を合せて仕上げております。
紫野和久傳/味百選
税込5,724円
ほろほろとするほどにやわらかく炊いた牛肉とコリコリとした食感を楽しめる黒あわび茸を特製だしでじっくりと蒸し煮に仕上げました。お好みで、ピリリと爽やかな香り広がる「山椒香油」をかけてお召し上がりください。山椒香油のおすすめのお召し上がり方は刺身、和え物、酢の物、焼き魚にかけて。麺類、パスタの香りづけとして。またサラダのドレッシング代わりなどにもおすすめです。
野田岩/味百選
税込11,534円
寛政年間創業の＜野田岩＞。江戸前鰻の伝統を受け継ぐ老舗です。国内産の鰻を時間をかけてふんわりと蒸してつくりあげています。さらっとした上品な甘さのたれで焼き上げた蒲焼と、やわらかく、うなぎ本来の味を楽しめる志ら焼を詰め合わせました。※電子レンジまたは湯せんで温めてお召し上がりください。
味の牛たん 喜助/味百選
税込1,296円
厚切り牛たんを香味野菜でじっくり煮込んだスパイシーな本格カレー。化学調味料は一切使っておりません。牛たん専門店ならではの味わいを追及した、ちょっと贅沢でスパイシーな大人の黒カレー風に仕上げてあります。お味は辛口です。
京の鳥どころ 八起庵/味百選
税込540円
カレーに和風出汁と一味を入れた八起庵オリジナルカレーは、やわらかい和風出汁の風味と一味の辛味で作り上げた京風の鶏カレー。うどんやご飯にかけてお召し上がりください。
東京吉兆/味百選
税込4,212円
丹波産の上質な黒豆を三日間かけてふっくら艶やかに焚き上げた「丹波くろまめ」、厳選した和牛を刻み生姜とともに赤ワインで香り豊かに炊き上げた「和牛赤ワイン煮」の詰合せ。銘店の味をご家庭でお楽しみいただけます。
一湖房/味百選
税込6,372円
通常の合鴨ロースと比べて一回り大きく育った肉厚の合鴨肉を使用して作りました。ジューシーな肉の旨みがお楽しみいただけます。使用する調味料にもこだわって作っています。
新潟加島屋/味百選
税込4,752円
手塩にかけて漬け込んだキングサーモンを丁寧に焼きほぐした人気の「さけ茶漬」、ご飯やお酒のおともにお楽しみいただける「松前漬」などのパックを詰め合わせました。
もりせん/味百選
税込4,320円
上質な国産の豚肉を、酒と醤油でブレンドした特製のタレで漬け込み、炭の直火でじっくりと焼き上げました。旨味をぎゅっと閉じ込めたしっとりとした自然な味わいをお楽しみください。
千房/味百選
税込4,860円
牛すじコンニャクが入ったねぎの風味豊かなねぎ焼です。ソースとは違う千房特製醤油たれと千房ホワイトソースなどをかけてあっさりとお召しあがりください。
なだ万/味百選
税込10,800円
白味噌のほのかな甘みが楽しめる「西京焼」や、しっかりと味をしみ込ませた「煮付け」、さっぱりと召し上がれる「南蛮漬」など5種類の味わいの焼魚や煮魚を、料亭のこだわりをもって仕上げました。解凍後電子レンジまたは湯せんで加熱するだけで、簡単にお召し上がりいただけます。
