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梅干・漬物・佃煮 検索結果

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梅干・漬物・佃煮

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浪花佃史屋

味三昧 MS-50

税込5,400円

第61回水産庁長官賞を受賞した「ちりめん山椒」、国産牛肉をおかずの一品にしていただけるよう炊きあげた「牛肉しぐれ煮」、大阪産(もん)名品に認定された「浅利しぐれ煮」、長崎県産ひじきと大分県産椎茸を炊きあげた「椎茸ひじき」など、直火釜で炊きあげた佃煮9種詰合せです。

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浪花佃史屋

味三昧 MS-100

税込10,800円

第61回水産庁長官賞を受賞した「ちりめん山椒」。大阪産(もん)名品に認定された「浅利しぐれ煮」。国産牛肉と国産生姜で炊きあげ、ご飯との相性はもちろん、パンとの相性のよい「牛肉しぐれ煮」。国産牛肉と国産たけのこ、奈良県産実山椒との「牛肉たけのこ」など、直火釜で炊きあげた佃煮9種の詰合せです。

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定期便

梅真鯛梅・梅まぐろ梅・梅さけ詰合せ 六個

定期便

岩谷

梅真鯛梅・梅まぐろ梅・梅さけ詰合せ 六個

税込2,880円

紀州南高梅の種を取り、中に紀州産真鯛・まぐろ、北海道産さけのほぐし身を詰めています。温かいご飯やお茶漬け、お酒の肴におすすめです。一粒ずつ丁寧に手作業で、真鯛・まぐろ・さけのほぐし身を梅干しで包んでいます。日本の海と山の魅力を詰めた一品は、大切な方への贈りものにも選ばれています。

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伊勢重/味百選

伊勢重の特製牛佃煮 S曲(80g)

税込1,728円

明治時代から変わらぬ製法で作られている伊勢重伝統の牛佃煮。佃煮といえば、甘口が多い中、この牛佃煮は砂糖は使わず、旨味の強い国産牛の肩肉をメインに醤油と生姜のみで辛口に味付けてあります。昔ながらの材料・製法で、熟練の職人が余分な脂を取り除きながらじっくり煮込み、丁寧に繊維をほぐして仕上げます。温かい白いご飯に混ぜ合わせてお召し上がりいただくと牛肉の旨味と生姜の香りが食欲をそそります。お醤油などの調味料代わりに冷奴やチャーハン、パスタ等色々なお料理にお使いいただくのもおすすめです。創業間もない頃から今に至るまで根強いファンを持つ牛佃煮をご進物にどうぞ。開封後は密閉容器に入れて常温で保管できます。(冷蔵不要)

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永楽屋/銘菓百選

【よりどり】茸くらべ80g

税込650円

こだわりの椎茸、木耳(きくらげ)そして筍を細かく刻んで炊きあげました。ついつい食が進むあっさりとした味とコリコリした食感が楽しい京佃煮です。具材を細かく刻んでおりますので、食べやすく老若男女問わず、幅広いお客様にご好評いただいております。

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幸徳堂

【よりどり】海老三昧

税込864円

「干しエビ」をつかった加工品。地元では誰もが食べてる昔ながらのソールフードで、噛めば噛むほどでてくる旨味が持ち味のひなせの干し海老(ガラエビ)です。細かく殻まで砕いて味付けをしています。ごはんのおともに、サラダのアクセントにそのままおつまみとしても美味しくいただけます。

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雲月/味百選

小松こんぶ・御所ふりかけ・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ

税込5,130円

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、かつお節と香ばしく煎りあげたごまを合わせた「御所ふりかけ」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

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雲月/味百選

小松こんぶ・衣笠山・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ

税込4,968円

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、しいたけをふっくらと小松こんぶの製法で炊き上げた「衣笠山」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

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雲月/味百選

小松こんぶ・梅びしお・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ

税込5,508円

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、じっくりと炊きあげたこんぶの旨味にふくよかな南高梅の香を加えアクの出ない石臼で挽いた「梅びしお」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

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雲月/味百選

小松こんぶ・八味仙・やわらか牛蒡のもろみ漬け

税込4,590円

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、10種類の薬味を石臼で半日かけて挽きあげた「八味仙」の便利な小分け袋入りと、やわらかく焚いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

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京つけもの西利

京つけもの詰合せ(竹の小径)

