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鳥居平今村
勝沼 ベーリーA 新酒 単一畑<下菱平>2025
税込 2,530 円
赤ワイン
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LEROY(ルロワ)
税込 8,250 円
ブルゴーニュの至宝と呼ばれる名門ワイナリーの新酒をこの秋も。イチゴやカシスのような甘酸っぱい風味があり、溢れんばかりの果実味は濃密かつ繊細、バランスのとれた味わいが毎年好評です。
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Maison Jean Loron(メゾン・ジャン・ロロン)
税込 4,620 円
オーガニック認証。亜硫酸塩無添加。ミネラルとスパイスが響くヌーヴォー。ワインに豊かさと複雑味をもたらすボージョレの地質的背景に敬意を称し、数百万年前に形成された“南北地溝帯(リフト)”と、ローヌ県の県番号”69”から名を付けています。
JOSMEYER(ジョスメイヤー)
税込 7,700 円
ビオディナミ農法を実践し品種の個性を引き出しながら、料理と共に楽しむワインを造るジョスメイヤー。トゥルクハイムにある2つの区画とヴェトルスハイムにある石灰岩のテロワールの若い区画のブドウから造られます。ジューシーで官能的なブラックチェリーのノーズに、ほのかな樹々の香り。シャルキュトリーをはじめ、軽やかな豚肉料理にお勧めのワインです。ジョスメイヤーが手掛ける唯一の赤ワインです。
KATARZYNA ESTATE(カタルジーナ エステート)
税込 11,770 円
カタルジーナの代名詞で「日本で飲もう最高のワイン2012」プラチナ賞のクエスチョンマーク(ヴィンテージ2009)。重厚なボトルと至福のシラーの味わいにおもわず感嘆のため息が出るアンコール。カタルジーナが誇る究極の赤をセットにしました。
税込 5,200 円
原材料となる黒ブドウの「スチューベン」は青森県五所川原産のものを使用しました。酸化防止剤などの添加物不使用。野生酵母による自然発酵させた辛口の無濾過ワインです。フルーティーでベリーや森林のニュアンスがあり、ややタンニンを感じるコクのある味わいです。アルコール度数11.5%。
SALE
税込 9,768 円
[ロッソ・デイ・ノートリ]<革新派のスーパートスカーナ入門>カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローなどの国際品種を主体に、サンジョヴェーゼもブレンドされたバランスの良い赤ワイン。トゥア・リータは「レディガフィ」で一躍有名になった革新派ワイナリーで、このロッソはその哲学をカジュアルに楽しめる1本です。[レ・マッキオーレ ボルゲリ・ロッソ]<地中海の風を感じるモダン・トスカーナ>ボルゲリの代表的な造り手、レ・マッキオーレによる洗練された赤。メルロー主体で、カベルネ・フランやシラーなどを巧みにブレンド。濃厚ながら透明感のある果実味とエレガンスが両立しています。[キャンティ]<伝統派のど真ん中。これぞ「キャンティ」>キャンティの中心地、グレーヴェ・イン・キャンティで家族経営を続ける老舗ワイナリー。昔ながらのサンジョヴェーゼ主体のスタイルを守り、穏やかな酸味とチェリー系果実の風味が特徴。
秋の愉しみのひとつである、「ボージョレ ヌーヴォー」。
今年の解禁日 11月20日(木)にむけて、ご予約の承りがはじまりました。
新酒がもたらす豊かな時間を愉しみませんか?
