高島屋の人気おせち料理 2027

コラボレーションおせち

〈三千院の里×マノワール×京彩宴〉京都名店コラボおせち料理　二段重

京都の人気店による彩り豊かな64種を詰めた二段重。少しずついろいろな食材を楽しめます。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

東京銘店コラボ和洋中おせち「三饗美麗」

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】祝い肴を盛り込んだ和の重、オードブルが多彩な洋の重、豪華な料理が詰まった中華の重の三段。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和洋中　３シェフコラボおせち料理　三段重

〈鈴なり〉〈ル・スプートニク〉〈赤坂璃宮〉の3シェフが取り組んだ個性豊かなおせち。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

下鴨茶寮×カネシメ高橋水産 和のおせち＆北海道海の幸コラボおせち

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】北海道の魚介たっぷりの一段、〈下鴨茶寮〉の伝統的な和の一段に、蟹といくらの豪華なちらし寿司を加えて。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

＜ウルトラマンおせち（KANSAIデザインコラボレーション）＞和・洋・おこさま 二段重（E904／W165）349046 381659

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】山本寛斎のエネルギーを受け継ぐKANSAI JAPANが、ウルトラマンとデザインコラボレーション。ウルトラマンの世界観を新たなモチーフとしておせち料理に盛り込みました。新しい一年をパワフルにお楽しみください。

和・洋・中 二段重+カレー（ビーフ・霧島黒豚ときのこ）・ハヤシ（W188）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381888

とんかつ専門店〈KYK〉の多彩なお料理ととんかつの二段重に〈サンマルコ〉のカレーやハヤシも付いたファミリーでお楽しみいただけるおせちです。

和・洋 三段重（W161）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381616

日本のホテル黎明期に創業し、国内外の要人からも親しまれる〈日光金谷ホテル〉と高島屋がコラボレート。どちらにも共通する「おもてなしの心」を味わいに託し、洋×和をご用意いたしました。

洋・中 三段重（W162）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381624

日本のホテル黎明期に創業し、国内外の要人からも親しまれる〈日光金谷ホテル〉と高島屋がコラボレート。どちらにも共通する「おもてなしの心」を味わいに託し、洋×中華をご用意いたしました。

＜熊本おせち＞和・洋 一段（W163）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381632

農林水産王国・熊本の素材で作った郷土の“うまか！”をおせちに。くまモンをデザインした重箱に詰めて。※調味料など一部原材料に熊本県産品以外のものを使用しております。

＜ウルトラマンおせち（W164）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381640

山本寛斎のエネルギーを受け継ぐKANSAI JAPANが、ウルトラマンとデザインコラボレーション。ウルトラマンの世界観を新たなモチーフとしておせち料理に盛り込みました。新しい一年をパワフルにお楽しみください。

和・洋・中 三段重（W174）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381748

世界が注目する日本料理に、巨匠が手がけるフランス料理、食通を魅了するモダンな中華。関西の名店による豪華絢爛なコラボレーション。

和・中 二段重（W173）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381730

新和食レストラン〈HAL YAMASHITA東京本店〉のエグゼクティブシェフ山下春幸氏と、大阪西天満の〈中国菜 エスサワダ〉総料理長 澤田州平氏による豪華コラボおせちが新登場。

和・洋・中 三段重（W168）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381683

季節の素材を大切におもてなしの心を尽くす〈たん熊北店〉。素材の力をいかす現代フランス料理の〈三國〉。伝統の上海料理をモダンな解釈で供する〈トゥーランドット臥龍居〉。それぞれの料理が織りなす、贅なる美食の三重奏をお楽しみください。

和・洋 二段重（W169）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381691

四季の風趣溢れる京料理と素材をいかし洗練を極めたフランス料理のコラボレーション。

和・中 二段重（W170）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381705

文豪の舌を唸らせた京料理の名店と、モダンチャイニーズの出会い。

和・洋 二段重（W171）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381713

日本料理の伝統を守りながらも創意工夫を重ねる〈京都吉兆〉の和の重と、フランス伝統料理を日本流に表現する〈三國〉の洋の重。名店の和洋二段のおせちを心ゆくまで。

＜野﨑洋光×坂井宏行×菰田欣也＞・洋・中 三段重（W172）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381721

日本料理界に新風を吹き込み、重鎮とも称される野崎洋光氏、斬新なフレンチ懐石調理を創作する坂井宏行氏、素材の目利きと火入れにこだわった格別な味わいを作り出す菰田欣也氏。三つの美食を楽しめるおせちです。

＜京都祇園三巨匠のおせち＞和・洋・中 三段重（W166）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381667

