米・米加工品 ランキング

つややかで、粒立ちの良い食感、かむほどに広がる深い甘みと、後を引く豊かな風味。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴の「サキホコレ」は、約12万株の中から最後に選ばれたひと株。（一財）日本穀物検定協会が公表する令和6年度「食味ランキング」において、「特A評価」を獲得した品種です。特別栽培米をお届けします。※特別栽培米は、農林水産省が定めたガイドラインに従い、節減対象農薬の使用回数を慣行レベル5割以下・化学肥料の窒素成分量を慣行レベル5割以下にし、栽培したお米です。

八代目儀兵衛（ハチダイメギヘエ）

「弔事や香典返し用に落ち着いた彩りのものが欲しい」というお客様の声から生まれました。京都の米老舗が厳選したお米を和の彩りで、一つひとつ丁寧にお包みしています。故人への感謝の心や色とりどりの想い出を、お世話になった大切な方たちと分かち合える贈りものです。6種類のお米（極、結、和、洋、中、健）は、八代目儀兵衛の五ツ星お米マイスターが目利きして、極上米（極）・おむすび用（結）・和食用（和）など、お料理に合うようにお米をかけ合わせたもので、京都の祇園の料亭や料理旅館などでも幅広く使われています。手渡しもしやすいサイズ感です。お野菜やだし、ワインを選ぶように、お料理がさらにおいしくなるように選び抜かれたお米の個性をお愉しみいただけます。

八代目儀兵衛（ハチダイメギヘエ）

出産内祝い、そのほかの内祝いなどのお祝いごとにおすすめ。お子さまのお名前やメッセージを入れ、晴れの日に華を添える贈りものです。お米は、京都の有名料亭御用達、八代目儀兵衛の絶品米。五ッ星お米マイスターが目利きした厳選国産米同士を、お料理の用途に合わせてブレンディング。おもてなし用のお米「極」、和食用のお米「和」、おむすび用のお米「結」の3種のお米を合計9個詰め合わせました。

八代目儀兵衛（ハチダイメギヘエ）

色とりどりの風呂敷に包まれているのは、お料理の用途に合わせてブレンドされた、12種類のお米です。お鮨用・おむすび用・中華用などお米もお料理に合わせると楽しさもグッとアップします。八代目儀兵衛のブレンド米は、京都の祇園の料亭や料理旅館などでも、幅広く使われています。プロ仕様の「料理米」は、どなたにでも喜ばれる華やかな贈りものです。

レビュー1件

神明

新潟県奥阿賀産こしひかりを新潟県の畳職人が仕上げた「い草」の米俵に詰め、お子様のお名前・体重・誕生日を記して贈れます。お米を召しあがったあとは、飾っておくこともできます。

鳴海餅本店

鳴海餅本店の代名詞的存在の「赤飯」です。丁寧に蒸しあげられたお赤飯を是非お楽しみください。（胡麻塩を別添えいたします。）

つややかで、粒立ちの良い食感、かむほどに広がる深い甘みと、後を引く豊かな風味。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴の「サキホコレ」は、約12万株の中から最後に選ばれたひと株。（一財）日本穀物検定協会が公表する令和6年度「食味ランキング」において、「特A評価」を獲得した品種です。特別栽培米をお届けします。※特別栽培米は、農林水産省が定めたガイドラインに従い、節減対象農薬の使用回数を慣行レベル5割以下・化学肥料の窒素成分量を慣行レベル5割以下にし、栽培したお米です。

高島屋ファーム

鈴木さんの圃場は、朝日山系、月山を源流とする良質の水に恵まれた土地です。また、土づくりにこだわり、米ぬかや昆布、鰹節などを中心に乳酸発酵させた独自の有機肥料で土壌を活性化させています。こうして育てたつや姫は、つややかで弾力のある歯ごたえがあり飽きのこない甘みと旨みがあります。玄米3kgを、ご要望に合わせて［5分づき］［7分づき］［白米］いずれかに精米いたします。そのため精米後は重量が若干減ります（白米の場合、1割ほど減ります）。

