能登半島和倉温泉にある3旅館がコラボ。紅ずわいがにの甲羅盛り、松前漬、金時芋など北陸能登の食材を盛り込みました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)
コラボレーションおせち ランキング
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季節の節目を大切にする中村孝明氏の和食。贅沢な素材を惜しみなく使用した吉野建氏(※吉=土に口)のフレンチ。芳醇な広東料理を楽しめる譚澤明氏の中華。3シェフ監修の美味が詰まったおせち料理です。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)
栗栖正博氏と落合務氏監修による和洋コラボおせち。京料理の伝統が息づく和の祝い肴と多彩なイタリアンを、それぞれ20マスに詰めました。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)
〈銀座久兵衛×日本橋たいめいけん(2代目)〉美肴コラボおせち料理 三段重
税込39,960円
江戸前寿司〈銀座久兵衛〉と老舗洋食屋〈日本橋たいめいけん〉の合作。海鮮を中心とした和の一の重と、洋食メニューの二の重。三の重はお酒に合う和洋ミックスの盛り合わせ。※オンラインストア・タカシマヤ通信販売のみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)
〈北大路 銀座本店×REIKASAI GINZA〉コラボおせち
税込18,900円
【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】〈REIKASAI GINZA〉監修の中華の段です。清朝・西太后に料理番として仕えた家に受け継がれる〈美と健康の宮廷料理〉のエッセンスを二の重に詰めました。※オンラインストアのみの承りとなります。(高島屋各店でのお取り扱いはございません。)
