大阪ええモン

鰻・鰻加工品

〈黒門市場 新魚栄〉国産鰻蒲焼セット

柔らかい国産鰻を熟練した職人技術で、1尾ずつ白焼き、蒲焼の2工程で焼き上げる関西焼きで仕上げました。

〈大阪 炭火手焼き鰻 堀忠〉うなぎ蒲焼・白焼きセット

原料にこだわったオリジナルの特製タレで香ばしく焼き上げた蒲焼きと、鰻の旨みを引き出した白焼きの両方をお楽しみいただけるセットです。自慢の炭火手焼き鰻を是非ご堪能ください。

ふわっと鰻丼の素

備長炭で焼き上げた蒲焼をカットし、特製のたれに漬け込みました。電子レンジや湯煎で簡単に鰻丼を召し上がれます。

〈大阪 炭火手焼き鰻 堀忠〉うなぎ蒲焼

手焼き鰻30年以上の職人が一尾ずつ備長炭でじっくり焼きあげた本格的な鰻を、ご自宅でお手軽に食べられるレンジ対応の食べきりサイズでお届けします。

焼津水産高校鰻おこわ

焼津水産高校の学生が、手作りのエサで約2年かけて大事に育てた鰻を、白焼・蒸し・蒲焼の三工程でじっくりと焼き上げました。おこわは国産のもち米を使用しふっくらと蒸し上げ蒲焼のタレを絡めています。学生の思いがこもった鰻おこわをお楽しみください。

〈黒門市場 新魚栄〉焼津水産高校＆新魚栄の鰻蒲焼セット

静岡県立焼津水産高等学校の生徒たちが、受け継がれてきた手作り飼料を与え、稚魚から約2年間、大切に育てた鰻を使用。活鰻を白焼・蒸し・蒲焼の3工程で丹念に焼きあげました。

炭火焼うなぎ蒲焼（2尾）

国内産のうなぎを備長炭の強火な火力で、外はカリッと中の身はふっくらと焼き上げました。

炭火手焼き鰻大サイズ3尾セット

この道30余年を有する職人が、その時の状態の良い鰻を吟味し、大阪地焼き製法でじっくり丁寧に焼き上げました。皮目パリッ、身はふっくらの鰻蒲焼きを是非ご賞味ください。

炭火手焼き鰻レンジ対応個食パック

この道30余年を有する職人が、その時の状態の良い鰻を吟味し、大阪地焼き製法でじっくり丁寧に焼き上げました。皮目パリッ、身はふっくらの鰻蒲焼きをレンジ対応の便利な個食パックに。是非ご賞味ください。

国産鰻蒲焼＆白焼きセット

新魚栄独自の白焼き、蒸し、蒲焼の3工程で仕上げた蒲焼とじっくり焼き上げた白焼きのセットです。

国産鰻蒲焼100g×3Pセット

柔らかい国産鰻を新魚栄独自の白焼・蒸し・蒲焼の三工程でじっくりと焼き上げました。

国産鰻蒲焼（長焼き）セット

柔らかい国産鰻を新魚栄独自の白焼・蒸し・蒲焼の三工程でじっくりと焼き上げました。

＜黒門市場　新魚栄＞国産うなぎ蒲焼セット

＜黒門市場　新魚栄＞国産うなぎ蒲焼

＜黒門市場　新魚栄＞国産鰻蒲焼2尾セット

〈黒門市場 新魚栄〉国産鰻蒲焼個食セット

身質のやわらかい国産鰻を使用。白焼・蒸し・蒲焼の3工程で丹念に焼きあげました。

〈炭焼きうなぎの魚伊〉炭火焼うなぎ蒲焼セット

外はカリッ、身はふっくら。備長炭の炭火で焼き上げた大阪ならではの味を、1尾まるごと真空パックで。

〈炭火手焼き鰻 堀忠〉なにわの名工職人の炭火手焼き艶うなぎ

身のやわらかさと上質な脂の旨みが特徴の『艶うなぎ』を、鰻一筋30年以上の「なにわの名工職人」が、備長炭でじっくりと焼き上げた逸品。

〈炭火手焼き鰻 堀忠〉なにわの名工職人の炭火手焼き艶うなぎ

身のやわらかさと上質な脂の旨みが特徴の『艶うなぎ』を、鰻一筋30年以上の「なにわの名工職人」が、備長炭でじっくりと焼き上げた逸品。