タカシマヤ京都スタイル

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京遊記2段（茶の菓・生茶の菓）風呂敷パッケージ

京都　宇治　白川をはじめとする宇治抹茶を使用したマールブランシュの看板商品「茶の菓」と、口溶けなめらか冷やしてお召し上がりいただくお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」の組み合わせでございます。

紫野木箱（60個入）

紫野大徳寺の地名を取って名付けられた「紫野」。和三盆の落雁の上品な甘みと、大徳寺納豆の独特の渋みが見事に調和した銘菓です。

京銘菓詰合せ ST-40

栗入りの白あんに練乳、バター、蜂蜜を練り込んだ千客万来。作りたての香ばしさが味わえる手作り最中。柚子を練り込んで和三盆をまぶした柚子羽二重。求肥にきなこをまぶしたきなこ餅は黒蜜が別添えになっております。

すっぽんの煮こごり・和煮2種詰合せＡ

すっぽんの煮こごりは、厳選したすっぽんから時間をかけて旨みを取り出し、上品なスープに仕立てました。冷やして、煮こごりとしてお召し上がりください。また、葱や生姜など薬味を添えて温かいスープや雑炊としてもお楽しみいただけます。ちりめん山椒は、細かい粒ぞろい。爽やかな山椒の香りをのせてふっくらしっとり薄味に炊いています。福久梅鰯は、銀色に輝くいわしを、実山椒といっしょに薄味に炊いています。酒肴としても、炊き立てのご飯やお茶漬けにのせるのもおすすめです。調味料に頼り過ぎず、自然の風味そのままに食感や後味のよさもお楽しみください。

生湯葉詰合せ（N9）

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋などあらゆるお料理にご利用ください。

千鳥酢900ml　3本

まろやかな味とかおりは素材の持ち味を引き立て、料理になくてはならない調味料として、料亭や寿司店などで愛用されています。

俵屋もなか20入

俵の意匠のもなかの種に、国産小豆の粒あんを詰めた一口サイズのもなかです。

【よりどり】しじみにゅうめん

京懐石の料亭「菊乃井」から。国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現いたしました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐ召し上がっていただけます。国産のしじみをいれた、味わい深い一品です。

【よりどり】九条ねぎ細雨力うどん

京懐石の料亭「菊乃井」から。国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現いたしました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐ召し上がっていただけます。九条ねぎと餅が入った細うどんです。

お濃茶ラングドシャ「茶の菓」16枚入

京 宇治 白川の厳選茶葉をはじめとする宇治茶を使用。シェフの技と五感で、口どけのよいラングドシャに焼き上げ、ミルク感豊かなオリジナルのホワイトチョコレートを挟みました。

【よりどり】山椒の実（青）S

山椒の実を一粒よりにして、白醤油で煮上げました。煮魚、煮物に最適です。

【よりどり】すぐききざみ

すぐきを細かく刻んで食べやすく調味したお漬物です。上品なほどよい酸味と歯切れの良さが特徴です。

【よりどり】極上ほうじ茶100g袋

ほうじ茶は、熱湯でそのまま気軽に淹れて楽しめるお茶。大きく成長した葉を焦がさないようにじっくりと焙じてつくられます。味の濃いお菓子や、脂っこいお食事を合わせると、ほうじ茶が口の中をすっきりさせてくれます。

【よりどり】ちりめん山椒

国産の上質なちりめんじゃこと収穫量が少なく貴重な朝倉山椒を使用し、山椒のさわやかな風味を損なう事なく、やわらかくあっさりと炊きあげました。あたたかいご飯との相性が抜群です。

