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メロンソレール
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LeTAO(小樽洋菓子舗ルタオ)

メロンソレール

税込4,124

北海道産赤肉メロンを使った芳醇な香りをふんだんに感じられるメロンムースに、イタリア産マスカルポーネチーズを使ったコクがありまろやかなミルクムースを忍ばせました。天面には赤肉メロンの果肉入りジュレとアロエの果肉をトッピングすることで、食感のアクセントと夏らしいつややかな見た目に仕上げました。

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<アンリ・シャルパンティエ監修>マ・タルト・オ・ペーシュ
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<アンリ・シャルパンティエ監修>マ・タルト・オ・ペーシュ

税込6,170

【冷凍便でお届けします。解凍まで時間がかかりますのでご注意ください。】アーモンドクリームを敷きつめて焼き上げたタルトに、さっぱりとしたカスタードクリームと瑞々しい桃を合わせました。

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