こちらから商品一覧をご覧いただけます。
SALE
税込4,400円
「コント・デクロ ボルドー ルージュ2023」は有名ボルドー生産者ジネステが造る豊かな果実味。「シャトー・ラ・フルール・サン・タンドレ2022」は豊かな果実味とスムースな渋み。「シャトー・オー・クルニヨ2022」はフレッシュな酸味と豊かな果実味。「シャトー・ギュイヨン・ラ・ロズレ2022」は豊かな果実味とスムースな渋み。「ジロンデル ボルドー ルージュ2021」はシャトー・パルメと同じグループが生産する酸味と渋みのバランスの良い1本です。
SALE
税込6,050円
フランス・ボルドー地区より全て3冠金賞受賞赤ワイン飲み比べ6本セットです。ボルドー銘醸地であるブライコートドボルドーよりシャトートゥール ドゥ ラモット2023。同じく銘醸地であるコート ド ブールよりデュック ドゥ ブレザ2022。どちらもエレガントでバランスの良い飲みごたえのあるワインです。そしてボルドーより、豊かな果実香が広がるシャトー レ フェルモントー2022、心地よいタンニンとボディが特徴のシャトー オー コルミエ2023。シャトーピュイ ドゥ ギランド2023、ラ クロズリィ サン ヴァンサン2022と、全て3冠金賞に輝いた特別な赤ワイン6本セットです。
SALE
税込11,000円
[シャトー・モン・サン・ペイ2022]は世界最優秀ソムリエのラーション氏が絶賛したことで有名。[ジロンデル ボルドー ルージュ2021]はシャトー・パルメと同じグループが生産する酸味と渋みのバランスのよい味わい。[スラン ボルドー ルージュ2021]はシャトー・パルメと同じグループが生産する緻密でスムースな渋み。[シャトー・ピルバール ボルドー ルージュ2021]は渋みのしっかりした味わい。[シャトー・ギュイヨン・ラ・ロズレ2022]は豊かな果実味とスムースな渋み。[シャトー・ビュット・ド・カズヴェール2023]はメルロー100%の濃厚な味わい。[シュヴァリエ・サン・マルタン ボルドー ルージュ2022]は大手ワイングループ「アドヴィニ」が造る華やかな香りと豊かな果実味が特徴。[シャトー・オー・クルニヨ2022]はフレッシュな酸味と豊かな果実味。[シャトー・ラ・フルール・サン・タンドレ2022]は豊かな果実味とスムースな渋み。「コント・デクロ ボルドー ルージュ2023」は有名ボルドー生産者ジネステが造る豊かな果実味の赤ワインです。
LEROY(ルロワ)
税込8,250円
ブルゴーニュの至宝と呼ばれる名門ワイナリーの新酒をこの秋も。イチゴやカシスのような甘酸っぱい風味があり、溢れんばかりの果実味は濃密かつ繊細、バランスのとれた味わいが毎年好評です。
Domaine Victor Sornin(ドメーヌ・ヴィクトール・ソルナン)
税込5,280円
天然酵母で発酵し、荒い濾過で仕上げた、ピュアな旨味。樹齢50~60年の古樹を丁寧に栽培。ぶどうの果皮に自然に生息する天然酵母で発酵。酸化防止剤無添加。ピュアな旨味が感じられる自然派ヌーヴォー。
Georges Duboeuf(ジョルジュ・デュブッフ)
税込3,608円
凝縮した果実味や花束のような香りが感じられ、味わいは濃密でなめらか。2025年は新たに採用した製法により、香り豊かで厚みのあるリッチな味わいに。開栓しやすいスクリューキャップ。
SALE
税込8,580円
「キャンティ・リゼルヴァ」はイタリアワインの代表格、サンジョヴェーゼを100%使用し醸造したキャンティ。その魅力を存分に引き出した、伝統的な赤ワインです。「ソットリーヴァ・アンティカ・カベルネ」は国際品種カベルネ・ソーヴィニヨンをヴェネトのテロワールで育んだ1本。力強い果実味と複雑な香りが魅力です。「ピエモンテ・バルベーラ・DOC」は 北イタリア、ピエモンテの地ブドウ、バルベーラ。豊かな酸と果実味が特徴で、どんな料理にも合わせやすい汎用性の高さが魅力。「ミオパッソ・プリミティーヴォ」は南イタリア、プーリアを代表するプリミティーヴォ。濃厚な果実味としっかりとした骨格を持つ、飲みごたえのあるワインです。「プレシーソ・ネロ・ダヴォラ」はシチリア島が生んだ個性派、ネロ・ダーヴォラ。スパイシーな風味と凝縮した果実味が特徴で、エキゾチックな魅力に溢れています。