祇園で最も注目される、三人のシェフによる夢のコラボレーション。和の重は〈祇園さゝ木〉の佐々木浩氏、洋の重は〈イル・ギオットーネ〉の笹島保弘氏、中華の重は〈にしぶち飯店〉の西淵健太郎氏。京都に伝わるおもてなしの心をご堪能ください。

＜東京三巨匠のおせち＞和・洋・中 三段重（W167）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381675

国内外の料理界で活躍する、三人の巨匠の味をお重に。和の重は〈賛否両論〉の笠原将弘氏、洋の重は〈ラ・ロシェル〉の坂井宏行氏、中華の重は〈トゥーランドット臥龍居〉の脇屋友詞氏。新春ならではの華やかな味の饗宴です。

洋・中オードブル 二段重（W177）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381772

独創的な味わいを楽しめるイタリアンと、四季を提案する中国料理の美味。

洋・中オードブル 二段重（W182）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381829

フランス料理と中国料理に和のエッセンスを調和させる、二人の巨匠がコラボレーション。美酒とともに味わいたい、華やかな二段オードブル。

和・洋・中 三段重（W175）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381756

季節の素材をいかす日本料理店、こだわりのイタリアン、創作の中国料理店。個性豊かな美食を三段重で華やかに。

和・洋・中 三段重（W181）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381810

旬を味わえる割烹、洗練された洋食、本格中華による、東京・日本橋のコラボが実現。

和・洋・中 三段重（W176）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381764

三人の女性シェフが織りなす繊細で華麗な食の饗宴を三段重で表現しました。

和・洋 二段重（W178）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381780

お江戸日本橋に暖簾を掲げる、老舗の三代目同士による競作。

＜きじまりゅうた×陳建太郎＞和・洋・中 二段重（W183）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381837

料理教室や講演会などに多数出演する料理研究家・きじまりゅうた氏と、四川料理の担い手として世界的に注目を集める赤坂 四川飯店・陳建太郎氏の豪華コラボおせち。

和・洋 三段重（W184）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381845

北陸を代表する温泉の三旅館がコラボレート。大切に守り続ける、おもてなしの味わいを和洋三段のおせちに。

和・洋 二段重（W185）＜関西・岡山・鳥取・島根地域お届け＞381853

〈さかな工房＆芹生＆寿苑〉監修 コラボ　和洋おせち　三段重

鳥取の海鮮に京都の京料理、更には能登の華やかさがコラボした贅沢なおせちに仕上げました。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

シェフコラボ和洋中おせち料理 三段重

日本料理・笠原将弘氏、イタリア料理・桝谷周一郎氏、中国料理・菰田欣也氏が一段ずつプロデュース。素材をいかし、現代感覚で仕上げた自信作です。昨年タカシマヤ通信販売で人気No.3のおせちです。（※2025年8月-2025年12月までのタカシマヤ通信販売「おせち料理」の売上順位に基づきます。）※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

能登半島 和倉温泉３旅館 コラボおせち 三段重

能登半島・和倉温泉の3旅館がコラボ。かにほぐし身、かに甲羅盛り、松前漬などを盛り込んだ8.5寸の三段重。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京料理 たん熊北店×ラ・ベットラ・ダ・オチアイ〉監修 和洋巨匠コラボおせち料理 二段重

「車海老旨煮」「帆立の雲丹焼」など、山海の幸を丁寧に仕立てた栗栖氏の京料理と、「黒毛和牛の赤ワイン煮」「すずきのスモーク花椒風味」など落合氏のイタリアン。和洋巨匠がコラボしたおせち二段重。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈京都吉兆×三國×トゥーランドット臥龍居〉和洋中名店の饗宴おせち

タカシマヤ通信販売75周年を記念し、〈京都吉兆〉（※吉＝土に口）徳岡邦夫氏、〈三國〉三國清三氏、〈トゥーランドット臥龍居〉脇屋友詞氏の顔合わせが実現しました。和洋中のトップシェフによる饗宴をご堪能ください。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

〈銀座ろくさん亭×オテル・ド・ヨシノ×赤坂璃宮〉和洋中コラボおせち

伝統を大切にしながらも枠にとらわれないの極上の美味を志す道場六三郎氏の和食。贅沢な素材を惜しみなく使用した吉野建氏（※吉＝土に口）のフレンチ。芳醇な広東料理を楽しめる譚澤明氏の中華。3シェフ監修の美味が詰まったおせち料理です。※オンラインストアのみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

和洋中 達人３シェフコラボおせち料理 三段重

和食の中嶋貞治氏、イタリアンの落合務氏、中国料理の孫成順氏。それぞれが心と技を尽くし、新春にふさわしい美味を創りました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）

北陸名店コラボ 和洋おせち料理 二段重

縁起物中心の〈宝生亭〉、洋風料理の〈渡月庵〉。北陸の名宿によるコンパクトな二段重。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。（高島屋各店でのお取り扱いはございません。）