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皇室献上栗 山江栗の白金チーズケーキモンブラン
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shirokane sweets TOKYO(シロカネスウィーツトウキョウ)

皇室献上栗 山江栗の白金チーズケーキモンブラン

税込4,298円

主役となるのは、熊本県球磨郡山江村で丹精込めて育てられたブランド栗「山江栗」。栗本来の風味を生かすため、香料などに頼ることなく、山江栗ならではの自然な甘みと香りを大切に仕上げました。繊細に絞られたモンブランクリームは、しっとりとなめらかな口どけで、口に入れた瞬間に栗の豊かな香りがふんわりと広がります。

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スイートポテトとイタリア栗のチーズタルト
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nanoca sweets product(ナノカスイーツプロダクト)

スイートポテトとイタリア栗のチーズタルト

税込3,456円

上品な甘さの「紅まさり」をクリームチーズと合わせたスイートポテトのチーズタルトと半熟チーズタルトにイタリア栗のクリームをトッピングしたイタリア栗のモンブランタルトのセットです。ベースとなるタルト部分は低温でじっくり焼き上げた半熟チーズケーキです。チーズの濃厚な味わいと滑らかな食感が特徴です。

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高島屋限定
ショートケーキ&モンブラン かぼちゃ 4P
高島屋限定

AND CAKE(アンドケーキ)

ショートケーキ&モンブラン かぼちゃ 4P

税込3,672円

<AND CAKE>はパティスリー・サダハル・アオキ・パリに長年在籍した鈴木氏の「こだわりのお菓子をより美味しい状態で味わっていただきたい」という理念のもと、2020年にオープン。出来立ての美味しさを急速冷凍する事で、品質の高いお菓子を全国にお届けしています。乳脂肪分が異なる2種類のクリームをブレンドし、ミルクのコクを追求した人気の「ショートケーキ」。甘みとコクのある北海道産かぼちゃのクリームと、シナモンとともにソテーしたりんごを合わせた「モンブラン かぼちゃ」。2種類のプチガトーをセットにしました。食べたい時に1個ずつ解凍する事が出来るのでとても便利です。

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くら吉

KURAKICHIあきたフルーツクッキー缶(ハロウィンアソート)

税込7,020円

栗やりんごなど、秋の味覚を使用した季節限定のクッキー缶です。おばけやかぼちゃ、こうもりなど、ハロウィンを彩るモチーフのクッキーを詰め合わせました。見た目の楽しさと、秋ならではの豊かな味わいをお楽しみいただけます。ご自宅用はもちろん、ハロウィンの贈りものにもおすすめです。

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BLVCK PARIS(ブラックパリ)

MONTNOIR(モンノワール) 栗とカシスが響き合う漆黒のモンブラン

税込5,940円

BLVCK PARISがクラシックなモンブランを独自の美学で再構築した「MONT NOIR(モンノワール)」。栗の芳醇な甘みとカシスの鮮やかな酸味を重ね、濃厚でありながらも軽やかな余韻を楽しめる、洗練された一品に仕上げました。土台となるのは、香ばしく焼き上げたタルト生地。その上に、マロングラッセを忍ばせたアーモンド香るクリームを重ね、サクサクとした食感と奥深いコクを生み出しています。全体を包み込むのは、栗本来の風味を存分に引き出した濃厚なマロンクリーム。まろやかな甘みの中にほんのりとカシスの酸味を効かせることで、味わいを引き締め、ひと口ごとに豊かな奥行きが広がります。栗の重厚な甘み、アーモンドの香ばしさ、そしてカシスの爽やかな酸味。それぞれの素材が美しく響き合う「MONT NOIR」は、ご自宅での贅沢なひとときはもちろん、大切な方へのギフトにもふさわしい、ラグジュアリーなモンブランです。

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BLVCK PARIS(ブラックパリ)