SALE
税込7,678円
ワイン生産国として有名なフランス、イタリア、スペインの他、人気品種ピノノワールの銘醸地であるドイツ、昨今話題のジョージア、ハイコスパに定評のあるポルトガルワインの多様性に迫る赤ワインの6本セットです。ワインでヨーロッパを旅する気分をお愉しみください。
税込3,630円
自然な醸造にこだわり、酸化防止剤無添加、ボトリング前のろ過を行わないノンフィルター製法による凝縮したアロマと豊かな味わい。HVE3認証取得。
LABOURE-ROI(ラブレ・ロワ)
税込3,608円
ガメイ種特有の赤い果実のアロマが素晴らしく、わずかなスパイス感など複雑なニュアンスが広がります。味わいは飲みやすく、ボディも感じられ、長い余韻が特徴です。
Dominique Laurent(ドミニク・ローラン)
税込4,840円
伝統的な醸造法により、ドメーヌのカーヴでドミニク・ローラン氏が醸造したボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー。収穫・醸造・瓶詰に至る全ての工程に彼が携わり、日本向けに特別に造られた限定品です。
Jean-Marc Lafont(ジャン・マルク・ラフォン)
税込7,150円
古樹のブドウを手摘みして醸した、複雑な味わい。平均樹齢110年の古木のブドウを100%手摘みで収穫。濃厚なガーネット色、赤い果実やプラムの美しく複雑なアロマとスパイシーな余韻が特徴です。
Maison Jean Loron(メゾン・ジャン・ロロン)
税込4,620円
オーガニック認証。亜硫酸塩無添加。ミネラルとスパイスが響くヌーヴォー。ワインに豊かさと複雑味をもたらすボージョレの地質的背景に敬意を称し、数百万年前に形成された“南北地溝帯(リフト)”と、ローヌ県の県番号”69”から名を付けています。
税込3,920円
<大阪店ワイン始めましたVer.1 赤の2本目>ブルゴーニュ・ガメイは2011年ヴィンテージより認定された新たなA.O.C.ワインです。自社畑産のガメイを100%使用し、ワンランク上のクリュ・ボージョレのみをブレンドして仕上げました。花のようなアロマと果実香が広がり、滑らかなタンニンを感じられます。しっかりとした骨格、華やかでエレガントな味わいのワインです。
Y by YOSHIKI(ワイ・バイ・ヨシキ)
税込8,008円
Y by YOSHIKI(ワイ・バイ・ヨシキ)
税込8,008円
カリフォルニアの上質なブドウを使用し、YOSHIKIとロブ・モンダヴィによるパートナーシップの芸術性、クオリティー、そして創造性が表現されています。カリフォルニアで大規模な山火事が多発した2020年。収穫を目前に控えた畑が煙害に見舞われ、Y by Yoshiki カベルネ・ソーヴィニヨン 2020ヴィンテージも生産することができませんでした。ロブは直ちに2019年産のワイン確保に尽力し、改めてYOSHIKIとブレンド作業に入り、2つ目の2019年ヴィンテージのワインを完成させました。そしてこのワインには“アンコール”と言う名が付け加えられました。ワインは摘みたてのブラックベリー、まろやかなチョコレート、ほのかなスパイスの豊かな表情が、ジューシーなフレンチ・プラムと融合し、Y by YOSHIKI カベルネの真髄を表現しています。フレンチオークとアメリカンオークのほぼ完璧なバランスにより、黒い果実と赤い果実が引き立てられ、ほのかなキャラメルシュガーを纏った繊細なフランのようなおいしさを感じることができます。
税込5,500円
フランス現地のソムリエやジャーナリスト等のワインのプロフェッショナルが審査し、その中から見事に金賞を受賞したワインの銘醸地フランス・ボルドー産赤ワイン2本セットです。重厚感溢れる木箱に詰め合わせました。内1本は、AOCボルドーより格上地域のカスティヨン・コート・ド・ボルドー産の4冠金賞受賞ワイン、もう1本は2冠金賞受賞ワインです。贈りものに喜ばれる逸品です。
