タカシマヤ京都スタイル

京の味 検索結果

プレミアム千寿せんべい　30枚入

千寿せんべいの美味しさの決め手であったほろっとほどけるくちどけには特にこだわり、厳選した国産小麦を使用し、より軽やかで溶けるような口ほどけを実現しました。併せて優しい甘さのシュガークリームは、低水分バターを使用することにより、より濃厚なバター本来の味わいに仕上げ、食べやすさと満足感の両立を図りました。新たな美味しさをぜひお楽しみください。

お濃茶づくしM

愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」と冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」が揃ったお濃茶スイーツのお詰め合わせです。

よねむらサマートリュフクッキー

フランス料理とも日本料理ともくくることができない、独創的な料理で人気の料理人、米村昌泰。京都の骨董店街に位置する「新門前 米村」はシェフの四半世紀にわたるキャリアの集大成といえる名店です。「よねむらサマートリュフクッキー」は、世界三大珍味のひとつであるトリュフをふんだんにクッキー生地に混ぜ、一枚一枚丹念に焼き上げました。フレーバーは、バニラビーンズとの好相性に驚く「甘」味と、パルミジャーノチーズのコクと塩気が虜にさせる「辛」味の2種。缶を開けた時にひろがる芳醇な香りと、濃厚な味わい、さくさくとした食感が一番の特徴で、少し冷やしていただくと一層風味が増しおすすめです。シャンパンやワインともよく合う、贅沢な大人のクッキーです。

【よりどり】鰊棒煮（1本入）

にしんそばまたは、お惣菜としてお召し上がりください。

竹取物語（姫）×4箱セット

大粒の和栗と国産黒豆をふんだんに使い竹の皮に包んでしっとり焼き上げました。上質な素材の織りなす、京の香りをご賞味ください。

ミルクジャム宇治抹茶・京ほうじ茶セット ふろしきパッケージギフト＜紫＞

牛乳と砂糖をじっくり煮詰めた後にお茶を加えて作るミルクジャムは、風味が引き立ち濃厚な味わいが自慢です。着色料、保存料等の添加物は使わず牛乳と砂糖は手作業で煮詰めることが濃厚に仕上げる秘訣。とりわけ、宇治抹茶ジャムは、熱に弱いなどの抹茶の弱みを、てまひまをかけることで補い、風味と色合いが際立つ逸品に仕上げています。パン、クラッカー、パンケーキ等につけてお召し上がりください。上質な「おいしい時間」を演出します。

お濃茶づくしS

愛され続けるマールブランシュの顔、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」と、冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」が揃った詰め合わせです。

京のうば玉4種

1967年の創業以来、格調高い上生菓子を始め昔懐かしい素朴な和菓子や洋風を取り入れた斬新な創作菓子まで、職人自らが真心を込めて作り上げています。中でも最近人気なのが「京のうば玉」で、滑らかな食感のこし餡、香り高い宇治抹茶餡、栗の風味が豊かな栗餡、爽やかな焙じ茶餡のそれぞれを、波照間産の黒糖を使用した濃厚な黒糖羊羹で包み込みました。アレルゲンフリーなのも魅力です。

土用の丑料理膳

京都・洛東の牛尾山の麓、音羽川の流れる閑静な地にたたずむ料亭「わらびの里」。京都の料亭が贈る土用の丑限定の京料理詰合せです。彩り良い京料理と鰻飯をセットで2人前にてお届けします。※お届けは7月19日のみです。