黒蛇をまとったカシス&レモンの漆黒ショコラムースケーキ

税込5,940円

「黒」という美意識を追求するBLVCK PARIS(ブラックパリ)が手がけた、圧倒的な存在感を放つ漆黒のショコラムースケーキです。ケーキを取り巻くようにあしらったのは、ブランドの象徴である「黒蛇」。細工用チョコレート「プラチョコ」を用いて、鱗の質感やしなやかな曲線まで丁寧に形作りました。妖しくも美しい造形が、まるでアートピースのように視線を惹きつけます。ケーキ本体は、ホワイトチョコレートと竹炭を合わせた、なめらかなブラックムースが主役。チョコレートのまろやかなコクに、カシスの鮮やかな甘酸っぱさとレモンの爽やかな酸味を重ね、味わいと食感が移ろう4層仕立てに仕上げました。濃厚なショコラの余韻を、果実の酸味が心地よく引き締めるため、深みがありながらも後味は軽やか。土台にはザクザクとした食感のクランチを合わせ、なめらかなムースとのコントラストもお楽しみいただけます。見た目の美しさだけではなく、コク・甘酸っぱさ・爽やかさ・食感まで緻密に組み立てた、大人のためのショコラケーキ。誕生日や記念日、特別なパーティーの主役としても、忘れられない印象を残します。BLVCK PARISが表現する、闇と洗練が融合した“黒の芸術”をご堪能ください。

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GODIVA(ゴディバ)

ゴディバ ブラックキャット コレクション G ショコラ アソートメント 9粒入

税込2,322円

3種類のG ショコラ(ミルク 塩キャラメル ガナッシュ、ミルク アップル ガナッシュ、ダーク ラズベリー)9粒を、黒ネコとゴーストを描いた筒状のボックスに詰め合わせました。ハロウィンシーズンのギフト、ネコ好きな方への贈りもの、そしてご自分へのご褒美にどうぞ。

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C3(シーキューブ)

焼きティラミス マロンラテ 6個入

税込1,555円

ふわっと香る栗の香りと甘みに、ほろ苦いラテシロップが染み込んだ、まるでマロンラテのような焼きティラミス。仕上げにマロンクリームを絞り、香りを閉じ込めました。北海道根釧地区産の生乳を使用したマスカルポーネを使用しています。※北海道産マスカルポーネ29%使用(※チーズに占める割合)

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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

スマイルフォー東北 フロム芦屋 ケーク・フロマージュ・アソート<林檎> 7個入

税込1,836円

<ケーク・フロマージュ(林檎)>しっとり焼き上げたクリームチーズのまろやかな乳味と、青森県産のみずみずしく爽やかな甘みの林檎のジャムを使ったチーズケーキです。※使用している林檎の総量のうち、青森県産林檎を37%使用しています。<フィナンシェ>しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。アンリ・シャルパンティエの自信作です。<マドレーヌ>ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。

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LADUREE(ラデュレ)

マイメロディ マカロン6個入り

税込4,449円

お菓子屋さんになるという将来の夢への第一歩としてラデュレのパティシエールとなったマイメロディが、オーダーメイドのマカロンタワーを心を込めて仕立てる、愛らしいひとときを描いたマカロンボックス。マカロンをひとつひとつ丁寧に重ねた世界にひとつだけの特別なスイーツが、パティシエール マイメロディの甘く幸せな物語へと誘います。

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LADUREE(ラデュレ)

マイメロディ マカロン8個入り

税込5,875円

お菓子屋さんになるという将来の夢への第一歩としてラデュレのパティシエールとなったマイメロディが、お客様を笑顔でお迎えし、大切なお菓子が入った手提げ袋を丁寧に差し出す、心温まるひとときを描いたマカロンボックス。ジュエリーボックスを思わせるマグネット仕様の特別なボックスが、パティシエール マイメロディが紡ぐ、甘く幸せな物語を優雅に包み込みます。

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ALMOND MEISTER(アーモンドマイスター)

ロイヤルアマンド8個入(メープル)

