全 11件（1-11件表示）
お菓子1個分のご支援で東北の復興や製菓を志す若者への支援を続けてきましたが、現在は、全国の製菓専門学生を応援する奨学金として、さらに活動を続けています。ケーク・フロマージュ＜林檎＞：しっとり焼き上げたクリームチーズのまろやかな乳味と、青森県産のみずみずしく爽やかな甘みの林檎のジャムを使ったチーズケーキです。フィナンシェ：しっとりやさしい口どけとともに、香り高いアーモンドの風味と発酵バターの豊かなコクがふわっと広がります。マドレーヌ：ふっくらしっとりした食感にラム酒のまろやかな香り、レモンと蜂蜜の爽やかな酸味が深いコクをもたらします。
人気の「雪」シリーズに桃が新登場。オーストラリア産クリームチーズとフロマージュブランを使用したチーズムースの中に、甘くやわらかな恋香桃を閉じ込め、桃のソースを敷いてから求肥で優しく包み込みました。チーズムースの爽やかな酸味と桃の優しい甘み、求肥のもちもち感が織りなすハーモニーが口いっぱいに広がります。
旬のみかんを使用した冬季限定ドゥーブルフロマージュです。みかん香るみかんベイクドチーズケーキは、温州みかんとマンダリンの2種の柑橘を使用することで味わいに奥行きをプラス。さらに温州みかんの具を混ぜ合わせることで、みかん本来の甘みと酸味を感じられます。すっきりとしたミルク感のマスカルポーネムースが、みかんの爽やかな風味をより引き立てます。
Addict au Sucre（アディクトオシュクル）
税込4,536円
香ばしい表面のキャラメリゼの中に、北海道バター使用のパイ生地とアーモンドクリーム。1層1層をしっかりと感じられる生地とお店で挽いたマルコナアーモンドのフランジパンヌはしっとり。食感、水分のコントラストとそれらをまとめるバターやバニラ（マダガスカル）の香りをお楽しみください。※フェーブは別添えです。※フェーブの種類はお選びいただけませんのでご了承ください。
永久堂
税込3,990円
シロップ漬けの紅まどんなは、上品な甘さのタルト生地と絶妙な味わい。皮まで美味しくお召しあがりいただけます。タルト生地には愛媛産のこだわり素材、媛っ娘（ひめっこ）みかんたまご、みかんはちみつなどを使用しております。
PUISSANCE（ピュイサンス）
フランスではキリストの顕現を記念する祝日に食べられるガレット・デ・ロワ。＜ピュイサンス＞井上佳哉シェフが作る力強いパイ生地の味わいをお楽しみください。※商品表面の模様のデザインは商品ごとに異なります。 ※フェーヴは別添となります。デザインをお選びいただくことはできません。
MONT ST. CLAIR（モンサンクレール）
バターの香りをしっかり感じられるガレット デ ロワ。発酵バターをたっぷり折り込んだパイ生地にアーモンドクリームを加えてサクサクの食感に焼き上げました。今年は装い新たに、ロゴのモチーフである太陽をイメージした飾りで仕上げています。
POIRE（ポアール）
税込4,548円
サクサクのパイ生地の中にフランジパン（アーモンドクリーム）を入れました。シンプルで贅沢な味わいのフランス伝統菓子です。
MONT ST. CLAIR（モンサンクレール）
バターの香りをしっかり感じられるガレット デ ロワ。発酵バターをたっぷり折り込んだパイ生地にアーモンドクリームを加えてサクサクの食感に焼き上げました。今年は装い新たに、ロゴのモチーフである太陽をイメージした飾りで仕上げています。
パティスリージュンウジタ
ピーナッツの香りとキャラメルのコクをホロっと、サックリパイで包み込んだガレットデロワ。こちらのガレットデロワキャラメルカカオエットの中にはフェーヴ（陶器の小さな人形）が一つ入っております。※中に入っているフェーヴは商品により異なります。
PUISSANCE（ピュイサンス）
フランスではキリストの顕現を記念する祝日に食べられるガレット・デ・ロワ。＜ピュイサンス＞井上佳哉シェフが作る力強いパイ生地の味わいをお楽しみください。※商品表面の模様のデザインは商品ごとに異なります。 ※フェーヴは別添となります。デザインをお選びいただくことはできません。