税込3,672円

京都限定販売の「筍山椒」「筍かつお」「ゆずみそごぼう」入りの特別な詰合せです。「ゆずみそごぼう」は良質なごぼうを、ゆずを絞った白味噌床にじっくりと漬け込み、風味豊かに仕上げました。温かいご飯はもちろん、おつまみとしてもおいしくお召し上がりいただけます。「味すぐき」は伝統の京つけもの[すぐき]をこまかくきざみ、ほんのりと味付けし、あっさりとした酸味でお召し上がりやすいです。「赤しそむらさきの」は、しば漬の伝統を生かし、きゅうり、赤しそ、みょうが、しょうがを漬け込みました。

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雲月/味百選

小松こんぶ・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ

税込3,402円

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」と、やわらかく焚いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

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五辻の昆布/味百選

はんなりセット W-3

内税3,300円

五辻の昆布がオススメする人気商品の詰合せで、茎若布と山椒の佃煮の「鞍馬」や、きくらげをしば漬け風にした佃煮の「嵯峨野」、冬の季節限定商品の「松茸昆布」、甘辛く炊いたちりめん山椒「味しぐれ」、定番の細切りの汐吹昆布「白雪」などを詰め合わせました。温かいご飯やおにぎりの具材など、ごはんとの相性は抜群で、お酒のおつまみにもおすすめです。

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岩谷

梅真鯛梅 五種詰合せ 十個

税込5,400円

紀州南高梅の種を取り、中に真鯛・まぐろ・さけ・かつお・ぶりのほぐし身を詰めております。温かいご飯やお茶漬け、お酒の肴におすすめです。日本の海と山の魅力を詰めた一品は、大切な方への贈りものにも選ばれております。※色鮮やかで華やかな印象の包装紙は、高島屋限定の包装紙になります。

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岩谷

【名入れ】<出産>梅で鯛2個入

税込1,080円

【出産内祝専用商品】紀州南高梅の種を取り、中に甘酢みそで味付けした和歌山県産真鯛のほぐし身を詰めた新味覚の梅干しです。独自の製法で鯛を味付けしており、鯛と梅干し双方の旨味を存分に引き出し、食欲を掻き立てる美味しさに仕上げました。ご飯のおとも、お茶漬け、お酒の肴、パスタなど幅広くお召し上がりいただけます。一粒ずつ丁寧に手作業で、真鯛のほぐし身を紀州南高梅で包んでいます。和歌山県の海と山の恵みを合わせた一品は、大切な方への贈りものにも選ばれています。※内1個の帯に、お子様のお名前・よみがな・生年月日(和暦)を印字いたします。出産内祝のギフトにぜひお使いください。

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くらま辻井/味百選

北山の四季 K-100

税込10,800円

昆布と山椒を煮上げ細かく刻んだ「木の芽煮」、国産のちりめんじゃこに山椒の実と葉を仕上げに混ぜた「山椒じゃこ」、蕗・竹の子・椎茸・昆布の佃煮「深山しぐれ」、精進麸しぐれの「雲珠桜」、ぶなしめじの風味そのままに薄味の「味しめじ」、冬茹(どんこ)と呼ばれ珍重される「どんこ椎茸」、柔らかいうちに摘み取り、醤油とかつお節で煮上げた「蕗しぐれ」、松茸のうま味と風味を生かした「松茸こんぶ」と「ころ松茸」。心を込めて炊きあげた京つくだ煮を、三種の小鉢に詰合せました。

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晩菊本舗 三奥屋(みつおくや)

彩あつめ

税込3,996円

箱詰めの中はまるで漬物のお花畑です。さまざまな材料、漬け方、彩りを小さなサイズでお楽しみいただけます。もちろん、味の方は三奥屋が単品でお届けしている折り紙付きのものばかり。9種類の色と味がお楽しみいただける印象的なギフトセットです。

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近江牛 毛利志満

牛肉佃煮詰合せ

税込3,888円

牛肉佃煮は、あっさりとした赤身肉を山椒と煮込むことでさわやかな風味に仕上げています。牛肉しぐれは、やわらかな赤身肉と近江八幡名産の赤こんにゃくを甘辛く炊いた一品です。牛肉そぼろは、旨みのつまった赤身肉を少し甘めの味付けで生姜とともに長時間煮込みました。

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味覚庵

紀州蜂蜜梅メッセージギフト6粒

税込2,160円

梅の本場紀州みなべ町の自家農園と契約農家から一粒一粒選び抜いた大粒の南高梅をレンゲ蜂蜜を加えて漬け込みました。梅の爽やかな酸味とレンゲ蜂蜜のほのかな甘みのバランスが良い仕上がりは、どなたにも喜ばれます。丁寧に和紙袋に個包装にし、ちょっとした御手土産ギフトに、メッセージ性を持たせました。5種類のメッセージの中からお選びくださいませ。

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バリエーション

晩菊本舗 三奥屋(みつおくや)