税込2,260円

アーモンドをたっぷりと使って風味豊かに焼き上げたザクザク食感のアーモンドクロッカン生地でクリーミーなキャラメルショコラをサンドした、スリムでスマートなオリジナルガトー「アーモンドマイスター」に加え、人気の焼き菓子を詰め合わせた季節のアソートセットです。

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ALMOND MEISTER(アーモンドマイスター)

ロイヤルアマンド12個入(メープル)

税込3,500円

アーモンドをたっぷりと使って風味豊かに焼き上げたザクザク食感のアーモンドクロッカン生地でクリーミーなキャラメルショコラをサンドした、スリムでスマートなオリジナルガトー「アーモンドマイスター」に加え、人気の焼き菓子を詰め合わせた季節のアソートセットです。

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NEW 高島屋限定 送料込み
〈京都・東山茶寮〉ふわっふわパンケーキ宇治抹茶あんソース
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京都・東山茶寮

〈京都・東山茶寮〉ふわっふわパンケーキ宇治抹茶あんソース

税込5,400円

ふわふわのパンケーキでカスタードクリームと粒あんをサンド。別添えの口溶けのよいバタークリームや宇治抹茶ソース、いちごソースをのせて自分好みの味に。

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〈京都・東山茶寮〉白玉のせ モンブランプリン2種
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京都・東山茶寮

〈京都・東山茶寮〉白玉のせ モンブランプリン2種

税込5,400円

香ばしく焙煎したほうじ茶のプリンに栗ペースト、深煎りきな粉のプリンに宇治抹茶あんを絞った2種。もちもちの白玉を添えて。

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〈エニスモアガーデン〉チーズ&抹茶のパウンドケーキギフトBOX
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エニスモアガーデン

〈エニスモアガーデン〉チーズ&抹茶のパウンドケーキギフトBOX

税込4,860円

フランス産クリームチーズを使用したクリーミーな口溶けの「チーズ」と、ほろ苦い抹茶生地にもちもちの抹茶あんをしのばせた「抹茶」。甘すぎない味わいは、ティータイムにぴったり!

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田園調布プチカヌレ専門店COMME PARIS(コムパリ)

〈COMME PARIS(コムパリ)〉Premiere(プルミエール)

税込3,650円

定番のプレーンをはじめ、ピューレをふんだんに使用したいちご、ベルガモットの香りが広がるアールグレイなど、5種類のカヌレを缶に詰め合わせました。

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〈コールド・ストーン・クリーマリー〉パフェアイス4種8個セット
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コールド・ストーン・クリーマリー

〈コールド・ストーン・クリーマリー〉パフェアイス4種8個セット

税込5,400円

濃厚なアイスクリームに、スポンジケーキやホイップクリームをトッピング。4種の味わいをどうぞ。

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〈パティスリーレザネフォール〉プレミアムサンド2種詰合せ
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Patisserie Les Annees Folles(パティスリー レザネフォール)

〈パティスリーレザネフォール〉プレミアムサンド2種詰合せ

税込4,999円

キャラメルマカダミアとストロベリーチョコレート、2種のクリームとトッピングを、バター香るサブレでサンド。

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〈パティスリーヤナギムラ〉ヤナギムラのしろくまロール
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PATISSERIE YANAGIMURA(パティスリー ヤナギムラ)

〈パティスリーヤナギムラ〉ヤナギムラのしろくまロール

税込5,832円

しろくま型のムースの下は、軽い食感のロールケーキ。特別なクリスマストッピングがついています。

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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

