和菓子の愉しみ

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HOSHIIMOわれ あか＆しろ

添加物不使用。芋だけの風味を活かしました。「あか」は昔から干し芋の原料として使用されてきた人参芋を使用。「しろ」はシルクスイートを使用し、原料は全て四万十川流域界隈で栽培しています。

〈浜松・巌邑堂〉和菓子詰め合わせ

しっとりしたカステラ生地に工夫を凝らした餡を挟んだ「純白」「涼緑」と、果物やナッツなどを使い仕立てた焼菓子4種。

〈鹿島菓匠丸三老舗〉どら丸2種詰合せ（小倉・栗）

蜂蜜の風味をいかし、焼きあげた自慢のどら焼きの皮。つぶ餡や、大粒の栗甘露煮1粒をふっくらと包みました。

〈広島・藤い屋〉淡雪花

広島県産レモンの生搾り果汁を使ったレモン羹を、ふんわりギモーブではさんだレモン香る爽やかなお菓子です。

〈うめとおはぎ〉hanaemu－はなえむ－おはぎ8個入

野菜や果物を使って色付けし、花をイメージした小ぶりのおはぎに。自然な味わいにこだわりながら、一つ一つ手作りしました。

〈叶　匠壽庵〉あも歌留多詰合せ

〈叶　匠壽庵〉あも歌留多詰合せ

〈叶　匠壽庵〉あも1本入（箱入）

〈叶　匠壽庵〉あも2本入

〈叶　匠壽庵〉閼伽井詰合せ5個入

〈叶　匠壽庵〉閼伽井詰合せ10個入

〈叶　匠壽庵〉閼伽井詰合せ15個入

〈鶴屋吉信〉京観世・柚餅詰合せ（個包装6個入）

〈鶴屋吉信〉京観世・柚餅詰合せ（個包装10個入）

〈鶴屋吉信〉京観世・柚餅詰合せ（個包装12個入）

〈鶴屋八幡〉和菓子詰合せ

〈両口屋是清〉銘菓詰合せ

〈小布施堂〉栗の小径詰合せ

〈小布施堂〉栗鹿ノ子ミニ6個入

〈小布施堂〉栗の小径詰合せ

本造り笑来美餅（わらびもち）和風袋6袋詰合せ

炊き立ての本造り笑来美餅を瞬間密封することによりみずみずしさをそのままに、出来立ての美味しさをとじこめました。笑来美餅ときな粉が別々になっている日持ちタイプです。熱殺菌処理をしているため常温で保存が可能です。人気の丹波黒豆きな粉・抹茶きな粉・沖縄県産黒糖蜜の3種類を各2個ずつ計6袋の笑来美餅を金色の進物箱に詰め合せいたしました。

佐賀ぼうろ

今から約400年前にポルトガルより初の西洋菓子として伝えられたといわれる、九州・佐賀を代表するお菓子です。厳選した原材料を使用し丁寧に焼き上げました。

華月（京ふうせん）

末富の人気商品の詰合せです。小さくて可愛い5色の京ふうせんはふんわりと軽やかな口どけを、うすべにはしっとりと甘じょっぱい梅肉餡の風味を、そして両判は甘辛と黒糖の滋味あふれる味をそれぞれ食感の異なる麸焼煎餅でお楽しみいただける一品です。

【よりどり】番田芋スイートポテト

瀬戸内に面した番田地域で潮風が香る畑で育った風味豊かな「さつまいも」と鮮やかな「むらさきいも」の二種セット。お芋の皮を厚く剥き、おいしい果肉だけを使用しています。滑らかな舌ざわりをバターの風味でお楽しみいただけます。