〈京料理・美濃吉〉京の味

〈京料理・美濃吉〉京の味

〈京料理・美濃吉〉美濃吉の胡麻豆腐

夏にうれしいひんやり胡麻豆腐。胡麻の濃厚な味と香りがお口に広がり、なめらかな食感が楽しめます。

〈京・料亭　わらびの里〉料亭一膳

こだわりの食材を料亭ならではの匠の技でつくった炊き込みご飯です。電子レンジで温めるだけで料亭の味をお楽しみいただけます。

〈京都・鞍馬　くらま辻井〉京佃煮詰合せ

〈西利〉京のあっさり漬・水なす詰合せ

〈菊乃井〉キュヴェ クリザンテム ブリュット

フランス・シャンパーニュ地方の蔵元アルローと造った、さまざまな食材に上品に調和するシャンパン。

〈京都・菊乃井〉黒毛和牛和風ローストビーフ

黒毛和牛のモモ肉の表面を焼き、真空調理でやわらかさと旨みを引き出した和風ローストビーフです。

〈京都・美山荘〉杉薫水羊羹

杉が薫る涼やかな水羊羹を、食べやすい個包装で。暑い夏に爽やかさを届ける贈りものです。

〈京都伏見・魚三楼〉料亭の西京漬けセット

明和元年創業、伏見の料亭 魚三楼。銀鱈や銀鮭、真鯛を丁寧に漬け込んだ、しっとりと上品なおいしさです。

〈京都・末富〉華あづき

〈京都・豆政〉京のお豆腐ぷりん・涼菓詰合せ

国産豆乳を使った和風プリン3種と、わらび餅、丹波黒豆入りのゼリー「涼菓豆々」などを。

〈京都・俵屋吉富〉夏の京銘菓詰合せ

梅・檸檬・塩味の干琥珀「貴船の彩」、高島屋限定の檸檬羊羹「夏の空」、生姜風味の餅入り「鴨川あゆ」。

京遊記3段（茶の菓・涼茶の菓・楽しみかさね）風呂敷パッケージ

一の重には「茶の菓」、二の重には「涼茶の菓」、三の重には「楽しみかさね」を重ねて。個性豊かなお菓子をお重のように重ねてつくるギフトです。

〈上林春松本店〉宇治　上林春松銘茶詰合せ

〈京都　北山　マールブランシュ〉涼・夏組L

キレのあるうま味の強い京都の茶葉を使用。人気の「涼茶の菓」とひんやりスウィーツ「お濃茶パンナコッタ」をセット。

〈祇園かまぼこ　いづ萬〉ハモそうめんとかまぼこ詰合せ

昔ながらの製法を守り、新鮮な魚をさばいてから練り、すり身にして仕上げます。蒲鉾や練り天に、「ハモそうめん」をセット。

なり田の夏の福袋

なり田の定番商品「きざみすぐき」や夏の人気商品「水茄子のぬか漬」が入った福袋です。高島屋限定でご用意いたしました。

抹茶コルネッタ

京都宇治の抹茶の色と香りをそこなわないように焼きあげた、クレープタイプの焼菓子です。

千客万来

刻み栗入りの白あんに、練乳、バター、蜂蜜を練り込み、しっとりと上品に焼き上げました。

祇園ちご餅 5包入

祇園祭りにちなんだ白味噌を求肥で包んだ餅菓子です。

日月菓

さぬき和三盆糖のみを使用した、とろっと滑らかな口溶けと高雅な香り、淡白で後口のよい贅沢な味わいが特徴です。4種類のデザインは四方の方角を司る神様「四神」がモチーフとなっています。（京都に深い関わりのある四神：東の神「青龍」（鴨川）・西の神「白虎」（山陰道）・南の神「朱雀」（巨椋池）・北の神「玄武」（船岡山））

阿闍梨餅（15個入）

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

阿闍梨餅 30個入

高僧をさす梵語が名の由来。比叡山での修行でかぶる網代笠を象り、様々な素材を練り合わせた餅製の生地に丹波大納言小豆の粒餡を包み焼きあげた半生菓子です。

銘茶詰合せ 朝日・香悦

高級煎茶の「朝日」と豊潤な香りが特徴のほうじ茶「香悦」の詰め合わせです。

つぶあん入り生八ッ橋「聖」 5箱セット

ほど良い甘さのつぶあんを白くて柔らかい生八ッ橋で優しく包みました。

竹取物語・焼菓子詰合せ

国産の栗と黒豆がぎっしり入った竹取物語とアーモンド風味を生かしたフィナンシェの詰合せ。

鳴門金時すいーとぽてと　16個入

土作りからこだわって大切に育てられ、熟成してさらに甘さの増した「鳴門金時」にバターと卵黄を加えて丁寧に焼きあげました。

丸竹えびす詰合せ　20枚入

小麦粉にこだわり、さくっとした食感に焼き上げました。バニラ、抹茶の2種類のクリームの詰合せです。幅広くどなたにでも親しまれている味わいです。

煎茶 嘉木（90g）・煎茶 芳泉（95g）小缶箱

煎茶は甘みと渋みのバランスを楽しむお茶。「嘉木」は一保堂が扱う最上級の煎茶です。しっかりした甘みを味わいたいなら「嘉木」がおすすめ。はなやかな香りとじんわり広がるうまみが持ち味。また、上品なうまみに加えてやさしい渋みを味わえるのが「芳泉」。後口に感じるほのかな甘みもまた格別です。化粧箱入りなので、お祝い事などのプレゼントにもぴったりです。

煎茶 芳泉・極上ほうじ茶　中缶箱

煎茶は甘みと渋みのバランスを楽しむお茶。上品な旨みに加えてやさしい渋みを味わえるのが「芳泉（ほうせん）」。後口に感じるほのかな甘みもまた格別。繊細な風味をお楽しみいただけます。また、ほうじ茶は、熱湯で気軽に淹れて楽しめる番茶類の一つ。口に含むとまず香り、次に香ばしさからくるさっぱり感、そしてほんのりとした甘み。ほうじ茶だけでいただいても十分、味の濃いお菓子や脂っこいお食事と合わせるとほうじ茶が口の中をすっきりとさせてくれます。化粧箱入りなので、お祝い事などのプレゼントにもぴったりです。