栗阿彌（渋皮栗・栗納豆）木箱入りRK-16K

代表銘菓の「栗阿彌」は、懐石料理の八寸に出される「栗の渋皮煮」からヒントを得て創作しました。栗を渋皮付きのまま蜜漬けして優しい甘さに仕上げた「栗阿彌 渋皮栗」と風味豊かな栗納豆を丸ごと蜜で煮詰めた鮮やかな「栗阿彌 栗納豆」。栗阿彌の「阿彌」は物事の最高位を表わす言葉で、栗の極みの菓子という想いを込め命名したものでございます。木箱にお詰合せいたしました。大切な方への贈りものにおすすめです。

京都限定　小形羊羹36本入

京都に因んだ原材料を使った京都限定小形羊羹2種と定番羊羹の詰め合わせ。西京味噌のまろやかな風味が特徴の「白味噌」、京都産の黒大豆と大鶴大豆からつくられた黄粉が香ばしい「黒豆黄粉」、「夜の梅」（小倉）・「おもかげ」（黒砂糖入）・「新緑」（抹茶入）・「はちみつ」（蜂蜜入）をお楽しみいただけます。

【店頭受取／新宿店】黒みつだんご 5本入【10月25日（土）午後4時30分以降】

白いお団子に、たっぷりと黒蜜を絡めたあと、きな粉をふんだんにまぶした名物団子。小ぶりで食べやすくて、黒蜜の部分は、ゼリーのようにぷるんとして、何とも言えない柔らかさを生み出すひと品です。

【よりどり】おつゆ麸

細めに焼き上げた棒麸をおつゆやお味噌汁用に小さく切りました。おつゆ、お味噌汁はもちろん、酢みそ和えなどにもお使いいただけます。椀物の具として重宝いたします。

小松こんぶ・衣笠山詰合せ

えぐみを抑えて焚き込み、極細に刻んだ「小松こんぶ」はまろやかな味わいのおこぶです。「衣笠山」は「小松こんぶ」の仕立て方でしいたけをふっくら・やわらかに焚き上げました。噛むほどに滋味深い味わいが広がります。

プレミアム千寿せんべい　30枚入

千寿せんべいの美味しさの決め手であったほろっとほどけるくちどけには特にこだわり、厳選した国産小麦を使用し、より軽やかで溶けるような口ほどけを実現しました。併せて優しい甘さのシュガークリームは、低水分バターを使用することにより、より濃厚なバター本来の味わいに仕上げ、食べやすさと満足感の両立を図りました。新たな美味しさをぜひお楽しみください。

プレミアム千寿せんべい　40枚入

千寿せんべいの美味しさの決め手であったほろっとほどけるくちどけには特にこだわり、厳選した国産小麦を使用し、より軽やかで溶けるような口ほどけを実現しました。併せて優しい甘さのシュガークリームは、低水分バターを使用することにより、より濃厚なバター本来の味わいに仕上げ、食べやすさと満足感の両立を図りました。新たな美味しさをぜひお楽しみください。

丹波あじわいどり親子丼と湯葉の玉子とじ丼

京都の銘柄鶏を使用した親子丼と、湯葉の玉子とじ丼の素詰合せです。老舗料理屋の伝統のお出汁が薫り、卵もふわふわとろとろに仕上げました。湯煎で簡単にお召し上がりいただけます。

【よりどり】里のごぼう

ごぼうを手洗いし、あく抜きをして醤油に漬け込みました。素朴な旨みと歯切れの良さをお楽しみください。

【よりどり】しその実

香り高いしその実をその風味を生かして薄味で煮上げた京佃煮です。

京遊記三段（茶の菓、生茶の菓、楽しみかさね）風呂敷パッケージ

一の重にはお濃茶ラングドシャ「茶の菓」、二の重にはお濃茶フォンダンショコラ「生茶の菓」、三の重には「楽しみかさね」を重ねて、風呂敷のラッピングで。個性豊かなお菓子をお重のように重ねてつくるあなただけのギフトです。