さわってつくってたべる絵本

“練りきり”はただのお菓子ではありません。「練りきりアート」という言葉が存在するほど伝統的なお菓子で、味だけでなく、見た目も楽しむことができるものです。この商品は、絵本と“練りきり”の手作りキットが一緒になっており、専門的な道具は不要で自宅で簡単に、“練りきり”作りを楽しんでいただけます。絵本のストーリーの中に練りきりをつくるシーンがあることにより、和菓子に馴染みがない子どもたちにも興味を持って楽しんでもらうことができます。練りきりキットは三重県で創業300年余の老舗和菓子屋 大徳屋長久が製造しており、実際にお店で提供している上生菓子と同じ美味しさを、自分で作ったもので味わうことができます。 絵本は子供との日常を描いたマンガが人気のイラストレーターつむぱぱのイラスト。子どもの心に寄り添い、和菓子を親しみやすく楽しんでもらえる内容になっています。

とけないアイスキャンディー くずあいちゅバー

年齢に関係なく親しまれるアイスキャンデー。そこに葛粉という日本の和の食材と、マンゴーパインやヨーグルトキウイといった洋風な食材や、日本の文化を感じられる抹茶あずきを組み合わせました。暑い夏の日にもとけずに最後まで味を楽しめ、葛粉特有の食感を残しながら、様々な食材とのハーモニーが楽しめます。創業300年の老舗和菓子屋大徳屋長久が手掛けた、シャリシャリとモチッが合わさって生まれる新食感をお楽しみいただけます。味はマンゴーパイン、白桃みかん、ヨーグルトキウイや、日本らしさを感じられる抹茶あずきの4種類をご用意。お子さまも大好きなアイスで日本の和を手軽に感じられ、色々な食感で葛粉の魅力を感じされる商品です。アイスの状態でシャーベットのように、解凍されていくうちにゼリーのように、いろいろな食感や味を美味しく楽しめます。

京の町かど・NEO HOKUSAI

舞妓柄がかわいい京名物の五色豆。京の老舗「七味家」の香り豊かな七味で味付けした清水寺柄の七味道楽。豆菓子と柿の種昆布が交わった味のうたげ。ツンとくるわさび風味のピーナッツ。ミルク、いちご、バナナ、珈琲、抹茶と五つの風味が楽しめるふんわりソフトなクリーム五色豆の五袋入りです。

京の丸窓・NEO HOKUSAI

まろやかなきなこクリームをサンドしたきなこ風味の和風バッフェルと、豆菓子と柿の種昆布が交わった味のうたげ。ツンとくるわさび風味のピーナッツ。ミルク、いちご、バナナ、珈琲、抹茶と五つの風味が楽しめるふんわりソフトなクリーム五色豆の詰合せです。

ミルキーセット

やさしいミルクの味が楽しめるミルキーの練乳を白餡と合わせ、井筒伝承の生八ッ橋で包んだ「生八ッ橋 夕子ミルキー」とミルキーの甘い香りが袋を開けた瞬間から広がり、ほんのり香るニッキと絶妙なミルキーの甘いお味がお子様から大人までお楽しみいただける「井筒八ッ橋ミルキー」のセットです。

八ッ橋詰合せ

定番の「あん入り生八ッ橋」と堅焼き煎餅を琴の形に仕上げた「八ッ橋」、鴨川に浮かぶ愛らしい鴨をイメージした豊かなバターの風味とサクサクとした歯ごたえの「鴨サブレ」と京都ならではの商品を詰合せいたしました。どれも個包装になっているのでお土産としてもお使いいただきやすくなっております。