高島屋ファーム

【出産内祝専用商品】生産者の佐々木治巳さんが、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。もっちりとして、甘み、旨み豊か。お子様のお名前・生年月日・体重を入れた掛紙をかけてお届けいたします。掛紙は、「鳥」「ピンク」「ベビー」の3種類よりお選びください。※こちらの商品は掛紙（鳥・ピンク・ベビーのうちご選択いただいたもの）に、「商品に加工する内容」欄にご入力いただいた内容を印字してお届けいたします。※ご注文過程で別途「のし紙・掛紙のお名前」入力画面がシステム上出てまいりますが、そちらにご記載いただいても追加でのし紙・掛紙はお掛けいたしません。何卒ご了承ください。

八代目儀兵衛（ハチダイメギヘエ）

色とりどりの風呂敷に包まれているのは、お料理の用途に合わせてブレンドされた、6種類のお米です。おむすび用・中華用などお米もお料理に合わせると楽しさもグッとアップします。八代目儀兵衛のブレンド米は、京都の祇園の料亭や料理旅館などでも、幅広く使われています。プロ仕様の「料理米」は、どなたにでも喜ばれる華やかな贈りものです。

レビュー1件

八代目儀兵衛（ハチダイメギヘエ）

幅広い年代の方に内祝いで好評なお米。京都らしい色とりどりの風呂敷に包みました。お米は、京都の料亭御用達のお米屋「八代目儀兵衛」の絶品米。五ッ星お米マイスターが目利きし、ブレンドした国産厳選米5種の詰め合わせです。おもてなし向き「極」：濃厚な甘みと旨味。極上の舌触りを持つお米。和食向き「和」：素材を引き立てる優しい食感と甘み。繊細な料理を邪魔しません。おむすび向き「結」：冷めても甘くてもっちり。美味しくいただけるお弁当に最適なお米。洋食向き「洋」：力強い食感と甘み。洋食との相性がよいお米。雑穀ブレンド向き「健」：雑穀を包み込みふっくら炊き上げます。

八代目儀兵衛（ハチダイメギヘエ）

口に含んだ瞬間の強い甘みとしっかりとした食感、噛むたびにじわりと溢れだす甘みが愉しめます。余韻は短めで軽やかな味わいに、気づけばおかわりを重ねてしまう。心地よさと飽きのこない味わいが調和したお米です。上質を知る方に自信を持ってお届けできる八代目儀兵衛でしか味わえないお米をお愉しみください。

米匠庵

北海道、宮城、新潟の、豊かな大地・清らかな水で育まれた美味しいお米を3種類各2個ずつセットにしました。大切な人を想う気持ちに日本の心をちりばめて1つ1つ丁寧に包み込み、お届けいたします。京都創業の風呂敷専門店の風呂敷を使用。厄除けや大願成就の意味が込められた鮫小紋と桜のデザインです。鮮度が落ちにくいよう真空にしており、形もかわいいキューブ型。化粧箱付きで贈答品など、ギフトにオススメです。

美食千歳

北海道名物「豚丼」をはじめ、「帆立ごはん」、かにの旨みを凝縮させた「かにごはん」のセット。

おこわ米八

1セイロづつ丁寧に炊き上げ、お店のお赤飯同様にささげの風味香る美味しいお赤飯に仕上げました。電子レンジで温めるだけでいつでも炊き立てをお楽しみいただけます。

レビュー1件

高島屋ファーム

高島屋ファームおすすめのお米をお届けします。もっちりとして、甘み、旨み豊かな、佐々木治巳さんの「特別栽培 コシヒカリ」。格別においしいけれど病気に弱いため、新潟県では栽培する農家が少ない在来品種のコシヒカリを、農薬・化学肥料を使わずに栽培しました。玄米3kg、もしくは玄米3kgを［5分づき］［7分づき］［白米］に精米いたします。※精米する場合、各重量が若干（白米は1割ほど）減ります。

