赤ワイン ランキング

フランス・イタリア・スペイン各2本の樽熟成赤ワイン特別セット。フランスよりフレンチオークとアメリカンオークどちらも3カ月熟成した濃厚な果実味のクロワ デ ギャリーグ カベルネソーヴィニヨン2024、ボルドー格上産地のカスティヨン・コート・ド・ボルドーより12カ月の樽熟成のシャトー デ ドゥモワゼル2015、スペインより日本初上陸。ミズナラを使った熟成ワインベンタレアル ミズナラ ロブレ ティント2023、フレンチオークとアメリカンオークにて3～6カ月熟成のヴェテルム・ヴィティウム2021。イタリアより24カ月熟成のバカロロッソ モンテプルチアーノ ダブルッツォ リゼルヴァ2020、そしてアメリカンとフレンチオーク樽で5カ月間熟成のチンクエ ノーチ プリミティーヴォ2022。樽熟成した飲みごたえのある赤ワインをセレクトしました。

「バローロ・DOCG・ラ・サクレスティア」は濃厚でコクのある余韻の長いアロマ。アルコールのボリューム感、甘く複雑なタンニンのバランスが素晴らしく上品な味わい。「コルヴィーナ・トッレ・デル・ファラスコ・IGT・ヴェネト」は黒砂糖やプラムの様な香り。軽い口当たりで酸味と優しいタンニンのバランスの良い味わい。「モリーゼ・ロッソ・DOC」はカシスやなめし革の香り。より華やかで熟した果実の香りが広がります。前菜や肉料理はもちろん、様々な料理とも相性抜群。

フランス産は、銘醸地ボルドー産の金賞受賞赤ワインを3本、イタリア産は、トスカーナ産の赤ワインを2本詰め合わせました。ボルドー産赤ワインの内1本は、ボルドーより格上地域産のカスティヨン・コート・ド・ボルドー産です。

「シャトー・ジュノー」は1769年に設立された、歴史あるシャトー。伝統的な製法で、温度管理機能付きのステンレスタンクを使い、アロマを 最大限保つように気を配りつつ丁寧に作られます。肉料理全般によく合います。「ヴァン・デ・シャポニエール・ピノ・ノワール」はロワール地方、ラングドック地方、そしてボジョレー地方のものを使用して醸造。ラズベリー、クランベリー、ブルーベリーなど、数種のベリー類を思わせる華やかなアロマ。続いて紅茶やシナモンのようなスパイス感も。やや軽めで爽やかな酸味があり、サラサラとした滑らかなタンニンがスマートな印象。シンプルで、フレッシュ感を楽しむワイン。「カベルネ・ソーヴィニョン」カベルネの特徴は、カシスやスグリの香り。 このワインはタンニンがとても肌理細かく、渋みの苦手な方でも美味しく楽しめます。「ル・ムールヴェードル・ド・ラ・シャペル」濃密な色合いと豊富なタンニンを備えた肉厚感のあるボディ。黒い果実やスパイスの香りが漂い、複雑で奥行きのある風味が感じられます。「ラシーヌ・マルベック・ルージュ」はドライプルーンのような干し果実の印象に加え、モカやカカオのようなチョコレート系の香りも加わっています。味わいは一般的なマルベックのイメージに比べると、非常に素直でタンニンもさらりとしています。

LEROY（ルロワ）

ワインショップ ENOTECA（エノテカ）

ボルドー格付けの頂点に輝く五大シャトーの一角、シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロン・ワインズ社。ボルドー右岸の銘醸地サン・テミリオンのブドウに限定して造られる豊かなコクと滑らかなテクスチャーを兼ね備え、すべての要素を高いレベルでまとめ上げた味わいの赤ワインです。普段飲みの1本にはもちろん、贈りものやパーティーを彩る1本としてもおすすめです。是非お楽しみください。

中世から続く歴史ある美しいシャトーより、50の区画から最上のテロワールのみを選別して造られるワインです。主体のカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの凝縮した果実味と深みのあるタンニン、長く続く余韻が魅力のフルボディタイプの赤です。今まさに飲み頃ですが、熟成も可能な素晴らしいワインです。

PECK（ペック）

フルーティーな赤ワインと、柔らかな食感と甘みを感じる12カ月熟成の生ハムをセットいたしました。ワインとのハーモニーをお楽しみください。

「ピノ・ノワール ヴァン・ド・フランス2024 デュフルール・ペール・エ・フィス」は、ブルゴーニュ、ロワール、ラングドックのピノ・ノワールのブレンド。美しく輝くルビー色。ブーケは柔らかく、チェリーや赤い実を連想する香りで、口当たりまろやかです。良質のタンニンがとけこみリッチで複雑味のある果実味、ブラックベリーやブラックカラント、ブラック・チェリー等のアロマが口中に広がります。「ピノ・ノワール ヴァン・ド・フランス2023 ドゥデ・ノーダン」は、南仏リムーのピノ・ノワールを使用。1週間低温マセラシオン後、1週間低温度管理の下で発酵。キュヴェの一部は6～9カ月間オーク樽にて熟成。美しく輝くルビー色。黒や赤のフルーツやフローラルの香り。リッチで複雑味のある果実味、チェリーやブラックベリーブラックカラントのフルーティなアロマが口中に広がります。フレッシュさと果実味の素晴らしいハーモニーです。「ル・グラン・ノワール・ピノ・ノワール2023」は、南仏ミネルヴォワのピノ・ノワール。10％フレンチオーク、90％ステンレスタンクにて熟成。とてもジューシーでラズベリーチェリーのような風味を持ち、ストロベリーとオークのニュアンスやペッパーの爽やかさも感じられます。

