惣菜

〈京料理 たん熊北店〉国産うなぎ蒲焼料亭の味（2串）

国産鰻を串で焼きあげ、老舗のたれで旨み豊かな料亭の味に。電子レンジでふっくらと温めて。

【よりどり】小松こんぶ（袋入り）

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。お手軽な袋入りでご用意しました。

〈京料理・美濃吉〉冷やし茶碗蒸し詰合せ

京料理の老舗による冷たい茶碗蒸し。鰻、鱧、焼き穴子、湯葉豆乳の4種を自慢のだしで仕上げました。

〈土井志ば漬本舗〉京のはんなり漬

みず茄子などの浅漬と日持ちする食べきりサイズのお漬物の詰合せです。

小松こんぶ・じゃ子詰め合わせ

料亭・雲月の代表商品である「小松こんぶ」と、やわらかく上品なお味に炊き上げた「じゃ子」の詰め合わせです。

一わんみそ汁「おおきに」5食

お椀の中に最中種を割りいれて、お湯を注ぐだけで美味しいおみそ汁が楽しめます。

〈西利〉水なす・京のあっさり漬詰合せ

西利の手法で漬け込みました「水なす」と野菜本来の味を充分に生かした「京のあっさり漬」の詰合せです。

小松こんぶ 桐箱1本入

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。

〈西利〉水なす・京のあっさり漬詰合せ

西利の手法で漬け込みました「水なす」と野菜本来の味を充分に生かした「京のあっさり漬」の詰合せです。

〈京都・はれま〉チリメン山椒

チリメンジャコと実山椒を炊いた京の味「チリメン山椒」。サラサラの食感とピリッときいた山椒の風味をお楽しみください。

小松こんぶと梅びしお

小松こんぶは北海道産の昆布を細切りにし、やわらかくあっさりと造りあげました。梅びしおは和歌山南高梅を昆布とペースト状に造りあげました。

料亭の合鴨ロース（木箱）

醤油ベースの深いコクを纏った合鴨ロースは、しっとり柔らかで噛むほどに広がる旨みが魅力。料亭の技をご飯やお酒と一緒にお愉しみください。添え味の「葱油」が、合鴨ロースの旨みをさらに引き立てます。辛味と香りが織りなす、多彩な味わいをお愉しみください。

〈京・料亭 わらびの里〉京楽味

素材の風味にこだわったごはんのお供にも酒の肴にもなる味わいの数々をお楽しみいただけます。

〈西利〉水なす詰合せ（浅漬・糠漬）

西利の手法で漬け込みました水なすの浅漬・糠漬のセットです。水なすの旨味が口いっぱいに広がり、暑い夏に涼しさを感じられる詰合せです。

〈京料理・美濃吉〉料理屋の西京焼き・柚庵焼き詰合せ

料理屋が手がける西京焼きと柚庵焼き。6種類の魚惣菜がレンジで簡単にお召しあがりいただけます。

〈京料理 たん熊北店〉うなぎ蒲焼料亭の味（3串）

鰻はJAS規格認定の生産履歴のわかるものを使用。独自のたれで旨み豊かな料亭の味に仕上げました。

〈京都・紫野和久傳〉若摘山椒ちりめん・れんこん菓子 西湖《せいこ》詰合せ

若い時期に摘み取った実山椒が香るちりめんと、蓮粉と和三盆糖をもっちりと上品に練りあげた西湖。

小松こんぶ 桐箱1本入 季節の掛け紙

小松こんぶは雲月の懐石料理の中から生まれた一品。やわらかく、塩分を控えあっさり上品な細切こんぶに仕上げております。体裁もよく、ご進物にも重宝します。人気の季節の掛け紙でお届けいたします。

〈京料理・美濃吉〉美濃吉の胡麻豆腐

胡麻の濃厚な味と香りがお口に広がり、なめらかな食感が楽しめます。冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。