肉料理　樹

米どころ南魚沼で栽培されたコシヒカリ。南魚沼の中でも旧塩沢町に産地を限定したお米になります。生産者が丹精込めて作ったコシヒカリは甘味が多く、納得の味です。是非ご賞味ください。※ご注文承り後、精米してお届けいたします。

笹一

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】鯖好きには堪らない。国産鯖の鯖寿司の食べ比べセットです。鯖棒寿司は、その日の気温、鯖の状態によって塩と酢の配合を変えております。肉厚で脂がのった鯖に、丁寧に炊き上げた昆布の旨みが絶妙な味わいです。また、焼鯖棒寿司は、独自のたれに漬けじっくりと香ばしく焼き上げた鯖と、シャリの間にはさんだシソと生姜の香りと食感でさっぱりとお召し上がりいただけます。

日本一美味しいと言われている地域で、農家の方が丹精こめて育てた従来種のお米です。外米や他の品種を掛け合わせてつくったBL米とは違う、100％本物の南魚沼産コシヒカリの味をご堪能ください。※ご注文承り後、精米してお届けいたします。

レビュー2件

高島屋ファーム

鈴木さんの圃場は、朝日山系、月山を源流とする良質の水に恵まれた土地です。また、土づくりにこだわり、米ぬかや昆布、鰹節などを中心に乳酸発酵させた独自の有機肥料で土壌を活性化させています。こうして育てたつや姫は、つややかで弾力のある歯ごたえがあり飽きのこない甘みと旨みがあります。

叙々苑

叙々苑が独自のたれと炙り焼き製法で焼き上げた国産牛を使用した焼肉ライスバーガー。国産米で作ったライスプレートの表面はパリッと香ばしく、中はもっちりとした食感です。大人気の「特製味」と特製味に数種類のチーズをブレンドした「チーズ入」の詰め合わせです。電子レンジを使って簡単にお召しあがりいただけます。

レビュー2件

PeboRa（ペボラ）

PeboRaの総ラインナップ数は全国各地の厳選された銘柄を約40種類程取り揃えております。その中でも、お米マイスターが厳選した10本をセットにしました。喜ばれる“ハズさない”贈りものや自分へのちょっと贅沢なご褒美をお探しの方にオススメです。

米匠庵

北海道産ゆめぴりか、北海道産ななつぼし、北海道産きたくりんの厳選した3種類のお米、秋鮭の旨みが詰まった荒ほぐしをセットにしました。炊き立てのご飯やおにぎりにぴったりです。まるでアンティーク本のような化粧箱には遊び心が満載で、物語にはふりがなもふっているのでお子様も一緒にお楽しみいただけます。

コジマフーズ/高島屋ファーム

圧力釜で炊き上げておりますので、土鍋でコトコトと煮込んだような味わいをお楽しみいただけます。かくし味に塩（海の精）を使用することで、米の風味や味わいが引き立っており、豊かな味わいをお楽しみいただけます。

PeboRa（ペボラ）

PeboRaの総ラインナップ数は全国各地の厳選された銘柄を約40種類程取り揃えております。おいしさが詰まった東北六県を代表するお米6銘柄を食べ比べセットにしました。喜ばれる“ハズさない”贈りものや自分へのちょっと贅沢なご褒美をお探しの方にオススメです。

味や食感、香りの違いをお楽しみいただける詰合せギフトです。コロンと可愛い手のひらサイズのお米のキューブは、300g（約2合分）入りで、使い切りやすい分量で真空パックになっているので、全国のお米を新鮮な状態で味わうことができます。

米匠庵

北陸の厳選したお米と富山湾産白えびを、地元富山の醤油屋が丁寧に仕上げた佃煮をセットにしました。富山県産丸大豆昆布醤油使用し、 国産「青さのり」の磯の香りと白えびの風味が食欲をそそります。化粧箱には遊び心が満載で、物語にはふりがなもふっているのでお子様も一緒にお楽しみいただけます。

京料理 せんしょう

サーモンをほぐし椎茸・蒟蒻のはいったおこわめし、あっさりとしたさわらを丁寧にほぐしたおこわめし、和牛のしぐれ煮を載せて旨味たっぷりのおこわめし、炭焼きうなぎのおこわめし、山の幸（山菜）がはいったおこわめし。それぞれ丁寧に笹で巻き、風味も豊かに召し上がっていただけます。