小松こんぶ・衣笠山・やわらか牛蒡のもろみ漬け詰合せ

えぐみを抑えて口の中ですんなりとやわらかくなるように極細に刻んだ自慢の「小松こんぶ」に、しいたけをふっくらと小松こんぶの製法で炊き上げた「衣笠山」と、新商品のやわらかく炊いたごぼうを麦みそベースの味噌床で漬け込んだ「やわらか牛蒡のもろみ漬け」を詰め合わせました。

一わんみそ汁 10食入ST

麩焼の外包をお椀に割入れて、お湯を注ぐだけで、香り豊かな京のみそ汁をお楽しみいただけます。自慢の味噌をフリーズドライにして、麩焼に包み、「赤だし」、「赤みそ」、「ふくさ」、「西京白みそ」それぞれの味噌の味わいにぴったりな具材をあわせました。お椀に割り入れ、お湯を注げば、香り豊かなお味噌汁が出来上がります。

京のうば玉4種

1967年の創業以来、格調高い上生菓子を始め昔懐かしい素朴な和菓子や洋風を取り入れた斬新な創作菓子まで、職人自らが真心を込めて作り上げています。中でも最近人気なのが「京のうば玉」で、滑らかな食感のこし餡、香り高い宇治抹茶餡、栗の風味が豊かな栗餡、爽やかな焙じ茶餡のそれぞれを、波照間産の黒糖を使用した濃厚な黒糖羊羹で包み込みました。アレルゲンフリーなのも魅力です。

日本酒とおつまみ食べ比べギフト

京都の日本酒一合缶２銘柄と京都のおばんざいや居酒屋メニューをサクサクのチップスにしたおつまみ「居酒屋時間」4種類が楽しめるギフトセットです。日本酒とおつまみのペアリングもお楽しみください。

〈鶴屋吉信〉福ハ内8入

お多福豆をかたどった白餡入りの桃山を、桝の形の木箱に入れました。「ますます繁盛」の願いを込めた、縁起の良いお菓子です。

〈京つけもの西利〉古都の朝

京都 お土産 姫千寿せんべい 栗モンブラン12枚入

軽やかなヴァッフェル生地と渋皮栗のコクの深さ。波打つサクサクのヴァッフェル生地に、ほんのりラム酒を加え、高級感のある豊かな栗モンブランクリームに仕上がりました。

金の実 栗納豆 20個入

厳選された大粒の国産栗を丸ごと栗納豆に仕上げました。

〈京・料亭わらびの里〉料亭の惣菜セット

〈京つけもの西利〉千枚漬

〈京料理 たん熊北店〉にしんそばと天ぷらにゅうめんセット

京都名物の「にしんそば」に、サクサクの天ぷらを乗せたにゅうめん。〈たん熊北店〉自慢のだしでお召しあがりください。

〈京料理・美濃吉〉京野菜と湯葉の合鴨つくね鍋

脂ののった合鴨肉から旨みたっぷりのだしが。九条ねぎや壬生菜などを添えて。

〈京都・山ばな平八茶屋〉合鴨ロース味噌仕立て

やわらかな合鴨ロースを秘伝のみそだれで。440余年の歴史と伝統を誇る、京の老舗の味わいです。

〈京都・雲月〉小松こんぶ・御所ふりかけ詰合せ

じっくりと炊きあげ極細に刻み込んだ「小松こんぶ」と「御所ふりかけ」を詰め合わせました。

〈京都・本田味噌本店〉一わんみそ汁

お椀に割り入れ、お湯を注ぐだけ。京都の老舗味噌店のみそ汁を手軽に味わえます。

〈鶴屋吉信〉名菓撰（雅）9個入

代表銘菓「柚餅」や「京観世」、冬だけの縁起物「福ハ内」、手のひらサイズの羊羹「鶴屋吉信ようかん」。

〈鶴屋吉信〉渋皮栗入　栗の栗6個入

国産栗を練りあげた栗生地に、蜜漬けの渋皮栗を丸ごと一個込めた贅沢な味わいの高島屋限定品。

栗三色御飯の詰合せ

ふっくらご飯に、ほっくり栗の贅沢がレンジ１分で出来上がり。栗の甘みとご飯の旨みが織りなす、秋限定のお品です。「栗ごはん」「栗おこわ」「栗かやく」三種類の味がお楽しみいただだけます。