TERRAZAS DE LOS ANDES（テラザス・デ・ロス・アンデス）

レゼルヴァ カベルネ ソーヴィニヨンは、バニラやカカオの魅惑的でスパイシーなアロマと濃厚なプラムの果実味が感じられ、豊かなタンニンがきれいな骨格を形成する、アロマティックで贅沢なワイン。モエ・エ・シャンドン社がニューワールドのスティルワインにもポートフォリオを拡大すべく、立ち上げたワイナリーが、テラザス。フランス発祥の最新の醸造技術と栽培手法を持ち込み、産地をリードするワインを生産しています。

伝統のシャトーが手掛ける「シャトー・モン・サン・ペイ」を筆頭に、果実味と気品が共存する5本を揃えました。熟練のブドウ栽培と醸造技術が織りなす、深みのあるルビーの色調と豊かな余韻。普段の食卓を格上げする圧倒的なコストパフォーマンスを、ワイン愛好家の皆様へお届けいたします。

TERRAZAS DE LOS ANDES（テラザス・デ・ロス・アンデス）

アンデス山脈の海抜1070mにあるメンドーサに位置するラス コンプエルタスとウコ ヴァレーの自社畑で作られたマルベック。アルゼンチンを代表する品種マルベックは、フレッシュなスミレのアロマが豊かで、ダークチェリーのコンフィのような凝縮感のある果実味と艶やかなタンニンが特徴です。モエ・エ・シャンドン社がニューワールドのスティルワインにもポートフォリオを拡大すべく、立ち上げたワイナリーです。

ジョセフ・フェルプスヴィンヤーズはナパヴァレーとソノマコースト西部でワールドクラスのエステートワインの生産に特化したワイナリーです。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体とした世界最高のブレンドのひとつと称される、トップ・キュヴェ「インシグニア」でその名を世界に知らしめました。テロワールに徹底してこだわり、100％自社畑だからこそ叶う圧倒的な品質で、初リリースのヴィンテージから評価誌で高得点を獲得し続けています。トーストの香りが弾けるフレンチオークとアメリカンオークの樽で約18カ月熟成されています。凝縮した果実味と上質な酸味が素晴らしいバランスを呈しています。10年から15年のエイジングポテンシャルを持ち合わせたフルボディな赤ワインです。

CIABOT BERTON（チャボット ベルトン）

海抜300m程のラ・モッラの丘陵、粘土質石灰質、砂質土壌のブドウを使用。25hlのスロベニアオークで18カ月、ステンレスタンクで6カ月熟成後ボトリンリング。年間約8,000本生産。ガーネット、ルビーの柔らかい赤。バラやスミレのアロマ、甘くスパイシーな香り。プラムやいちじくの果実味に繊細なタンニンと酸味がキレイに溶け合い、ビロードのような口当たりです。

ワインショップ ENOTECA（エノテカ）

イタリアワインの帝王ガヤが手掛ける唯一のDOCGバローロにして、ほかのバローロとは一線を画す2つの極上畑のブドウを使用した、非常に贅沢で秀逸なバローロ。ガヤ自身が納得のいく出来の年にしか造られません。完熟したラズベリーやプラムなど果実の豊かなアロマに、スミレの華やかな香りとバニラなどのニュアンスが立ち上ります。甘みのある凝縮した果実味や甘草、ハーブ、スパイスなど様々な要素が溢れ出し、緻密なタンニンを纏った余韻が続きます。しっかりとした骨格に芳醇で柔らかな舌触りが印象的で、早いうちから愉しめるスタイルですが、長期熟成に適した力強さを備えた一品です。

ワインショップ ENOTECA（エノテカ）

ボルドー格付けの頂点に輝く五大シャトーの一角、シャトー・オー・ブリオンを所有するクラレンス・ディロン・ワインズ社。ボルドー全域からクオリティの高いブドウを厳選し、オー・ブリオンの醸造チームが手掛けている定番の赤ワインと、ボルドー右岸の銘醸地サン・テミリオンのブドウに限定して造られる豊かなコクと滑らかなテクスチャーを兼ね備え、すべての要素を高いレベルでまとめ上げた味わいの赤ワインのセットです。普段飲みの1本にはもちろん、贈りものやパーティーを彩る1本としてもおすすめです。ぜひお楽しみください。

LA SALA DEL TORRIANO（ラ・サラ デル トッリアーノ）

手摘みで収穫して慎重に厳選されたブドウを醸造後、フレンチオーク樽で24カ月熟成。ボトリング後さらに12カ月熟成させてからリリース。深みのあるルビー色。熟したブラックベリーやナツメグ、カカオなどが繊細に香る。シルクのようになめらかな口当たり、まるみのあるタンニンと濃厚な果実味がよく溶け合い、複雑で上品な印象を残します。

LEROY（ルロワ）

屈指のテイスティング能力を持つマダム・ルロワ厳選の赤ワイン。新鮮な果実の風味が溢れ、心地良い酸味で親しみやすい味わいです。