メルヘン・プラザ

電子レンジで湯煎をしながら温めると簡単に調理できます。水気をきって、きな粉、砂糖醤油、あん等お好みの食べ方でお召し上がりください。オーブントースターで焼いても美味しく召し上がれます。

松屋

「牛めしで炊き上げたピラフを作ってほしい」というお客様のお声から生まれた、こだわりの一品。ピラフ用に固めに炊き上げたパラパラごはんの食感に、牛肉の旨味しみ込んだタレの風味、特製チーズのコク、3つが相まって絶妙な味わいをお楽しみいただけます。

つややかで、粒立ちの良い食感、かむほどに広がる深い甘みと、後を引く豊かな風味。ねばりが強く、もちもちした食感が特徴の「サキホコレ」は、約12万株の中から最後に選ばれたひと株。（一財）日本穀物検定協会が公表する令和6年度「食味ランキング」において、「特A評価」を獲得した品種です。その「サキホコレ」を簡単便利なパックご飯にしました。美味しい特別栽培米サキホコレをお召し上がりください。※特別栽培米は、農林水産省が定めたガイドラインに従い、節減対象農薬の使用回数を慣行レベル5割以下・化学肥料の窒素成分量を慣行レベル5割以下にし、栽培したお米です。

叙々苑

国産米と国産牛を使用し、〈叙々苑〉の特製タレで味付け。ライスパテは２度焼きして中はもっちり、外はパリッと香ばしく焼き上げています。

兵庫県丹波市市島町の水田環境特A地区で、環境にやさしい有機栽培で育てました。昼夜の寒暖差と五大山の沢水に育まれた、弾力性に富んだお米です。

北は北海道から南は九州まで、全国を旅した気分になっていただけるようなお米の詰め合わせです。定番のこしひかりに加え、ゆめぴりかや森のくまさんまで、話題の品種の食べ比べもお楽しみいただけます。1パック300gは2合分になります。

スペイン料理をアレンジした、魚介スープの旨味あふれるパエリア。エビ、イカ、タラ、ムール貝など魚介類がたっぷり。容器ごと電子レンジで調理できます。

明治屋ストアー

禅寺に受け継がれた小豆がゆを当社独自の技法で福井県産コシヒカリと小豆を使い炊き上げた滋味豊かなレトルトタイプのおかゆです。

鳴海餅本店

鳴海餅本店の代名詞的存在の「赤飯」です。丁寧に蒸しあげられたお赤飯を是非お楽しみください。（胡麻塩を別添いたします。）

穂寿庵

一歳のお誕生日である「一升餅のお祝い」は、一升餅の一升（いっしょう）と、お子様のこれからの人生＝一生（いっしょう）を掛け、一生食べ物に困らないように、これからの一生が健やかになるようにとの願いを込めて、お子様の一歳までの成長を祝うとともに行われるお祝いです。地方によって祝い方は異なりますが、一升餅を背負わせたり、踏ませたりして、心に残るお祝いをされてはいかがでしょうか。ご注文をいただいてから餅職人の加工技術で仕上げます。

創業当時から伝わる甘辛タレに感動です。物産展でおなじみもっちり柔らかないかの食感と、計算されつくした配合のうるち米ともち米がおいしさの秘密です。

高島屋ファーム

第11回（平成21年）米・食味分析鑑定コンクール：国際大会ダイヤモンド褒賞受賞生産者の笠原勝彦さんが有機栽培で作った魚沼コシヒカリです。ダイヤモンド褒賞（殿堂入り）は大会で最も栄誉ある賞です。魚沼コシヒカリの中でも（旧）六日町（魚沼コシヒカリ発祥の地）のお米です。