SALE
税込6,820円
ブルゴーニュより柔らかでエレガントな果実味とタンニンが特徴のアンリ ドゥ バレイル ブルゴーニュ ピノノワール2023。銘醸地カスティヨン・ コート・ド・ボルドーよりレ オー ドゥ フェルネル2022。ボルドーより豊かな果実香が特徴、ラ クロズリィ サン ヴァンサン2022、コート デュ ローヌ地方より適度なボディが楽しめるポン デュ ローヌ2023、南仏より果実味豊かなコントルパロワ カベルネソーヴィニヨンとピノノワール2023。
税込5,200円
原材料となる黒ブドウの「スチューベン」は青森県五所川原産のものを使用しました。酸化防止剤などの添加物不使用。野生酵母による自然発酵させた辛口の無濾過ワインです。フルーティーでベリーや森林のニュアンスがあり、ややタンニンを感じるコクのある味わいです。アルコール度数11.5%。
SALE
税込11,000円
ヨーロッパには味わいを競うコンクール等が数多くあり、出店されるワインは生産者が丹精込めた自信作ばかりです。そんなワインを審査するのは、ソムリエやジャーナリストなど、ワインのプロフェッショナルです。見事、金賞を受賞した赤ワイン10本をセレクトしました。
Pierre Ferraud(ピエール・フェロー)
税込4,950円
JAL国際線ファーストクラスで提供されているボージョレ ヴィラージュ ヌーヴォー。ロバート・パーカー氏から4つ星の高評価を受ける生産者が造る新酒です。
MOMMESSIN(モメサン)
税込4,730円
良質の畑で、ブドウが最も熟したときに収穫して、ワインに仕上げます。ラベルには収穫日と生産本数を記載しています。2023年トロフェリヨン金賞受賞。
DOMAINES DOMINIQUE PIRON(ドメーヌ・ドミニク・ピロン)
税込4,180円
有名専門誌でTOP100WINEに選ばれ、ボージョレ委員会の会長も務めたリーダー的生産者。樹齢50年以上を含む古樹のブドウを中心につくられた贅沢なヌーヴォー。
Georges Duboeuf(ジョルジュ・デュブッフ)
税込5,280円
ボージョレを愛する帝王による、華やかで味わい深い美酒。ボージョレの3,000軒ある生産者から、今年最良のドメーヌのトップキュベを厳選し、凝縮感と深みのある味わいにアッサンブラージュしたヌーヴォー。とれたてのブドウの果実味が際立つように、冷却ろ過を行わないノンチル製法を採用。開栓しやすいスクリューキャップ。
LOU DUMONT(ルー・デュモン)
税込5,280円
日本人醸造家、仲田晃司氏が手掛ける人気のボージョレ ヌーヴォー。樹齢約70~95年の計10の古樹単一区画群のブドウを使用。年に一度の美酒の解禁を祝う、現代美術家ジェラール・ピュヴィスの特製ラベルによる、こだわりのデザインでお届けします。
Pierre Ponnelle(ピエール・ポネル)
税込4,345円
クリュ・ボージョレの古樹のブドウを使用。古樹は深く張った根が地中深くから養分を吸い上げ、また実る房数が少ないため、一つの房に行き渡る養分が多くなると言われます。深みと凝縮感のある味わいをお楽しみいただけます。
Dominique Laurent(ドミニク・ローラン)
税込7,590円
日本のために造られた特別なプレミアム・ヌーヴォー。収穫・醸造・瓶詰に至る全ての工程にドミニク・ローラン氏自身が携わり、伝統的な製法で醸造した特別な味わい。重厚感あるアンティークスタイルの瓶形。
税込198,000円
常に時代を先駆ける、グラーヴ唯一の一級シャトー。世界で最もエレガントで複雑と称されるアロマを湛えた、慎み深く雄大なグラーヴの獅子。2010年は、歴史的なグレートヴィンテージで、パーカーポイント100点の最高評価です。
Chateau Margaux(シャトー・マルゴー)
税込198,000円
5大シャトーの中で、最も女性的でエレガント、華やかな香り、口当たりの滑らかさ、しっかりしたボディと繊細さを備えた女王のワインと呼ばれるシャトー・マルゴー。2010年は、歴史的なグレートヴィンテージで、パーカーポイント99点の評価です。