一わんみそ汁「おおきに」 15食入

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

雲母（きらら）漬　樽入　800g

名僧達が食し、霊峰比叡山へ向かう難所「雲母坂」が所以の小茄子を白味噌で漬けた名品「雲母（きらら）漬」。一子相伝の伝統と技をお楽しみください。

糺　幸福

肉厚に切った松茸と昆布をじっくり煮込んだ贅をつくした松茸昆布。良質のちりめんじゃことたっぷりの実山椒を昔ながらの手法で炊き上げたちりめん山椒。酸味と塩分を抑えた梅肉をちりめんに淡く馴染ませた梅ちりめん。良質のしば漬けとちりめんを絡み合わせ通好みの風味に仕上げたしば漬けちりめん。上手い煮汁をたっぷり吸った鮪とささがき牛蒡のそれぞれの歯ごたえを楽しめるきんぴらまぐろは、ご飯や酒の肴としても十分お楽しみいただけます。丹念にほぐした鮪の身に針海苔、山椒を添えてふんわり炊き上げた鯛そぼろの詰め合わせです。

京漬物おみやげ袋（5セット）

京みやげの定番志ば漬とすぐききざみのセットです。手さげ袋入りなのでちょっとしたおみやげにおすすめです。

野菜煎餅

玉子煎餅を大人の賞味に耐えうる気品を持った菓子にと工夫を凝らしました。木の芽の香り、牛蒡の醍醐味、蓮根の清浄の三つを選び、四季にお使いいただけるお茶うけ煎餅が生まれました。

両判

両判とは大判二枚の意味です。両判は良晩に通じ、春は一刻値千金。秋は長夜の宴と人生を楽しむと言われております。こころもち堅めの麩焼き煎餅に淡い甘辛と黒砂糖の蜜をひいて仕上げた逸品です。

小松こんぶ 桐箱1本入

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。

温仕立て　素麺詰合せ（若筍・にしん・きのこ）

お湯を注いでいただくだけの簡単調理で、簡単に料亭のお味をお楽しみいただけます。京都ならではの「にしん」と、「筍」「きのこ」の3種類をお詰合せいたしました。

竹取物語オリジナルギフト

ジュヴァンセル代表商品の竹取物語とバラエティー豊かな焼菓子を詰め合わせたオリジナルギフトです。

本わらび餅9個入

和三盆糖入り本わらび餅でこしあんを包みました。別添えのきなこ、黒蜜でさらに味わい深くお召し上がりいただけます。

すっぽんの煮こごり・和煮2種詰合せＡ

すっぽんの煮こごりは、厳選したすっぽんから時間をかけて旨みを取り出し、上品なスープに仕立てました。冷やして、煮こごりとしてお召し上がりください。また、葱や生姜など薬味を添えて温かいスープや雑炊としてもお楽しみいただけます。ちりめん山椒は、細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いています。福久梅鰯は、銀色に輝くいわしを、実山椒といっしょに薄味に炊いています。酒肴としても、炊き立てのご飯やお茶漬けにのせるのもおすすめです。調味料に頼り過ぎず、自然の風味そのままに食感や後味のよさもお楽しみください。

名菓撰　TM－32

能楽発祥ゆかりの観世水にちなむ代表銘菓「京観世」と求肥に柚子の香りを込めた和三盆糖をまぶしたつまみ菓子「柚餅」との銘菓詰め合わせです。

果椒

恵みの大地から育つ木の実や果実に想いを馳せ、実りのお菓子を仕立てました。コーヒー、紅茶、ワインのおともに。

【よりどり】当り胡麻

ごまを弱火でじっくり煎り、油が出るまでよくすり潰し、ペースト状に仕上げました。※価格には箱代が含まれています。

【よりどり】京細雨

北海道産の昆布を山椒の実、醤油、食塩で味付けしました。お茶漬け、刻み漬け、切り漬け、ふりかけ、おにぎりの具、昆布茶などアイデア次第で色々お使いいただけます。※価格には箱代が含まれています。

【よりどり】ちりめん鞍馬煮

ちりめんじゃこに、山椒の実をきかせて炊き上げました。あたたかいご飯にまぶしてお召し上がりください。※価格には箱代が含まれています。

【よりどり】栗渋皮煮

国産の栗を、渋皮のまま、じっくり炊き上げました。渋みなく栗独自のおいしさを味わっていただけます。※価格には箱代が含まれています。

京の町かど 8種入

甘辛とりまぜた多彩な豆の味の旅、京七味を使用した七味道楽、京名物夷川五色豆、多彩な豆に柿の種・昆布をミックスしたうたげ、ココア風味のピーナッツと塩バナナチップをミックスしたココア＆バナナ、ツンとくるわさびと海苔醤油味のわさびピーナッツ、宇治抹茶たっぷりの甘さ控えめ抹茶ピーナッツ、イチゴ・抹茶・バナナ・珈琲・ミルク風味のクリーム五色豆と、全部で8種の味を楽しんでいただけます。

生湯葉詰合せ（N4）

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋などあらゆるお料理にご利用ください。

【よりどり】小松こんぶ（桐四方箱入り）

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。