漬物の市

税込3,240円

山形の伝統的な漬物を選んでセットにした三奥屋の漬物の市は、色とりどりの漬物が並ぶ市の情景を彷彿とさせるものがあります。詰合された漬物のひとつひとつが、当地で昔から漬けられてきたものばかり。最も人気の「晩菊」、南蛮本来の辛みをそのまま活かした製法で、ほどよくピリカラの上品な辛みですので幅広い年齢層に楽しんでいただいている「辛っ党」など、6種のセットです。

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錦松梅

錦松梅 袋入(60g×5袋・ギフト箱)

税込2,808円

創業以来一つの味を守り続ける伝統の味「錦松梅」は鰹節を主原料に白胡麻、きくらげ、松の実などひとつひとつの材料を乾燥させたり、炒ったりと、丁寧に下ごしらえしたのち、松の実以外を調味料で煮詰め、冷却後に松の実を加えてできあがり。独特の風味をつくりあげる製法で江戸前に調味いたしました「味の芸術品」です。

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千枚漬・すぐき詰合せ
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とり市老舗

千枚漬・すぐき詰合せ

税込4,536円

とり市冬季限定の千枚漬とすぐきの詰合せです。千枚漬は厳選した丹波産の聖護院かぶらを一枚一枚薄くスライスしたものに、北海道産の上質の昆布を贅沢に使って本漬をしております。昆布のうまみとまったりとしたまろやかな風味はとり市伝統の手づくりの味として受け継がれています。すぐきは京の伝統野菜として知られるすぐき菜の葉と茎を自然に乳酸発酵させた京漬物です。独自のまろやかな酸味は、京都・上賀茂の地で秘伝として受け継がれ、天秤重石で漬け込む風景は、冬の風物詩とし風情をかもし出しています。

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岩惣

紀州産南高梅一粒梅20粒

税込5,400円

皮が薄く、果肉の柔らかな完熟の紀州産南高梅を一粒ずつ丁寧に個包装にしました。塩分約3%のフルーティーな甘口のはちみつ梅干、塩分約3%のさっぱりしそ風味のしそ漬け梅干、すっきりとした甘味でさっぱりとした後味のうす塩味梅、しっかりとしたこくと旨味であとひくおいしさに仕上げた味梅の4種の味が楽しめる梅干アソートです。

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あゆの店きむら/味百選

あゆの姿煮(切身)・うなぎ山椒煮詰合せ 4CC

税込4,968円

お箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、食べやすい一口サイズのあゆの姿煮。白焼きにした国産鰻を、粒山椒と一緒にじっくり炊き上げたうなぎ山椒煮。「あゆの店きむら」自慢の詰合せです。

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あゆの店きむら/味百選

近江の恵み KO3

税込3,240円

お箸で簡単にほぐれるほど柔らかい直火仕込み製法で炊き上げた「あゆの姿煮」。近江牛の旨味がたっぷり、肉のしっとり感とごぼうのシャキシャキ感が楽しめる「近江牛ごぼうしぐれ」。最高級近江牛を贅沢に使用し、しっとり柔らかく炊き上げたご飯のお供におすすめの「近江牛つくだ煮」。滋賀の美味がつまった詰合せ。

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おびすやの3種の佃煮セット

税込5,400円

東日本大震災で一度は途絶えながらも、「また食べたい」という声に背中を押され、相馬の海から復活を遂げた、「おびすやの青のり佃煮」です。東北唯一のヒトエグサの産地、福島県松川浦。震災後、一時は生産がゼロとなった被災地の復興とともに、人々の熱望の声により復活を果たした青のり佃煮は、松川浦産のヒトエグサを100%使用。一般的な海苔の佃煮とは一線を画す食感は、まさに海の香りを噛んでいるかのよう。福島の郷土料理であるガニ味噌(ガニとは蟹の意)は、無添加の味噌をベースに丁寧に身剥きされたヒラツメ蟹と出汁が煮込まれた商品です。

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錦松梅

錦松梅 袋入(130g×5袋・ギフト箱)

税込5,508円

昭和7年に東京四谷左門町に創業。創業者の趣味であった盆栽から「錦松」と「梅」を取り「錦松梅」と名付け、ロゴマークには良い事が起こる前兆とされる鳳凰をデザインしました。鰹節を主原料に白胡麻、きくらげ、松の実など山海の素材を使用してしっとりとした風味に仕上げた「佃煮ふりかけ」です。温かいご飯にはもちろん、お茶漬け、おにぎり、納豆、玉子焼きなどでもお楽しみいただけます。人気の袋入り(130g)5袋をギフト箱に入れてお届けいたします。

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391件 (4/7ページ)

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