Chateau Mouton Rothschild(シャトー・ムートン・ロートシルト)
税込198,000円
格付けの歴史の中で唯一、メドック格付け第一級に昇格したシャトー・ムートン・ロートシルト。5大シャトーの中でも特に明快かつ豪勢と評される味わいと、毎年、稀代の著名なアーティストが描くアートラベルが人気です。2010年は、歴史的なグレートヴィンテージで、パーカーポイント99点の評価です。
KATARZYNA ESTATE(カタルジーナ エステート)
税込11,770円
カタルジーナの代名詞で「日本で飲もう最高のワイン2012」プラチナ賞のクエスチョンマーク(ヴィンテージ2009)。重厚なボトルと至福のシラーの味わいにおもわず感嘆のため息が出るアンコール。カタルジーナが誇る究極の赤をセットにしました。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込43,230円
イタリア・トスカーナ州において、国際品種のブドウを使用し極上のワインを造り上げるという、革新的な試みの先駆けとしてワイン史に名を刻み、世界的にも有名なワインである「サッシカイア」。飲みごたえのあるタンニンに、果実の凝縮感溢れる味わい。長期熟成にも耐えうるポテンシャルの高さを感じる逸品。高級感のある木箱に入れてお届けいたします。
税込3,300円
【出産内祝専用商品】フランス産のミディアムボディの赤ワインです。カベルネソーヴィニヨン100%、カベルネの風味を残しながら発酵の途中で種を取り除く手法で飲みやすく仕上げました。カベルネの複雑でしっかりしたブーケとフルーティーな飲み口が女性に人気のワインです。
税込5,500円
【出産内祝専用商品】イタリア産のミディアム赤ワインです。しっかりしたタンニンと酸味のバランスが心地よい、いちごのようなフルーティーな香りが特徴の飲み応えのあるワインです。ピザや肉料理等しっかりと味のついた料理によく合います。
Cloudy Bay(クラウディーベイ)
税込6,160円
LVMH(モエ・ヘネシー・ルイヴィトン)が所有するニュージーランドワインを代表するワイナリー。1日の中に四季があると言われるほど昼夜の温度差が大きく、海からの冷涼な風に恵まれたマールボロの地域の特徴を反映した、活き活きとしたスタイルの個性的なクラウディー ベイのワインは、その品質の高さで世界的な評価を獲得しています。透明な果実感と涼やかな飲みごたえが、多彩な料理に合う優しい味わいのピノ ノワール。ダークチェリーやワイルドベリーの果実味と野性味溢れるスパイスのアロマがあり、滑らかなタンニンと複雑で凝縮された上品な味わいが特徴です。鴨肉のワイルドチェリーソース添えや鹿肉のカルパッチョ、マグロの刺し身やかつおのたたき、熟成したハードチーズなどが合います。
NEWTON(ニュートン)
税込15,180円
LVMH(モエ・ヘネシー・ルイヴィトン)が所有し、映画「サイドウェイズ」にも登場する、カリフォルニアの先駆的ワイナリー、ニュートン ヴィンヤード。最高の畑で自然と追求したブドウの栽培がなされ、一つ一つ手摘みで熟度を確かめながら極上のブドウを収穫し、樽での自然発酵と無ろ過で瓶詰めなど古典的な方法でワイン造りがなされています。最高峰のカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にした洗練された伝統的なボルドースタイル。自社畑の小区画、ブドウ品種、樽等のさまざまな要素をパズルのように組み合わせた芸術的アッサンブラージュ。ダークチェリーやプラムの味わいを持つ、贅沢なフルボディのワインです。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込16,500円