〈京料理 たん熊北店〉国産素材にこだわったごはん3種セット

〈西利〉水なす・京のあっさり漬詰合せ

西利の手法で漬け込みました「水なす」と野菜本来の味を充分に生かした「京のあっさり漬」の詰合せです。

〈西利〉水なす・京のあっさり漬詰合せ

西利の手法で漬け込みました「水なす」と野菜本来の味を充分に生かした「京のあっさり漬」の詰合せです。

〈西利〉古都の朝

むらさきの、しば漬、味すぐき、山里の香りなど西利伝統の味を彩り豊かに詰合せました。

〈京料理・美濃吉〉京の涼味寄せ詰合せ

鰻や鱧に、彩り豊かな夏野菜などを、〈美濃吉〉こだわりのだしが香るゼリーで寄せた一品。夏の涼やかな味わいをお届けします。

〈京料理・美濃吉〉冷やしうどんのすき

美濃吉で人気のうどんのすきを冷やしで。太うどんは茹でずにレンジで簡単。具材、自慢のだしとどうぞ。

〈京料理・美濃吉〉鰻の飯蒸しと鱧と梅肉の飯蒸し

名物の鰻の飯蒸しと、鱧と梅肉の飯蒸し。電子レンジで温めるだけで、手軽に召しあがれます。

〈京都・雲月〉小松こんぶ・御所ふりかけ詰合せ

じっくりと炊きあげ極細に刻み込んだ「小松こんぶ」と「御所ふりかけ」を詰め合わせました。

にゅうめん詰合せ（6個入）

人気の高いにゅうめんのお詰め合わせです。お湯をご用意いただくだけで老舗の味が楽しめます。特殊な製法により、生麺の様な食感をご堪能いただけます。

葉酸たまご10個入×3パック

みずほファームの「葉酸たまご」は、通常のたまごの2.5倍以上の葉酸が含まれているたまごで、熱に強いモノグルタミン型の葉酸なので効率良く摂取できます。黄身にコクと甘みがある濃厚な味わいのたまごで、味の余韻が強いのが特徴です。黄身の色も濃く食欲をそそります。

〈京・料亭　わらびの里〉京楽味

料亭一膳

京都の料亭が贈る常温で日持ちする御飯詰合せ。電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけるのでとても便利な一品となります。御飯もうるち米ともち米をブレンドしておりもちもち感がアップしています。ちりめんごはん、たこめし、鶏そぼろごはん、ちらし寿司、赤飯、十六穀米「さつま芋」の6種類のお味をお届けいたします。

〈京料理・美濃吉〉料理屋のおばんざい

〈京料理・美濃吉〉料亭の飯蒸し詰合せ

懐石料理を締めくくる飯蒸し。京の夏の風物詩・鱧に牛肉や鯛を使った3種をセットにしました。

〈京料理・美濃吉〉美濃吉の胡麻豆腐

胡麻の濃厚な味と香りがお口に広がり、なめらかな食感が楽しめます。冷蔵庫でよく冷やしてお召し上がりください。

〈京料理・美濃吉〉京の味

手軽に召し上がっていただけるよう京料理の職人が腕によりをかけてお作りしたご飯の友の詰合せです。

〈京都・菊乃井〉すっぽんスープ

活け〆にしたすっぽんを使って、凝縮したスープを取りました。そのままでも、料理のベースとしても。

チリメン山椒 折詰96g

創業以来、手作りにて製造する＜はれま＞の自信作。お茶漬やお粥のお供、酒の肴にも。

二種詰合せ　折詰221g

チリメン山椒と野菜昆布の両方を折詰めにいたしました。「チリメン山椒」は吟味された素材を手作りで炊き込んだ創業以来のまごころをこめた逸品。甘くないサラサラの食感、実山椒がピリッと効いた大人の味。「野菜昆布」は野菜と昆布、チリメンじゃこと山椒、それぞれの持ち味が調和して、ひと口で山海の風味がお楽しみいただける甘さを抑えしっかり炊き上げた深い味。海の幸と山の恵みのおいしい出会いをお楽しみください。

祇園祭特別仕様 プレミアムアソート

国産の真昆布のみを使用し可能な限り極細に刻んだ「小松こんぶ」はえぐみを抑えた柔らかな味わいです。小松こんぶを短めに刻み、〈かつおの天ぱく〉の本枯節と煎りごまを合わせた「御所ふりかけ」、干し椎茸を小松こんぶの製法でふっくらと炊き上げた「衣笠山」がセットになったアソートをご用意いたしました。期間限定の祇園祭パッケージで手土産にもおすすめです。