ほんのり甘い稲荷揚げを使ったいなり寿司を、プロトン凍結で冷凍しました。ひとくちサイズで食べやすく、レンジ解凍するだけでいつでも簡単に食べられます。

PeboRa（ペボラ）

PeboRaの総ラインナップ数は全国各地の厳選された銘柄を約40種類程取り揃えております。その中でも、お米マイスターが厳選した7本をセットにしました。喜ばれる“ハズさない”贈りものや自分へのちょっと贅沢なご褒美をお探しの方にオススメです。

コジマフーズ/高島屋ファーム

圧力釜で炊くことにより、もっちりとした食感で、美味しくお召しあがりいただけます。

京料理 せんしょう

サーモンをほぐし椎茸・蒟蒻のはいったおこわめし、あっさりとしたさわらを丁寧にほぐしたおこわめし、和牛のしぐれ煮を載せて旨味たっぷりのおこわめし、炭焼きうなぎのおこわめし、山の幸（山菜）がはいったおこわめし それぞれ丁寧に笹で巻き風味も豊かで大変美味しいです。

高島屋（タカシマヤ）

笹一

[あせ葉寿司]紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖を使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。[鯖棒寿司]シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、昆布に含まれる旨味成分が味にまろやかな風味を添えて一層おいしさを引き立てています。

レビュー1件

じっくり炊いたもっちり食感の美味しさを、お手軽にお楽しみいただけます。湯煎や電子レンジで温めるだけで、すぐにお召し上がりいただけるレトルトタイプ。

レビュー3件

じっくり炊いたもっちり食感の美味しさを、お手軽にお楽しみいただけます。湯煎や電子レンジで温めるだけで、すぐにお召し上がりいただけるレトルトタイプ。

レビュー1件

おこめの美米庵

【出産内祝専用商品】一般に栽培されるこしひかりに比べて化学肥料を5割以上、化学合成農薬を6割以上削減したお米です。特別栽培米　南魚沼産こしひかり玄米3kgを出荷前に精米し、オリジナルメッセージカードを添えて、セットでお届けいたします。※玄米を精米すると重さにして約1割の「ぬか」が出るため、お届けするお米は3kgより少なくなります。

米匠庵

東北の厳選したお米と仙台の炭焼き牛たん利久のピリ辛のラー油に牛たんを漬け込んだ、牛たんラー油をセットにしました。熱々のご飯にのせると、ごま油とガーリックのフワッとした香りが食欲をそそります。化粧箱には遊び心が満載で、物語にはふりがなもふっているのでお子様も一緒にお楽しみいただけます。

米匠庵

滋賀県産みずかがみ、京都府産ひのひかり、兵庫県但馬産コウノトリ育むお米こしひかりの3種類の銘柄米に、京都九条ネギを使用して赤みそと白みそで甘辛く丁寧に仕上げた、ごはんにぴったりのおかず味噌。夏場でも一味唐辛子のピリ辛さが食欲をそそります。まるでアンティーク本のような化粧箱には遊び心が満載で、物語にはふりがなもふっているのでお子様も一緒にお楽しみいただけます。

国産米を使った本格的な焼きおにぎりです。個包装のまま、電子レンジで簡単調理頂けますので、お皿も汚さず、便利です。

明治屋ストアー

福井県今立郡池田町で作られた特別栽培米コシヒカリを使用し独自の技法で炊き上げた滋味豊かなレトルトタイプのおかゆです。

帝国ホテル大阪

金沢 浅田屋/味百選

冬の味覚のかにや、真鯛、豚角煮など4種。素材に合わせた自慢のだしで炊きあげました。1人前パックで手軽です。

笹一

紀州には全国に名産と知られる「南高梅」があります。この南高梅を隠し味に独自の味わいに仕上げました。魚は国産の鯖・鯛・サンマを使用。シャリは、艶やかなすし飯に仕上げ、一つ一つ丁寧にあせの葉（イネ科）で包みました。

国産うなぎの刻み身入りのひつまぶしごはんです。 タレの染みた香ばしいごはんと柔らかなうなぎが食欲をそそります。ごはんはもちもち感がお楽しみ頂けます。袋のままレンジで温めるだけで簡単にお召上がりいただけます。