イタリアワインの帝王ガヤが手掛ける唯一のDOCGバローロにして、ほかのバローロとは一線を画す2つの極上畑のブドウを使用した、非常に贅沢で秀逸なバローロ。ガヤ自身が納得のいく出来の年にしか造られません。完熟したラズベリーやプラムなど果実の豊かなアロマに、スミレの華やかな香りとバニラなどのニュアンスが立ち上ります。甘みのある凝縮した果実味や甘草、ハーブ、スパイスなど様々な要素が溢れ出し、緻密なタンニンを纏った余韻が続きます。しっかりとした骨格に芳醇で柔らかな舌触りが印象的で、早いうちから愉しめるスタイルですが、長期熟成に適した力強さを備えた一品です。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込5,500円
ボルドー格付けの頂点に輝く五大シャトーの一角、シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロン・ワインズ社。ボルドー右岸の銘醸地サン・テミリオンのブドウに限定して造られる豊かなコクと滑らかなテクスチャーを兼ね備え、すべての要素を高いレベルでまとめ上げた味わいの赤ワインです。普段飲みの1本にはもちろん、贈りものやパーティーを彩る1本としてもおすすめです。是非お楽しみください。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込8,800円
ボルドー格付けの頂点に輝く五大シャトーの一角、シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロン・ワインズ社。ボルドー全域からクオリティの高いブドウを厳選し、オー・ブリオンの醸造チームが手掛けている定番の赤ワインと、ボルドー右岸の銘醸地サン・テミリオンのブドウに限定して造られる豊かなコクと滑らかなテクスチャーを兼ね備え、すべての要素を高いレベルでまとめ上げた味わいの赤ワインのセットです。普段飲みの1本にはもちろん、贈りものやパーティーを彩る1本としてもおすすめです。ぜひお楽しみください。
TERRAZAS DE LOS ANDES(テラザス・デ・ロス・アンデス)
税込7,260円
標高の高い、異なる畑から選りすぐった、カベルネ・ソーヴィニョンを絶妙にブレンド。フランスの醸造技術とアルゼンチンの肥沃な大地が見事に融合した世界水準のカベルネ・ソーヴィニョン。豊かな果実味とアロマ(チェリー、ザクロ、ハーブの香り)が鼻腔をくすぐります。強いタンニンとスパイシーな口当たりは、美しい酸味でバランスが取られています。熟成に必要な要素、タンニン、果実味、酸、アルコールを兼ね備えています。
TERRAZAS DE LOS ANDES(テラザス・デ・ロス・アンデス)
税込2,750円
レゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨンは、バニラやカカオの魅惑的でスパイシーなアロマと濃厚なプラムの果実味が感じられ、豊かなタンニンがきれいな骨格を形成する、アロマティックで贅沢なワイン。モエ・エ・シャンドン社がニューワールドのスティルワインにもポートフォリオを拡大すべく、立ち上げたワイナリーが、テラザス。フランス発祥の最新の醸造技術と栽培手法を持ち込み、産地をリードするワインを生産しています。
TERRAZAS DE LOS ANDES(テラザス・デ・ロス・アンデス)
税込2,805円
アンデス山脈の海抜1070mにあるメンドーサに位置するラス コンプエルタスとウコ ヴァレーの自社畑で作られたマルベック。アルゼンチンを代表する品種マルベックは、フレッシュなスミレのアロマが豊かで、ダークチェリーのコンフィのような凝縮感のある果実味と艶やかなタンニンが特徴です。モエ・エ・シャンドン社がニューワールドのスティルワインにもポートフォリオを拡大すべく、立ち上げたワイナリーです。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込12,430円
パリの名門レストラン「タイユヴァン」のオリジナルボルドーワイン。こちらは、日本での流通本数が非常に少ないシャトー・フェラン・セギュールが手掛けるキュヴェ。カシスやブルーベリーなどの黒系果実の香りに、オーク樽由来のバニラやブリオッシュの香りが複雑さを与えています。溶け込んだタンニンと穏やかな果実味が調和し、口当たりはまろやか。心地良い酸味がワインに快活さを与えています。熟成感と甘やかなニュアンスのバランスに優れた赤ワインです。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込6,710円