にゅうめん5種詰合せ

国産小麦粉を丹念にこねあげ、特殊乾燥により、生麺に近い食感を実現しました。お湯をかけるだけの調理で、食べたいときにすぐにお召しあがりいただけます。料亭ならではの上品なお出汁のやさしいお味をお楽しみくださいませ。

海老・蟹しんじょうセット

海老、蟹の風味や食感を出汁のしみ込んだ真丈に練り込みました。しっかりと海老、蟹の味が感じられると共に鰹と昆布出汁のコクが調和しています。紅白の見た目も綺麗な真丈のセットとなります。

＜京都雲月＞丼ぶりの素詰合せ

＜京都雲月＞炊き込みご飯の素詰合せ

〈京料理・美濃吉〉料理屋のおばんざい

〈京・料亭 わらびの里〉料亭の惣菜セット

〈京都・鞍馬 くらま辻井〉京佃煮・京の味彩

山椒の風味も爽やかな「山椒じゃこ」に鞍馬名産「木の芽煮」など鞍馬の山里の味の詰合せ。

〈土井志ば漬本舗〉京のはんなり漬

みず茄子などの浅漬と日持ちする食べきりサイズのお漬物の詰合せです。

〈京・料亭 わらびの里〉料亭のこだわり冷し茶碗蒸し

和風だしの味わい広がる、国産の鰻・帆立・鯛の3種の冷やし茶碗蒸し。冷やしたままお召しあがりいただけます。

〈京都伏見・魚三楼〉料亭の西京漬けセット

明和元年創業、伏見の料亭 魚三楼。銀鱈や銀鮭、真鯛を丁寧に漬け込んだ、しっとりと上品なおいしさです。

〈京都・はれま〉チリメン山椒

チリメンジャコと実山椒を炊いた京の味「チリメン山椒」。サラサラの食感とピリッときいた山椒の風味をお楽しみください。

小松こんぶ・梅びしお詰合せ

ごはんやお酒の一品に料亭の味をお楽しみください。

小松こんぶ3袋入り

口当たりがやわらかく、炊きたての白ご飯と相性がぴったりのお昆布です。

チリメン山椒　折詰192g

上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒。サラサラ甘くないのが特徴です。

生湯葉詰合せ（N6）

千丸屋こだわりの生湯葉全商品をご堪能くださいませ。お刺身や鍋物・煮物にご利用くださいませ。

京かまぼこ詰合せ

名物の「東山魚餅（ヒガシヤマギョヘイ）」をはじめ、多種多様な天ぷらや、板付き蒲鉾などバラエティー豊富に詰め合わせいたしました。

生湯葉詰合せ（N9）

まろやかな舌触りと繊細な味わいが楽しめる商品です。湯葉は淡白な中にも味わい深さが秘められており、ほのかな甘みと繊細かつ滋味豊かな味わいがあります。お刺身、煮物、お鍋などあらゆるお料理にご利用ください。

至高の昆布

下鴨昆布は、北海道産の天然真昆布を粒状に裁断し、醤油で炊き上げたのちに3日以上かけて乾燥させ、卵かけご飯と抜群の相性に仕上げました。＜おすすめのお召し上がり方＞まず炊きたての白飯に卵かけ昆布をふりかけ30秒ほど蒸らします。最後に卵黄をご飯に落とし、箸で卵黄を崩してお召し上がりください。・昆布ふりかけは、「北海道道南産」がごめ昆布・塩昆布を贅沢に使い、干しえび、ごまの香ばしさ、そして山椒の香りを絶妙に調和させたふりかけです。＜おすすめのお召し上がり方＞そのまま炊きたてのご飯にはもちろん、弁当やお茶漬けに入れても特有の粘りやとろみをお楽しみいただけます。

【よりどり】はれま　チリメン山椒　折詰48g

創業以来の味を守りつづける名店から。上質で小粒揃いのチリメンと、ピリッと痺れる爽やかな実山椒。サラサラ甘くないのが特徴です。

【よりどり】八起庵カレー

カレーに和風出汁と一味を入れた八起庵オリジナルカレーは、やわらかい和風出汁の風味と一味の辛味で作り上げた京風の鶏カレー。うどんやご飯にかけてお召し上がりください。

【よりどり】きんぴらまぐろ

ささがき牛蒡とまぐろを取合せ、じっくり炊いたきんぴらまぐろは、食感も楽しい逸品です。