京銘菓詰合せ KW-29

梅、檸檬、塩味の干琥珀「貴船の彩」、黒蜜蕨、抹茶蕨、「もも」「みかん」のお味の蕨もちのお詰合せです。

黒糖クリームわらび餅

〈北新地小春や〉の名物、極とろ本わらび餅と相性抜群の生クリーム。別添えの焦がしきな粉をかけてお召し上がりください。

涼の晴風12個入

夏のモチーフが入った果実風味のさわやかな逸品。キラキラと暉夏の陽射しが良く似合う涼しげなゼリーです。

くずきり6本入

つるりとした食感と爽やかな味わいの夏の銘菓です。竹型の容器に入ったくずきりを突き棒で押し出し、作る楽しさを味わえるのも魅力の一つです。

涼夏のひとくち和菓子詰合せ

季節の花や風物などを手作りで表現した、ひとくちタイプの半生和菓子です。色とりどりの1 2 種をお楽しみください。

黒糖ドーナツ棒

沖縄県産の黒糖がコクと風味をプラス。サクッとした歯応えの棒状ドーナツです。

小山田のフルーツ大福

フルーツ大福10個入セットです。マンゴー大福：宮崎県産マンゴー（カット）を自家製白あんともちもち求肥で包んでいます。ブルーベリー大福：宮崎産の新鮮なブルーベリーをジャムにして大福にしています。酸味と甘味、ふわふわ求肥のバランスをご賞味ください。

愛媛のブルーベリー大福

ブルーベリーを自家製の白あんとお餅で包みました。フルーツ果汁のさわやかな酸味と甘みが口いっぱいに広がります。なめらかな白あんとマッチして絶妙な味わいです。職人が1つ1つ丁寧に仕上げております。

一福百果 ブルーベリー大福、マンゴー大福詰め合わせ6個セット

高知県産完熟マンゴーはカットして、ブルーベリーは皮ごとつぶし瀬戸内産レモンで酸味を効かせたブルーベリー餡をお餅で包みました。ブルーベリーも粒で入れています。

夏すがた詰合せ（KC9）

創作ゼリーの金魚・青かえで・朝顔・都鳥は、和菓子の素材を使用したゼリーで、職人が一つ一つ手作業で作り上げています。見た目も涼しげで、夏にぴったりの商品です。フルーツゼリーは、あんず・キウイといった人気の味を取り揃えています。さらに、今では珍しい糸寒天を用いて作る水羊羹と栗羊羹も含まれており、様々な味を楽しめる詰め合わせです。

氷くずまんじゅう＆フルーツミルクバー

氷くずまんじゅう：もっちり食感の生地に北海道小豆を使用したなめらかなくちどけの餡を包みました。冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。みずみずしいつるんとした食感をお楽しみいただけます。フルーツミルクバー：フルーツたっぷりで見た目も楽しめるアイスバー。葛の食感とシャキシャキのフルーツがナイスコンビです。

【父の日】わらびもち 9個入W-3（父の日掛紙）

黒蜜蕨、抹茶蕨、フルーツわらび「みかん」の詰め合わせです。冷やしていただくと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。

【父の日】和の甘味・蕨餅詰合せ AWF-357（父の日掛紙）

黒蜜蕨、抹茶蕨、フルーツわらび「みかん」と、彩りの美しい果物の「みつ豆羹」、さっぱりとした「檸檬くずきり」、温州みかんを使用した「蜜柑ゼリー」のお詰め合わせ。冷やすとより一層おいしくお召し上がりいただけます。

行器 詰合せ（一段）

行器（ほかい）とは、江戸時代、京都御所へお菓子を納める際に使用していた通い箱です。笹屋伊織の行器（ほかい）は、見事な螺鈿細工が美しく施され、見る者の心を奪います。今では使われなくなった行器（ほかい）を、特別仕様の箱として再現しました。お菓子をお召し上がり後は、小物入れなどにもご使用いただけます。

京ごのみ 豆づくし

健康にも優しい京の豆。甘いものから辛いものまで、さまざまな味を取り揃えました。ご贈答品、おみやげにぜひ、ご賞味ください。

濃茶本葛9個入

本葛入りのつるんとこしのある濃茶葛に、ふっくらと炊き上げた北海道産小豆を重ねました。抹茶には京都老舗茶舗「丸久小山園」の石臼挽き抹茶を使用。濃厚かつ苦すぎず、ふくよかで深い味わいが楽しめます。香り豊かな抹茶と風味豊かな小豆が絶妙に交わります。