ザ・フィナンシェ<キャトル・セゾン>

税込2,700円

<ザ・フィナンシェ>代表作「ザ・フィナンシェ」に使っているバターは、北海道・浜中町の酪農支援を続けながら酪農家とともにお作りしている「前発酵バター」です。美味しさの追求はもちろん、酪農を守ることがフィナンシェの未来には不可欠。そう信じて、数十年ずっと取り組み続けています。<京・匠抹茶フィナンシェ>「京都・和束町」は、日本遺産第一号にも選ばれている日本が誇る茶源郷です。アンリ・シャルパンティエではその魅力を発信していくために-HANARE-という京都限定ブランドを立ち上げ、茶師十段「東源兵衛」氏とも協働。フィナンシェを通して和束抹茶の価値を皆様にお届けしています。<えびすフィナンシェ>大納言小豆を使った縁起の良いレシピが人気で、新春時期にはお客様の商売繁盛や健康を願うとともに、兵庫の魅力発信の一助になればと全国販売も行っています。<フィナンシェ・オ・ショコラ>生産量の減少や持続可能性が危惧されているカカオ。アンリ・シャルパンティエはウガンダで農園の再生や質の高いカカオづくりに取り組む「岡野あさみ」氏の志に共鳴し、カカオの未来につながることを願って、フィナンシェ・オ・ショコラにはウガンダ産カカオを使用することにしています。※ウガンダ共和国産カカオを使用したチョコレートを使用

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〈アラン・デュカス・ビスキュイ・パリ〉アソルティモン ド ビスキュイ 8枚入り
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アラン・デュカス・ビスキュイ・パリ

〈アラン・デュカス・ビスキュイ・パリ〉アソルティモン ド ビスキュイ 8枚入り

税込6,480円

外はサクサク、中はほろほろほどける、食べ応え抜群のソフトクッキー。味の職人アラン・デュカスの描くおいしさを追求する〈アラン・デュカス・ビスキュイ・パリ〉が冬の贈りものとして特別に仕立てた、4つの味わいをご堪能ください。Tasty Points■ビスキュイを料理人の感性で:2024年に日本上陸した〈アラン・デュカス・ビスキュイ・パリ〉。東京の工房で一枚一枚丁寧に焼きあげるビスキュイは、素材に向き合う料理人ならではの感性が息づきます。■味を支えるこだわりの素材:有機小麦粉とフランス直輸入の〈ベイユヴェール〉発酵バターをベースに、生地に使うショコラはパリ工房直送、トッピングのショコラやフルーツも厳選しています。■計算し尽くされた4種の味わい:りんごといちじく、レーズンをトッピングしウイスキーの香りを加えた個性際立つ「ポム・フィグ」や、オリジナルクーベルチュールショコラの口溶けを楽しめるものなど、4つの味わいをご用意。

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〈パティスリーマミー〉3種の日本茶&国産果実のタルト
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〈パティスリーマミー〉3種の日本茶&国産果実のタルト

税込7,808円

栃木県佐野市で、石川姉妹が営む本格フランス菓子のパティスリー。素材選びに妥協せず、丁寧な手仕事を重ねながら、日本茶と国産果実の新たな出会いをタルトで表現しました。ひとくちで満ちる、冬の口福をどうぞ。Tasty Points■素材選びから始まる菓子づくり:パティシエである妹が吟味した、北海道産の小麦粉やバター、放し飼い卵、オーガニックシュガーなどを使用。カラダにやさしい、素材本来のおいしさを大切にしています。■3種の日本茶の個性際立つ生地:宇治抹茶・金棒茶・和紅茶の茶葉を粉砕して、それぞれのタルト生地に使用。日本茶を「味覚」と「嗅覚」の両方で味わってほしいという、パティシエの想いが込められています。■お茶と果実が奏でる豊かな余韻:地元佐野のとちあいか、青森県産サンふじ、愛媛県産愛宕柿の魅力を引き立てる、日本茶の生地とともに焼きあげました。果実とお茶が織りなす奥深い味わいをご堪能ください。

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teuscher(トイスチャー)

〈トイスチャー〉シャンパントリュフ・ダーク詰合せ

税込4,320円

スイスの老舗・トイスチャーの代名詞「シャンパントリュフ」。高級シャンパンクリームをチョコレートで包む作業は、チューリッヒの工房で一粒一粒丁寧に行われています。

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〈アラン・デュカス・ショコラ・パリ〉ケーク詰合せ
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アラン・デュカス・ショコラ・パリ