南フランスのローヌ全域で圧巻のコレクションを手掛ける「ローヌで最も優れたネゴシアン」タルデュー・ローラン。クローズ・エルミタージュは、ローヌ北部で最も広く、生産量はローヌ北部全体の約60%を占めているアペラシオン。こちらは樹齢50~100年の古樹から収穫したシラー100%で造られる赤ワイン。穏やかな果実味と繊細な酸味にミネラルが溶け込んだシャープなスタイルで、ローヌ北部の特徴が素直に体現された1本。パテ・ド・カンパーニュやハンバーグなど肉料理と好相性。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込5,280円
メドック格付け第3級、シャトー・ジスクールの醸造チームが手掛ける人気ワイン。豊かな果実味と凝縮感ある、しっかりと飲みごたえのある一品です。
レ・カーヴ・ド・タイユヴァン
税込5,830円
卓越した情熱でワイン造りを行う造り手。特にブドウ栽培に力を入れており、雨などによる化学物質の流入を防ぐため、ブドウを栽培する畑の周囲40ha以上を買い取り徹底して畑を管理。こちらのワインは、新鮮なラズベリーやカシスの香りにローズマリーなどのハーブのニュアンス。濃厚ながら余韻に出汁のような旨味も感じる味わい。鰻のかば焼きの甘辛いタレやピリッとした山椒が、ワインの凝縮感やハーブのニュアンスとマッチしておすすめ。
税込220,000円
メドック格付け第一級の筆頭で、左岸の王者と讃えられるシャトー・ラフィット・ロートシルト。第一級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない不屈の栄光を誇り、高い熟成ポテンシャルを秘めています。ボルドーワインの真髄とも言えるエレガンスをご堪能ください。1989年は1948年以来の暑い夏で、ブドウが完熟しタンニンがやわらかな偉大なヴィンテージです。
税込220,000円
メドック格付け第一級の筆頭で、左岸の王者と讃えられるシャトー・ラフィット・ロートシルト。第一級の首位の座を一度たりとも譲り渡したことのない不屈の栄光を誇り、高い熟成ポテンシャルを秘めています。ボルドーワインの真髄とも言えるエレガンスをご堪能ください。1995年は、メルローが大成功でラフィットも果実味に富んだヴィンテージです。
Penfolds(ペンフォールズ)
税込13,200円
1960年に伝説的ワインメーカー、マックス・シューバートによって造られたこのワインは、しばしば「ベイビー・グランジ」と呼ばれています。これは、このワインが、グランジが前年使用した同じ樽を多く使用するためです。カベルネ・ソーヴィニヨンとシラーズの豊かさを組み合わせることで、ペンフォールズの名声を確立するのに役立ちました。
Maison Leroy(メゾン ルロワ)
税込77,000円
ミレニアムを記念してマダムが特別にリリースしたワインが、ルロワのカーヴ内でゆっくりと時を経て再リリースされました。凝縮感のある香りと熟成による複雑味のある赤ワインです。
税込22,000円
2013年からシャトー・ドンピエールの当主を務めるミッシェル・アロルディは、11ヘクタールほどの畑で主にカベルネ・ソーヴィニヨンのブドウの木を大切に育てています。 毎年収穫されるブドウの成熟度と品質に非常にこだわり、収穫は常に手作業で行われ、ワイン造りに使用される酵母は土着のものです。 ワインはできる限り果実本来の風味を尊重するため、濾過や清澄は行っていません。 シャトー・ドンピエールは、美しい香りの深みを備えた、個性と熟成の可能性を備えた素晴らしいワイン。熟した黒いベリー系果実の香り、スパイス(コショウ、甘草、クローブ)のニュアンスが感じられ、シルキーなタンニンが溶け込んだ力強く豊かな味わいです。
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