抹茶コルネッタ

京都宇治の抹茶の色と香りをそこなわないように焼きあげた、クレープタイプの焼菓子です。

山椒じゃこ（２包入り）

上質のちりめんじゃこを香り高い山椒の実・葉と混ぜ煮ました。お酒の友、白いご飯、おにぎり、お茶漬けなどに最適です。こちらの商品は2包を一括包装にてお届けします。

香悦（缶箱入）

お茶のお家元からも愛される、老舗。茎を京風に浅く焙じたお茶は、黄金色で柔らかな味わい。鳥獣戯画の茶筒も人気です。

京ごのみ豆づくし

タンパク質をはじめ重要な栄養素の宝庫。健康食である「豆」を詰合せた逸品。京都人の味へのこだわり、永年の経験をもとに作り上げた豆菓子のいろいろ。ぜひ一度ご賞味ください。

にしんそば詰合 鴨川

京の代表的な味として親しまれてきました。その伝統の味わいは今も変わることなく広くご賞味いただいております。

千代たんす

四季の彩りを上品に表現した定評の和菓子。京都らしい千代紙の小箱に詰合せました。

松風24枚入

白味噌の上品な風味と、もっちりした生地が特徴。噛み締めるほど味わい深く、本願寺とともに歩んだ歴史あるお菓子です。

鳰の浮巣

熱湯を注ぎかき混ぜていただくと、ひとつがいの鳰が浮かび上がる葛湯です。葛、こし餡、抹茶の３種類の風味をお楽しみください。

西陣風味

羽二重餅の皮に胡麻入りのこしあんを巻き込んで。反物をなぞらえて、たとう紙を紙縒りで結んだ包みも風情豊かです。

よろしゅうおあがり京の酒

はんなりとした中にも凛とした力強さ。やや辛口で香り高い京都高島屋限定の日本酒です。

千客万来

刻み栗入りの白あんに、練乳、バター、蜂蜜を練り込み、しっとりと上品に焼き上げました。

祇園ちご餅 5包入

祇園祭りにちなんだ白味噌を求肥で包んだ餅菓子です。

都錦味淋漬 紙箱4号

寛政元年（1789年）の創業以来、従来の奈良漬を研究改良し、まろやかな旨みのある奈良漬「都錦味淋漬」を作り出しました。爾来二百余年、野菜の収穫と塩漬から最後の仕上げ・熟成まで、何回もの漬け替えと約二年の期間を経て完成する製法は変わることなく受け継がれてきました。美しいべっ甲色とまろやかな旨みと芳醇な香りを持つ「都錦味淋漬」をぜひ一度ご賞味くださいませ。

阿月・栗阿月詰合せ　15個入

大納言のつぶあんをふんわり柔らかなカステラ生地で包んだ「粒あん」、大手亡（白いんげん）のさっぱりとした甘さがうれしい「白あん」、大粒の栗を小豆あんにしのばせた贅沢な味わいの「栗」の3種類のおいしさを詰合せました。京都で人気の三笠です。

聖　抹茶詰合せ

ほどよい甘さのつぶあんを独特な香りとしっとりした舌ざわりの生八ッ橋でくるみました。気品あふれる京の味をおもてなしにぜひどうぞ。

柚餅

柚子の香り高い求肥製のつまみ菓子です。純国産の和三盆をまぶしています。富岡鉄斎は柚子の絵に「益精養気」の賛を寄せています。

煎茶 芳泉（150g）中缶箱

煎茶は甘みと渋みのバランスを楽しむお茶。芳泉は上品な甘みとやさしい渋みを味わえる繊細な風味の煎茶です。後口に感じる甘みも別格。シーンを問わず、お楽しみいただけます。