〈アラン・デュカス・ショコラ・パリ〉ケーク詰合せ

税込5,940円

フランス料理の巨匠、アラン・デュカスのショコラ専門店。ヘーゼルナッツのケークはショコラノワール、オレンジコンフィのケークはショコラ オ・レでコーティング。アーモンドクラッシュが食感のアクセントに。

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〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺のマカロン 5品種10個
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苺のお店 メゾン・ド・フルージュ

〈苺のお店 メゾン・ド・フルージュ〉苺のマカロン 5品種10個

税込5,940円

農業研究機関の新品種開発アドバイザーも務める渡部美佳氏が、味わいの特徴がよくわかる5品種を選び、完熟苺の果汁をまるごとクリームに使用。ダイレクトに苺を感じられるマカロンに仕立てました。

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〈トシ・ヨロイヅカ〉ヴァニーユ・ブランシュ
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Toshi Yoroizuka(トシ・ヨロイヅカ)

〈トシ・ヨロイヅカ〉ヴァニーユ・ブランシュ

税込5,940円

ドイツのマジパンを練り込みしっとりと焼きあげたバニラのケークに、なめらかなキャラメルガナッシュを重ね、マダガスカル産ポンポナ種のバニラビーンズで香りづけしたキャラメルを忍ばせました。ポンポナ種特有の力強くウッディでスパイシーな香りが、キャラメルのコクを引き立てます。

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〈アラン・デュカス・ショコラ・パリ〉ガトー・ショコラ・ヴァニーユ
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アラン・デュカス・ショコラ・パリ

〈アラン・デュカス・ショコラ・パリ〉ガトー・ショコラ・ヴァニーユ

税込5,940円

カカオ75%のガナッシュ、なめらかなクレーム・ショコラ、軽やかなビスキュイや香ばしいサブレ。そして、インドネシア産・マダガスカル産・ウガンダ産、3つの産地のバニラを使用したクレーム・ヴァニーユ。幾重にも重なる素材が個性を引き立て、豊かな香りと奥深い味わいを響き合わせます。

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〈モンサンクレール〉ケークシトロンバニーユ
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MONT ST. CLAIR(モンサンクレール)

〈モンサンクレール〉ケークシトロンバニーユ

税込5,600円

ケーク生地やクリームなどにマダガスカル産バニラを使用。バタークリームや、ケークの中のほろ苦いバニラキャラメルを爽やかに引き立てるレモンと組み合わせました。ケーク生地には隠し味として、レモンの果皮と柑橘の香りがするハーブ‘レモンタイム’を加えて風味豊かに。

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〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉ケークヴァニーユペカン
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LA BOUTIQUE de Joel Robuchon(ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション)

〈ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション〉ケークヴァニーユペカン

税込5,800円

ペカンナッツの香ばしい風味と、マダガスカル産バニラビーンズの芳醇な香りをいかしたケーク。粉末にしたバニラビーンズを、ペカンナッツとともにケークに練り込み、しっとりと焼きあげました。ナッツのコクとバニラの上品な香りが、口いっぱいに広がります。

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VINCENT GUERLAIS BISCUITS Francais(ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ)

〈ヴァンサン ゲルレ ビスキュイ フランセ〉ビスキュイサンド15

税込5,832円

フランスのショコラティエによるビスキュイ専門店。ビスキュイとガナッシュクリームのベストな調和を追求した5種。

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〈アンリ・シャルパンティエ〉フィナンシェサンドアイス
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HENRI CHARPENTIER(アンリ・シャルパンティエ)

〈アンリ・シャルパンティエ〉フィナンシェサンドアイス

税込6,480円

職人技が光るこだわりのフィナンシェでバニラアイスクリームを挟んだ新感覚スウィーツ。

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867件 (14/15ページ)

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